品類占位：打造大單品的杠桿支點

打造一個有影響力的品牌，是每個企業都孜孜以求的理想，而品類占位是其中一條重要路徑。將品牌與某個品類進行關聯，使品牌成為品類的代言人，就是品類占位。這種方法強調的是某個品類的消費特性，突出這個特性給消費者帶來的特定利益。由于著重突出品類的特性，將品牌認知與品類價值直接關聯起來，從而容易讓消費者將品牌和品類等同起來。

這種方法在近十幾年來較為常用，也產生了多個很成功的品牌，在目前品牌眾多、品類豐富、市場競爭激烈、媒體碎片化的環境下更為適用，企業投入的品牌傳播費用相對較少，在市場上可以更長時間地維持品牌地位。本專題展示幾個調味品企業如何運用品類占位策略成功打造出經典大單品。