湖南省市場監(jiān)管局“年關守護”在行動督查全省“兩會”接待酒店安全工作

黃星星 周闖

1月5日下午，湖南省市場監(jiān)管局黨組書記、局長錢俊君率隊開展全省“兩會”接待酒店安全工作督查，確保全省“兩會”食品安全、特種設備運行平穩(wěn)、安全監(jiān)管措施有效。省局黨組成員、副局長廖健，省局二級巡視員歐陽黎明參與督查。

督查組先后來到長沙現(xiàn)代凱萊大酒店、通程國際大酒店、瀟湘華天大酒店、湖南賓館。每到一處，督查組對電梯運行情況、后廚衛(wèi)生情況、食品儲備情況、安全監(jiān)管情況進行了詳細檢查、詢問，對發(fā)現(xiàn)的問題督促及時整改到位。

督查組對食品安全高度重視，對每個酒店的后廚衛(wèi)生、廚房設備、食品進貨渠道、調(diào)味品儲備、用餐環(huán)境逐項進行仔細查看，對酒店管理人員提出要求。錢俊君強調(diào)，酒店一定要加強內(nèi)部管理，做好清洗消毒、區(qū)域分類標識等工作，工作人員要陽康之后才能上崗，消除食品安全隱患，確保食品安全責任落實到人。

督查組不僅檢查電梯運行安全情況、維修保養(yǎng)情況，還對電梯報警求救、設備監(jiān)控等逐項核實。對發(fā)現(xiàn)的問題督促及時整改，對準備不到位的地方及時進行指導。

督查組強調(diào)，各個酒店要高度重視，對存在的問題逐項落實整改，提供安心、放心、舒心的環(huán)境，確保“兩會”安全順利召開。