湖北省農業與旅游業融合發展研究

張蓉 張佳

摘要 農業與旅游業融合發展是促進鄉村全面振興的一種新的發展模式。以1999—2019年的農業總產值與國內、外旅游收入為樣本，構建向量自回歸模型，運用格蘭杰因果檢驗、脈沖響應函數及方差分解等方法，對湖北省農業和旅游業的融合發展進行實證研究。研究結果表明：湖北省農業總產值對國內旅游收入、旅游外匯收入具有單向因果關系；旅游業波動受農業波動影響較大；農業波動主要來源于自身波動的影響，與國內旅游和入境旅游波動沒有顯著關系。

關鍵詞 農業；旅游業；VAR模型；格蘭杰因果檢驗

中圖分類號 F304.1? 文獻標識碼 A? 文章編號 0517-6611（2023）10-0254-05

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2023.10.058

Abstract The integrated development of agriculture and tourism is a new development model to promote the overall revitalization of the countryside. This study takes the agricultural output value and domestic and foreign tourism income from 1999 to 2019 as samples， and constructs a vector autoregressive model. Using Granger causality test， impulse response function and variance decomposition， the integrated development of agriculture and tourism in Hubei Province is empirically studied. The research results show that： the agricultural output value of Hubei Province has a one-way causal relationship with domestic tourism income and tourism foreign exchange income;tourism fluctuations are greatly affected by agricultural fluctuations;agricultural fluctuations are mainly from their own fluctuations， and have no significant relationship with domestic tourism and inbound tourism fluctuations.

Key words Agriculture;Tourism;VAR model;Granger causality test

從2015年起，中央一號文件連續8年提出要促進三產融合發展，農業與旅游業融合發展作為農村產業融合的一個典型，在全國各地都取得了顯著成效。農旅融合是指農業與旅游業之間基于優勢互補、資源整合的目標，以農業為基礎，對旅游業資源進行合理的開發和利用，形成“以農促旅，以旅興農”的發展道路［1］。我國人口基數大，地域遼闊，農村情況更是復雜多樣，因地制宜地提出融合對策，發展特色產業，是能否促進農旅融合良性發展的關鍵。湖北省旅游業發展“十四五”規劃提出，要大力建設農業與旅游產業相結合的新發展模式，全面發展鄉村旅游，實現旅游發展助力鄉村振興。豐富的自然資源及其優越的地理條件，使得湖北省經濟較為發達，在國家提出農村產業融合之前，湖北省就開始了農業轉型升級的嘗試。部分地區憑借自身優美的自然環境并依靠便利的交通條件吸引了大量游客，催生了一批以“農家樂”為代表的休閑農業產業，獲得了較好的經濟收益［2］。顯然農旅融合發展對促進湖北省農村經濟快速發展具有重要作用。

1850年，德國“市民樂園”中首次出現了農旅融合［3］。目前，國內學者對農旅融合的研究主要集中在內涵、耦合度分析、脫貧增收及實現路徑等方面，并取得了豐碩的成果［4-10］。在區域實證方面，郭萌等通過建立耦合度模型分別對陜南秦巴山區、廣西壯族自治區、西南四省農旅融合水平進行了測度［11-13］。鐘漪萍等［14-15］通過制定農旅融合減緩農村貧困的理論框架，分析了農旅融合減緩農村收入貧困和多維貧困的機制，要以農業為根本，旅游業為引導才能提高脫貧效率。林珍銘等［16］探究了桂林市農業與旅游業的互動關系和發展路徑，研究表明農業與旅游業都能增加農民收入，但主要來源于農業發展。劉紅等［17］利用投入產出分析法，探討了江蘇省旅游業與農業的相關性，認為旅游業對農業發展的直接影響并不明顯，間接影響能力較強，并提出要增強旅游業向農業主動融合的動力。

綜上所述，多數學者利用耦合度模型對農業與旅游業融合程度進行了研究，只有少數學者對農業與旅游業之間的互動關系進行研究。對農業與旅游業互動關系進行研究，有助于正確認識和客觀評價湖北省農業與旅游業融合程度和發展現狀，通過定量揭示農業與旅游業兩個獨立子系統的動態作用關系，并指出其發展過程中存在的問題，從而為二者良性互動發展提供科學依據［18］。此外，湖北省的有關研究多是從理論層面上探討農旅融合發展問題［19-21］，實證方面的研究還不夠深入。故此，該研究采用VAR模型，并進行格蘭杰因果關系檢驗和方差分解，對湖北省1999—2019年農業與旅游業相關數據使用Eviews 8.0軟件進行實證分析（由于2020年湖北省受新冠疫情影響較大，為更真實反映湖北省農業與旅游業之間的互動關系，該研究選取受新冠疫情影響前的數據進行研究），以期找到影響湖北省農旅融合發展的關鍵因素，并為湖北省農旅融合發展提供建議。

1 研究方法與數據說明

1.1 向量自回歸模型

向量自回歸模型（vector auto regression，簡稱 VAR）是把研究集合中的每個變量都視為內生變量，并將其作為集合中所有內生變量的滯后期建立的計量模型，主要用于多元時間序列變量之間的預測，并分析隨機擾動項對各變量系統的動態影響。該研究運用VAR模型，探究湖北省農業與旅游業發展的互動關系，為促進二者良性互動發展提供科學依據。VAR（p）數學模型表達式為：

Yt=α1Yt-1+…+αpYt-p+β1Xt+…+βqXt-q+μt（t=1，2，…，T）（1）

式（1）中，Yt 、Xt、 μt分別代表了內生變量、外生變量和隨機誤差項。p為內生變量Y的最優滯后期項，q為外生變量X的最優滯后期項;T為樣本數量；α和β是待估系數矩陣。

1.2 指標選取

從現有研究來看［22］，農業總產值、農業增加值及農業投資水平等是衡量農業發展程度的重要指標；測度旅游業發展水平的主要指標有旅游人數、國內外旅游收入等。由于農業總產值與農業發展有著密切的關聯性，且它直接反映了農業生產總規模和總產出，因此該研究選取農業總產值作為衡量農業發展水平的代理指標；國內、外旅游收入是指在一定時期內銷售旅游產品所產生的總貨幣收入，能夠直觀地反映出旅游業的發展水平，故選取國內、外旅游收入作為衡量旅游業發展水平的代理指標。為考慮數據的連續性和易獲得性，主要選取1999—2019年湖北省農業總產值（TAP）代表農業發展水平，選用國內旅游收入（DTR）、旅游外匯收入（ITR）作為衡量旅游業發展水平的指標。

1.3 數據來源與數據處理

研究數據主要來源于1999—2019年《湖北省國民經濟和社會發展統計公報》和《湖北省統計年鑒》，由于政府統計部門使用當期或當年的價格統計來獲得各項指標即為當年的名義值，這種統計方法沒有考慮到價格波動的影響，不能完全真實地反映經濟發展水平。因此，為使所選用指標具有反映經濟發展水平的真實性，需對數據進行相關處理［23］。以1999年為基期，通過計算得出1999—2019年湖北省各年份的GDP定基指數，再計算出每年的平減指數，最后計算出各變量的實際值。為了保持變量間的動態關系，避免數據出現異方差的可能性，對實際變量進行取對數處理，即分別記為LDTR、LITR、LTAP。為了描述三者之間的關系，可建立的定量模型為：

LDTR=θLITR+λLTAP+ν

LITR=ψLDTR+εLTAP+ν

式中，ν為隨機擾動項，θ、λ 、ψ 、ε 為參數。

2 結果分析

2.1 變量的平穩性檢驗

在VAR模型中，必須確保所有變量都滿足平穩性，否則將會產生偽回歸現象。所以，要保證分析結果的正確性，避免偽回歸，就需要對數據的平穩性進行檢驗。該研究以ADF單位根檢驗法為例，對各項指標進行了平穩性檢驗（表1）。

從表1可以看出，LDTR序列數據的ADF檢驗值在5%顯著水平下明顯低于的其臨界值，表明其滿足該模型中平穩性的要求。即使是在10%的顯著水平下時，LITR和LTAP的ADF檢驗值也都超過了10%水平下的相應臨界值，表明它們并不平穩。因此，對LITR和LTAP的數據分別進行一階差分得到D（LITR）與D（LTAP）序列，通過檢驗發現這兩序列統計值都低于其相應的臨界值，滿足了平穩性要求。

2.2 VAR模型滯后階數確定

當單位根檢驗通過后，為了防止VAR模型中因滯后階數引起的殘差存在自相關，從而使參數估計失效，必須確定模型中的最優滯后階數來改善模型的估計結果。由檢驗結果可知，在滯后一階處，LR、FPE、AIC、SC、HQ 5項準則均有共同的最小值，故該研究所得到的VAR模型滯后階數為1階，即VAR（1），詳細結果見表2。由此可建立VAR（1）模型，并且可使用單位圓來驗證該模型的總體穩定性，見圖1。各根模倒數都小于1，且各單位根均位于單位圓內，這表明該模型具有穩定性。

基于以上信息建立VAR模型為：

LDTR=1.517*LDTR（-1）-0.663*LDTR（-2）-0.357*LITR（-1）+0.170*LITR（-2）+0.110*LTAP（-1）+0.570*LTAP（-2）-1.680? （2）

LITR=0.966*LDTR（-1）-0.413*LDTR（-2）-0.147*LITR（-1）-0.097*LITR（-2）+0.349*LTAP（-1）+0.685*LTAP（-2）+2.377 （3）

LTAP=0.183*LDTR（-1）-0.368*LDTR（-2）-0.107*LITR（-1）+0.257*LITR（-2）+0.738*LTAP（-1）+0.324*LTAP（-2）-0.726 （4）

所建模型擬合優度均在0.94以上，SC信息值（-4.865）、AIC信息值（-5.909）、確定性殘差協方差（5.97E-8）都很小，極大似然函數值（77.135）較大，說明構建的模型具有較強的說服力，因此該模型的研究結果具有一定的可信度。

2.3 格蘭杰因果檢驗

經濟系統中變量的變化通常會存在相互影響，常常需要確定某一變量的變化究竟由哪些變量導致的。格蘭杰因果檢驗是為了驗證和確定某一變量的改變能否引起另一變量改變的原因。從表3可知：

（1）農業總產值是旅游外匯收入的格蘭杰原因，但旅游

外匯收入并非農業總產值的格蘭杰原因，說明湖北省旅游

外匯收入主要是由農業產出產生的，但旅游外匯收入的增加不一定會投入到農業發展過程中；

（2）農業總產值是國內旅游收入的格蘭杰原因，表明農業發展為湖北省發展鄉村旅游、休閑農業和觀光農業等創造了良好的條件；

（3）國內旅游收入是旅游外匯收入的單向格蘭杰原因，這表明湖北省國內旅游與入境旅游尚未達到協同發展的水平。

2.4 VAR模型的脈沖響應函數分析

脈沖響應函數是指當某一內生變量在受到來自自身或其他因素的影響時，該變量當前值和未來值將會發生怎樣的動態變化。為更好反映LTAP、LITR、LDTR的變化趨勢，該研究設定滯后期為10年，縱軸表示變量的響應程度，橫軸表示追蹤期數，虛線表示95%置信區間，中間實線為脈沖響應函數，如圖2所示。

（1）國內旅游收入對自身的脈沖響應為正向，但呈現下降的趨勢；國內旅游收入對旅游外匯收入的脈沖響應前5期都為負值，第6期轉為正向并呈逐漸上升的趨勢，說明國內外旅游具有協調發展的趨勢；國內旅游對農業總產值的影響呈正相關，并有增加的趨勢，表明國內旅游收入受農業發展的影響明顯，農業發展水平越高，旅游收入就越高。

（2）旅游外匯收入對國內旅游收入的脈沖響應是正向效應，整體呈下降趨勢，表明國內旅游與國外旅游發展協調度低甚至不協調。旅游外匯收入對農業總產值的脈沖響應為正向，強度較大并呈增長態勢，表明旅游外匯收入受農業發展的影響明顯，農業總產值增加對旅游業發展具有較強的促進作用。

（3）農業總產值對自身沖擊的脈沖響應為正向且較大，在第1期略微減弱后處于正向平穩且持續的狀態；其對國內旅游收入的脈沖響應不明顯，總體呈正向影響，說明兩者之間存在融合發展，但融合發展效應不明顯；農業總產值對國外旅游收入的脈沖響應前3期為負向，表明兩者之間存在一定的競爭，之后二者開始進入融合發展，并具有良好的融合趨勢。這些結果與格蘭杰因果檢驗結果一致。

2.5 模型的方差分解

方差分解能夠表明在變量預測的過程中不同變量影響的重要程度。由表4可得。

（1）通過LTAP的方差分解結果可得到，湖北省農業波動受到國內外旅游收入波動的影響均不明顯，湖北省國內旅游波動對農業的影響從第一期上升到第4期15.70%后逐漸下降；而入境旅游波動趨于穩定。湖北省農業發展的波動對自身的影響比重最大，各期均在74%以上，表明湖北省農業的波動主要受到其自身波動的影響。以上結果表明：湖北省農業依然沒有改變傳統現狀，現代農業發展水平低，與其他產業的融合程度不高。因此，湖北省應加快發展新型現代化農業，促進農業與二、三產業特別是第三產業的融合發展。

（2）從LDTR方差分解的結果看，湖北省的國內旅游收入波動主要來自自身，且預測期越往后其對自身波動性的影響也逐漸減弱，尤其是第二期的變化最為顯著；在第2期，LDTR開始受到LTAP變動的影響，且隨著時間的推移，受其影響快速遞增，在第10期達到最高點61.78%。以上結果表明：湖北省國內旅游收入的變動受到入境旅游變動的影響程度不大，而受到湖北省農業波動影響較大，說明農業發展對旅游業的發展起到了推動作用，即為湖北省旅游業的發展帶來了新的發展資源，也解釋了湖北省農業與旅游業融合發展這一新趨勢，為湖北省推進鄉村振興戰略提供了新的發展思路。

（3）在LITR的方差分解中，LITR的波動大部分來自LTAP和LDTR的影響，只有少部分源于LITR自身，表明旅游外匯收入受農業總產值與國內旅游收入二者的影響較大。其中LTAP的波動對LITR的波動影響程度呈現遞增的趨勢，而受其自身波動從第1期的43.76%到第10期的26.74%，且隨著預測時間的增加而逐漸降低；湖北省LDTR波動對LITR的波動從第1期的56.23%到第10期的31.26%。以上結果表明：湖北省入境旅游者對湖北省多樣化的田園風光和獨特的民風民俗具有深切的向往，深入發展湖北省入境旅游市場，必須把握好農業和旅游業融合發展的大趨勢，大力發展更具特色的旅游產品。

3 湖北省農旅融合發展對策分析

3.1 結論

以1999—2019年湖北省農業總產值、國內旅游收入與旅游外匯收入數據為基礎建立VAR模型，以檢驗農業與旅游業融合發展情況。結果表明：①農業總產值對國內旅游收入、旅游外匯收入具有單向因果關系，這說明湖北省旅游業的發展受到了農業的影響，而農業的發展則為旅游業的發展提供了空間、農業資源和人力支撐；而方差分解結果也表明湖北省農業發展能促進旅游業的發展且逐漸增長，如近年來省內推出的武漢賞花游、恩施采茶節、宜昌稻海花田等系列產品，都取得了較好的經濟、社會效益，進一步表明湖北省農業與旅游業融合具有良好的發展趨勢。②湖北省農業的波動主要受到其自身波動的影響，說明湖北省農業依然沒有改變傳統現狀，現代農業發展水平較低，農業與旅游業融合發展程度偏低，主要在于缺乏有吸引力的特色產品，大部分農旅產品、田園觀光、休閑農業景點內容單一，旅游形式趨同，無法滿足游客個性化需求。③國內旅游與入境旅游之間發展不協調，表明湖北省旅游業內部存在一定的問題，無法達到長期持續穩定發展，應從旅游業內部結構進行調整，進一步增大農業旅游業的融合力度。

3.2 建議

農旅融合發展是時代背景下發展農業與旅游業的必然之路，因此基于上述實證檢驗結果，筆者提出如下建議：

3.2.1 推動農業和旅游業深度融合。

目前湖北省農業和旅游業的融合程度較弱，但融合發展具有良好的趨勢，因此在促進湖北省農旅融合發展過程中，要促進兩者深度融合發展。首先，可以依靠農業生產、加工等場所為旅游業提供發展空間，諸如近幾年發展的蔬果采摘園、休閑山莊等，除此之外還可以創新農業旅游方式，如發展體驗式農業，讓都市游客親身體驗“種豆南山下”的怡然之美，增加顧客新穎度和滿足顧客返璞樸歸真的個性化需求。其次，農業為旅游業發展提供人力、資源基礎，旅游業應積極為農業投入發展資金、增加對農產品的需求及為農業生產者提供市場需求導向等，形成資源互換的良性循環關系，從而提高農業與旅游業的融合發展。

3.2.2 推進農業由傳統農業轉變為現代農業。

由方差分解可知，湖北省農業的波動主要受其自身波動的影響，與旅游業波動無較大關系，說明湖北省農業依然停留在與其他產業關聯度程度較低的傳統農業階段。因此，湖北省農業應努力朝著現代農業方向邁進。農業現代化發展能改善傳統農業種植方式，通過優化農業資源配置并引入先進生產方式來提高農業種植技術水平和農業生產效率。在推進農業現代化過程中，政府要做好領頭作用，不僅要加強完善各項惠農惠民政策，加大對農業基礎設施的投入，還應定期組織農民免費學習先進的農業科學知識和技術，增強農民對現代農業的認識，使傳統農民走向專業化、現代化，為發展現代農業奠定專業型人才培養基礎。

3.2.3 健全農旅深度融合發展的保障機制。

農旅融合的發展離不開政府的支持與保障，湖北省政府應在當前政策背景下，從實際出發，制定相關扶持政策。一是加快完善農業與旅游業融合發展過程中各項基礎設施，基礎設施是社會經濟發展的硬件設施，因此湖北省應完善各級交通道路建設，增設排污系統、增加公共廁所等衛生設施，保障良好的生態環境；還應加強網絡基礎設施的建設，增加游客體驗度。二是農旅融合發展不僅僅是農業政府部門和旅游部門的事，為了更好地促進二者融合發展，首先完善組織管理制度，組建既懂農業又懂旅游發展的職能部門，對湖北省農旅產業融合做統一指導；同時，相關部門也要積極配合。三是充分發揮基層部門的領導作用，當地政府和村委會可制定適當的招商引資政策吸引外界資本建設本地，同時保障旅游企業、旅行社、當地居民以及游客的合法權益，充分發揮農民和市場主體的積極作用。同時要加大對人才的培訓，對農民進行技能培訓，提升農民整體素質，為湖北省鄉村旅游全面發展創造良好條件。

3.2.4 建設具有湖北特色的鄉村旅游品牌。

鄉村文明的一個關鍵要素是農業生產，因此鄉村建設要緊緊圍繞“農”字做文章，堅持以農業為根本，農民為主體，農村為載體的模式，從農業生產、農民生活和農村面貌等方面開展鄉村旅游品牌建設［24］。在鄉村旅游建設過程中，地區自然環境、人文歷史大多相似，因此湖北省應在充分發揮地方特色、深入挖掘人文的基礎上，找準創新點，高度重視農業旅游產品的創新，拒絕雷同，把傳統的、同質化的資源通過不同的方法進行改造，可以從整體風格、旅游模式等方面進行打造，重點抓住當地農村、農民的特色，凸出差異化，打造不同類型的產品。諸如恩施自然風光、民俗文化突出，且富硒茶較為出名，因此，應構建如“農產品+民俗文化+休閑旅游”等產業鏈模式，既能推動恩施茶產業的發展，又能使旅游業多樣化發展。潛江小龍蝦在湖北省內具有一定的知名度，基于小龍蝦的特色資源，通過打造如龍蝦美食游、“蝦稻共生”特色種養模式等多樣化的旅游形式，同時提升潛江的旅游接待水平，并促進龍蝦產業與景區合作拓寬銷售渠道，從而有助于提升潛江農業旅游發展的競爭力。

3.2.5 促進湖北省旅游業結構轉型升級。

通過對湖北省旅游業的沖擊響應分析得知，其內部結構存在著明顯的問題，國內旅游與入境旅游之間無法實現長期穩定發展。因此，湖北省在適應市場需求的前提下，充分考慮入境旅游和國內旅游一體化發展、旅游業與農業的協同發展、旅游業與生態的良性發展，對湖北省旅游業內部結構進行調整和轉型升級，推動湖北省旅游業與農業更加和諧發展。湖北省旅游產業轉型的升級需政府出面引導，為旅游產業轉型升級提供政策支持和制度保障。要嚴格按照湖北省旅游產業現狀制定科學有效的發展戰略，整合資源，促進旅游產業與其他相關產業關聯，貫徹多元化的發展思路。

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