區域斷代鹽業史研究的力作

張永帥 郭建坤

云南是全國重要鹽產區，是故，云南鹽業史的研究備受學界重視，已積累起非常豐碩的研究成果。但這些研究成果，或側重云南鹽業史的某一方面，或側重于某一區域，或以具體鹽井為研究對象，很少對云南鹽業做整體的、綜合的研究。云南大學趙小平教授，其碩士學位論文和博士學位論文均以云南鹽業為研究對象，長期耕耘云南鹽業這一學術富礦，形成了一系列高水平的研究成果。《民國云南鹽業與經濟社會發展研究》正是由趙教授的博士學位論文經數年修改、完善而成的。該書是一部專論民國時期云南鹽業史的綜合性著作，填補了云南鹽業史研究中缺乏綜合性著述的缺憾。通讀此書，獲益良多。筆者以為，該書史料扎實、論證深入，是一部不可多得的區域斷代鹽業史研究力作，值得向大家鄭重推薦。

一、《民國云南鹽業與經濟社會發展研究》的研究內容

《民國云南鹽業與經濟社會發展研究》一書除緒論與結語外分為四章。在緒論部分，作者開篇即強調了鹽業對社會經濟各方面所具有的重要影響，認為“對滇鹽的研究，既要關注其鹽產本身，又要重視其與政治、經濟、文化、軍事、邊疆等的關系”①。隨后層層聚焦，依次對中國鹽業史研究、井鹽研究、滇鹽研究進行了細致的學術史梳理。分析不同時期滇鹽研究特點后，針對當前滇鹽研究中存在的時段局限、區域較窄、內容不全、方法單一、比較不足的缺憾，作者提出應加強史料發掘，擴展時段研究，推進整體性、系統性研究，建立完善的鹽文化理論體系，整合研究團隊的建議。而著眼于推進整體性、系統性研究，聚焦“關聯”、注重“全面”也成為該書的最大特點。

第一章到第三章著眼于“全面”，作者分時段對民國時期云南鹽業展開論述——以滇鹽生產、運銷為基本方面，據不同時段的具體特點分述技術、鹽務、鹽政、鹽稅、鹽商、鹽井、私鹽諸方面的問題，充分彰顯了研究的整體性。第一章分生產與流通兩大方面闡述北洋政府時期的云南鹽業。在生產方面，作者先論述滇鹽生產的中、西、南三片區格局，再以三片區為基礎分述各區鹽種、鹽質，又分析了成本、技術、原料、生產關系諸方面于滇鹽產量的影響。在流通方面，作者不僅論及地理環境與交通運輸條件、鹽價波動與運費，以及“第二次川滇鹽引岸之爭”，還通過分析滇鹽運銷制度的改革，指出自由運銷制是滇鹽發展的內在要求①。第二章專論南京國民政府建立至抗戰前期，在著眼生產、流通的同時，對鹽商問題進行了集中討論。聚焦“改變”、注重“對比”是這一章的重要特點——在生產方面，“改”在技術的改進，生產關系的改變和鹽質的改善；在流通方面，“變”在收購、運銷制度的變動，以及運銷制度屢次易變引起的對外國私鹽態度的變化。鹽商方面，在對比新舊鹽商，討論其斗爭之余，作者還分析了鹽商與私鹽問題，提出私鹽屢禁不止的根本應在于官鹽價高、私鹽利厚，故私鹽才為鹽商所愿販，為百姓所樂購②。第三章討論全面抗戰至新中國成立前的云南鹽業——通過詳盡的梳理與詳實的數據，對鹽井、鹽稅與私鹽問題進行集中討論。作者首先分述各產區及主要鹽井的情況；然后分析了各區鹽井分布、鹽質和生產條件特點及對鹽業的影響，又詳細梳理民國滇鹽鹽稅問題；最后從私鹽和緝私兩方面深入論述了云南私鹽問題。

第四章為全書重心所在，以滇鹽為中心向民國時期的云南社會經濟、文化、政治等各方面輻散，聚焦于“關聯”——依次論述滇鹽與鹽市場、鹽幣、商品經濟發展、市鎮發展、地方財政、政治局勢、軍事、文化等方面的關系，突出體現了研究的系統性。

作者從滇鹽的商品屬性入手，探討了滇鹽在強化地區經濟聯系，促進西南鹽市場的形成，以及在抵制外國私鹽與本地私鹽外銷過程中，推動邊岸市場形成的作用。針對滇鹽曾長期作為貨幣流通這一特點，作者著眼鹽幣——既考證了鹽幣在滇的流通過程和流通區，又深入分析了其長期流通的原因。通過以上論述，作者提出滇鹽在促成鹽貿市場發展、促進交通市鎮的發展方面有重要影響，且豐富了云南的貨幣體系。

資源型市鎮與其所依賴的資源之間的緊密關聯不言而喻，故作者關注滇鹽與鹽業市鎮之間的聯系，從市鎮命名、產業結構、周邊環境和地位興衰四個方面討論了滇鹽與云南鹽業市鎮的關系。在滇鹽與財政的關系方面，作者通過大量數據的列舉、對比和分析，充分論證了民國時期云南鹽稅在財政收入與分配中的重要作用。由于鹽稅在財政收支中的高額占比，鹽又是生活必需品，控制鹽利可以控制周邊食鹽的民眾，故滇鹽對于安定社會、支撐財政、維持軍隊的重要作用就決定了其與政治、軍事也關系密切。因此，滇鹽與政治、軍事的關系也成為本章論述的重要方面，而作者不僅局限于民國，還對歷史時期滇鹽與政治、軍事的關系進行了追溯，使研究更具有貫通性。在滇鹽與文化方面，作者從物質、制度、精神三個層面展開分述，總結滇鹽文化的特征并提出了促進滇鹽文化傳播的建議，還對比了同為井鹽文化代表的滇鹽與川鹽文化。在本章最后部分，作者對當前滇鹽檔案文獻的整理成就進行了概述，討論了目前的不足與未來的任務。

書尾簡潔凝練的結語則再次對全書內容作了集中概括。

綜上，《民國云南鹽業與經濟社會發展研究》一書由學術梳理入手，在指出滇鹽研究的缺憾之處的基礎上，針對最為關鍵的“整體性”“系統性”兩個方面謀篇布局，聚焦“關聯”、注重“全面”，將時間與空間巧妙貫穿于各篇章之內，分述民國時期不同時段滇鹽發展的同時，深入探析了滇鹽與社會經濟等各個方面的關系，還兼及了對滇鹽文化發展和未來滇鹽研究的討論。

二、《民國云南鹽業與經濟社會發展研究》的主要特點

通讀《民國云南鹽業與經濟社會發展研究》全書，既不乏精辟之論述，又多有亮眼之觀點。概括而論，筆者認為該書具有以下幾個特點，尤為值得稱道。

第一，邏輯明晰，論述嚴謹。

該書謀篇布局合理，結構明晰，在總體框架構建和具體論述過程中都體現了嚴謹的邏輯。首先，時間邏輯明確——全書總體上以時間為脈絡，第一至三章論述民國時期不同時段的滇鹽發展，時期劃分合理，順序遞進，形成完整的敘述脈絡。在述及鹽井、鹽幣、滇鹽與政治、軍事等具體問題時，也多以時間發展為線索，將時間上的邏輯貫穿了論述始終。其次，空間邏輯清晰——作者在第一章開篇就首先論述了民國時期滇鹽生產的滇中、滇西、滇南三片區格局，以這一空間劃分為基礎，隨后的鹽種、鹽質，以及后續篇章中梳理主要鹽井、討論鹽業市鎮時，都嚴格按照三片區進行分述，將空間上的邏輯融入了各個篇章。

邏輯的清晰不僅體現在總體框架的構建，也體現在具體論述過程的各個方面。如作者在進行學術史梳理時先概述中國鹽業史研究，再聚焦到井鹽研究，進而具體到滇鹽研究，采用由大及小、層層深入的方式使論述層次分明；再如分析滇鹽與財政、政治、軍事的關系時，先從財政入手來闡述鹽稅的直接影響，再討論滇鹽在影響財政的同時，對政治、軍事方面也有間接影響，采用逐步遞進的方式讓篇章聯系更加緊密。

另外，該書材料詳實，分析深入，體現出作者嚴謹的治學態度和強烈的問題意識。如作者在論述鹽幣在滇流通過程時，引用充分的材料來印證鹽幣在不同時期均在云南有所流通，其所引材料涉及匯編史料、地方志書、時人游記和前人研究①，豐富的材料有力支撐了論證過程的嚴謹。作為一部涉及大量相關經濟問題的著述，充足的數據支撐必不可少，這也恰是此書的亮點所在，作者對數據的重視充分體現在各個章節之中。以滇鹽產量和鹽稅兩個方面為代表，通過列舉、對比與分析大量詳實的數據，充分體現了結論的科學嚴謹。該書另一特征是在述及一些具體問題時，分析透徹深入，問題意識明確。如在述及滇系軍閥興衰時，從更為根本的經濟基礎層面分析軍事政治問題，使研究的層次更加深入。除此之外，前文述及的作者關于“自由運銷制是滇鹽發展的內在要求”“私鹽屢禁不止的根本應在于官鹽價高、私鹽利厚”等結論也均體現了對相關問題分析的深入。

第二，視野開闊，聚焦關聯。

由于注意到當前滇鹽研究中存在時段局限、區域較窄、內容不全、方法單一、比較不足的缺憾，作者在研究時更加著眼于在時間、空間、視角方面的擴展，并十分重視關聯研究。在時間上，該書聚焦于民國又不局限于民國。如在論述滇鹽與政治、經濟的關系時，就對民國之前的相關情況做了充分追溯，使研究更具有貫通性，也更顯深入厚重。在空間上，該書著眼于云南又不自封于云南。該書雖為區域性研究，但非常注重與鄰域的聯動——不僅論述了滇鹽與川鹽在黔的市場爭奪，還在鹽稅、私鹽、鹽市場、政治、軍事諸方面的問題上皆涉及了對云南周邊的川、黔、桂乃至西藏的討論。云南地處西南，作為內陸邊疆省份，與周邊國家山水相連，故對于云南尤其是近代云南相關問題的研究，應具有國際視野，注意國內外聯動。作者對跨境私鹽與緝私問題的述析就很好地體現了對周邊國家的關注，并將這一域外特色充實進云南鹽文化的特征之中①。

此外，該書還注重從其他學科視角分析問題。如論述對云南近代鹽業有重大影響的張沖“移鹵就煤”改革時，作者就關注到地形、環境與資源因素是造就一平浪實現“移鹵就煤”改革的重要條件②；在分析三大片區食鹽運銷時也涉及許多空間上的區位分析。作者在研究中還借鑒社會學調研方法，對一些重要鹽井進行實地調研，豐富了資料來源③。

此書另一大特征即聚焦于“聯系”。以滇鹽為中心，既包括了滇鹽本身在產、運、銷各方面的聯系，也涉及滇鹽與社會經濟等各方面的聯系；既涵蓋了云南內部各生產片區和銷售區域之間的聯系，又關注了與周邊鄰省、鄰國的聯系；既詳述了研究時期內各時段之間的聯系，又兼及了研究時期與之前時期的聯系。由此可見，該書已基本實現了作者全面研究民國時期云南鹽業發展，全面梳理、探析滇鹽與云南社會經濟發展之間的關系這一立意④。

第三，關照現實，著眼發展。

作為歷史學領域的研究，《民國云南鹽業與經濟社會發展研究》一書主要著眼于過去，但篇章之中也不乏對現實的關照。在討論鹽業與市鎮發展時，作者通過回顧滇中黑鹽井的興衰，分析其與產業結構和周邊環境變遷的關系，提出資源型市鎮發展應盡量避免產業結構過于單一，且一定要注意資源開發與環境保護相平衡⑤。這一認識不僅是對過去的回顧與總結，還為當下與未來的地方經濟發展提供了實證性的借鑒。在論及私鹽與緝私問題時，作者認為應充分認識民國時期私鹽存在的深層原因，只有使民眾能獲得物美價廉、質優量足的食鹽，私鹽才會真正失去流通的空間。這一觀點雖基于民國緝私問題，但對于現今一些相關領域的治理來說，也值得參考。

除了對現實的關照，該書也不乏對未來的探討，集中體現在滇鹽文化發展與推廣和未來滇鹽檔案整理兩方面。作者既專門探討了促進滇鹽文化發展傳播的方法途徑，又在對比滇鹽文化與川鹽文化時提出川、滇鹽文化的攜同發展問題，對滇鹽文化未來發展的關注由此可見；對于未來滇鹽檔案整理的關注，則寓于作者所提出的加強重要檔案整理、關注地方資料等方面之中。

三、《民國云南鹽業與經濟社會發展研究》的價值與微瑕

作為一本區域性斷代鹽業史研究的專門著作，《民國云南鹽業與經濟社會發展研究》一書學術價值突出，而且具有相當的現實意義。

首先，有力填補了滇鹽研究較缺乏綜合性著作的缺憾。該書立足于民國滇鹽，以生產、運銷為基本方面，擴及技術、鹽務、鹽政、鹽稅、鹽商、鹽井、私鹽諸多方面，較為全面地涉及了鹽業相關的各個領域。此外，該書對鹽市場、鹽幣、商品經濟發展、市鎮發展、地方財政、政治局勢、軍事、文化等社會各方面的關注與研究，充分地聯動了滇鹽相關的各個層面。結合清晰巧妙的布局、嚴謹詳實的論述和深入透徹的分析，作者以系統性、整體性的研究完成了一部優秀的綜合性著作，填補了滇鹽研究在此方面的缺憾。

其次，推動未來滇鹽研究的深化。該書緒論部分總結當前滇鹽研究不足之處的同時，恰為未來研究的深化探尋了方向，如清代以前和現當代研究，其他學科方法的應用，新史料的發掘，鹽商、鹽法、鹽與民族關系等不足之處，即未來滇鹽研究應加強的方面。在具體論述中，作者的一些視角與方法的采用也為滇鹽研究提供了新的借鑒；以鹽為著眼點，分析其對社會、經濟、文化乃至政治、軍事各方面的影響，同樣為深化滇鹽研究探索了方向。另外，這樣一部新的民國時期滇鹽研究的綜合性著述出現，也必能推動其他時期滇鹽研究的綜合性論著的產生，進而對滇鹽研究、井鹽研究乃至中國鹽業史研究產生有力的推動。

最后，促進滇鹽文化的價值開發與未來發展。作者立足于歷史又關注現狀與發展，對滇鹽文化當代價值開發和未來發展思考頗多。作者深入梳理了滇鹽文化的各類載體，總結了滇鹽文化具有的地方特色鮮明、鹽的雙重屬性和存在域外特色的特征，這些關于滇鹽文化內涵與特點的總結，為發揚、推廣滇鹽文化提供了堅實的立足之點。在發展途徑方面，作者探討了物質遺存、大眾傳媒、非物質文化遺存三類載體在傳播滇鹽文化中的作用；提出了滇鹽文化應與川鹽文化共同推動鹽文化理論構建、挖掘鹽文化內涵、促進鹽文化產業發展等具體建議，對滇鹽文化的價值開發與未來發展頗有啟發。

在有限篇幅之內面面俱到地對民國時期滇鹽展開深入論述本屬不易，故該書也難免存在些許缺憾。其一，或因資料、篇幅等所限，具體舉證較集中于代表性鹽井。如論述鹽業與市鎮、鹽文化依存、鹽質、鹽價、運輸等方面時，多圍繞代表性鹽井展開，雖充分抓住了典型這一要素，但不免使舉證材料在廣泛性上稍顯不足。其二，對人群的關注程度稍顯不足。該書雖對食鹽群體已明確關注，但或可更進一步討論滇鹽與邊地少數民族、滇鹽在不同族群聯系中的作用。其三，關于食鹽運銷線路的論述或可更加詳細。對于此書的研究區域了解不深的讀者而言，難以根據一些主要的路線節點清晰地知曉滇鹽運銷路線，如能進一步詳述路線所及地點與具體走向，或以圖示意，則可更加明了地呈現滇鹽的運銷路線。然瑕不掩瑜，相信在作者未來的研究中，以上微瑕之處定能得到補足。

（責任編輯：李新龍）