黃星星 周闖


1月5日下午,湖南省市場監(jiān)管局黨組書記、局長錢俊君率隊開展全省“兩會”接待酒店安全工作督查,確保全省“兩會”食品安全、特種設備運行平穩(wěn)、安全監(jiān)管措施有效。省局黨組成員、副局長廖健,省局二級巡視員歐陽黎明參與督查。
督查組先后來到長沙現(xiàn)代凱萊大酒店、通程國際大酒店、瀟湘華天大酒店、湖南賓館。每到一處,督查組對電梯運行情況、后廚衛(wèi)生情況、食品儲備情況、安全監(jiān)管情況進行了詳細檢查、詢問,對發(fā)現(xiàn)的問題督促及時整改到位。
督查組對食品安全高度重視,對每個酒店的后廚衛(wèi)生、廚房設備、食品進貨渠道、調(diào)味品儲備、用餐環(huán)境逐項進行仔細查看,對酒店管理人員提出要求。錢俊君強調(diào),酒店一定要加強內(nèi)部管理,做好清洗消毒、區(qū)域分類標識等工作,工作人員要陽康之后才能上崗,消除食品安全隱患,確保食品安全責任落實到人。
督查組不僅檢查電梯運行安全情況、維修保養(yǎng)情況,還對電梯報警求救、設備監(jiān)控等逐項核實。對發(fā)現(xiàn)的問題督促及時整改,對準備不到位的地方及時進行指導。
督查組強調(diào),各個酒店要高度重視,對存在的問題逐項落實整改,提供安心、放心、舒心的環(huán)境,確保“兩會”安全順利召開。