福建安溪鐵觀音茶文化系統,是以種植茶葉和制作鐵觀音茶為特色的農業生態及茶文化系統。2022年被聯合國糧農組織認定為全球重要農業文化遺產。遺產地位于福建省泉州市安溪縣西坪鎮,總面積有146平方公里。在唐末就有茶樹栽培,距今已有1000多年的歷史。安溪境內雨量充沛,氣候溫和,山巒疊翠,清溪迂回。山頂上,植樹造林,涵養水源;山腳下,河水潺潺,茶園蔥蘢,山、水、路、林、村有序結合。
文萃報·周五版2023年24期
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