紅梅文創園：工業風中的“沈陽味兒”

閔莉

日常：工業與文化的碰撞

2023年3月4日晚，李宜涵和朋友相約在紅梅文創園，在園區的“原料庫Live?House（室內音樂現場）”看了一場歌手吳莫愁的專場演出。這不是李宜涵第一次來紅梅文創園。一個半月前，她還在園區的發酵藝術中心看了名為“破冰藝術計劃2022——聚核”的藝術展。當時正值春節假期，看展的觀眾很多。展覽的作品風格獨特，形式多樣，讓她和結伴而來的閨蜜大飽眼福。

李宜涵是位00后沈陽女孩。從上大學開始，她就喜歡和朋友一起打卡沈陽的博物館、藝術空間等文化場所，經常相約的幾個年輕人對沈陽近期的各種演出和展覽如數家珍，而紅梅文創園是他們的一個“老地方”，一直標記在“周末打卡清單”中。“演出和展覽在非常近的場地，來一次，時間成本很劃算。比如今天，我們下午早來了一會兒，在室外和咖啡店里拍了照，晚上再看個演出，是一個充實又完美的周末。”平時喜歡在社交媒體上分享生活的李宜涵形容這里“演出、展覽、咖啡俱全”，并且拍照“非常出片”。

紅梅文創園并非沈陽市第一個文化創意項目。從2019年開園以來，這里就成為李宜涵和朋友們最喜歡來的地方之一。走進紅梅文創園，很多人會被這里滿滿的工業風所震撼。13棟錯落有致的特色工業建筑，在最大程度保留原始歷史痕跡的基礎上，工業遺址與文創園區迸發出新的城市風貌。

紅梅文創園由原紅梅味精廠的舊廠區改建而來，原始建筑得到全面加固和修繕，紅磚墻、樓梯間鐵質欄桿都保留下來，外部建筑極具工業感，內部設計合理布局，盡顯文化美，懷舊感與現代風交融，別具風情。園區里的一棟棟紅磚廠房格外醒目，有著80年歷史的舊廠房煥新成集寫字樓、美術館、活動演出廳、餐飲等多功能于一體的綜合性創意園區。到這里游玩的市民和游客絡繹不絕，大家紛紛拍照打卡。“外表是工業化的老廠區，里面卻別有洞天，有樂隊在這里演奏搖滾樂，有藝術家在這里布置展覽，這種反差和碰撞讓人覺得很前衛、很酷！”李宜涵的一位朋友說。

現在，像李宜涵這樣的年輕人很多，每到周末或節假日，他們會把自己從忙碌的工作中暫時抽離，去博物館或藝術中心觀看藝術展覽，去小劇場欣賞音樂劇、話劇、脫口秀等演出，在藝術中放松身心、陶冶情操。他們逐漸成為城市消費市場的主力軍，其中與文化相關的消費更是逐年增長。沈陽各個文創園（特別是與工業歷史相關的文創園）的開發，文化消費與工業旅游這兩個熱門關鍵詞已經形成巨大的合力，一個個兼具歷史、文化氣息的老建筑、老地標，不僅成為市民游客消費休閑的新方式，也逐漸成為年輕人創業的新載體。展覽、演出、咖啡廳、書店，從生產工業產品到展示文化創意，歷史賦予了這里新的使命。

歷史：一處工業變遷的“活化石”

紅梅文創園坐落于沈陽市鐵西區衛工北街與北三中路交會口的西南角，門牌號為沈陽市鐵西區衛工北街44號。掛著黃銅色“紅梅企業集團有限責任公司”字樣的老廠門上寫著它曾經的名字，也就是老沈陽人口中的“紅梅味精廠”。

紅梅品牌在工業大繁榮時代曾蜚聲全國，紅梅味精和眾多沈陽制造一樣，不僅是老百姓生活中必不可少的日用品，也是沈陽工業文化的見證者和承載者。紅梅味精廠這片老廠房的歷史可追溯到上世紀30年代，紅梅牌味精，則誕生于上世紀60年代，曾是東北三省最大的調味品生產企業，也是國內味精生產的龍頭企業。1979年，紅梅牌味精獲沈陽市首個國家質量金獎，又在80年代兩次榮獲國家質量金獎，每一次獲獎都見證了紅梅味精在生產工藝和生產方式上的創新和進步，是全行業的佼佼者。1997年，紅梅牌味精被國家工商總局商標局認定為味精行業的第一個“中國馳名商標”，填補了沈陽乃至整個東北沒有馳名商標的空白。

相當長一段時間里，簡單的白底紅梅標識幾乎出現在全沈陽、甚至絕大多數東北家庭的廚房中，構成了幾代人的童年味道。1998年，紅梅味精廠改制組建沈陽紅梅企業集團有限責任公司。后續十幾年間，在諸多因素影響下，集團經營困難，于2014年被法院裁定破產，只留下約6萬平方米的廠區和13處遺存工業廠房，其中的老發酵廠房成為文物保護建筑，另有5棟被列入沈陽市歷史建筑。

隨著沈陽市鐵西區“東搬西建”改造藍圖的全面鋪開，區內幾百家工業企業陸續搬遷至西郊的沈陽經濟技術開發區。工廠大面積搬遷，同時形成了大量廢棄廠房。這些老廠區、老廠房、老建筑如同一個個“活化石”，靜靜訴說著沈陽的百年工業史。

隨著沈陽市鐵西區城市更新和工業文化片區改造的實施，沉寂的老廠房迎來新生。修舊如舊、變“銹”為秀，昔日的老廠區、老廠房、老建筑，現在已變化為文化創意產業園、休閑街區、藝術展廳、城市書房，催生出一個又一個人氣打卡地。在改造過程中，紅梅文創園區維持原有廠區布局，并采用“修舊如舊”的手段對老廠房進行修繕保護，使原有的建筑風貌得以保存，也保存下了人們對紅梅老廠的歷史記憶。

蛻變：老廠房變身新“秀場”

2018年，沈陽市人民政府辦公廳發布《關于保護利用老舊廠房拓展文化空間的指導意見》后，進一步挖掘老舊廠房空間資源，并鼓勵社會資本參與老舊廠房的保護利用。鐵西區政府聯合萬科集團引入國際設計資源，開啟了紅梅文創園這一工業遺址改造升級項目。

改造伊始，設計團隊從整理場地關系和建筑關系開始，以“歷史風貌的保護與再現”為主題，在歷史建筑的保護與活化利用方面進行探索，立新破舊的同時，盡可能保留老工廠的原始風貌，將新的文化功能植入舊有建筑，使建筑煥發出新的生機，實現了由工廠向文化創意園區的業態轉型。在具體施工過程中，改造工程則盡量使用原有工藝，保留使用原舊構件。建筑工人按照不同年代、破損程度，精確評估，分類修補1棟文保建筑和5棟歷史建筑。危房建筑則用磚按順序拿下編號，再根據編號原樣重新裝砌，再現工業時代街區。

以1號樓原料庫的改造為例，原料庫位于整個廠區的東南角，始建于1939年，是一座以六連跨紅瓦屋頂為特色的單層紅磚建筑，曾是味精廠儲存原料的空間，代表著生產力和能量。由于破損嚴重，考慮成本、工期等問題，經過反復研究論證，確定了“原磚編號”“落架還建”的保護手法，最終改造為可容納千人的多功能大廳，成為沈陽地區最具活力的音樂空間之一，“原料庫”更發展成國內小有名氣的“廠牌”、樂迷心中的新勝地。位于整個園區中心的16號樓是曾經用于發酵原料的車間，經改造后變成了發酵藝術中心，是東北最大、最具特色的民營藝術空間。

紅梅文創園除了那些歷史滄桑的建筑，還有飽經風霜的老設備、老符號，如生產味精的關鍵設備——發酵罐。這些工業符號都被留存下來，進行藝術再創造，兩個發酵罐永久保留在發酵藝術中心，另外兩個作為園區標志性景觀雕塑。

同時，紅梅文創園充分發掘本地藝術資源，引入沈陽故宮、魯迅美術學院、沈陽音樂學院等IP符號。老建筑改造后的新空間，則用于服務市民的文化生活需求。創意設計、藝術展演、創意集市、時尚餐飲、手工作坊、買手店、城市書房……一個個新業態植入到建筑里，營造出多元文化不斷碰撞融合的新場景。

未來：沈陽文化新地標

每座城市都有屬于自己的獨特記憶。沈陽作為近現代中國工業重鎮，有著一段無比輝煌的工業歷史，曾為共和國經濟恢復作出了突出貢獻，因此也被稱為“共和國裝備部”“共和國工業長子”“新中國的工業搖籃”。曾經，老一輩工人階級的創新、實干精神，創造了一個又一個工業奇跡，譜寫新中國工業創業史詩；如今，工廠搬出去，文化住進來，老舊廠房憑借文化創意攢下人氣，留住并放大了沈陽工業發展的歷史符號。

因位于長大鐵路西側而得名的沈陽市鐵西區，曾是中國最有代表性的重工業地區之一。上世紀八九十年代，這里廠房林立，幾十萬名工人在這里揮灑青春。時光輪轉，隨著鐵西工業的“東搬西建”改造，現代化新廠房已搬到新建的開發區，保留下來的老廠房陸續開始承擔新使命：記錄工業歷史，打造文創空間，滿足市民全方位的文化需要。

從生產味道到感知生活，紅梅文創園就是沈陽鐵西老廠房文化創新發展的一個縮影。2021年10月，文化和旅游部發布第一批國家級夜間文化和旅游消費集聚區名單，遼寧省共有3個項目入選，紅梅文創園榜上有名。2023年初，遼寧省文化和旅游廳公布第二批省級旅游休閑街區入選名單，紅梅文創園入選。紅梅文創園旅游休閑街區以工業歷史資源為基礎，融入美食、音樂、休閑、時尚、藝術、文化等諸多元素，為街區文化產業高質量融合發展提供全新動能。這也標志著紅梅文創園這一集文化、藝術、休閑等為一體的綜合性文化空間，將歷史留下的工業遺產轉化為新時代的文化地標。

除了展覽和藝術，曾經的老舊工業區如今已經成為了附近居民休閑遛彎的好去處。工作日的文創園相對安靜，騎滑板車的小朋友在園區快樂玩耍，籃球場上隨時都有由不同年齡段的人臨時組成的隊伍互相PK。隨著天氣轉暖，周末來這里休閑看展的市民越來越多，咖啡廳里人氣十足，午餐時間一到，一家新開的火鍋店門前便坐滿了等位的顧客。

除了去年入駐的離河書店，紅梅文創園城市書房也是園區內重要的文化場所。鐵西區文化旅游和廣播電視局相關負責人接受媒體采訪時說，紅梅文創園城市書房是鐵西區對外開放的第四家城市書房。在為市民提供優質閱讀場所的同時，書房還是鐵西區打造的“基層理論宣講示范點”，傳播新時代“好聲音”。位于園區16號樓發酵藝術中心一樓的城市書房會不定期舉辦手工沙龍活動，為藝術愛好者們提供展示和互動平臺。市民也可以在觀看展覽或者演出之后，到城市書房中享受一段安靜的閱讀時光。

沈陽工業主題的文創園區、文化街區不勝枚舉，就拿紅梅文創園緊臨的衛工街、衛工明渠沿線來說，這里曾經遍布工廠。衛工明渠修建于上世紀50年代，是沈陽市環城水系中的重要組成部分。衛工明渠作為鐵西區唯一的一條水系資源，曾是老工業區的市政排污渠道，被市民稱作“臭水溝”。隨著工廠搬遷、城區改造，一片片住宅在這里拔地而起。一些有代表性的老廠房、老廠區被保留下來，進而改造成為文化創意產業園。衛工明渠也幾經治理改造，成為鐵西區的景觀河，兩岸是兩條帶狀的綠地公園，沿途鋪設健身步道并配置休閑設施，每天都有很多市民在這里休閑散步。

以衛工明渠為軸線保留的工業遺存煥新再生，串聯起中國工業博物館、紅梅文創園、奉天工廠、1905文創園、勞動公園、仙女湖公園、工人村生活館、工人文化宮等項目，已然成為鐵西文旅的一大特色。修舊如舊、變“銹”為秀。沿著衛工明渠行走于今天的衛工街上，一片片老廠區、一間間老廠房、一棟棟老建筑，已變化為文化創意產業園、休閑街區、藝術展廳、城市書房，催生出一個又一個人氣打卡地，以優質的公共文化空間豐富和拓展著市民的文化生活。

如今，工業遺產的特殊價值越來越受到關注，眾多老舊工業區經過改造變成了集博物館、展覽館、文化企業、旅游休閑區等于一體的綜合體，成為文化創意產業的聚集區、文化旅游的打卡地，吸引眾多市民和游客。

越來越多的工業“紅梅”開出文化新花，如何更好地保護和利用工業遺產也開始被更多人思考。如何在老廠區、老廠房上催生新產業、新地標，如何助力工業遺產釋放更多文化軟實力，這既是紅梅文創園面臨的新課題，也是更多文創園區、更多城市要面對的共同課題。