小麥種植過程中施肥技術研究

王子瑋

摘 ? ?要：小麥是我國主要糧食作物之一，為了提高小麥質量，增加小麥產量，各地區要結合土壤、環境、種植等因素，制訂施肥措施，提高施肥技術水平。文章分析了小麥種植過程中施肥的意義，闡述了應用的施肥技術要點，提出了優化策略，以促進農業發展。

關鍵詞：小麥；生育期；施肥技術

文章編號：1005-2690（2023）06-0102-03 ? ? ? 中國圖書分類號：S512.1 ? ? ? 文獻標志碼：B

小麥作為我國主要糧食作物之一，在我國種植面積較大。隨著社會經濟的發展，我國對小麥需求量不斷增加。因此，要想提高小麥產量，必須應用先進的小麥種植技術，以增加農民的經濟收入，提高農民生活水平。

1 小麥生長期間施肥的重要意義

1.1 施肥的意義

小麥生長過程中，需要適宜的環境和土壤條件，并且需要為小麥提供充足的養分，如果土壤中缺乏鈣、磷、鉀、鎂等元素會影響小麥生長，所以小麥整個生育期的施肥十分重要。小麥整個生長過程有多個生育期，生育期不同，需要提供的養分也不同，如果土壤養分不足，不能滿足小麥生育期的需求，必須通過施肥來滿足小麥的生長需求。因此，農民要充分意識到施肥的重要性，結合小麥不同生育期所需的養分，選擇適宜的施肥技術。在施肥過程中，要控制好施肥量，施肥過多會產生燒苗現象。另外，在小麥整個生育期內，農戶要重視補充氮元素，觀察小麥葉片的實際生長態勢，合理確定氮元素施用量，有效增加土壤養分含量，滿足小麥生長需求，為小麥提供充足的營養。通過應用合理科學的施肥技術，提高小麥產量和質量，才能滿足人們對小麥的需求[1]。

1.2 小麥在生長過程中所需要的肥料

為了使小麥植株生長旺盛，在小麥生長過程中，必須在適宜的生育期為小麥提供氮肥、鉀肥以及各種微量元素，為小麥生長發育提供營養。小麥根系存在于土壤中，根系吸收土壤營養，為小麥地上植株提供養分，因此在小麥整個生育期內，要加強土壤養分管理，以便更好地滿足小麥生長發育需求。一旦土壤中缺乏必需元素和微量元素，會直接影響小麥生長態勢，農戶要嚴格做好施肥管理，比如，在小麥生育期內，除了需要施加磷元素、鉀元素之外，土壤中還需要其他微量元素，在施加肥料的過程中，要嚴格控制施肥量，施肥量過多或過少都會影響小麥生長，甚至還會造成小麥減產。從小麥分蘗期開始，為了增加穗粒數，提高小麥分蘗質量，農戶要及時施加氮元素，根據實際情況合理施肥，從而提高小麥產量。

2 小麥種植過程中應用施肥技術的要點

2.1 不同地力水平施肥要點

在小麥的施肥過程中，很多農戶不會嚴格計算施肥量，通常根據以往的施肥經驗估計單位面積內的施肥量，不會根據小麥生育期施肥，只考慮土壤養分是否能滿足小麥生長的需求，并沒有分析土壤環境，單純地考慮土壤養分，無法提高小麥產量。根據試驗結果分析可得，土壤中蘊含的營養含量與土壤環境和結構之間存在著緊密關系，土壤分為沙土、壤土、黏土。小麥生育期蛋白質含量會受土壤影響，與壤土和沙土相比，黏土蛋白質含量較少。因此，在小麥施肥的過程中，農戶要分析了解土壤營養含量，根據不同地力水平，制訂科學合理的施肥措施，使小麥的實際產量與目標產量接近，甚至要超過目標產量，提高農民經濟收入，促使農業進一步發展[2]。

2.2 不同小麥品種特性施肥要點

在種植的過程中，小麥選種和管理是影響小麥產量的重要因素。小麥在不同生育期，對營養的需求和吸收不同，農戶在種植過程中需要結合小麥遺傳性特點以及土壤地力水平分析小麥品種特性。另外，根據小麥筋性不同，分為普通小麥和強筋小麥。普通小麥和強筋小麥的施肥時期不同，要結合小麥品種特性控制施肥量，保證小麥生育期內肥料供應充足。

2.3 返青肥

小麥的生長過程分為多個生育期，農戶要仔細觀察小麥處于哪個生育期，及時了解小麥生長情況。為了保障小麥可以獲得充足養分，冬小麥在來年返青后，及時施加返青肥補充養分。在冬季，小麥葉片為黃色，來年返青后，小麥葉片變為綠色，逐漸恢復生長。如果小麥長勢較弱，必須在返青期做好追肥工作，在小麥生長后期可以增加小麥穗數。如果小麥長勢較好、土壤肥力較強不追施返青肥[3]。

2.4 拔節肥

小麥進入拔節期，要保證土壤養分充足。進入抽穗期后，能產生良好的抽穗效果。在小麥拔節期，大部分小麥植株會出現2～3片葉片且長勢較弱，為了使葉片能夠正常生長，必須及時補充拔節肥，不僅能使這2～3片葉片正常生長，而且能使其他葉片更長更寬，并呈深綠色。在小麥成熟期，葉片保持綠色，不會變黃，可以有效提高小麥產量。小麥拔節期是小麥生育關鍵期，保持土壤肥沃，追加適量肥料，可以促進小麥幼穗分化，在光照的作用下，增強小麥葉片的光合作用，進入抽穗期后，增加小麥穗數。因此，在小麥拔節期施用拔節肥有利于提高小麥成熟期的品質，增加小麥產量。在施加拔節肥的過程中，要掌握一定的施肥技巧，不僅要觀察小麥的生長情況，還要考慮氣候和溫度條件，嚴格把控施肥量。施肥量過少，不僅會影響小麥長勢和葉片光合作用，還會使整個小麥植株出現早衰現象；施肥量過多，會使小麥植株出現燒苗和倒伏現象，所以一定要嚴格把控拔節肥的用量，否則會降低小麥產量和品質[4]。

2.5 孕穗肥

孕穗期也稱灌漿期，在小麥孕穗的過程中施加肥料，提高小麥孕穗率，使得小麥籽粒更飽滿，種植的小麥品種多為中筋品種或強筋品種，這些品種葉片較多，一般有11～12片葉片。我國北部地區，主要種植強筋品種，大多數小麥植株的有12～13片葉片。如果沒有把控好小麥播種期，比正常播種期稍晚一些，會導致小麥生長數量不足，小麥植株葉片會相對減少。在孕穗期施加肥料，要選擇科學合理的施肥技術，結合小麥實際生產情況，以施加氮肥為主，控制好施肥量。冬小麥生育期較長，大多數品種生育期在7～8個月，有些品種生育期可達9個月，春小麥生育期在3～4個月，在施加肥料的過程中，要充分考慮小麥品種。另外，可以選用氨基酸水溶肥代替尿素，在葉片上噴灑氨基酸水溶肥，增加小麥葉片的抗病能力，在干熱多風季節可提高小麥植株的抗倒伏能力。

2.6 追冬肥

小麥在生長階段會經歷冬天。這段時間溫度較低、水分不足、養分較少，所以需要添加追冬肥幫助小麥順利越冬。追冬肥可以鞏固小麥根部，避免根系因為低溫天氣而凍壞。春季小麥返青時，供給足夠的養分，保證小麥健康生長。冬季基肥消耗殆盡，土壤肥力下降，難以滿足小麥生長，所以此時要追冬肥，保證土壤肥力可以滿足小麥生長需求。需要注意的是，對于貧瘠土地，施肥時要結合小麥實際生長情況，合理施用肥料[5]。

2.7 科學施肥要點

由于化肥中的某些成分會殘留在土壤中，嚴重污染土壤。在這樣的土地上種植小麥，無論給土壤補充多少養分都無法提高小麥產量，因此在小麥生長過程中，農戶可將農家有機肥代替化肥，提高土壤肥力，以增加小麥產量。

隨著科學技術不斷發展，我國要始終堅持綠色環保、可持續發展戰略，化肥企業應研究綠色環保的肥料，降低對土壤的污染程度，通過利用新的技術降低化肥毒性，增強土壤肥力[6]。

3 施肥技術優化策略

3.1 合理選擇肥料

為了使小麥植株保持良好的生長態勢，農戶要重視小麥施肥管理工作，應用科學合理的施肥技術，觀察小麥長勢，區分小麥生育期，在小麥不同生育期滿足其不同的生長需求，選擇綠色環保的肥料，嚴格控制施肥量，從根源上增加農民經濟收入。合理選擇肥料種類，主要包括以下4個方面。一是小麥分蘗期對氮肥和磷肥的需求量逐漸增大，農戶可以施用復合肥或者有機肥。另外，還要結合土壤特性，提高土壤地力水平，增強土壤肥力。二是小麥品種不同則播種期不同，施用的肥料也不同。比如，在小麥施肥前，農戶應結合土壤情況和氣候條件等，確定肥料用量，施肥過少無法提高小麥產量；施肥過多會造成浪費，出現燒苗現象，造成小麥減產。控制好小麥施肥量，可以增強小麥植株扎根能力，在春季返青后，小麥植株生長健壯。三是小麥返青期，在澆返青水的過程中，要同步施加返青肥，促使小麥根系生長，提高小麥抗衰能力。四是小麥拔節期，如果小麥植株生長沒有達到理想狀態，在澆水過程中，要根據小麥植株的生長情況，控制施肥量，在灌漿期使小麥籽粒飽滿，增加小麥產量。

3.2 熟練掌握施肥原則

小麥健康生長的前提是有充足的水分和養分，補充土壤養分主要是通過施肥來完成的，在播種前要對土壤施足基肥。在施基肥的過程中，農戶除了控制施肥量以外，還要使用科學的施肥技術，使基肥充分發揮其作用。大面積種植小麥的農戶，要在不同的區域內取部分土壤送往當地專業檢測機構，檢測土壤的微量元素成分，并結合檢測機構給出的數據，根據土壤肥力情況，優化和完善施肥技術手段，利用基肥提高肥料利用率。如果土壤墑情較差，幾乎接近于鹽堿地，農戶在購買肥料時，可選用硫酸鉀成分較高的肥料作為基肥。在施基肥的過程中，農戶可選用有機肥或者有機肥與無機肥混合作為基肥，施用有機肥不但可以減少肥料成本，而且有機肥中氮磷鉀肥的含量比無機肥的含量高，使土壤肥沃。除此之外，在播種前農戶施加足量基肥，由于土壤肥力不同，農戶還要結合小麥生長情況開展追肥工作，可以在很大程度上增加小麥品質。

3.3 準確計算施肥量

在小麥生長過程中，應合理配比必需元素和微量元素，以滿足小麥生育期對營養的需求。在種植小麥的過程中，農戶需要學習先進的施肥技術，計算土壤養分含量。根據數據分析，了解土壤肥力情況以及小麥在生育期內缺乏的養分，找到小麥產量低的原因，計算小麥實際產量和目標產量之間的差值，在下一年種植小麥的過程中，補充小麥生育期內所需的養分，從而提高小麥產量。

3.4 優化耕作方式

在種植小麥的過程中，選擇某種作物與小麥輪作，是提高小麥產量的一種有效措施。比如，在某個區域內，長期種植小麥會致使該區域微量元素單一，從而導致土壤肥力偏低，影響小麥產量和品質。為了提高土壤元素含量，增加土壤肥力，農戶可以在種植小麥的過程中，選擇與其他農作物輪換種植的方式解決這一問題。利用輪作技術，選擇兩種或兩種以上作物混種的方式，既有效提高了土壤肥力，又使小麥籽粒更加飽滿，增加農民收入。

3.5 實施精量播種

在小麥整個生育期內，農戶要做好田間管理工作，田間管理水平決定小麥的產量和質量。農戶在種植小麥的過程中，除了選擇合適的品種之外，還要選擇適宜的播種期，利用多年的種植經驗以及先進的種植技術，掌握小麥適宜的生長溫度，在播種過程中選擇精量播種，保證小麥根系可吸收足夠的營養。需要注意的是，在田間管理的過程中，不同生育期要選擇不同的管理模式。例如，在種植冬小麥的過程中，播種前要除草，播種過程要施基肥，如果選用無機肥作基肥，應以尿素為主，小麥種子發芽后，若小麥葉子為淡綠色，證明土壤肥力不足，需要適量追肥。小麥生長過程中，田間雜草會越來越多，要結合小麥的生長狀況確定防治雜草的方法，如果種植的是春小麥，田間管理的重心要從防治雜草轉移到防治小麥病蟲害上，并且水肥管理也與冬小麥不同。春季降水量增多，但降水量不一定滿足小麥生育期對水分的需求。因此在春季返青后，如果降水量達不到小麥正常生長所需的水分供應量，農戶要通過灌溉與施肥技術補充小麥生育期內所需要的養分和水分，提高肥料利用率，滿足小麥生長需求。目前，我國廣泛應用水肥灌溉技術，主要包括噴灌施肥、水渠施肥、滴灌施肥等方式。農戶要結合地區環境選用適宜的施肥方式，如果水源充足，采用水渠施肥方式，降低水肥灌溉成本；如果水源不足，采用噴灌施肥或滴灌施肥的方式，以滿足小麥生長所需的水肥[7]。

4 結束語

施肥技術水平的高低直接影響小麥產量和質量。政府和農業部門要引領各地區種植戶學習先進的施肥技術，從而滿足人們對糧食的需求。農戶應結合小麥的實際生長情況，選擇合適的施肥技術與手段，提高小麥質量和產量，增加農民經濟收入。

參考文獻：

［1］趙凱.小麥種植過程中的施肥技術應用要點［J］.農家參謀，2022（19）：34-36.

［2］王春麗.小麥種植過程中的施肥技術應用要點［J］.農村實用技術，2022（9）：85-87.

［3］李鐘濤，劉婷婷.小麥種植過程中的施肥技術應用要點［J］.種子科技，2021，39（24）：76-77.

［4］黃以發.小麥種植的施肥技術探討［J］.廣東蠶業，2021，55（12）：87-89.

［5］夏·歐亞.小麥種植過程中的施肥技術研究［J］.種子科技，2021，39（21）：81-82.

［6］張霞.小麥種植過程中施肥技術的應用要點［J］.現代農業研究，2021，27（10）：121-122.

[7]皇甫曉蘭.小麥種植過程中的施肥技術研究[J].農機使用與維修，2021（6）：149-150.