仿生條件下鉤藤高產優質種植模式探討

楊紅霞 唐艷紅 郭常交

摘 ? ?要：在對鉤藤特性和種植基地的發展現狀及湖南省新田縣地理、氣候條件等進行研究的基礎上，探討了新田縣橫和藥材種植專業合作社苗木繁殖、種植立地條件選擇、栽植技術、病蟲害防治等關鍵種植技術，得出仿生條件下鉤藤高產優質種植模式。

關鍵詞：鉤藤；仿生；種植

文章編號：1005-2690（2023）06-0056-04 ? ? ? 中國圖書分類號：S567.19 ? ? ? 文獻標志碼：B

鉤藤別名鉤丁、吊藤、鷹爪風、倒掛剌等，為我國常用大宗中藥材。鉤藤以帶鉤的莖枝入藥，具有降壓、抗心律失常、抗腦缺血、鎮靜、抗血栓、抗腫瘤等多種藥理作用，具有很高的藥用價值[1]?！吨袊幍洹?015年版將該屬植物華鉤藤（U. sinensis（Oliv.）Havil.）、大葉鉤藤（U. macrophylla Wall.）、無柄果鉤藤（U. sessilifructus Roxb）、毛鉤藤（U. hirsuta Havil.）或鉤藤（U. rhynchophylla（Miq.）Miq.ex Havil.）的帶鉤莖枝收入“鉤藤”藥材[2]。除此之外，還收載了小兒七星茶顆粒、小兒百壽丸、天麻鉤藤顆粒、清腦降壓片、平肝舒絡丸等與鉤藤相關的中成藥19種[3]。

《中國植物志》記載：“茜草科（Rubiaceae）鉤藤屬（Uncaria）植物全世界約有34種，其中3種分布于非洲及馬達加斯加，2種分布于熱帶美洲，29種在全球大部分地區都有分布：亞洲、大洋洲大陸、非洲大陸及馬達加斯加、美洲熱帶地區；我國有12種鉤藤分布（含1種變異型），分布于廣東、廣西、湖北、湖南、云南、貴州、四川、西藏、陜西、甘肅、福建、江西及臺灣等省和自治區?！盵4]

自20世紀70年代起，隨著中藥材研究與使用的興起，我國學者對國產鉤藤資源進行了系統的考察研究，經調查、整理分析、鑒定統計得出較為準確的結論為：我國共有鉤藤屬植物14種，除了臺灣產的線萼鉤藤（U seliloba Benth.）利用不詳外，現已知入藥使用的品種達13種，而作為商品在市場流通貿易的有10種[5]。

隨著中藥材種植產業的蓬勃發展，荒山大量開墾、化學藥品除草劑濫用、利益驅使下連年無序采挖等原因導致野生鉤藤資源日益減少，人工種植條件導致鉤藤種性退化等[6]，使鉤藤產量低下，收購價值降低，成本較高，并且生產上存在很大風險，藥農缺少生產積極性[7]。新田縣作為 “湖南省中藥材種植基地示范縣”，把發展中藥材產業作為扶貧攻堅與鄉村振興優先發展產業，研究仿生種植鉤藤，探討仿生條件下鉤藤高產優質種植模式具有現實意義。

1 鉤藤特性

鉤藤是茜草科鉤藤屬常綠藤本植物、攀援狀灌木，莖枝方柱形纖細無毛，葉紙質呈橢圓形，頭狀花序。鉤藤嫩枝一般為方柱形，部分略有4個棱角，成熟的鉤藤枝條為圓形或近圓形。鉤藤葉片兩面光滑無毛，形狀為長圓形或橢圓形，葉長6～12 cm、寬4～8 cm?；ㄆ诨蚬谝话阍?—11月[8]。

鉤藤對環境適應性較強，多生長在北緯21°～25°的南亞熱帶至熱帶氣候區光照充分、溫暖濕潤環境，在海拔1 000 m以下的疏生雜木林間或林緣向陽處生長繁茂，適于生長在土層深厚、肥沃疏松、排水良好的山坡和丘陵地帶。該屬植物主要生長在山谷、河谷兩旁、林緣及路邊、山坡灌草叢中、雜木林下、松樹林下等環境中，在林緣、山谷中尤為繁茂。一般喜歡陽光較為充足的地方，陰地生長不好或不能生長，伴生植物十分豐富[9]。

2 研究地概況

研究基地位于湖南省新田縣，地理坐標為東經112°02′～112°23′、北緯25°40′～26°06′。新田縣位于南嶺北麓，地勢西北高、東南低，被群山環繞，屬典型的山地地貌。境內最低海拔為200 m，最高海拔為1 080 m，平均海拔為560 m。該縣境內地形復雜，地處中亞熱帶大陸性季風濕潤氣候區，年平均降水量1 280～1 530 mm，降水主要集中在春夏雨季，平均氣溫17.6～18.5 ℃。四季分明，具有春溫多變、夏熱期短以及嚴寒期短的特點，0 ℃以下氣溫年均8～15 d，無霜期長達286～311 d，寒潮頻繁，光照充足，年平均日照時數1 384～1 688 h，7—8月日照最長。

3 新田鉤藤仿生種植模式

3.1 科學分析鉤藤種植基地環境條件

鉤藤屬植物主產于熱帶地區，我國鉤藤廣泛分布于北緯34°以南地區，湖南省有鉤藤、華鉤藤2種原生分布。新田野生品種鉤藤（U. rhynchophylla（Miq.）Miq．ex Havil.）垂直分布在海拔500～1 000 m的山地，濕潤、溫暖及光照充足的環境適合其生長。鉤藤對土壤的環境要求不高，有較強的適應性，一定條件下野生鉤藤比較常見，但在肥沃疏松、排水良好、土層比較深厚的土壤上生長得更好[10]。在種植過程中發現，鉤藤在湖南省新田縣一年可以抽稍4～5次，4—8月新田縣的降水和陽光充沛，是其生長高峰期。新田縣橫和藥材種植專業合作社的黃斗坡村基地海拔680 m，由山坡、林緣、溝谷及丘陵地帶的疏生雜木林構成，非常適合鉤藤生長。對比鉤藤生長生態學特性，從地理緯度、海拔高度、降水量、氣溫、日照等條件分析，新田縣較能滿足鉤藤生長需求，可引種進行仿生種植。

3.2 結合鉤藤生物學特性探索仿生環境利用模式

根據新田縣氣溫、降水、日照等相關氣象資料，對鉤藤旺盛生長期、開花期（最佳采收期）的氣溫、降水、日照進行分析，同時分析了影響鉤藤生產的主要災害性天氣。發現新田縣種植鉤藤約有60 d旺長期、近90 d的開花期和最佳采收期，自然降水分配合理，這些條件是生產優質、高產鉤藤的保障。表1為新田縣近3年的晴雨天氣天數統計。

3.3 選擇適宜品種

新田縣具有豐富的野生鉤藤資源，根據實踐與資源條件選擇鉤藤（U. rhynchophylla（Miq.）Miq.ex Havil.）作為仿生種植品種。湖南野生鉤藤資源對比見表2。

3.4 鉤藤仿生規范種植模式

3.4.1 苗木繁育

基地仿生種植鉤藤品種為鉤藤，建設專用母樹林和種子園，優選鉤藤優良母樹進行采種，不使用來源不明的種子。選擇采種母樹為向陽、結實穩定、莖枝發達、樹體健壯、無病蟲的鉤藤，在種子由黃綠色漸變黃褐色或棕褐色時，用剪刀輕輕剪下，只要不是下雨天均可組織采收。鉤藤以采用當年新種作為種子育苗為主。合格種子標準為：千粒重不低于0.03 g，凈度高于90％，發芽率高于40％，種實飽滿新鮮，種殼呈栗褐色或棕褐色，富有光澤，膜翅明顯。鉤藤育苗也可以采取扦插等無性繁殖方式。鉤藤苗木質量標準為：扦插苗苗齡1年以上或實生苗苗齡2年以上，無病蟲害且無機械損傷，苗高不低于40 cm，地徑不低于0.6 cm，根系完整，側根數達到4條以上，側根長度20 cm以上。

3.4.2 種植立地條件選擇

對于種植區域選擇，應選擇不受污染源影響，周邊生態環境良好、具有可持續生產能力、具備仿生種植條件的區域，環境空氣、土壤、灌溉水質量達到《中藥材生產質量管理規范》（GAP）的標準要求。鉤藤種植范圍廣、適應性較強，喜溫暖濕潤氣候，適宜生長溫度為20～27 ℃。光照對植株生長的影響較大，光照不足不利于其生長和結鉤。選擇光照較好地塊進行仿生栽植，有利于提高鉤藤產量和品質，提升經濟價值。野生鉤藤對土壤質地的適應范圍較廣，選擇土層厚度40 cm以上、有機質含量2％以上（肥沃、富含腐殖質）、疏松、pH值5.5～7.5、排水良好、地下水位1 m以下的沙壤土較佳；忌選肥力瘠薄、黏重、低洼積水的土壤種植。鉤藤仿生種植應選擇海拔800 m以下、坡度45°以下的山地種植，可用套種或間作方式，忌選低洼潮濕地段及風口進行仿生種植。

3.4.3 栽植技術

根據生產作業方式及立地優劣確定鉤藤方式種植密度，根據生產需要采取不同的種植點配置方式。鉤藤仿生種植常用密度及植點配置見表3。定植時，根據根幅大小先在回填后的土堆上挖1個小坑，然后將苗扶正、直立放入挖好的坑中，將根系理伸，再蓋上細土，注意當土填到1/2時，用手把苗往上提一提，適當松弛根部，待土填至苗根頸部后，用腳將土踩緊、踩實。每穴栽鉤藤苗1株即可。為提高鉤藤成活率，采用邊起苗邊栽植方式以縮短栽植時間，起苗時要保持根系的完整性。栽植各環節均要留意保持苗根濕潤，可摻少許過磷酸鈣的泥漿蘸根保濕；如果在干旱季節栽苗，采用適度深栽方法，同時澆定根水和覆蓋樹盤保濕。鉤藤定植后第1年、第2年是養護關鍵期，應做好幼樹的補植、施肥、養護、中耕除草、修剪、病蟲害防治、清除雜灌等工作。

3.4.4 鉤藤病蟲害防治

鉤藤的病蟲害不多，目前發生的病害主要有褐斑病、猝倒病、立枯?。话l生的蟲害主要有蚜蟲、毛蟲、天牛、地老虎、刺蛾、銅綠金龜子、潛葉蛾等。以上病蟲害對鉤藤生產造成實質性影響的為猝倒病、立枯病、蚜蟲。

鉤藤病蟲害的防治應綜合運用生態手段，如物理、農業、生物、化學方法，盡量降低農藥殘留和重金屬污染。農藥應選擇高效、低毒、低殘留的生物農藥，控制病蟲害的為害，從而提高經濟效益，維護生態效益。

農業防治方法：選用健康種苗，防止種苗攜帶病原物，建立無病留種田；加強田間管理，建立合理的耕作制度；及時清除林間雜草，保持田園衛生，通過修剪改善樹體通風透光條件；合理施肥，補充磷、鉀肥，減輕病蟲害為害程度，增施有機肥，提高植株抗性。

物理防治方法：利用殺蟲燈、性誘劑、黃板等誘殺和人工捕殺蚜蟲、小地老虎等害蟲；使用清理法及時剪除病蟲枝，同時清除病蟲殘體；利用樹干涂膠、刷石灰等方式防止害蟲繁殖。

生物防治方法：建設和保護鉤藤種植園仿生環境，利用鉤藤病蟲害的天敵資源，減少蟲害的數量，提高鉤藤產量與質量。

化學防治方法：做好病蟲害發生及危害程度調查，根據致病原因、發病規律以及病蟲害的發生發展動態特點進行防治。不得采用國家明令禁止使用的農藥；在控制施用量和安全間隔期前提下，有限制地使用低毒、低殘留生物農藥。

4 展望

文章系統地總結了新田鉤藤仿生種植技術。鉤藤作為傳統中藥材，鉤藤仿生種植模式具有諸多優點，容易掌握，技術不復雜；成本低、產值高，仿生條件下鉤藤種植每公頃投入勞動力以及農業品成本為22 500元，經過第1年、第2年的幼樹管護期，第3年產值達45 000元以上；見效快，鉤藤種植第2年即可采收；收益時間長，種苗投入1次可連續采收20年。因此，種植鉤藤不僅能幫助人民脫貧致富，而且對后續脫貧成果的鞏固以及鄉村產業振興都有重要的意義。

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