生鮮農產品物流服務供應鏈云平臺構建與信息流分析

尹明東

關鍵詞：生鮮農產品物流服務；供應鏈云平臺；信息流分析

1需求分析

由于生鮮農產品物流服務供應鏈在供應商供應、消費者需求、冷鏈運輸條件方面具有很多不確定性，經分析發現生鮮農產品物流服務供應鏈平臺的創建需要滿足以下五項基本需求。

（1）農產品資源需要滿足靈活調度需求，在市場需求出現變動時，農產品的生產基地應該立刻做出反應，盡量優化調度好生鮮農產品資源，保證資源能夠實現最優化配置目標，及時結合具體情況優化調度生鮮農產品的生產供給，降低生鮮產品運輸中損壞產生的損失[1]。

（2）物流服務安全高效需求，通過創建比較完善的物流運輸管理機制，適當增加在冷鏈運輸方面的資金投入力度，盡量提升冷鏈運輸管理安全性，進一步提高生鮮農產品的運輸質量。

（3）對于庫存靈活性要求較高，生鮮產品很難實現長期儲存目標，需要使用冷鏈運輸方式或是冷庫保存方式，為了確保生鮮農產品保留住新鮮度、盡量降低庫存損失，有關單位可以增設透明冷庫，保證鏈條成員可以實時展示冷庫信息，保證冷庫資源能夠實現共享目標。

（4）分銷靈活性需求，近年來，很多電商蔬菜后續系統已經在既有生鮮產品配送的同時進行優化改進，消費者僅需使用互聯網提前下單，生鮮農產品供應商、經銷商將預購產品派送到居民區附近自提點，消費者可以自行提貨，這簡化了配貨難度，使分銷呈現出更加靈活的特點[2]。

（5）產品溯源信息具有公開化特點，通過創建比較健全的物流服務信息網絡平臺，能夠使信息處于更為暢通的狀態，用戶應用網絡平臺即可查詢產品在各個環節的狀態，便于查驗生鮮農產品的檢驗檢疫結果，確保客戶能夠充分了解生鮮農產品的動態信息以及安全信息。

在市場供求關系產生較大變化時，供應商以及制造商能夠結合具體情況及時優化調整生產供應情況，冷鏈物流企業能夠隨時優化調整運輸路線，可以在節省運輸成本的同時保證及時完成生鮮產品交貨，有助于減少信息不對稱產生的經濟損失。

2生鮮農產品物流服務供應鏈云平臺架構

2.1核心內容

生鮮農產品物流服務供應鏈網絡主要是將物流服務集成商作為核心內容，將供應商、分銷商、零售商、消費者融合在一起，創建從農產品生產環節到客戶終端的多層次鏈結構，能夠為各個需求方提供更加專業、比較全面的綜合物流管理服務，對于實現顧客價值以及服務增值目標具有促進作用。

物流服務集成商通過將信息技術、物流技術、物流基礎設施、倉儲管理、運輸供應結合在一起，能夠加大對生鮮農產品物流資源、物流服務的管理力度，可以順利完成從上游生產端到分銷端、從分銷端到零售端的物流服務，保證將新鮮度比較高、安全性比較強的農產品送到消費者手中[3]。但是，整個物流過程涉及的層級信息比較多，農產品動態信息較為復雜，為了能夠順利實現產品溯源目標、保證生鮮農產品信息處于公開透明狀態、物流資源能夠實現共享目標，需要有關部門創建合理性比較高、適用性比較強的云平臺對生鮮農產品數據資源實現統一管理。

2.2注意事項

通過使用云計算技術能夠結合在線用戶訪問量，自動化優化調整生鮮農產品資源，具備按需組合特征、快速調整特征、資源抽象特征、服務收費特征，結合云計算理論知識，依照生鮮農產品物流服務供應鏈平臺創建要求，基于云計算技術創建生鮮農產品物流服務供應鏈管理平臺。

在建設供應鏈云管理平臺時，應該將客戶化以及個性化作為基本特點，通過使用統一的網絡服務平臺，錄人物流服務需求方以及提供方的數據信息，并展開數據分析、數據處理，能夠形成多種云服務且能夠進行實時更新管理，在云計算技術的支撐下，對生鮮農產品物流服務供應鏈運行管理進行云建模處理，在開展高質量現代化物流服務的同時，為業務運營提供技術支持，能夠基本實現低成本、高彈性管理目標。

云平臺主要涵蓋用戶層、應用層、事務管理層、基礎設施支持層。基礎設施支持層位于生鮮農產品物流服務供應鏈的底層區域，冷鏈服務器需要使用物流服務器和PC服務器、云存儲設備創建；平臺中間層主要包括事務管理層以及應用層，可以為供應鏈系統提供軟件開發功能、為接口提供運行環境、為在線軟件提供SaaS服務，應用層主要應用了虛擬化技術為客戶提供在線云服務，事務管理層屬于云物流服務平臺的核心構成部分，借助云計算技術能夠將各種資源整合在一起，在事物管理層合理調用下可以切實滿足用戶層使用要求[4]：用戶層主要是形容生鮮農產品物流服務供應鏈的服務對象，這些對象在進行平臺訪問時，能夠實時查詢產品、產品物流的動態變化信息以及生鮮農產品最新檢驗檢疫報告。

3生鮮農產品物流服務供應鏈云平臺的信息流分析

通過分析生鮮農產品物流服務供應鏈云平臺框架可以發現，保證平臺維持正常運行的關鍵在于信息流，通過供需信息流是否可以實現高效傳輸、及時傳輸、精準傳遞目標能夠判斷供應鏈云平臺是否可以維持正常運行狀態，判斷能否滿足用戶信息要求。生鮮產品供應鏈平臺信息流主要包括分布式用戶、分布式物流服務商、檢驗檢疫機構，核心要求在于平臺內部信息需要進行整合管理。

生產商需要在云平臺上發布產品信息，才能夠順利產生數據，在經過數據轉換以后將其存儲到數據倉庫中。在發布物流需求信息時，生產商或是分銷商可以通過云平臺填寫物流訂單，標記清楚冷庫需求量、需要冷鏈運輸量，在形成系統的物流訂單數據后保存到數據倉庫內。

消費者或零售商在瀏覽云平臺產品信息后，按照需求下單，形成的訂單也會被存放到數據倉庫內。在發布物流服務資源信息時，分布式物流服務商應該提前在供應鏈云平臺上注冊、登記物流資源信息，在產生物流資源數據后進行轉換，依照規范要求存儲到數據倉庫之中，方便相關工作人員隨時登錄平臺調用信息。

在發布物流信息時，供應商應該參照云平臺上的訂單、物流訂單信息，直接在數據倉庫內自行匹配最優物流資源，并將結果及時反饋給物流服務商，物流服務商在完成任務后應實時上傳物流數據，方便調取、檢索、查詢。

在生鮮農產品運輸過程中需要經過檢驗檢疫，一般由第三方檢驗檢疫機構負責執行，農產品生產環節、物流環節都涉及檢驗檢疫，在應用供應鏈云平臺時，能夠及時更新檢驗檢疫報告，平臺會直接將農產品檢驗檢疫結果分別發送給分布式用戶以及分布式物流服務商并上傳到平臺，在信息流影響下，云平臺能夠使用戶實日寸了解生鮮農產品的最新動態信息，對于提升農產品的安全穩定性具有促進作用[5]。

4應用優勢

4.1實現共享化發展

在數字經濟時代的影響下，我國很多地區已經開始引進并使用生鮮農產品物流服務供應鏈云平臺，其具有共享化發展優勢，利用信息化系統以及數字化系統優化調整商品流通管理渠道，可以加強供應商之間的聯系，加大成本控制力度，比較重視用戶體驗以及信息反饋及時性，確保客戶能夠在足不出戶的情況下享受到更為優質的生鮮農產品服務，有助于促進數字技術和服務業的融合發展，能夠充分體現供應鏈云平臺具有的先導性優勢。

4.2實施標準化管理

合理應用生鮮農產品物流供應鏈云平臺能夠使系統實現標準化管理目標，能夠在提升生鮮電商管理水平的同時減少管理成本。在進行供應鏈云管理時，企業需要實行人員標準化管理、物流標準化管理、產品標準化管理，培養更多了解生鮮電商運營戰略的物流管理人員，物流管理體系是否標準將會對物流管理速度產生直接影響，從客戶取材下單到商品接收環節實現有據可依、有章可循的狀態，能夠在降低人力物力需求的同時，確保物流能夠實現迅速運轉的目標。

4.3實現產業數字化發展

在互聯網發展水平不斷提升的背景下，利用數字經濟促進經濟增長，使用信息通信技術及時優化改造實體經濟，促使生鮮農產品供應商快速適應當前發展格局。生鮮農產品作為人類日常生活的必需品，由于很多企業存在農產品物流倉儲管理水平不高、物流服務管理水平不高的問題，需要結合具體情況創建實效性比較強的運營管理方式。

對于生鮮農產品而言，保質期比較短，將優質生鮮產品安全送到客戶手中比較關鍵，對于物流配送的保鮮要求比較高，否則可能會面臨退貨退款的風險。通過合理應用生鮮農產品物流服務供應鏈云平臺，可以花費最短的日寸間、最少的流通環節將產品運輸到消費者手中[6]。

4.4融合流通模式

在生鮮農產品物流服務實現標準化管理的過程中，其有助于減少生鮮農產品的物流成本，通過融合流通模式，加強供應商與分銷商、消費者之間的聯系，便于及時結合具體情況優化調整生鮮農產品流通渠道，強化和供應商的聯系，確保物流環節能夠實現迅速運轉目標，不但能夠有效提高數字信息共享管理的速度，而且可以進一步減少運營成本。在數字信息實現快速共享目標、系統高速運轉情況下，其能夠使生鮮企業實現產業數字化發展目標，對于提高商品流通速度具有促進作用。

4.5使用多種網絡營銷方式

在市場發展水平不斷提升的背景下，受技術限制，網絡營銷模式缺少將個體以及營銷資源結合在一起的能力，并未在主體之間產生戰略聯合管理，導致物流運行信息資源在傳遞過程中受到阻礙。因此，有關部門應該創建專業化水平比較高的物流交易管理平臺，保證物流信息資源能夠實現充分應用。

首先，應該加強和商家的交流溝通，保證平臺和商家提供的產品處于一致狀態，還應該盡量提升物流專業化水平，針對物流環節設計專業性比較高的供應鏈管理系統，保證物流信息資源可以獲得充分應用。其次，相關企業應該盡量提升物流配送人員的管理標準，定期組織物流人員參與技能培訓，不斷提升配送人員的配送能力以及服務水平，從而創建專業水平比較強的第三方物流交易平臺。

5結束語

在人們生活水平不斷提高的背景下，對于生鮮農產品的安全要求、新鮮度要求越來越高，因此相關企業應該及時引進并應用生鮮農產品物流服務云平臺，確保生鮮產品供應鏈可以處在靈活運行狀態，并增設檢驗檢疫環節，能夠在快速滿足現代化物流服務要求的同時，確保生鮮農產品的新鮮度。