迷你黃瓜新品種—“京研綠精靈5號”保護(hù)地高產(chǎn)栽培技術(shù)

景保東 張峰 劉立功 曹占山 儲昭勝 郭鑫 閆佳浩

迷你黃瓜又稱小青瓜，葫蘆科一年生蔓生植物，口感脆嫩，常作為水果食用，因此又稱水果黃瓜，保護(hù)地種植經(jīng)濟(jì)效益頗高。“京研綠精靈5號”為北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究所選育的雜交一代無刺水果型黃瓜品種。該品種強(qiáng)雌型、早熟、植株生長勢較強(qiáng)，不易早衰，全生育期120天左右。主側(cè)蔓均可結(jié)瓜，瓜條發(fā)育速度快，長15cm左右，皮色亮綠、肉質(zhì)脆、風(fēng)味濃。適宜春、秋大棚及溫室種植。華北地區(qū)各季節(jié)保護(hù)地栽培技術(shù)要點(diǎn)如下：

一、播種育苗

（一）播種期

在華北地區(qū)，越冬溫室栽培，9月中旬～10月下旬播種;早春溫室栽培，12月下旬至翌年1月上旬播種;春大棚栽培，2月中旬～3月上旬播種;秋大棚栽培，7月中旬～8月上旬直播。

（二）育苗營養(yǎng)土準(zhǔn)備

各地區(qū)可根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源條件選擇營養(yǎng)土的類型，原則是：透氣性好，保濕、保溫、滲水，如草炭、蛭石、珍珠巖等。基質(zhì)與有機(jī)肥的比例為4∶1，加入的有機(jī)肥要充分腐熟。此外每立方米營養(yǎng)土基質(zhì)中加100 g 50％多菌靈粉劑，充分混合均勻裝入50孔穴盤或6cm×6cm育苗缽中。

（三）播種

該黃瓜品種育苗需要精量播種，發(fā)芽快，出苗整齊，一般5天左右出苗。將種子放入55℃溫水中，并不斷攪拌，等自然冷卻后繼續(xù)浸種5小時，瀝干多余水分，用濕毛巾包好，放入28℃～30℃環(huán)境中催芽，當(dāng)70％～80％種子露白時即可播種，為確保種子無攜帶病原，也可用藥劑處理，100萬單位硫酸鏈霉素500倍液浸種2小時，沖洗干凈后繼續(xù)浸種3小時催芽播種。為進(jìn)一步提高抗病性并延長收獲期，建議采用嫁接栽培，選用“京欣砧5號”“京欣砧6號”等白籽或黃籽南瓜專用砧木。采用插接，先將砧木種子催芽后播入育苗盤，待50％砧木出土?xí)r再將黃瓜種子催芽播入育苗盤，當(dāng)南瓜第一真葉展開，黃瓜子葉展平時進(jìn)行插嫁。

（四）苗期管理

嫁接完成后，將嫁接苗澆透水，并把育苗床面淋濕，然后支上小拱棚，蓋上雙層遮陰網(wǎng)。5天內(nèi)不通風(fēng)，保證拱棚內(nèi)飽和濕度，如果濕度不足，要及時補(bǔ)水，溫度控制在白天25℃左右，夜間18℃左右，從第5天開始在上午與下午光線不強(qiáng)時，打開遮陰網(wǎng)少量見光，此后逐漸通風(fēng)并延長光照時間，15天后可除去遮陰網(wǎng)，進(jìn)行正常管理，葉面噴施0.1％多元螯合微肥一次。

二、定植

（一）定植前種植場所準(zhǔn)備

該黃瓜品種瓜碼密，連續(xù)帶瓜性能強(qiáng)，增產(chǎn)潛力高，對肥水需求量大，定植前要施足基肥，中后期偏重施磷鉀肥。定植前14天溫室、大棚內(nèi)每畝施用腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥8～10m3、磷酸二銨60kg、氯化鉀25kg。深翻土地，灌足底墑，做畦，鋪設(shè)滴灌設(shè)施及地膜。

為了獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，建議與其他非葫蘆科作物輪作，如果沒有輪作條件，應(yīng)該對土壤進(jìn)行消毒處理，方法是每畝用50％多菌靈可濕性粉劑4kg摻細(xì)土混勻，施于定植穴中，也可施用瓜類抗重茬劑。

定植前5天對溫室、大棚進(jìn)行徹底消毒，處理前要先清潔前茬作物的剩余物，將殘株病葉，病果等焚燒或深埋，同時將棚內(nèi)的雜草清除干凈。此后可用硫黃熏蒸法對殘余病原體徹底殺滅，方法是將溫室密閉，每100 m3空間，用硫黃粉250g，鋸末500g摻勻后，裝入小塑料袋分放在室內(nèi)，于晚上點(diǎn)燃熏蒸1夜，或用45％百菌清煙劑，使用方法見產(chǎn)品說明。

（二）定植方法

苗齡不宜過長，標(biāo)準(zhǔn)為非嫁接苗30天苗齡，嫁接苗35天苗齡，三葉一心時定植，選在晴天上午進(jìn)行，在畦面開穴定植，穴面土要封嚴(yán)。定植完成后立即澆水，早春季節(jié)澆大水會導(dǎo)致地溫過度降低，應(yīng)適量澆水，每株掌握在1.5～2kg。

（三）定植期

冬溫室10月中旬～11月下旬；春溫室1月下旬～2月上旬；春大棚3月中旬～4月初。

（四）種植密度

該黃瓜品種每畝3000株左右。采用高畦栽培，畦高20cm，畦寬70～80cm，操作行50～60cm，株距30～40cm，雙行種植，以株距控制畝定植總數(shù)。

三、定植后管理

（一）前期管理

定植后5～7天高溫管理促緩苗，白天最高溫度達(dá)到35℃時放頂風(fēng)，如室內(nèi)過干可在畦間灑水增加空氣濕度（適宜濕度為70％～80％），緩苗后逐漸加大通風(fēng)量，白天最高氣溫控制在30℃，如果墑情不夠，可再輕澆一次“緩苗水”，隨水每畝沖施1kg左右礦源黃腐酸鉀以促生根，生長前期除掉8節(jié)以內(nèi)全部側(cè)枝與雌花。這段時間要嚴(yán)格控水，以促根系發(fā)育為主。在第一批黃瓜“黑把”時開始適量澆水，選擇在晴天上午進(jìn)行。第一批黃瓜收獲后開始隨水追肥，每畝施尿素3～5kg、磷酸二銨2～3kg、氯化鉀5～6kg，每7～10天澆水1次，隔次追肥。葉面噴施0.1％多元整合微肥一次。

（二）盛瓜期管理

收獲第三批黃瓜后，開始進(jìn)入結(jié)瓜盛期，此階段時間較長，且是產(chǎn)量形成的主要時期，管理要細(xì)致。

1.溫度與濕度管理

棚室內(nèi)溫度控制在白天28℃～30℃，夜間14℃～16℃，溫度過高時可通過腰風(fēng)和前后窗通風(fēng)。此階段，植株對二氧化碳的需求量加大，并且是真菌性病害高發(fā)階段，所以要加大通風(fēng)量與通風(fēng)時間，即排濕又換氣。隨氣溫提高，當(dāng)夜溫穩(wěn)定在15℃以上時，不再蓋保溫被，并晝夜通風(fēng)。

2.肥水管理

此階段產(chǎn)量高且集中，對肥水需求量加大，需5天澆水一次，隔次施肥，每畝施用尿素7～9kg、磷酸二銨4～5kg、氯化鉀5～6kg。葉面噴施0.1％多元螯合微肥一次。

（三）后期管理

進(jìn)入后期，植株逐漸衰老，病害加重，產(chǎn)量降低，要加強(qiáng)病蟲害防治，3～5天澆水一次，不再沖施肥料，可在葉面噴施優(yōu)質(zhì)水溶肥，拉秧前10天停止施肥。

（四）植株調(diào)整

依據(jù)國內(nèi)的種植習(xí)慣，冬、春溫室、春大棚宜采用主蔓摘心法：當(dāng)主蔓達(dá)到24～26節(jié)時，摘除頂芽，側(cè)枝雌花生長點(diǎn)方向留2片功能葉后摘心。此方法適用于密植和早熟栽培，可獲得最大前期產(chǎn)量，在開放雌花到待收成瓜維持在6～8條瓜。也可以采用逐漸落秧法：隨黃瓜植株的生長，去除下部老化葉片，并將瓜秧下落，保持生長點(diǎn)在1.5m的高度。此方法需要稀植，畝定植2200株左右，可獲得最大的總產(chǎn)量。

四、病蟲害防治

病蟲害防治應(yīng)遵循“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，有效利用各種因素的自然控制作用，結(jié)合耕作、栽培、田間管理等農(nóng)業(yè)技術(shù)措施及生物、物理、化學(xué)等防治措施，創(chuàng)造有益于黃瓜生長且不利于病蟲繁衍發(fā)展的環(huán)境條件，增強(qiáng)植株的抗逆性，安全、有效地控制病蟲發(fā)生。

（一）農(nóng)業(yè)防治

培育無病蟲害壯苗，合理布局，輪作倒茬；土壤改良，合理施肥防治土壤鹽害及板結(jié)；棚室日光高溫消毒，燜棚，夏季高溫季節(jié)深翻地25cm，在地面撒碎麥秸，鋪地膜、灌水，保持20天，可殺死土中病菌；合理澆水，防止過旱或過澇；適宜放風(fēng)、卷放草簾、棉被調(diào)控大棚內(nèi)濕度、溫度，抑制病害發(fā)生及傳播；清潔大棚、及時清理病株、加強(qiáng)除草減少病蟲源。

（二）物理防治

采用黃板誘殺蚜蟲、粉虱等，粘蟲板高出植株10cm左右為宜；覆蓋銀灰色地膜驅(qū)避蚜蟲；防蟲網(wǎng)阻斷害蟲；頻振式誘蟲燈誘殺成蟲。

（三）生物防治

利用有益生物及其代謝產(chǎn)物來治理有害生物，創(chuàng)造有利于天敵生存的環(huán)境條件，包括天敵的保護(hù)利用和繁殖釋放、生物菌劑的應(yīng)用。在生物防治中，生物防蟲菌劑相對容易讓生產(chǎn)者接受，如綠僵菌、蘇云金芽孢桿菌等。枯草芽孢桿菌及木霉菌的應(yīng)用，可以減少土傳病害的發(fā)生；甲殼素、海藻酸及魚蛋白的應(yīng)用，能提高作物抗旱、抗寒、抗病和抗自然災(zāi)害的能力，并且能活化和改良土壤，提高土壤有機(jī)質(zhì)和肥料的利用率，促進(jìn)作物生長，達(dá)到生根壯苗、控制病害、提高產(chǎn)量的目的。

（四）化學(xué)防治

水果型黃瓜的病蟲害與普通黃瓜防治方法基本相同，科學(xué)、安全地使用農(nóng)藥預(yù)防病蟲害。該品種春秋棚種植過程中注意及時防治蚜蟲、薊馬、白粉虱等刺吸式口器害蟲，以免傳播病毒；冬、春茬口低溫、高濕陰雨天注重預(yù)防霜霉病、細(xì)菌性角斑病等；加強(qiáng)栽培管理，控溫控濕，結(jié)合化學(xué)藥劑預(yù)防病蟲害。

五、采收

“京研綠精靈5號”黃瓜品種長勢強(qiáng)，膨瓜、成瓜速度快，應(yīng)及時采收，防止瓜墜秧和化瓜，采摘時瓜不宜過大、過粗，否則會導(dǎo)致黃瓜商品性降低，水果黃瓜長度一般15～17cm，直徑2.5～3.0cm為宜，采收后分級包裝并及時上市。春、秋大棚黃瓜生長期短，為獲得高產(chǎn)，應(yīng)盡早采收，采收前7天停止用殺蟲劑，采收前3天停用煙熏劑和殺菌劑。摘瓜一般在澆水后進(jìn)行，上午用小剪刀將黃瓜剪下，保留0.5cm瓜柄，以延長保鮮期。