安徽涇縣宣紙傳統制作技藝

一、項目介紹

造紙術是中國古代四大發明之一，宣紙是傳統手工紙品中最杰出的代表。宣紙傳統制作技藝即以宣紙為制作對象，以制作過程中原料加工、制漿、撈紙、曬紙、剪紙等環節的知識與實踐為核心內容，文章介紹安徽省涇縣主要流布區域的傳統手工造紙技藝。宣紙產地主要分布于涇縣，以當地和周邊地區生長的青檀樹樹皮和沙田稻草為主要原料，經百余道工序加工制成，具有優良的潤墨性和耐久性，是書畫、裱拓、水印等傳統藝術的優良載體。

2006年，宣紙制作技藝經國務院批準、公布，列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。2009年，宣紙傳統制作技藝被聯合國教科文組織列入人類非物質文化遺產代表作名錄。截至2021年12月，包括2名國家級、7名省級、3名市級、9名縣級代表性傳承人在內的傳承人隊伍，以及為數眾多的宣紙行業從業者，均積極開展有關該技藝的傳承實踐，在涇縣當地，相關從業群體規模在5000人以上。

二、材料

1. 青檀皮青檀萌芽力很強，枝皮富有纖維，莖皮優質，綿韌易剝，是制造宣紙的優質原料。涇縣的山地多屬喀斯特山地，適合青檀樹生長。此地所產青檀具有皮質嫩、纖維均勻豐富、易提煉和成漿率高等特點，其細胞壁內腔大，細胞壁表面有皺摺，吸附性強，是宣紙潤墨性能優良的主要原因。眾多研究表明，宣紙制作所用的青檀皮，以北緯30 度的為上品，而在涇縣及周邊地區生長的青檀樹為最佳上品。

2. 沙田稻草水稻的莖，一般指脫粒后的稻稈，最適宜提供制造宣紙水稻的土壤是黃棕壤、石灰土、粗骨土和水稻土，而涇縣、旌德、宣城等地以這些土壤居多，所產的沙田稻草成為優質的宣紙原料。涇縣中部是一片沖積平原，土質含沙量高，適宜種植長稈水稻，該水稻草稈柔韌、纖維均勻，成漿率高，木質化程度較低，易提煉。

三、工具

宣紙制作過程中使用到的工具

四、工藝流程

做宣紙的人常講一句話：宣紙制造，首在于料。原料加工是宣紙制作過程中歷時最長的一個階段，也是宣紙傳統制作108 道工序中最為艱辛的部分，是決定宣紙品質的根本所在。

五、技藝特色

1. 原料加工粗中有細，漫長、繁復、嚴格的工藝成就宣紙的品質

原料加工盡管不在“撈、曬、剪”三大核心技藝范圍內，但其重要性絲毫不亞于其他環節。缺少好的材料，后續的成紙制作和宣紙特性的發揮也就無從談起。

傳統的宣紙制作，原材料加工的時間所占比例最大，流程最為繁復，工作也最為艱辛，是不折不扣的苦差事。但看似粗糙、艱苦的原料加工，卻粗中有細，各個步驟環環相扣、井井有條，每個細節都有其作用，不可馬虎。以處理沙田稻草最初階段的扎草把為例，在外人眼中簡單的打捆，實則大有講究，要為后續端料、蒸煮、攤曬埋好伏筆。打捆時既不能太松，否則易散落；又不能系死，否則蒸煮時不便叉挑，攤曬時無法拆開攤平。僅扎草把這一項工作，就需要數月，甚至半年左右的實踐才可勝任。又如攤曬階段，不僅時間、次數要足，攤開原料時要求平整、均勻，才能保證皮料、草料充分接受陽光、雨水的洗禮。

粗中有細還體現在原料加工的科學性上。宣紙的兩大制作原料——青檀樹皮和沙田稻草，前者富含長纖維，莖皮優質，綿韌易剝；后者富含短纖維，纖維均勻。在漫長的加工過程中，二者的特性得到了充分融合和發揮，使宣紙在微觀層面呈現出長短纖維互為骨架與填充、相互交織的狀態，并使紙張具備較好的存水導墨特性，達到“墨韻萬變”的效果，能夠與元代以來中國傳統水墨藝術追求意境與韻味的審美特征完美結合。

皮料和草料都要經過三四次堿水浸沾熏蒸，處理成燎皮和燎草。浸、蒸所用的堿，有石灰或純堿，呈相對弱堿性，學界稱為“弱堿多級蒸煮”。通過這一方式，可把宣紙原料中的果膠、木質素等雜質去凈。弱堿蒸煮配合攤曬時的日曬雨淋，處理過程緩慢、柔和。這些都是宣紙具備較好書畫性能和較長壽命的重要原因。

原料的加工，不僅是青檀樹皮和沙田稻草的融合過程，更是對宣紙人的歷練。工藝繁復、嚴苛，必有其因，其中蘊含的是宣紙人善待材料、物盡其用的理念和實踐，以及減少返工、提高質量與效率的必然要求。

2. 技藝精妙，心手相傳

在長期的實踐和傳承中，宣紙傳統制作技藝的實踐者們總結出許多經驗、心法，幫助自己和他人領會其中要義，如撈紙環節中的 “一簾水靠身，二簾水破胸”“抬簾的要活，掌簾的要穩”“放簾要做筒，起額要平，掀簾要像一塊板，傳簾要像筲箕口”等口訣，以及曬紙環節中“吊角、托曬、抽心、半刷、破額角、挽刷、打八字、破梢角、破掐角、收窗口”等刷路要領。但盡管如此，很多細節和技巧在操作時僅有毫厘之差，結果卻千差萬別，其成敗全憑藝人心中之意與指尖之感，只有在經年累月的反復實踐中，才能準確掌握并完成。

以撈紙為例，兩次撈紙的目的分別是上漿、補漿，但紙槽中紙漿的濃度會隨著撈紙次數而逐漸減少，因此撈紙時對每一撈時間、力度、紙漿量的把握都需要見機調整，才能確保每一張紙的質量、厚度趨于一致。這種變化往往以克為單位，區別只在毫厘之間，卻能被優秀的撈紙工了然于心，手到即成。

3. 道法自然，尊崇時令，和諧共生

宣紙傳統制造技藝同中國傳統技藝大家庭中的其他成員一樣，都尊崇時令，秉持道法自然的原則。在原料的索取上，每年的霜降到次年的驚蟄時節，青檀樹進入休眠期，才是青檀枝條的砍伐時段。砍伐時，要從枝條的兩邊下刀，避免刀口紊亂，刀口要呈元寶狀，創口要內比外高，避免下雨時存水、腐爛。被砍伐后的青檀樹，須進行修樁，清除殘苗細枝椏，以利于春季樁頭發芽和生長。通過這種方式，青檀樹得以長久、有序生長，當地人也實現了人與自然的和諧相處和宣紙原料的永續獲取。宣紙生產過程中的不少工具，也都取之于自然，紙簾、簾床、刷把等工具，使用竹絲、松毛等材料制作而成，與宣紙存在天然的親和感。

宣紙原料加工階段，當地人充分利用當地的地形、氣候等自然因素，通過多次上灘攤曬，讓皮料、草料接受大自然的洗禮，在陽光、雨水和時間的共同作用下，原料中的雜質被逐漸去除，原本發黃的皮草料，也逐漸自然褪色，形成成紙時的潔白顏色。

曬紙、剪紙過程中產生的廢紙、壞紙也不會被浪費，它們將被制成紙漿“回爐再造”，進入新一次的制作過程，迎來第二次生命，充分體現出宣紙人珍惜材料、愛護宣紙的品質。

無論是原材料加工還是成紙制作，不僅歷時長久，過程也充滿艱辛：原材料加工要在不同季節面對烈日、雨水、寒風，在田地、山坡、溪流中肩挑背扛、奮力勞作；成紙的各道工序雖在室內完成，但撈紙師傅的手要在寒涼的水槽中千萬次地重復出水入水，曬紙師傅每天要在四十多度的曬紙房內與火熱的焙墻“親密接觸”……但無論過程多么艱辛，他們始終懷揣匠心，對先人傳承下來的技藝充滿敬畏，在堅守中詮釋和踐行工匠精神。

六、典型制品

1. 按傳統宣紙產品

宣紙的品種很多。最常規的、最傳統的是三樣產品：按照青檀皮的含量分為棉料、凈皮、特種凈皮。棉料通常被認為適用于書法，青檀皮占比在30%～40%。凈皮宜書宜畫，通常被認為適合寫書法、花鳥、小寫意、人物，青檀皮占比在60%～70%。特種凈皮通常被認為適合于山水、潑墨大寫意，青檀皮占比在80%以上。

2. 按尺寸分類

從尺寸來看，分四尺、五尺、六尺、七尺、八尺、丈二、丈六等。2000年，中國宣紙股份有限公司在丈六的基礎上了創制了兩丈宣，長5 米多，寬3 米多。2015年，中國宣紙股份有限公司又在此基礎上做了三丈三的，它的長度是11.4米，寬度是3.6 米。2018年，涇縣三星宣紙廠制造出一種更大幅面的宣紙——四丈宣，長13.2米，寬3.6米，這是市面上目前最大的宣紙。

3. 按厚薄分類

按照厚薄分類，一般分單宣、夾宣、三層，以前還有四層。

4. 按簾紋分類

按照簾紋分，通常分為四類。單絲路、雙絲路、羅紋、龜紋。單絲路就是單根的絲路，簾子是由竹絲編起來的，竹絲有接頭，所以有一個并排較密的平行線，稱為單絲路。如果并排的是兩根線，稱為雙絲路。如果是密密扎扎的簾紋，稱為羅紋。如果簾紋有一點像龜殼一樣的六邊形，稱為龜紋。

單絲路通常較為常見，雙絲路次之，羅紋和龜紋相對較少，除了有特殊的訂購。除這四個簾紋以外，還有現在鮮有的丹鳳朝陽、梅花箋。丹鳳朝陽是一個類似鳳凰飛向太陽的圖案，梅花箋是一個一個的梅花。還有一些特殊簾紋，有的做紀念紙，還有一些定制紙，有齋號，這也屬于特殊簾紋。