咽喉痛 喝點三豆烏梅湯

有些人容易感受溫熱之邪，一感冒就咽喉紅腫熱痛，這種情況多數是風熱感冒導致的。同時，他們還容易出現嘴唇干裂、嘴角生瘡破裂的情況。這類人群在感冒發熱的最初階段，可喝點三豆烏梅湯。

做法：取黑豆一把（里面的瓤要綠色的）、綠豆一把、黃豆一把、烏梅五顆、白糖兩調羹，放在鍋里加水熬，開鍋兩個小時即可。也可以放在電燉鍋里面熬一夜。注意這是一天的量，當天做的當天喝完。此方中，黑豆補腎氣，黃豆補脾胃，綠豆清熱，烏梅和白糖則酸甘化陰，滋生津液。

（摘自《大眾衛生報》）