把小小黏豆包變成“金元寶”

王永欽

趙麗杰在村里流轉(zhuǎn)土地，成立農(nóng)民專業(yè)合作社，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們種起了有機(jī)雜糧，讓鄉(xiāng)親們最大程度地得到土地收益。每到冬天，她又帶領(lǐng)閑居在家的婦女們做起黏豆包，提高收入，成為當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)近聞名的致富帶頭人。在“大國農(nóng)匠”全國農(nóng)民技能大賽（種植能手）中，經(jīng)過激烈角逐，趙麗杰榮獲全國一等獎(jiǎng)。

新媳婦發(fā)誓拔窮根

2012年，趙麗杰嫁到了國家級(jí)貧困縣內(nèi)蒙古赤峰市林西縣雙興村。不久后，一臺(tái)小拖拉機(jī)開進(jìn)了小山村，這是趙麗杰用自己的嫁妝錢買的。接著，她又開始在村里流轉(zhuǎn)土地，把村民們的300畝土地整合過來。小兩口沒白天沒黑夜地在地里干，到了秋天，一下子打了10多萬斤糧食，震驚了全村。回想起當(dāng)時(shí)的情景，趙麗杰笑著說：“很多人都不相信，還到我們家院子里數(shù)糧食袋子來了。”

2017年，趙麗杰成立了榮盛達(dá)種植農(nóng)民專業(yè)合作社，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們種起了有機(jī)雜糧。經(jīng)過多年的打拼，現(xiàn)在她已經(jīng)流轉(zhuǎn)土地6500畝，托管土地3.2萬畝，合作社和家庭農(nóng)場已有各種農(nóng)用機(jī)械38臺(tái)，年加工有機(jī)雜糧3400噸，年銷售額900多萬元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國各地，讓3500多名農(nóng)民人均增收3000余元。

為了讓鄉(xiāng)親們最大程度得到收益，趙麗杰想出了一個(gè)以地養(yǎng)老的辦法：對(duì)長期棄耕的土地，合作社用高于市場的價(jià)格流轉(zhuǎn)，讓村民得到流轉(zhuǎn)收益；對(duì)有部分勞動(dòng)能力的村民進(jìn)行土地托管，減免20%的費(fèi)用，用高于市場價(jià)格0.1元的標(biāo)準(zhǔn)回收原糧；對(duì)有勞動(dòng)能力無資金的村民，引導(dǎo)他們加入合作社，讓他們得到入股分紅和工資的雙重收益。

從偏遠(yuǎn)山村的小媳婦，到遠(yuǎn)近聞名的致富能手，再到帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們抱團(tuán)致富的主心骨，趙麗杰為偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村蹚出了一條脫貧新路，先后被評(píng)選為全國巾幗建功標(biāo)兵、內(nèi)蒙古自治區(qū)勞模和道德模范。

“笨辦法”做出好產(chǎn)品

“每年一上凍，我們就開始蒸黏豆包，因?yàn)橹挥械竭@個(gè)季節(jié)，黏豆包在外面才能凍實(shí)。我們蒸的黏豆包從來不在冰箱里冷凍，因?yàn)槟菢羽ざ拱坏伾珪?huì)變白，而且會(huì)失去傳統(tǒng)的味道。”說話間，趙麗杰掀開鍋蓋，一鍋熱氣騰騰的黏豆包呈現(xiàn)在眾人眼前。

走進(jìn)屋內(nèi)，幾個(gè)戴著廚師帽的婦女正在趙麗杰的指導(dǎo)下和面、包餡、團(tuán)黏豆包。工人邱桂花說：“這兩年，在她的帶動(dòng)下，冬閑時(shí)節(jié)蒸黏豆包成了村里婦女們一項(xiàng)很好的工作。我們用傳統(tǒng)的辦法做出來的黏豆包格外好吃，銷量也好。在這里打工，我每天能掙到150元錢。”

原來一進(jìn)入冬月，很多婦女就開始“貓冬”，如今村民們都忙著蒸黏豆包賺錢，通過網(wǎng)絡(luò)銷售渠道，小小黏豆包搖身一變，在網(wǎng)上成了暢銷美食。趙麗杰說：“我是農(nóng)村孩子，從小看著母親蒸黏豆包，東北老式制作黏豆包的傳統(tǒng)技藝不能丟，必須把它傳承下去。”

一位上了年紀(jì)的大媽很喜歡吃黏豆包，趙麗杰第1次給她送貨時(shí)，她品嘗之后說太酸了，第2次又說太甜了，趙麗杰反反復(fù)復(fù)調(diào)整了很多次，她還是不滿意。有人看不過去，就勸趙麗杰：“別賣給她了，大家都覺得好吃的黏豆包，就她這么刁鉆，又不少她這一個(gè)顧客。”趙麗杰卻依然主動(dòng)地一次又一次送貨上門，讓大媽提意見。直到第6次送上門，大媽終于激動(dòng)地說：“嗯，就是這個(gè)味兒，像我媽媽蒸的黏豆包！”從此，這位大媽成了雙興黏豆包最忠實(shí)的“粉絲”。

讓周圍的父老鄉(xiāng)親過上好日子

如今，趙麗杰依托合作社，又建設(shè)了占地面積50畝的設(shè)施農(nóng)業(yè)大棚27個(gè)，成功種植平菇、滑子菇等食用菌60萬棒。

七合堂村貧困戶趙貴花的丈夫早逝，她一個(gè)人拉扯著孩子，日子過得很艱難。2018年，趙麗杰讓她來合作社工作，她一年能掙4萬元，生活有了保障。趙麗杰說：“通過這幾年的努力，雙興村的貧困戶基本都脫貧了，我現(xiàn)在幫助的是全鎮(zhèn)需要咱搭把手的農(nóng)戶。”

張漢文是村里的貧困戶，半身不遂，老伴兒患有精神疾病，前幾年，兒子也不幸患上腦瘤，家里缺乏勞動(dòng)力，脫貧無望。近年來，趙麗杰一直義務(wù)耕種他家的土地，又買來5只小羊羔，送去草料。現(xiàn)在，張漢文家每年收入近3萬元，徹底實(shí)現(xiàn)脫貧。

體弱多病的貧困戶崔玉干不了重活，趙麗杰就幫他申請(qǐng)貸款買了20只羊，把他家的土地托管給合作社，每年秋天把成車的草料運(yùn)到崔玉家，現(xiàn)在崔玉家已有50多只羊，還清了貸款，順利脫貧。崔玉激動(dòng)地說：“是麗杰這孩子幫我一家過上了好日子！”

趙麗杰說：“國家給了我這么多榮譽(yù)，我必須再接再厲，帶領(lǐng)大家過好日子。下一步我打算種養(yǎng)結(jié)合，讓村民從養(yǎng)殖這方面也能增收。我不會(huì)停止前進(jìn)的腳步，我要把雙興雜糧進(jìn)行精品化、多樣化打造，繼續(xù)提檔升級(jí)，乘坐鄉(xiāng)村振興的快車，帶領(lǐng)本村及周邊村民脫貧致富奔小康。”趙麗杰臉上洋溢著自信的笑容。