基于地域民俗特征的鄉(xiāng)村民宿景觀設計研究

摘 要：當今，人們已不再只追求物質(zhì)層面的滿足，還追尋精神層面的享受，這種情況在無形中帶動了我國旅游業(yè)的發(fā)展。基于此，現(xiàn)階段不同地區(qū)的地理環(huán)境、風土人情、建筑風格等都成為能夠促進地區(qū)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關鍵因素。傳統(tǒng)鄉(xiāng)村的民宿景觀，不僅是歷代勞動人民的智慧結(jié)晶，而且具有歷史、文化、科研等方面的重要價值，是傳承地域民俗文化的物質(zhì)載體。分析基于地域民俗特征的鄉(xiāng)村民宿景觀設計概況，并探討其設計原則和表達手法，同時以德化古杏山舍民宿為例，進一步研究傳承地域文化視角下的鄉(xiāng)村民宿多元化景觀設計策略，例如民俗特征的傳承，景觀的整體化、生態(tài)化、創(chuàng)新化、人性化設計等，以更好地提升現(xiàn)代鄉(xiāng)村民宿景觀設計效果。

關鍵詞：地域民俗；鄉(xiāng)村民宿景觀；景觀設計

一、基于地域民俗特征的鄉(xiāng)村民宿景觀設計概況

在我國遼闊的土地上，因地理位置的不同、環(huán)境的差異，經(jīng)過多年的歷史文化沉淀，各個地區(qū)都形成了穩(wěn)定的地域特征，衍生出屬于自己的文化生活和民俗習慣，最終形成此區(qū)域內(nèi)的地域文化。而現(xiàn)在，隨著城市化進程的加快，一些相應的問題也由此產(chǎn)生，例如千篇一律的水泥房屋毫無地域特色，千城一面的局面由此形成。如今富足的物質(zhì)生活已滿足不了人們的需要，人們希望重拾傳統(tǒng)文化，體驗地域文化特色，因此提升鄉(xiāng)村民宿景觀品質(zhì)與文化內(nèi)涵成為各個地區(qū)新的追求目標。

鄉(xiāng)村民宿景觀是地域文化的載體，同時它也展現(xiàn)了一個地區(qū)的魅力與文化內(nèi)涵。地域文化是由當?shù)氐臍v史文化、風俗習慣、生產(chǎn)生活方式等多個方面的因素綜合形成的。現(xiàn)階段，優(yōu)質(zhì)的地域文化成為鄉(xiāng)村景觀設計的關鍵元素之一。設計人員通常會選擇當?shù)氐臍v史文化片段，將其解構并提煉出相應的地域文化元素，然后將地域文化元素與鄉(xiāng)村景觀設計相結(jié)合，從而打造出具有地域民俗特征的鄉(xiāng)村民宿景觀。此種方式在賦予民宿景觀充足的文化內(nèi)涵的同時，也傳承和發(fā)揚了當?shù)氐臍v史文化。各個地區(qū)的有歷史淵源的傳統(tǒng)文化，值得人們在景觀設計和建設過程中加以提煉和利用，從而打造出具有地域文化特色的景觀。

要想設計出具有地域民俗特征的鄉(xiāng)村民宿景觀，就要體現(xiàn)生態(tài)化的綠化設計。人們之所以離開城市到鄉(xiāng)村旅游，就是來追尋鄉(xiāng)村民宿景觀從古至今一直保留的精神內(nèi)涵——田園文化。設計人員應該在民宿景觀設計中體現(xiàn)這種精神內(nèi)涵，為游客帶來回歸自然的體驗感。鄉(xiāng)村民宿景觀的特別之處在于，它更依賴獨特的地域自然條件。設計人員應合理利用鄉(xiāng)村地理環(huán)境、植物種類、歷史文化等方面的得天獨厚的優(yōu)勢，將當?shù)刂脖惶卣髋c民宿景觀完美融合。就目前而言，具有地域民俗特征的鄉(xiāng)村民宿景觀設計的核心就在于追求人與自然的和諧相處，使建筑本身及其周圍景色完美地融入大自然。

現(xiàn)階段，鄉(xiāng)村民宿景觀大多以田園生活的形式表現(xiàn)出來，同時也都與農(nóng)村的生產(chǎn)生活密切相連。基于此，不少設計人員將鄉(xiāng)村民宿景觀與鄉(xiāng)土景觀劃上了等號。但是對于鄉(xiāng)土景觀的含義，目前出現(xiàn)了兩種不同的理解。一種觀點是，隨著現(xiàn)代技術的發(fā)展，新技術應該被全面應用到鄉(xiāng)土景觀建設中去，而鄉(xiāng)村范圍內(nèi)的所有景觀都應包含在鄉(xiāng)土景觀的范圍內(nèi)，無論是現(xiàn)代化建筑還是古老的民居建筑。另一種觀點是，對于傳統(tǒng)的鄉(xiāng)土景觀，設計人員應該完完整整地保留其原先的本質(zhì)，拒絕一切新技術、新概念、新景觀的影響，保持本土的地域民俗特征。

具有地域民俗特征的鄉(xiāng)村民宿景觀設計要體現(xiàn)出人性化的設計理念。隨著傳統(tǒng)文化在當代的進一步發(fā)展，選擇來到鄉(xiāng)村旅游并居住在鄉(xiāng)村民宿中的人群，其居住行為和居住心理也有別于城市居民。因此，除了自然環(huán)境以外，設計人員要兼顧地域特有的民俗和生活習慣，注重突出居住文化與庭院情結(jié)，增強民宿景觀的交互性，讓住客切身體會鄉(xiāng)土民俗的樂趣。曾有學者指出：“文化景觀是特定的時間、地點內(nèi)形成的具有地區(qū)特征的人文與自然的復合體。”基于此，可以得出鄉(xiāng)村民宿景觀設計的精髓，即設計人員需要從多個角度分析人文因素與自然環(huán)境的互相影響，將更為深刻的意義融入景觀設計，從而進一步凝聚人文精神，讓游客感受獨有的地域文化特征。

二、基于地域民俗特征的鄉(xiāng)村民宿景觀設計原則

在有效吸引游客方面，具有地域民俗特征的鄉(xiāng)村民宿景觀設計是非常重要的，主要體現(xiàn)在以下兩方面。第一，要提升民宿環(huán)境的藝術性、審美性。在鄉(xiāng)村民宿景觀中，具有地方特色的景觀往往能將當?shù)匚幕荒苛巳坏爻尸F(xiàn)給游客。在營造民宿景觀意境時，設計人員要運用能夠代表地域歷史文化的詩詞、符號及繪畫裝飾，將其與傳統(tǒng)藝術文化融合，賦予游客獨特的感官體驗，讓游客的外部感官和內(nèi)心世界相互感染，從而體現(xiàn)出民宿景觀的生機勃勃。但是如果僅注重氛圍與意境的營造，而忽略當?shù)氐陌l(fā)展背景和歷史文化，鄉(xiāng)村民宿景觀設計所營造的氛圍與意境必然會成為無源之水，失去原有的內(nèi)涵。因此，突出鄉(xiāng)村民宿景觀的地域歷史延續(xù)性，使其展現(xiàn)出鄉(xiāng)村傳統(tǒng)民俗的魅力，是目前提升鄉(xiāng)村民宿景觀藝術性、審美性的主要方式。

第二，在提升民宿景觀藝術性和審美性的同時，也要改善鄉(xiāng)村地域原有的生態(tài)環(huán)境。地區(qū)整體生態(tài)環(huán)境的改善，以及文化氛圍的提升，是吸引游客的重要因素。就目前而言，鄉(xiāng)土景觀氛圍產(chǎn)生的主要原因在于，鄉(xiāng)土景觀具有獨特的地域文化特征，其周邊的自然環(huán)境也會相應地凸顯地域特色，從而傳承當?shù)氐臍v史文化脈絡，并將地域文化充分地展現(xiàn)在游客眼前。此種形式既符合民宿景觀設計的初衷，又是對當?shù)貧v史文化的尊重。為了讓周邊環(huán)境能夠全面地襯托出鄉(xiāng)土景觀的意境，設計人員需要充分了解當?shù)氐娘L土人情及民俗文化特征，并在此基礎上結(jié)合景觀設計，使民宿景觀的意境與內(nèi)涵得到升華，更具有吸引力，使游客在游玩時能夠與景交融，因景生情。

三、基于地域民俗特征的鄉(xiāng)村民宿景觀設計表達

如何將地域民俗文化融入鄉(xiāng)村民宿景觀設計，筆者認為可以從當?shù)鬲氂械拿袼孜幕刑崛【哂写硇缘奈幕栐兀⑵溥\用到民宿景觀設計當中。設計人員可以從當?shù)氐奶厣参锘虿牧现刑崛≡兀⑥D(zhuǎn)化其表現(xiàn)形式，也可以從當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的地形、水體、道路入手，提取相應的元素。

設計人員可以通過水體景觀提煉水的形態(tài)，將水的哲學思想和寓意用有形的方式展現(xiàn)在鄉(xiāng)村民宿景觀中。設計人員可以通過浮雕、文字、景墻等表現(xiàn)形式，展現(xiàn)水滴、水波紋、水花、水流等形態(tài)，以反映飲水思源、智者樂水等豐富的水文化思想。

在鋪裝方面，設計人員可充分利用能反映當?shù)仫L土人情的材料進行圖案的構造，如當?shù)氐涅Z卵石、竹子、木材等。這樣既能表達自然的氣息，又能在鄉(xiāng)村內(nèi)部充分利用建筑材料，展現(xiàn)合理的鄉(xiāng)村規(guī)劃。

特色植物不會隨著時間的流逝而消失，是體現(xiàn)地域文化特征的重要元素。因此，在進行植物配置時，設計人員要采用自然式配置手法，突出古樸自然的主題，體現(xiàn)鄉(xiāng)土文化濃厚而深刻的內(nèi)涵。

四、鄉(xiāng)村民宿景觀的地域民俗特征

——以古杏山舍民宿為例

由于中國幅員遼闊，地區(qū)差異明顯，各個地區(qū)逐漸形成了自己獨特的鄉(xiāng)村景觀和鄉(xiāng)村文化。各地的鄉(xiāng)村景觀由于當?shù)厝说纳钚枨蟛煌哂胁煌耐庠谛螒B(tài)和內(nèi)部使用功能，呈現(xiàn)多樣性特征。鄉(xiāng)村景觀的多樣性在鄉(xiāng)村建筑上體現(xiàn)得特別明顯，不同建筑風格、結(jié)構和材料的組合，產(chǎn)生了多姿多彩的建筑形態(tài)。因此，無論鄉(xiāng)村民宿景觀的表現(xiàn)形式如何，景觀的豐富性和多樣性、景觀材料的廣泛性，均反映了當?shù)厝罕娯S富多彩的生活。

鄉(xiāng)村民宿景觀是不同地域文化的重要載體，體現(xiàn)了當?shù)厝嗣竦纳盍晳T。鄉(xiāng)村民宿景觀和地域文化相互影響，相互滲透，共同推動鄉(xiāng)村旅游行業(yè)朝著更具活力的方向發(fā)展。鄉(xiāng)村民宿景觀主要有以下三方面的內(nèi)在特征。

（一）展現(xiàn)跨區(qū)域文化融合

鄉(xiāng)村文化是多種文化的綜合體，無論是現(xiàn)代的還是傳統(tǒng)的、本土的還是外來的文化，只要融入了地域文化，就會形成一個整體。這種相互融合的效果通過鄉(xiāng)村民宿景觀得到了展示。

（二）反映地域文化特征

目前，由于不同地區(qū)的自然環(huán)境及經(jīng)濟環(huán)境都有一定的差異性，其地域文化特征也會有所不同，從而直接影響了當?shù)氐泥l(xiāng)村民宿景觀設計。由此可見，每個地區(qū)的鄉(xiāng)村民宿景觀都在一定程度上反映了鄉(xiāng)土風貌、風俗習慣。

（三）反映真實的鄉(xiāng)村生活

鄉(xiāng)村文化反映了人們真實的生活，而民間習俗包含了優(yōu)秀的當?shù)匚幕兀⑼ㄟ^鄉(xiāng)村民宿景觀進行呈現(xiàn)。當?shù)剜l(xiāng)村民宿景觀必須反映人們的真實生活，因此鄉(xiāng)村民宿景觀設計必須扎根于鄉(xiāng)村文化的土壤，只有這樣才能創(chuàng)作出具有旺盛生命力和濃厚鄉(xiāng)土氣息的作品。鄉(xiāng)村自然景觀元素是一種原始生態(tài)的景觀元素，在保護鄉(xiāng)村環(huán)境方面起著重要作用，也在促進當?shù)刈匀毁Y源可持續(xù)發(fā)展方面發(fā)揮積極作用。自然景觀元素主要包括原生地貌、原生植物、原生材料、土壤顏色等。

現(xiàn)階段，由于地域民俗文化會在一定程度上影響人們的生活方式和審美理念，所以鄉(xiāng)村民宿景觀設計也會相應地展現(xiàn)出地域的自然特征與人文特征。由于不同地區(qū)的歷史文化和自然環(huán)境存在一定的差異性，設計人員在設計當?shù)氐泥l(xiāng)村民宿景觀時，必須遵循因地制宜的原則，確保民宿景觀的地域性、文化性和可識別性。此外，隨著時代的發(fā)展，鄉(xiāng)村環(huán)境在逐漸發(fā)生變化，人們的生活習慣和文化觀念也在變化。秉承著因地制宜的原則，設計人員可以結(jié)合人們的居住需求和當?shù)氐陌l(fā)展情況，充分考慮地域因素，做好設計規(guī)劃，從而進一步探索能夠滿足人們生產(chǎn)生活所需的景觀設計。

在鄉(xiāng)村民宿景觀設計中，設計人員應以地區(qū)的實際情況為切入點，不斷挖掘和利用場地原有的文化資源，以此實現(xiàn)科學合理的空間布局及相應的景觀功能定位。此外，在進行景觀設計時，設計人員應選擇合適的設計手法，使鄉(xiāng)村民宿景觀始終與區(qū)域環(huán)境和民俗文化相協(xié)調(diào)，挖掘和提取具有濃郁地方特色的景觀元素，并將這些元素合理地融入景觀環(huán)境，傳承地域文脈，反映風土人情。

以德化古杏山舍民宿的景觀設計為例，該民宿坐落在泉州最北部的小山村丁榮村，這個村是戴云山脈深處的銀杏名村，村子里有27棵三四百年的古銀杏樹，與閩南山地古民居共同構成了獨特的鄉(xiāng)野風情。這座山村由于特殊的地理位置和不便的交通，完好地保存了原始的自然風貌，數(shù)百年來不受外人侵擾。德化古杏山舍是丁榮村的第一個民宿，其改造過程喚醒了村莊的活力，將“銀杏村”這張旅游名片推廣得更遠，讓更多的人關注古村落、古銀杏樹，從而助推鄉(xiāng)村振興。德化古杏山舍民宿的景觀設計很好地實現(xiàn)了因地制宜，設計人員利用山地特征，在設計時考慮到場地及朝向的關系，使茶室向東轉(zhuǎn)一定的角度，保證了主屋開闊的遠山橫向視野。眺望臺也與場地北面的擋墻保持了安全距離，同時與遠山保持在同一水平線上。設計人員在設計中凸顯了特色植物——銀杏樹這一元素，在狹窄用地內(nèi)，使建筑的取景都圍繞古樹展開。民宿庭院門位于古樹枝下，游客需要低頭側(cè)身才能避開古樹枝開門，這是游客與古樹的第一次觸碰。游客站在二層朝東的客房的陽臺，可越過屋脊望向漫山的竹林。在餐廳的二層，竹林被大面的玻璃窗框進餐廳，成為餐廳的背景。當游客游走在巷弄里時，竹葉迎風沙沙作響，整個空間顯得更為靜謐。客房帶有躍層空間，挑高的空間面向古樹，形成人與古樹、內(nèi)與外的對話。二層西邊的客房陽臺與田間小路同高緊鄰，塑造一處“握手陽臺”，游客可與路過老農(nóng)握手寒暄。東邊客房朝向竹林，成片的竹林擋而不堵。德化古杏山舍民宿的景觀設計，為游客帶來了獨特的體驗。

五、結(jié) 語

基于地域民俗特征的鄉(xiāng)村民宿景觀具有獨特的面貌，能夠?qū)鹘y(tǒng)文化進行有效的保留與傳承。中國傳統(tǒng)民宿景觀的意境美之所以具有永恒的生命力，在于其“天人合一”的文化精髓。現(xiàn)階段，鄉(xiāng)村文化是研究鄉(xiāng)村民宿景觀設計時不可或缺的元素之一，為了更好地促進鄉(xiāng)村發(fā)展，設計人員應充分解讀地域文化，不斷探索鄉(xiāng)土意境，增強對鄉(xiāng)村歷史文化的認同，將多樣的文化元素融入民宿景觀設計，以此來展現(xiàn)地域文化的深厚底蘊。

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作者簡介：

崔雨桐，魯迅美術學院建筑藝術設計學院碩士研究生。研究方向：建筑景觀設計中的視覺傳達。