蔬菜病蟲害綠色防控及健身栽培

高小瑩

按照《陜西省蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)方案》和《豇豆、韭菜、芹菜綠色種植技術(shù)指導(dǎo)意見》要求，我們以綠色植保為核心，以生態(tài)調(diào)控為重點(diǎn)，以推廣健康栽培和物理阻隔等措施為基礎(chǔ)，推廣“病蟲基數(shù)控制、部分害蟲誘殺、植物免疫誘導(dǎo)、安全藥劑防治、高效藥械應(yīng)用”5大綜合技術(shù)。在陜西禮泉阡東鎮(zhèn)建立了示范基地，基地圍繞蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，著力推廣蔬菜產(chǎn)業(yè)新技術(shù)、新品種、新成果的試驗(yàn)示范及推廣應(yīng)用，做好不同栽培方式的綠色防控示范，推廣成熟的綠色實(shí)用技術(shù)，逐年擴(kuò)大示范效應(yīng)，全面提升病蟲害綠色防控水平，為禮泉縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供技術(shù)支撐。通過3年試驗(yàn)示范，總結(jié)優(yōu)選出一些健身栽培技術(shù)，供蔬菜種植戶參考。

1? ?示范基地基本情況

示范基地設(shè)在禮泉縣阡東鎮(zhèn)阡東村，位于阡東村北，臨105省道，距離禮泉縣城20 km。2009年由村集體建設(shè)完成，共有日光溫室大棚36座，每座2.5畝，共90畝。基地內(nèi)水電建設(shè)完備，道路暢通。基地采用“村集體經(jīng)濟(jì)+農(nóng)戶”的方式由村民承包經(jīng)營，日光溫室以種植冬茬番茄為主，5—6月份結(jié)束后種植夏茬豇豆。

2? ?健身栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1? ?選用優(yōu)良品種，適時栽植，科學(xué)肥水管理? 冬茬番茄以普羅旺斯為主，該品種口感好，產(chǎn)量高，售價高，市場銷路好，缺點(diǎn)是不抗TY病毒（黃化曲葉病毒）。根據(jù)多年實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，栽植時間安排在10月中下旬以后，可以大大減輕TY病毒的發(fā)生，發(fā)病率可控制在10%以下，10月中下旬以前栽植，發(fā)病率為20%～30%。硬果型以德貝利為優(yōu)選品種，抗性強(qiáng)，抗TY病毒，栽植時間可以提前，上市早，產(chǎn)量高，耐貯運(yùn)。豇豆喜高溫，不建議冬茬種植，品種可選擇金領(lǐng)冠或精益506。金領(lǐng)冠成熟期較精益506晚1周左右，優(yōu)點(diǎn)是口感好，烹煮后十分軟嫩，中下層結(jié)莢能力強(qiáng)，后勁足，推薦優(yōu)先種植。豇豆采用深溝高壟栽培，推薦40 cm×80 cm，每畝400株。

種植蔬菜土壤要肥沃疏松，科學(xué)施肥，施足底肥。栽植前，結(jié)合整地每畝施用腐熟有機(jī)肥3 000～4 000 kg，尿素10 kg，復(fù)合肥10 kg作底肥。夏季高溫休閑期，施肥灌水后蓋棚密閉，保持棚內(nèi)高溫高濕狀態(tài)，棚溫升至70 ℃以上持續(xù)10天，悶棚消毒后揭膜晾曬7～10天，田間施入綠僵菌顆粒劑淺鋤，定植后澆水，能有效預(yù)防多種病蟲害。

2.2? ?輪作倒茬? ?上年番茄病蟲害發(fā)生嚴(yán)重的，可換種西葫蘆、青椒等作物，豇豆可換種葉菜、水果玉米等。換茬有利于防止病蟲害的發(fā)生和連續(xù)危害，還有利于高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

2.3? ?定期清理田園? ?生長期及時掐尖打杈，檢查清理病葉、枯黃葉、交叉重疊葉、敗葉，增加田間通風(fēng)透光。采收后及時清理殘株、殘葉，并集中無害化處理。

3? ?病蟲害綠色防控措施

3.1? ?生物防治? ?設(shè)施番茄蟲害以白粉虱、薊馬為主，病害以疫病、病毒病、灰霉病為主。露地豇豆以斑潛蠅、豆莢螟、銹病為主。在生長期，每周調(diào)查至少兩次，發(fā)現(xiàn)病蟲為害，優(yōu)先利用天敵控制蟲害，田間發(fā)現(xiàn)白粉虱后立即釋放麗蚜小蜂，每畝釋放2 000～4 000頭，隔10天釋放1次，連續(xù)釋放3～5次。釋放捕食螨防控薊馬類害蟲，還可使用昆蟲生長調(diào)節(jié)劑、抗生素農(nóng)藥或微生物農(nóng)藥，如苦參堿、蘇云金桿菌、多抗霉素、抗霉菌素、球孢白僵菌、枯草芽孢桿菌等防治。

3.2? ?物理防治

3.2.1? ?誘殺害蟲? ?設(shè)施蔬菜空間密閉，高溫高濕，特別適宜燈光誘殺、色板誘殺以及性誘劑誘殺。每畝懸掛40張黃板誘殺白粉虱、蚜蟲，懸掛藍(lán)板誘殺薊馬。全生育期更換4～5次，防效顯著，經(jīng)濟(jì)簡單易行。露地豇豆豆莢螟、斜紋夜蛾可在成蟲發(fā)生初期懸掛性誘劑誘殺，每畝懸掛10處，可快速誘殺成蟲，降低害蟲基數(shù)。

3.2.2? ?阻隔避蟲? ?防蟲網(wǎng)阻隔害蟲技術(shù)在設(shè)施蔬菜推廣較好，使用率高，覆蓋防蟲網(wǎng)前用20%異丙威煙劑熏棚消毒。露地蔬菜覆蓋遮陽網(wǎng)和防蟲網(wǎng)，可以防蟲防日灼病。露地建議安裝高空殺蟲燈，每15畝安裝1臺，也可安裝閃訊性誘劑殺蟲燈，防蟲效果好。

3.3? ?化學(xué)防治? ?以“預(yù)防為主，綜合防治”方針為原則，采取“實(shí)時監(jiān)測，提前預(yù)防，壓前控后，多措并舉”以及“節(jié)本增效，可持續(xù)防控”策略，在物理防治、生態(tài)調(diào)控下病蟲害發(fā)生量較大時，可選擇高效低毒、無公害農(nóng)藥防治病蟲。使用藥劑防控嚴(yán)格遵守農(nóng)藥安全使用間隔期，不超量、不超次數(shù)用藥。嚴(yán)格采收期用藥，最好使用安全間隔期3天以內(nèi)的農(nóng)藥。

1）規(guī)范病蟲害調(diào)查。出苗或定植后每5～7天調(diào)查1次，生長關(guān)鍵期每周調(diào)查兩次，根據(jù)病蟲發(fā)生情況，明確主要防治對象，根據(jù)調(diào)查結(jié)果和病蟲防治指標(biāo)，確定防治方法、最佳施藥時間，選擇安全有效的用藥種類。

2）根據(jù)病蟲發(fā)生情況選擇農(nóng)藥。防治病毒病，首要防治白粉虱，可選用苦參堿、多殺霉素、吡蟲啉·蟲螨腈。疫病、銹病、白粉病等在發(fā)病前選用百菌清、代森錳鋅等保護(hù)劑預(yù)防;發(fā)病初期用苯甲·嘧菌酯、丙環(huán)唑、戊唑醇等藥劑防治。防治薊馬、斑潛蠅可選用苦參堿、乙基多殺菌素、溴氰蟲酰胺等。豇豆苗期、伸蔓期、開花結(jié)莢期可噴施氨基寡糖素，提高抗逆性，減輕病害發(fā)生。噴藥時使用農(nóng)藥助劑如安融樂、碧護(hù)等，可以降低農(nóng)藥使用量，減少農(nóng)藥殘留，提高藥效。

3）全面推廣熱力煙霧機(jī)和靜電噴霧技術(shù)，提高藥劑的霧化，提高農(nóng)藥利用率，減少用量，降低棚內(nèi)濕度，減輕病害發(fā)生程度，降低農(nóng)藥殘留。

4? ?示范效果

番茄平均畝產(chǎn)7 500 kg，豇豆平均畝產(chǎn)? ? 2 300 kg，經(jīng)濟(jì)效益顯著。通過3年的試驗(yàn)示范，綠色防控技術(shù)在蔬菜種植上取得了顯著成效，得到大力推廣。全年綠色防控覆蓋率達(dá)50%，病蟲危害損失率4%～8%，減少化學(xué)農(nóng)藥使用次數(shù)2～3次，蔬菜產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測合格，為蔬菜質(zhì)量安全、生產(chǎn)安全以及農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全提供了保障。使廣大農(nóng)戶認(rèn)識到綠色防控技術(shù)能夠有效控制蔬菜病蟲害，降低化學(xué)農(nóng)藥使用量，達(dá)到減量控害、提質(zhì)降本增效目的，對農(nóng)業(yè)發(fā)展及生態(tài)環(huán)境保護(hù)都具有深遠(yuǎn)意義。