光伏溫室番茄反季節(jié)栽培技術(shù)

徐明磊，孫亞楠

（河南質(zhì)量工程職業(yè)學(xué)院，河南 平頂山 467001）

光伏溫室是近幾年走向國(guó)內(nèi)的新型農(nóng)業(yè)溫室，其在普通溫室功能的基礎(chǔ)上增加了利用太陽(yáng)能發(fā)電、儲(chǔ)電的功能（既可以發(fā)電并網(wǎng)提高收益，也可以把儲(chǔ)存的電能用于溫室的增溫、通風(fēng)等輔助設(shè)施）[1]，從而提高溫室的性能，進(jìn)一步促進(jìn)設(shè)施栽培的發(fā)展。番茄是深受人們喜愛(ài)的蔬菜之一，利用光伏溫室實(shí)現(xiàn)番茄的反季節(jié)栽培，將會(huì)大大提高其種植的經(jīng)濟(jì)效益。本文以2020年河南省許昌市郊區(qū)開(kāi)展的反季節(jié)番茄光伏溫室栽培生產(chǎn)周期為例，通過(guò)在相同生產(chǎn)周期和條件下，對(duì)光伏溫室和普通溫室的反季節(jié)番茄的生物學(xué)性狀、果實(shí)性狀和產(chǎn)量性狀進(jìn)行比較，以了解光伏溫室栽培的優(yōu)勢(shì)和不足；同時(shí)，對(duì)河南地區(qū)利用光伏溫室進(jìn)行反季節(jié)栽培的技術(shù)要點(diǎn)和特點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)，以期對(duì)光伏溫室的推廣使用提供參考價(jià)值。

1 光伏溫室反季節(jié)番茄栽培效果及經(jīng)濟(jì)效益分析

1.1 光伏溫室番茄性狀

光伏溫室具有補(bǔ)光、補(bǔ)熱等輔助功能，增大了溫室內(nèi)環(huán)境的人工調(diào)控參與度，可以更大程度地調(diào)控和影響作物成熟期、產(chǎn)量和品質(zhì)等。通過(guò)比較光伏溫室和普通溫室反季節(jié)栽培番茄生物性狀、品質(zhì)及產(chǎn)量（表1）可知，在生育期50 d時(shí)，光伏溫室番茄株高比普通溫室提高10.4%，且達(dá)到顯著差異；莖粗則是普通溫室番茄大于光伏溫室番茄4.5%，但是差別不顯著；普通溫室番茄果實(shí)可溶性固形物含量要高于光伏溫室番茄果實(shí)5.4%（無(wú)顯著差異），可能是普通溫室光照和溫差在影響此性狀時(shí)具有相對(duì)明顯的作用；平均單果質(zhì)量則普通溫室顯著高于光伏溫室，增幅達(dá)到12.1%；在決定經(jīng)濟(jì)效益的重要性狀單株產(chǎn)量方面，普通溫室高于光伏溫室1.29%，但差異不顯著。

表1 光伏溫室和普通溫室反季節(jié)栽培番茄生物性狀、品質(zhì)及產(chǎn)量

1.2 光伏溫室番茄生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益

光伏溫室的缺點(diǎn)是建設(shè)成本高和光伏板對(duì)溫室內(nèi)部的透光率會(huì)造成一定的影響[2]。普通溫室比光伏溫室的番茄果實(shí)品質(zhì)要稍好，產(chǎn)量也有1.29%的優(yōu)勢(shì)。光伏溫室反季節(jié)番茄栽培產(chǎn)量較普通溫室每667 m2減少約90 kg，銷售額差異約720元（8元/kg）。河南地區(qū)667 m2的光伏溫室1年發(fā)電量約5 285 kW·h，收益計(jì)4 228元（0.8元/kW·h），在12月和1月，普通溫室補(bǔ)熱消耗平均每天約20 kW·h，光伏溫室平均每天約24 kW·h。總體來(lái)說(shuō)光伏收益可以彌補(bǔ)產(chǎn)量方面造成的收入劣勢(shì)，667 m2效益較普通溫室提高1 100元，具體見(jiàn)表2。

表2 光伏溫室和普通溫室成本效益

光伏溫室的優(yōu)勢(shì)是可以利用太陽(yáng)能發(fā)電儲(chǔ)存起來(lái)，以用于溫室的增溫、補(bǔ)光、排風(fēng)扇等附屬設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)，使溫室內(nèi)環(huán)境的人為調(diào)控能力得到提高，在推廣應(yīng)用方面具有突出優(yōu)勢(shì)。

2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 品種選擇

反季節(jié)番茄栽培需要溫室設(shè)施覆蓋，且生長(zhǎng)前期處于高溫多雨季節(jié)，病害發(fā)生較快、較重，生長(zhǎng)后期為寒冷冬季，需保溫防寒和人工補(bǔ)熱，以滿足作物生長(zhǎng)需要。考慮到光伏溫室光伏板的遮陰影響，在品種選擇方面，建議選擇抗病、抗逆性強(qiáng)，耐低溫，坐果集中，結(jié)果早，適宜密植的品種，例如中雜9號(hào)、佳粉等。

2.2 茬口安排

利用光伏溫室人工調(diào)控能力強(qiáng)的特點(diǎn)，計(jì)劃安排春節(jié)前上市的茬口，在9月中下旬時(shí)開(kāi)始進(jìn)行育苗，10月下旬至11月上旬定植于光伏溫室中，次年1月上旬開(kāi)始采收上市，采收期歷經(jīng)春節(jié)前后。

2.3 培育壯苗

河南地區(qū)9月仍然普遍高溫多雨，因而播種后要對(duì)苗床進(jìn)行遮陰覆蓋，以降低苗床溫度，防止雨淋；也可利用光伏溫室的人工調(diào)控內(nèi)環(huán)境育苗。一般采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗。

2.3.1 準(zhǔn)備苗床與配土裝缽

在溫室內(nèi)選擇光照充足、管理方便的地方作苗床。苗床畦面一般寬為1.2～1.5 m，畦埂高出畦面1.5 cm以上，畦梗要踩緊踩實(shí)、防止坍塌。按照肥沃園土和腐熟廄肥1∶1（體積）的比例配制基礎(chǔ)苗土，然后每立方米基礎(chǔ)苗土中加入充分腐熟的雞糞20～30 kg、過(guò)磷酸鈣1～2 kg、草木灰5～20 kg，將其充分?jǐn)嚢杈鶆蚺渲瞥蔂I(yíng)養(yǎng)苗土。將營(yíng)養(yǎng)苗土裝入塑料營(yíng)養(yǎng)缽（10 cm×10 cm）中，然后將其緊密擺在苗床上，并用營(yíng)養(yǎng)苗土填嚴(yán)營(yíng)養(yǎng)缽之間的縫隙。

2.3.2 藥土消毒

按照1 m2苗床用藥約8 g的標(biāo)準(zhǔn)，把拌種靈（40%）加入到細(xì)土中充分拌勻，備后續(xù)使用。

2.3.3 浸種

先用23～26 ℃的溫水把種子浸泡透徹，然后用0.1%的KMnO4溶液浸種20～30 min，再用清水把種子上殘留藥液清洗干凈，備播。

2.3.4 播種

播種前先用緩慢水流對(duì)苗床上的營(yíng)養(yǎng)缽澆水，水要澆透。然后取拌好的藥土撒在營(yíng)養(yǎng)缽中，于其上播種，每缽播種2～3粒，667 m2用種量約50 g。種子上面覆蓋1 cm左右厚的藥土，而后用遮陽(yáng)網(wǎng)或其他遮陰材料覆蓋。

2.3.5 苗期管理

播種后，為了盡快出苗和保證幼苗健壯，要嚴(yán)格控制溫度和水分。從幼苗出齊到第1片真葉長(zhǎng)出，白天氣溫不超過(guò)25 ℃。第1片真葉展開(kāi)后，需要白天溫度達(dá)到20～26 ℃，夜間溫度在15～18 ℃，以保證幼苗健壯生長(zhǎng)。必要時(shí)可以利用光伏溫室附屬的空調(diào)或電熱裝置調(diào)溫。根據(jù)苗床、營(yíng)養(yǎng)缽具體情況及時(shí)用噴霧器補(bǔ)充水分，注意觀察病害情況。

2.3.6 苗期病害

9月份的河南地區(qū)天氣仍可能高溫多雨，致使溫室內(nèi)的番茄幼苗易感染猝倒病、立枯病等。需時(shí)常觀察幼苗情況，及時(shí)拔除病苗，并噴施百菌清可濕性粉劑（75%）600～800倍液進(jìn)行防治。

2.4 整地、定植

定植前需要清理和清潔光伏溫室，清除上茬植株殘?bào)w和雜草。整地施肥：一般667 m2施腐熟農(nóng)家肥5 000 kg左右、Ca（H2PO4）250 kg、尿素30 kg、K2SO420 kg，普施后深翻，耙細(xì)、整平。秋延后及反季節(jié)番茄一般采用起壟栽培，按50、60 cm寬窄行的壟距起壟，平均每667 m2定植5 000株左右。定植按行距40 cm、株距25 cm的標(biāo)準(zhǔn)栽植，每壟栽植2行。定植最好選陰天或15：00以后進(jìn)行，并隨起苗、隨定植、隨澆水，以利快速緩苗。

光伏溫室反季節(jié)番茄栽培提倡采用小苗化移栽。一般在幼苗2葉1心至3葉1心時(shí)，將小苗帶土定植在光伏溫室內(nèi)。此時(shí)苗齡20～25 d，定植時(shí)傷根少，恢復(fù)快。小苗定植要注意及時(shí)澆水，以防土壤干燥板結(jié)出現(xiàn)“卡脖”掉苗情況。

2.5 定植后管理

2.5.1 肥水管理

番茄的結(jié)果期較長(zhǎng)、產(chǎn)量較高，需肥量也較大，整個(gè)生長(zhǎng)期需多次追肥。因而在按上述標(biāo)準(zhǔn)施足基肥的前提下，生長(zhǎng)期內(nèi)還要多次追肥：（1）提苗肥，定植后第1次澆水時(shí)隨水沖施，平均每667 m2沖施硫酸鉀10 kg、尿素l0～15 kg；（2）第1～2穗果膨大肥，用量為每667 m2施尿素20～25 kg、硫酸鉀10～15 kg；（3）第3～4穗果坐果肥，平均每667 m2施尿素20～30 kg、硫酸鉀10～15 kg。在坐果至采收期，可以在葉面噴施2%過(guò)磷酸鈣或0.2%磷酸二氫鉀，促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育，提高果實(shí)品質(zhì)。

2.5.2 整枝、綁蔓

由于反季節(jié)栽培主要處于冬季，加上光伏溫室太陽(yáng)板的遮擋，致使番茄生長(zhǎng)環(huán)境的光照較弱、外界溫度低，導(dǎo)致番茄的生長(zhǎng)期也較短，因此，定植后要及時(shí)整枝、搭架，防止枝杈徒長(zhǎng)，消耗營(yíng)養(yǎng)。反季節(jié)栽培番茄多用雙蔓整枝以利于枝葉合理分布，最大程度吸收太陽(yáng)光。打杈、除枝應(yīng)在枝條不超過(guò)10 cm時(shí)及時(shí)完成，避免不必要的營(yíng)養(yǎng)消耗，整枝應(yīng)選擇晴天上午進(jìn)行。綁蔓一般在番茄30～40 cm株高時(shí)及時(shí)完成搭架，使枝條具有合理的空間分布。

2.5.3 保花保果

由于冬季氣溫和溫室環(huán)境的影響，反季節(jié)栽培番茄的坐花坐果是高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵要素。除了調(diào)控較為適宜的溫、光、濕因素外，還可以采用藥物輔助保花保果，如可用濃度為40～50 mg/L的番茄靈蘸花促進(jìn)授粉坐果。為提高番茄果實(shí)商品質(zhì)量，需要進(jìn)行必要的疏花、疏果，一般每穗留果4～5個(gè)較為適宜。

2.5.4 溫度管理

番茄是較為喜溫的作物，環(huán)境溫度在15 ℃以上才能良好生長(zhǎng)，低于5 ℃就會(huì)生長(zhǎng)停止。番茄生長(zhǎng)最適溫度：白天為24～28 ℃，夜間為15～18 ℃，適當(dāng)?shù)臏夭詈凸庹沼兄诜阎仓甑慕】瞪L(zhǎng)和優(yōu)質(zhì)果實(shí)品質(zhì)的形成。因此，反季節(jié)栽培番茄要注重人工補(bǔ)熱增溫和補(bǔ)光，促進(jìn)番茄正常生長(zhǎng)。可利用光伏溫室儲(chǔ)存的電能來(lái)補(bǔ)熱、增溫，如遇到連陰天或雨雪天氣，需要借助外來(lái)能源補(bǔ)充熱量。

2.6 病蟲害防治

光伏溫室反季節(jié)栽培番茄的溫室環(huán)境濕度和溫度較高，較易發(fā)生病蟲害。病毒病除苗期作好防治外，發(fā)病前或初發(fā)期用病毒A 1 000倍液、病毒酰胺1 500倍液加凱特復(fù)合液噴霧防治；晚疫病用1∶0.5∶100波爾多液，或72%普力克400倍或80%克露600倍液噴霧防治；青枯病用65%惡霜錳鋅（殺毒礬）500倍液或70%霜霉威水劑800倍液噴霧防治。白粉虱用2.5%聯(lián)苯菊酯乳油3 000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000～3 000倍液噴霧防治；蚜蟲用吡蟲啉1 000倍液噴霧防治；棉齡蟲可用20%速滅殺丁2 000倍液用噴霧防治。同時(shí)，可結(jié)合黃板誘殺白粉虱、蚜蟲。

2.7 采收

初果基本轉(zhuǎn)紅，就應(yīng)開(kāi)始采收，采收時(shí)間以傍晚為宜。之后適當(dāng)增加采收次數(shù)，優(yōu)先采收植株下部成熟果實(shí)，以便為上部果實(shí)膨大提供足夠的營(yíng)養(yǎng)，增加總產(chǎn)量。