風風：短視頻里的人間煙火氣

卓奇

在由哈爾濱團市委主辦、哈爾濱市道外團區委承辦的“對話創業青年，啟航夢想青春”主題青年創業發展沙龍上，我見到了風風。作為抖音美食探店博主，風風的抖音賬號為“風風的小攤”，目前擁有410.9萬粉絲。

活動的分享過程中，風風圍繞“裸辭”“探店”“熱心”“人間煙火氣”“快樂”和“未來”六個關鍵詞談了其“堅持與創新”的創業經歷和一路走來的心路歷程。

裸辭

風風，曾經是一名電視臺編導，有著相對穩定的工作和收入。因為工作關系，風風喜歡也擅長拍攝剪輯一些視頻。2018年，抖音平臺逐漸火了起來，一次偶然的拍攝，讓他在抖音平臺廣受關注，也徹底改變了他的生活軌跡。他漸漸開始了短視頻的創作，擁有了越來越多的粉絲，但工作與創作卻有了沖突。于是風風毅然決定裸辭，去追求自己熱愛的事物，也渴望更自由地去享受工作、享受生活。

探店

聊到探店，風風說他最初的短視頻嘗試過不同內容，最終發現還是做美食內容最受大家歡迎，于是就開啟了他的探店之旅。不過風趣的他探的店基本都是一些路邊攤，攤主中有74歲的蛋堡奶奶、板面老板等，他和很多人都成為了好朋友。對于視頻風格的問題，風風說：“每個人視頻風格都是不同的，這都取決于自己的定位，但前提必須是正能量的，這不僅是對粉絲的尊重，也是對自己負責。”

熱心

擁有410萬粉絲的風風，不僅僅是探店網紅，更是熱心腸、喜歡“管閑事”的青年。

2020年7月，風風偶然在哈爾濱某夜市看到一個名為“無聲章魚小丸子”的流動餐車，走近一看，攤主是一對有聽力障礙的夫妻。

“當時我就決定把這個小攤記錄下來，也想幫他們推廣，算是盡一點我的微薄之力。但自己不懂手語沒法溝通，也擔心直接用手機對準他們拍顯得不禮貌。”回憶起當時的拍攝細節，風風依然歷歷在目，“我大概在原地站了十多分鐘思考怎么拍，最后選擇一種比較低調的拍攝角度，我全程沒說一句話，這也是對他們最大的尊重”。

自那以后，風風每年都會去看看這個小攤，每次攤主夫妻都會向他微笑示意。

他還利用自己的抖音賬號幫助多位走失老人找到家屬，堅持熱心做著公益事業。2021年7月，風風向遭遇暴雨災害的河南新鄉捐了三車物資，連夜開往河南。當時來自新鄉的網友評論道：“穿上馬甲是個網紅，脫下馬甲是個挺身而出的英雄。”

人間煙火氣

2022年12月，風風開啟了“人間煙火氣，最撫凡人心”系列內容創作，他在中華巴洛克景區里支起了一個小攤，從“萬物皆可冰糖”開始，用一個小攤做各式各樣的小吃。他說：“市井長巷，聚攏來是煙火，攤開來是人間。希望通過我的視頻，網友們能更加了解哈爾濱，喜愛哈爾濱。”

快樂

風風視頻中的自己展現出了東北人豪爽大氣的性格，以街坊鄰里的身份，更親近地向觀眾展示自己的探店日常。如果遇到認出他的食客，他也會熱情招呼著“吃好喝好”。

大家喜歡風風的作品，是因為他的視頻讓大家感覺到很自由，很放松。正如他的主頁上寫的那句話：“去做風吧，做，不被定義的風。”因為熱愛，所以堅持不懈。

未來

2021年下半年，風風與內容團隊一起探訪了上海、杭州、三亞等各地的美食，其中在三亞停留了近2個月，創作了54條視頻，包括特色早市、夜市、海鮮市場等，其中一條短視頻拍攝內容為燒烤大哥用順暢的貫口招攬生意，獲得了12.7萬點贊。除此之外，風風開始在探店視頻中加入劇情元素，并且鼓勵團隊中的其他同事與他一起出鏡拍攝。現在，風風的視頻中除了自己，還加入了“曹子”“冰子”“梁子”幾位固定嘉賓，幾人一起探店，對同一道美食給出不同評價，方便不同口味的觀眾參考。

自媒體短視頻未來的發展方向到底會是什么？風風說：“雖然像抖音這種新媒體短視頻的窗口期已經過去，但依然可以通過創作收獲自己想要的，最重要的是堅持與創新。”

風風，用鏡頭記錄著青春的足跡，也用青春熱情講述著青年創業的人生精彩。