林下種植中藥材玉竹對(duì)油茶的影響初探

覃豪簫

摘 要 為探索在油茶新造林地林下種植中藥材玉竹，在廣西南寧市上林縣油茶新造林地開展了林下種植玉竹對(duì)油茶樹體生長及結(jié)果的影響試驗(yàn)，主要觀察指標(biāo)有樹高、冠幅、地徑及單株結(jié)果量；開展油茶林下不同種植密度對(duì)玉竹生長的影響試驗(yàn)，主要觀察指標(biāo)有苗高、地徑、地下莖單株鮮質(zhì)量、成活率，并計(jì)算折合667 m2產(chǎn)量。初步結(jié)果表明，在油茶林下種植玉竹，對(duì)油茶地徑、樹高、冠幅無顯著不利影響，可有效提高單株結(jié)果量；以株行距25 cm×40 cm的苗高最大，地徑及地下莖單株鮮質(zhì)量中等，成活率最高，折合667 m2產(chǎn)量最高。因此，油茶林下種植玉竹有利于油茶苗木生長發(fā)育，可提高種植效益，適宜在上林縣推廣。

關(guān)鍵詞 油茶；玉竹；林下種植；廣西南寧市上林縣

中圖分類號(hào)：S794.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.03.052

油茶（Camellia oleifera）為山茶科（Theaceae）山茶屬（Camellia）常綠灌木或小喬木，是我國特有的木本油料樹種，與油棕（Elaeis guineensis）、油橄欖（Olea europaea）、椰子（Cocos nucifera）并稱為世界四大木本食用油料植物[1]。發(fā)展油茶種植具有良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。油茶籽油色清味香、營養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“東方橄欖油”，是高級(jí)烹調(diào)食用油[2]。油茶籽油中對(duì)人體有益的單不飽和酸含量在80%以上，遠(yuǎn)高于花生油、菜籽油、大豆油，在所有植物油中含量最高，對(duì)防治心血管疾病、改善血液循環(huán)、降低血脂、降低血栓形成和動(dòng)脈粥樣硬化形成、調(diào)節(jié)人體機(jī)能有明顯功效[3]。油茶籽油不僅營養(yǎng)豐富，具有良好的保健作用，還對(duì)保障我國糧油安全有十分重要的作用，國家也因此出臺(tái)了一系列政策支持油茶種植，如2022年中央一號(hào)文件首次提出“支持?jǐn)U大油茶種植面積，改造提升低產(chǎn)林”[4]；《加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)方案（2023—2025年）》中指出，到2025年全國油茶種植面積達(dá)到600萬hm2以上、茶油產(chǎn)能達(dá)到200萬t[5]。資料顯示，我國現(xiàn)有油茶林面積453.3萬hm2，年產(chǎn)值約1 160億元，且油茶種植面積還將持續(xù)增加[6-9]。

目前，油茶種植與其他經(jīng)濟(jì)林類似，栽植前期無收入，一般到第3年開始開花，第5～6年才能進(jìn)入豐產(chǎn)。在種植初期，提高土地利用率和種植效率對(duì)于拓寬茶農(nóng)增收渠道、提高茶農(nóng)生產(chǎn)積極性有重要現(xiàn)實(shí)意義。有研究者進(jìn)行了油茶林下種植多花黃精、白芷、半夏等中藥材[10-12]，但廣西南寧市上林縣有關(guān)這方面的研究較少，特別是油茶新造林地林下種植玉竹[Polygonatum odoratum （Mill.） Druce]等中藥材的文獻(xiàn)較少。本研究探索了適宜上林縣油茶林下種植玉竹的技術(shù)模式，以提高油茶林的前期效益。

1 ?材料與方法

1.1 ?試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于廣西南寧市上林縣蒼賢鎮(zhèn)蘇仁村4林班5小班，海拔155～205 m，丘陵地，坡度在8°～18°，地勢(shì)平緩，土壤為紅壤，較為肥沃。當(dāng)?shù)貫槟蟻啛釒Ъ撅L(fēng)氣候，年平均氣溫20.9 ℃，極端最高氣溫40.4 ℃，極端最低氣溫-2.1 ℃，年平均無霜期為337 d，雨量充沛，年平均空氣相對(duì)濕度穩(wěn)定在80%以上。此次試驗(yàn)地為杉木采伐跡地。

1.2 ?試驗(yàn)材料

岑溪軟枝油茶3號(hào)，來自廣西壯族自治區(qū)林業(yè)科學(xué)研究院苗圃，為2年生無紡布苗；玉竹根莖，購于廣西資源縣，種苗選取一年生健康根莖，大小一致。

1.3 ?試驗(yàn)設(shè)計(jì)

油茶種植試驗(yàn)采用對(duì)比排列法試驗(yàn)設(shè)計(jì)，玉竹種植試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)。

1.3.1 ?油茶林下種植玉竹試驗(yàn)

造林前，利用機(jī)械開梯地的同時(shí)進(jìn)行全面挖地。油茶種植穴的規(guī)格為60 cm×60 cm×40 cm，每穴施雞糞肥10 kg。梯地寬約為2 m，帶間及水溝寬約為2 m，株行距為2.5 m×3.0 m。每行沿等高線方向種植25 m，共計(jì)10株，每個(gè)小區(qū)共種植油茶3行，共造林30株，每個(gè)處理重復(fù)3次，其中種植玉竹的小區(qū)3個(gè)，以不種植玉竹作為對(duì)照，共6個(gè)小區(qū)。油茶種植時(shí)間為2019年1月。

油茶種植完成后，在玉竹種植試驗(yàn)小區(qū)林下種植玉竹。2019年2月底，在距油茶種植中心點(diǎn)50～60 cm處種植玉竹，玉竹株行距為25 cm×40 cm。種植玉竹的小區(qū)結(jié)合整地深翻土壤25～30 cm，每667 m2施入腐熟農(nóng)家肥1 500～2 000 kg。

1.3.2 ?玉竹種植密度試驗(yàn)

按2.5 m×3.0 m的株行距種植好油茶后，玉竹設(shè)置4個(gè)種植株行距，分別為20 cm×30 cm、25 cm×40 cm、30 cm×40 cm、40 cm×50 cm。每個(gè)小區(qū)約為225 m2，每個(gè)處理重復(fù)3次，共12個(gè)小區(qū)。

結(jié)合整地深翻土壤25～30 cm，每667 m2施入腐熟的農(nóng)家肥1 500～2 000 kg。玉竹種植時(shí)間為2019年2月底。各小區(qū)種植玉竹時(shí)在油茶幼樹間先挖穴，穴直徑15 cm左右，穴深8 cm左右，穴底平整。種植完成后及時(shí)除草，從第2年開始，在每年的3月按15 kg/667 m2的標(biāo)準(zhǔn)撒施1～2次復(fù)合肥[m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=15∶15∶15]。

1.4 ?數(shù)據(jù)測(cè)定

1.4.1 ?林下種植玉竹對(duì)油茶生長的影響

2022年10月13日，測(cè)定各小區(qū)油茶幼樹的地徑、樹高、冠幅、單株結(jié)果量。地徑、樹高用鋼尺直接測(cè)定，冠幅測(cè)定東-西、南-北方向數(shù)據(jù)后取平均值；摘取每株所有的油茶果，用電子秤稱量得單株結(jié)果質(zhì)量。每小區(qū)實(shí)測(cè)20株，共測(cè)120株。

1.4.2 ?種植密度對(duì)玉竹形態(tài)指標(biāo)的影響

2021年9月底，玉竹生長基本停止，達(dá)到采挖的培育時(shí)間。9月25—26日，測(cè)定油茶林下不同種植密度小區(qū)玉竹的苗高、地徑、成活率；挖出玉竹后用電子秤稱量玉竹地下莖的鮮質(zhì)量。苗高、地徑各小區(qū)用鋼尺實(shí)測(cè)20株；調(diào)查各小區(qū)保存株數(shù)與種植株數(shù)，成活率=保存株數(shù)/種植株數(shù)×100%；各小區(qū)隨機(jī)挖取5株（叢）玉竹，用電子秤稱量單株質(zhì)量，并計(jì)算667 m2折合產(chǎn)量。

1.5 ?統(tǒng)計(jì)處理

林下種植玉竹對(duì)油茶的影響試驗(yàn)林測(cè)定各小區(qū)數(shù)據(jù)后，采用SPSS 19.0軟件進(jìn)行獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)分析；種植密度對(duì)玉竹的影響試驗(yàn)用方差分析法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析[13]。

2 ?結(jié)果與分析

2.1 ?林下種植玉竹對(duì)油茶生長的影響

由表1可知，林下種植玉竹對(duì)油茶地徑、樹高、冠幅均無顯著性影響，而顯著提升了油茶單株結(jié)果量。這是因?yàn)榱窒路N植土壤作業(yè)頻繁，土壤含水量增加，微生物活動(dòng)增強(qiáng)；在林下種植過程中的施肥措施增加了土壤的養(yǎng)分來源，促進(jìn)了油茶的生長發(fā)育，這與劉曉玲等關(guān)于林下種植白芷、半夏促進(jìn)油茶生長發(fā)育的研究結(jié)果一致[11，14]。

2.2 ?林下種植密度對(duì)玉竹生長的影響

由表2可知，種植密度對(duì)玉竹成活率無顯著影響，對(duì)苗木高、苗木地徑、地下莖單株鮮質(zhì)量有顯著影響，其中，株行距20 cm×30 cm的試驗(yàn)組苗木高、苗木地徑、地下莖單株鮮質(zhì)量均最小，但折合產(chǎn)量較高，在各試驗(yàn)組中排名第2；25 cm×40 cm試驗(yàn)組苗木最高，產(chǎn)量最高；40 cm×50 cm的試驗(yàn)組苗木地徑和地下莖單株鮮質(zhì)量指標(biāo)最大，但產(chǎn)量最低。苗高、單位面積產(chǎn)量開始隨著密度的增加而增大，到一定程度后又變小，與張健夫等研究結(jié)果相似[15]。

3 ?小結(jié)

油茶定植后的前3年是樹體的營養(yǎng)生長期，傳統(tǒng)種植模式下只有投入而沒有收入。同時(shí)，在這段時(shí)期內(nèi)油茶冠幅小，林內(nèi)郁閉度小，如果不對(duì)這些林地加以利用，不僅會(huì)雜草叢生，使得林內(nèi)衛(wèi)生狀況差，增加病蟲害的發(fā)生概率，同時(shí)降低土地利用率。若在此期間開展撫育管理，會(huì)耗費(fèi)較多的資金和人力，而在幼林地進(jìn)行林下種植，節(jié)省了除草撫育管理，增加了種植者的經(jīng)濟(jì)收入，且不影響油茶的營養(yǎng)生長與開花結(jié)果。因此，油茶林下種植值得推廣應(yīng)用。

筆者在油茶幼林中開展了玉竹林下種植試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)林下種植玉竹對(duì)油茶生長狀態(tài)無顯著不利影響，且可在一定程度上提升油茶單株結(jié)果量。在進(jìn)一步的玉竹種植密度試驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)種植太密雖單位產(chǎn)量較高，但單株玉竹地下莖較小，經(jīng)濟(jì)效益低；種植太稀，地下莖大，但由于種植株數(shù)少，單位面積產(chǎn)量低，林地利用率低。本次試驗(yàn)中，玉竹的種植株行距以25 cm×40 cm為最佳。

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（責(zé)任編輯：張春雨 ?丁志祥）