☆劉飛雁

我們家的大蒜發芽了。我對媽媽說:“大蒜發芽了,就不能吃了吧?把它們扔掉吧!”“扔掉多可惜!我們可以把發芽的大蒜用水養起來,讓它們長成蒜苗。到時候,我給你們做蒜苗炒雞蛋。”媽媽說。我和弟弟拍手叫好。
說干就干。媽媽找來一個大盤子,我們三個忙活起來。我和弟弟學著媽媽的樣子,把發芽的大蒜一顆一顆地擺在盤子里。擺滿后,我和弟弟找來幾個空的礦泉水瓶,剪開,在有瓶底的那部分也擺滿了大蒜。我們小心翼翼地給大蒜澆了水。
第二天一大早,我跑去看大蒜。“媽媽、弟弟,快來呀!大蒜長根啦。”我大聲喊道。晚上,我輕輕地扒拉著它們,突然發現一個嫩黃嫩黃的小芽兒,小小的、細細的,可愛極了!
第三天,有的大蒜冒出了嫩嫩的小綠芽,有的剛剛冒出一個芽尖兒。讓人欣喜的是,昨天冒出的那個嫩芽也長高了不少,顏色翠綠翠綠的。葉子頂部尖尖的,摸上去滑滑的。葉子里面還藏著小嫩芽,它們相互依偎著。湊近聞一聞,有一股淡淡的蒜香。
并不是所有發芽的蔬菜都要丟掉,發芽的大蒜可以長成蒜苗,發芽的豆子可以生成豆芽,發芽的紅薯可以長成紅薯苗……植物的世界真是既神奇又充滿生命力。