郭海霞
摘要:【目的】研究玉米優質高產栽培技術要點,分析玉米優質高產栽培技術推廣措施;【方法】以山東省為例,結合當地玉米栽培現狀,明確玉米優質高產栽培技術要點,并制定針對性的玉米優質高產栽培技術推廣方案;【結果】山東省推廣應用玉米優質高產栽培技術,能夠顯著提升玉米產量、質量,提高農戶經濟收入;【結論】山東省推廣應用玉米優質高產栽培技術優勢顯著,有助于推動玉米產業穩定發展,因此值得推廣普及應用。
關鍵詞:山東省;玉米;優質高產栽培;技術要點;推廣措施
玉米是重要的糧食作物、經濟作物,保證玉米產量和質量至關重要。玉米栽培過程中,栽培管理技術應用是否科學合理,是影響玉米產量和質量的重要因素。目前傳統玉米栽培模式所存在的弊端日益突出,玉米產量和質量得不到保障。在此情形下,推廣應用玉米優質高產栽培技術成為一項關鍵性工作,這是提高玉米產量和質量,推動玉米產業良好發展的重要舉措。
1 山東省玉米產業發展現狀概述
山東省地處中國東部沿海、黃河下游,總面積158 000km?,其中農用地1156.6萬hm2,占土地總面積的73.61%,常住人口10 152.7萬人,境內氣候屬暖溫帶季風氣候類型,降水集中,雨熱同季,春秋短暫,冬夏較長,年平均氣溫11-14℃,光照資源充足,光照時數年均2290-2890h,年平均降水量550-950mm,可滿足玉米等農作物生長對于水分、光照的需求。玉米是當前農業的三大主要糧食作物之一,目前我國玉米播種面積常年穩定在4126.4萬hm2左右,產量在2.606 7億噸左右。
近年來,隨著農業產業結構調整的不斷加快,玉米種植結構得到了一定的優化,并通過宣傳推廣玉米種植、管理新技術,為玉米提質增效打下了良好的基礎,為保障玉米等糧食作物的安全穩定做出了重要貢獻。
山東農業歷史悠久,耕地率屬全國最高省份,近年來省委省政府高度重視農業發展,加大了在技術、資金、政策等方面的扶持力度,當前農業已成為帶動農民脫貧致富增收,助推鄉村振興發展的重要產業。玉米是山東省重要糧食作物,調查發現玉米生產過程中仍存在著諸多的問題,如:選種不適宜,影響產量和成活率;選地整地不科學,不重視秸稈還田技術的應用,土地肥力差,影響產量;栽培密度、播種量不適宜,田間光照通風差,病蟲害發生率高;田間除草、灌水、施肥等各項工作不及時,導致玉米減產;忽視病蟲害防治工作,導致玉米病蟲害呈高發趨勢,輕則減產,重則絕產,造成巨大經濟損失;濫用化學藥劑、未按推薦劑量用藥,用藥方法、時間不合理,導致農藥殘留和農業污染,危害玉米產業穩定發展。在此情形下,普及推廣應用玉米優質高產栽培技術具有重要的現實意義[1]。
2 玉米優質高產栽培技術要點分析
2.1 選擇良種
選種是否合理,直接影響著玉米出苗率,因此在玉米種植前認真做好選種工作尤為關鍵。農戶要遵循因地制宜的原則,結合當地水文狀況、地勢地形、溫度濕度、市場需求、用途等多方面的因素進行合理化的選種。優選具備較強抗逆性、抗病抗蟲性的優質高產玉米品種,要確保所選品種經過農業部門審定。以山東省為例,可選用魯單981、魯單50、農大108、東單60、鄭單958、沈單16、登海605、先玉335、金玉188、中科11、金海5號、浚單20等。要確保所選用的玉米種子純度>98%,凈度>98%,發芽率>85%,含水量<13%[2]。
2.2 種子處理
選擇良種之后,需要進行種子處理。目前,種子處理時常采用下述幾種方法:其一,曬種,在晴朗天氣將種子晾曬在平坦的位置,每間隔2h翻動1次,確保曬種均勻,減少種子含水量,打破休眠期,保證出苗率,一般情況下,連續曬種24-48h即可;其二,浸種,準備適量55℃的溫水,然后浸入玉米種,連續浸種12h,浸種后將種子撈出自然晾干備用,浸種可起到發芽快,出苗齊的作用;其三,藥劑拌種,完成浸種后的玉米種子可使用0.5%硫酸銅拌種,防治黑粉病,或使用20%萎銹靈拌種,防治黑穗病,或使用50%辛硫磷乳油拌種,防治地下害蟲;其四,種子包衣,種衣劑是由殺蟲劑、殺菌劑、植物生長調節劑等多種成分所組成的,通過對玉米種進行包衣處理,能夠有效降低病蟲害發病率,同時還能夠達到高產穩產地目的[3]。
2.3 地塊選擇
玉米種植對于土壤的要求并不高,但是為了保證玉米產量,仍要認真做好選地工作。農戶在選擇種植地時,應盡可能地遠離污染源,如:化工廠、交通要道、屠宰場等等,同時要保證灌水、排水便利,保證水源無污染。要堅持輪作,一般玉米大多和小麥等輪作。選地時,優選土層深厚、結構良好,疏松通氣、能蓄易排,保水保肥能力強,富含有機質的地塊。尤其是高產玉米,應保證耕層厚度>30cm,團粒結30%-40%,總孔隙度55%左右,毛管孔隙度35%-40%,以pH值在6.5-7的種植地最為適宜。禁止選用黏土地和易積水的土地。要保證周邊無高大樹木遮擋。
2.4 整地施肥
山東地區玉米一般和小麥等農作物輪作,因此在收獲前茬小麥等農作物后,需對小麥秸稈進行粉碎還田處理,減少資源浪費,提高土壤肥力,為后期玉米生長打下良好的基礎。需要注意的是,每間隔2-3年,需對土壤深翻處理1次,借助深松機、深耕機深翻疏松土壤,深度控制在25-30cm為宜,確保將犁底層打破,讓土壤接受陽光暴曬,殺滅蟲卵和致病菌。整地時,應清理干凈田間雜草和石塊,避免影響玉米種植。同時要施加充足的底肥,底肥以有機肥為主,化肥為輔,一般情況下,每667㎡可施加1500kg腐熟有機肥、氮磷鉀復合肥30kg,將肥料撒施在地面深翻入地,然后對耙犁土壤,保證土壤細碎,減少土壤板結,為玉米生長打下良好的基礎。
2.5 科學種植
2.5.1 播種時間
播種時間是否適宜,會對玉米生長造成一定的影響,因此適時播種至關重要。要結合當地氣候、溫濕度、降雨狀況、品種特性等因素,合理控制好播種時間,盡可能地選擇在雨后播種。推廣使用玉米精量播種機,一次性完成開溝、播種等各項工作。播種前需對播種機進行調試,然后進行短距離的試播,保證速度穩定、下籽均勻、深淺一致的情況下方可進行正常播種,避免出現漏播及重復播種的現象。以山東地區為例,春玉米播種時間控制在清明節前后為宜,夏玉米立夏后開始播種,個別地區如需覆蓋地膜,可提前1周播種。
2.5.2 播種密度
玉米播種時,控制好播種密度是保證產量和質量的關鍵,因此在播種時要重視對播種密度的控制。農戶要結合玉米品種特性,土壤墑情等方面的因素,合理化確定播種密度。針對緊湊型品種宜密植,每667㎡栽植4500-5000株為宜。播種時,可采用等行距、寬窄行播種法,如應用等行距播種法,行距控制在75cm左右,株距控制在20-25cm左右,如采用寬窄行播種法,寬行為140cm,窄行為40cm,株距控制在15-20cm左右即可。
2.6 田間管理
2.6.1 苗期
玉米播種后,要密切留意玉米苗長勢,如發現有缺苗現象,及時進行補苗,最好選擇壯苗補栽,完成補栽后需澆灌充足的定根水。玉米長出3葉,需進行間苗,長出6葉,需進行定苗,間苗定苗時重點將小苗、病苗、弱苗、混苗等清理掉,留下健壯苗即可。此外,要做好中耕除草工作,一方面疏松土壤,另一方面減少雜草生長。苗期還需施加攻苗肥,每667㎡施加7kg鉀肥即可。
2.6.2 穗期
玉米穗期,一般可持續1個月左右,在此期間要認真做好管理工作,達到促壯稈、穗大、粒多的目的。玉米穗期,需要重點施加攻穗肥,可結合中耕培土追肥,在玉米植株間挖掘施肥,每畝追施氮肥10-15kg,也可追施磷鉀肥,利用機械在距植株10cm左右處開溝10cm深施。或者可以施加40kg碳銨,施肥后蓋土即可。同時,要做好灌水排水工作,要結合降雨狀況及時澆水,天氣極度干旱時,可利用無人機增加化控技術;在7 -9展葉期增加化控放倒措施,如頻繁降雨導致田間積水,則需要及時排水,避免引發澇災[4]。
2.6.3 花粒期
在玉米花粒期,農戶要重點做好養根保葉、防早衰、防貪青、防籽粒敗育等各項工作,以便于更好地保障玉米結實率及粒重。玉米進入花粒期后,如土壤墑情較差,則需及時施加粒肥,一般情況下,每667㎡施加30kg碳銨即可,或者每667㎡可以噴施0.5%磷酸二氫鉀+1%尿素混合液。玉米進入授粉期后,需將土壤含水量控制在70%,如低于該數值,則需及時澆水,如高于該數值,則需要及時晾曬排水。
2.6.4 及時除草,控制長勢
雜草生長會和玉米爭奪水分及養分,影響玉米產量。所以農戶要及時做好除草工作。一般情況下,大多在玉米播種后使用乙草胺進行封閉式噴霧,可實現對雜草的有效防治。后期如行間有雜草,可采用人工除草法或機械除草法。農戶要密切留意天氣變化,如果預報有降雨、有強風,則需提前噴施調節劑,如玉米維他靈等,達到促壯稈防倒伏的目的,此時可配合其他農藥使用,防治玉米病蟲害。需要注意的是,在使用玉米維他靈等藥劑時,禁止和堿性農藥混合使用,如噴藥后降雨,則需補噴。
2.6.5 病蟲害防治
病蟲害的發生會對玉米產量和質量造成極大的影響,所以農戶要意識到玉米病蟲害防治工作的重要性和必要性,遵循預防為主,防治結合的原則防治玉米病蟲害。要綜合應用農業防治技術、生物防治技術、物理防治技術、化學防治技術,充分發揮出每一項技術的價值作用,保證玉米良好生長,提高玉米產量和質量。尤其是要積極推廣使用生物農藥、微生態農藥、植物性農藥,并借助殺蟲燈等誘殺害蟲,減少農藥殘留及污染的問題。使用化學藥劑時,應優選低毒、高效、無殘留的藥物,嚴格控制好用藥時間、用藥方法和用藥量,禁止超劑量用藥,避免對玉米品質造成影響。
2.7 適時收獲
玉米成熟后,要及時進行收獲作業,要控制好收獲時間,過早過晚收獲均會影響產量及質量。玉米最佳收獲期為完熟期,此時可發現玉米苞葉枯黃、變白、松散,籽粒變硬發亮,籽粒尖端出現黑色層,含水量低于33%,此時收獲作業玉米千粒重、產量最高。
3 玉米高產栽培技術應用過程中存在的問題
目前,我國玉米高產栽培技術在推廣中取得了較大進展,但在技術運用上,由于對技術的掌握不夠科學,以及受環境等因素的制約,使其在推廣中的應用出現了一些問題。
3.1 不合理的品種選擇
玉米品種對玉米產量有很大的影響,要想增加產量,必須選用好的品種。然而,目前許多農戶所選用的玉米品種質量普遍偏低,這與農民缺乏科學的認識有著密切的聯系。農民根據自己的經驗來選擇玉米,造成了玉米產量無法達到預期的效果。
3.2 不合理的施肥方法
只有合理選擇適宜的土地、肥力,才能使玉米的產量得到較大幅度的提高。目前許多農民一年到頭都在施用一種化肥,造成了玉米對這種化肥的抗性高,而不能適應玉米的生長發育,而且各個時期的營養需求也有很大差異,單靠一次施肥是不夠的。所以現在很多農民都很注重肥料的使用,但是因為他們的文化水平太低,導致他們對肥料和 N、P、K的了解不夠,導致了玉米的養分不平衡。而且,許多農民在種植過程中,只憑自己的經驗,沒有給玉米適當的營養,從而影響了玉米的生產,降低了農民的收入。
3.3 不合理的栽植密度
隨著我國農業生產技術的發展,目前國內已有許多品種的種子產品,包括寬葉型和窄葉型。寬葉玉米葉較粗,個頭較大,而狹葉玉米葉較細,可以采用密集種植提高產量。任何一種作物的生長都需要一定的空間,如果無限制地加大種植密度,很可能會引起鄰近植物的互相干擾,從而造成光合作用不足、光合作用降低、生長受阻、甚至絕收。部分農戶因認識不足、選用不合適的品種、未進行適當的栽植、種植密度不適當等原因造成了產量降低。
4 玉米優質高產栽培技術推廣措施探討
4.1 政府帶頭引導
玉米優質高產栽培技術推廣工作中,政府部門發揮著至關重要的作用。政府部門應認真履職,發揮帶頭引導作用,結合推廣工作需求,完善推廣機構,為推廣工作開展提供重要指導,不斷擴大玉米優質高產栽培技術覆蓋范圍。在推廣工作中,政府部門要注重正向引導,改變傳統被動的發展局面,結合玉米種植狀況和農民實際需求,實施針對性的技術推廣與指導,進一步加快土地流轉工作,通過租賃承包、委托代耕等方式,實現土地規模化經營,為后期玉米規模化發展打下良好的基礎。要加強頂層規劃設計,科學規劃安排技術推廣工作,制定健全完善的推廣工作制度,確保推廣工作的開展有章可循,確保將玉米優質高產栽培技術推廣工作落實到實處。
4.2 加大宣傳力度
農業現代化發展背景下,傳統生產模式所存在的弊端日益突出,玉米優質高產栽培是提高玉米產量和質量的關鍵,因此在推廣工作中,要加大對玉米優質高產栽培技術宣傳力度,幫助更多的農戶意識到新技術的價值與優勢。在宣傳工作中,可采用線上+線下的宣傳方式,線上宣傳時,可利用微信、抖音等平臺制作短視頻,為農戶講解和玉米優質高產栽培相關的知識技術。線下宣傳時,可利用農村大集拉橫幅,深入田間地頭發放宣傳單頁等方式,手把手指導農戶規范、正確應用玉米優質高產栽培技術。通過加強宣傳的方式,促使更多農戶參與到玉米優質高產栽培技術的應用中,擴大新技術應用覆蓋面。
4.3 創新推廣方式
新時期新環境下,在玉米優質高產栽培技術推廣工作中,要重視對推廣方式的創新,進而達到更加理想的推廣工作成效。要充分結合玉米產業發展特點、農民需求等方面的因素,對推廣方式予以創新。首先,可建立基層農業新技術推廣人員包村聯戶制度,逐步形成農業技術推廣人員抓科技示范戶、科技示范戶帶動普通農戶的科技入戶機制。其次,可充分發揮農業科技服務熱線、互聯網等現代傳媒的作用,提升推廣工作信息化水平。再次,可通過定期舉辦科技下鄉活動、設置流動科技服務車等模式,為廣大農戶宣傳玉米優質高產栽培技術。最后,要重視對高標準樣板田的建立,示范田內的全程采用優質高產栽培技術,并在玉米生長關鍵季節組織農技人員、農業大戶、農業合作社進行現場觀摩和技術研討,充分發揮出示范田的價值作用,進一步擴大玉米優質高產栽培技術推廣工作成效[5]。
4.4 加大技術、經費支持
玉米優質高產栽培技術推廣工作的開展,需要強有力的技術和經費支持,否則會導致推廣工作停滯不前,所以政府部門應加大技術和經費方面的支持力度。首先,技術支持方面,在推廣玉米優質高產種植技術的同時,還要積極完善后續服務工作,確保將技術服務覆蓋玉米生產全過程。要遵循因地制宜的原則,制定針對性、可行性、實用性的的玉米優質高產栽培技術方案,進而獲得更多農戶的認可。認真指導農戶做好選種、整地、田間管理、病蟲害防治等各項工作,掌握玉米優質高產栽培技術要點,保障玉米產量和質量。其次,在經費方面,要加大經費支持力度,將玉米優質高產栽培技術推廣工作所需經費全額納入財政預算,省財政要設立重大農業技術推廣項目專項資金,資金應重點傾斜欠發達地區,做好資金管理工作,確保資金專款專用,避免出現貪污腐敗、挪用資金等現象,為玉米優質高產栽培技術推廣工作的開展提供充足的經費保障。
4.5 切實提高隊伍素質
玉米優質高產栽培技術推廣工作中,推廣隊伍發揮著至關重要的作用,推廣人員自身專業能力、綜合素質的高低,會對推廣工作效率和質量造成極大的影響,因此建立一支高素質的推廣工作隊伍顯得至關重要。首先,要重視人才招聘和引進,面向社會及農業類高校公開招聘優秀人才,認真做好對應聘人員的考核工作,確保其具備較高的專業能力與水平,滿足推廣工作需求。其次,要重視對現有人員的培訓,貫徹落實《山東省專業技術人員繼續教育條例》,加強農業技術、推廣人員培訓和繼續教育力度,設置培訓專項資金,制定健全完善的農業技術推廣人員培訓計劃,不斷完善推廣人員知識結構,提升其服務水平。要積極鼓勵推廣人員參加繼續教育和業務培訓,結合學習成果進行聘用、晉升,提高其主動學習積極性。最后,要適當提升農業技術推廣人員薪資福利待遇,優化工作條件和工作環境,吸引并留住更多優秀人才,穩定推廣工作隊伍,減少人才流失,滿足新時期玉米優質高產栽培技術推廣工作需求。
4.6 重視配套設施建設
建立健全完善配套設施,是加快玉米優質高產栽培技術推廣工作進程的重要舉措,所以要重視對各項基礎配套設施的完善工作。政府部門、農業部門應主動承擔,將新技術推廣和完善設施工作并重。配套設施建設時,要重點關注農田水利設施的建設工作,增加小型農田水利設施數量,做好老舊水利設施的修復工作,并加大新型節水灌溉技術的推廣應用,如滴灌技術、噴灌技術等,在滿足農業生產需求的同時,推動農業節水化發展。如噴灌技術,利用壓力將水資源通過噴灌系統噴射到空中形成細小水滴,然后再灑澆到耕地地面上的一種灌溉技術,該技術優勢在于具備較高的輸水效率,并且具備較強的適應性,能夠有效改善田間小氣候,尤其適用于一些水資源短缺的地區,可節水15%-30%[6]。
5 結語
山東省是農業大省,玉米是重要糧食和經濟作物。為保障玉米產量和質量,要高度重視玉米栽培管理工作,積極推廣應用玉米優質高產栽培技術,掌握栽培技術要點,強化病蟲害防治工作,保障玉米良好生長。要遵循因地制宜的原則,制定針對性、可行性的玉米優質高產栽培技術推廣措施,擴大玉米優質高產栽培技術應用面積,助推山東省玉米產業良好發展,促進鄉村振興發展目標的實現。
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