打造肉鴨全產(chǎn)業(yè)鏈 助力鄉(xiāng)村大振興

近年來，河北省滄州市獻(xiàn)縣緊緊圍繞肉鴨養(yǎng)殖這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，通過建鏈、強(qiáng)鏈、延鏈，建成了以原料種植、飼料加工、種鴨繁育、肉鴨養(yǎng)殖、屠宰制坯、熟食加工、冷鏈物流、餐飲門店連鎖等一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)鏈條。目前，肉鴨全產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)貜?qiáng)縣富民的特色產(chǎn)業(yè)。

從“一家企業(yè)”到“一個(gè)產(chǎn)業(yè)”

獻(xiàn)縣依托樂壽農(nóng)牧集團(tuán)這個(gè)產(chǎn)業(yè)龍頭，通過“企業(yè)+產(chǎn)業(yè)鏈+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，全力打造集種鴨育種、鴨苗孵化、訂單放養(yǎng)、飼料供應(yīng)、疫病防治、烤鴨連鎖等產(chǎn)業(yè)于一體的肉鴨全產(chǎn)業(yè)鏈。目前，該企業(yè)已成為全國最大的烤鴨坯生產(chǎn)基地。

為推動全縣產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，一方面，獻(xiàn)縣出臺《獻(xiàn)縣肉鴨產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)方案（2021—2025年）》，建立了由縣政府牽頭的發(fā)展組織協(xié)調(diào)機(jī)制，有力推動傳統(tǒng)肉鴨養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級；另一方面，積極推進(jìn)校地、院地合作，通過與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北工程大學(xué)等院校合作共建技術(shù)研究平臺，促成“中國農(nóng)科院肉鴨種質(zhì)創(chuàng)新中心”項(xiàng)目落戶獻(xiàn)縣，先后建成了河北省烤鴨坯技術(shù)創(chuàng)新中心、滄州市鴨業(yè)工程技術(shù)中心等科研機(jī)構(gòu)，產(chǎn)業(yè)核心競爭力正在逐步形成。

從“田間地頭”到“百姓餐桌”

目前，獻(xiàn)縣共有5個(gè)種鴨場，全年孵化鴨苗1200萬羽；全年養(yǎng)殖肉鴨4000萬羽左右，生產(chǎn)鴨坯1700萬只，生產(chǎn)分割鴨4500萬只。

獻(xiàn)縣以農(nóng)戶養(yǎng)殖為依托，以烤鴨產(chǎn)品為載體，通過產(chǎn)業(yè)聯(lián)動、產(chǎn)業(yè)集聚、體制創(chuàng)新等方式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工和銷售、餐飲、休閑以及其他服務(wù)業(yè)融合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸、產(chǎn)業(yè)范圍擴(kuò)大和產(chǎn)業(yè)走向規(guī)模化、品牌化。

從“單兵作戰(zhàn)”到“組團(tuán)致富”

獻(xiàn)縣還注重發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動引領(lǐng)作用，不斷強(qiáng)化企業(yè)與農(nóng)戶的緊密聯(lián)系，真正實(shí)現(xiàn)企業(yè)良性發(fā)展、百姓受益受惠，打造了企業(yè)與農(nóng)戶雙贏新樣板。該縣推行“統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一回收加工”的“五統(tǒng)一”利益聯(lián)結(jié)模式，充分發(fā)掘養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)能量。而變幻不定的市場風(fēng)險(xiǎn)由企業(yè)承擔(dān)，養(yǎng)殖戶收益保持穩(wěn)定，有效解決小生產(chǎn)與大市場的對接問題，既讓養(yǎng)殖戶吃上“定心丸”，也有效保障企業(yè)鴨源的充足穩(wěn)定。

同時(shí)，獻(xiàn)縣充分利用產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，在不同環(huán)節(jié)推出相應(yīng)的就業(yè)扶持措施。優(yōu)先流轉(zhuǎn)農(nóng)戶土地，通過“土地流轉(zhuǎn)+自由就業(yè)”來增加農(nóng)戶收入，使農(nóng)戶受益；以高于市場價(jià)的價(jià)格收購農(nóng)戶種植的玉米；在鴨坯制作、飼料裝卸等過程中，為周邊村民提供大量就業(yè)崗位……該全產(chǎn)業(yè)鏈直接帶動6000余人就業(yè)，間接帶動1萬余人就業(yè)，成為農(nóng)民增收致富的新“良方”。

（資料來源：改革網(wǎng)）