蒙牛高質(zhì)量增長(zhǎng)揭秘

劉瀟瀟

近日，蒙牛乳業(yè)在香港召開(kāi)2022年全年業(yè)績(jī)發(fā)布會(huì)。2022年，蒙牛實(shí)現(xiàn)全年收入925.9億元，同比增長(zhǎng)5.1%，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為54.2億元，同比增長(zhǎng)11.6%。其中，常溫純牛奶、高端品牌取得強(qiáng)勁增長(zhǎng)，鮮奶、冰淇淋全面跑贏行業(yè)，低溫、奶酪穩(wěn)居賽道冠軍持續(xù)領(lǐng)跑。

2022年，蒙牛積極應(yīng)對(duì)外部環(huán)境挑戰(zhàn)，堅(jiān)定執(zhí)行高質(zhì)量增長(zhǎng)戰(zhàn)略，在品牌、創(chuàng)新和數(shù)智化“三大引擎”的強(qiáng)勁驅(qū)動(dòng)下，實(shí)現(xiàn)核心業(yè)績(jī)穩(wěn)步提升、全球排名再創(chuàng)新高，以可持續(xù)的高質(zhì)量增長(zhǎng)向“再創(chuàng)一個(gè)新蒙牛”戰(zhàn)略目標(biāo)穩(wěn)步邁進(jìn)。

強(qiáng)品牌

品牌是蒙牛實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量增長(zhǎng)的護(hù)城河。

2022是體育大年，冬奧會(huì)、亞洲杯、世界杯萬(wàn)眾矚目、精彩紛呈，蒙牛聚焦重大體育賽事開(kāi)展全方位品牌活動(dòng)，讓“天生要強(qiáng)”的品牌主張與體育精神有機(jī)融合、深入人心。通過(guò)致敬女足奪冠，攜手谷愛(ài)凌燃動(dòng)北京冰雪賽場(chǎng)，“你永遠(yuǎn)可以相信蒙牛代言人”等話題頻上熱搜；大力支持首屆中國(guó)青少年足球聯(lián)賽，助力青少年健康成長(zhǎng)；蒙牛與代言人梅西、姆巴佩組成的“M3”閃耀卡塔爾世界杯，品牌力大幅提升之際，通過(guò)各類電商平臺(tái)推動(dòng)用戶增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)品效合一。同時(shí)，蒙牛不斷推進(jìn)品牌年輕化，發(fā)布全球雇主品牌EVP“來(lái)！一起牛”，推出中國(guó)乳業(yè)首位虛擬數(shù)字員工“奶思”，進(jìn)一步加強(qiáng)與Z世代消費(fèi)者溝通。

多年來(lái)，蒙牛母子品牌協(xié)同發(fā)力、相互賦能，全面打造了六大品類、400多款產(chǎn)品的品牌矩陣。其中，特侖蘇在2022年高端市場(chǎng)份額創(chuàng)歷史新高，與第二梯隊(duì)差距顯著拉大，夯實(shí)全球乳業(yè)第一大單品地位；高端鮮奶新標(biāo)桿——每日鮮語(yǔ)實(shí)現(xiàn)品牌知名度、品牌健康度遙遙領(lǐng)先；優(yōu)益C、“健字號(hào)”冠益乳緊抓市場(chǎng)風(fēng)口，引領(lǐng)國(guó)人健康消費(fèi)時(shí)尚；冰淇淋不僅培育隨變、綠色心情等品牌“常青樹(shù)”，還打造跨界爆品“茅臺(tái)冰淇淋”；瑞哺恩“恩至”和“菁至”率先通過(guò)奶粉新國(guó)標(biāo)注冊(cè)；妙可藍(lán)多穩(wěn)中有進(jìn)，全面夯實(shí)奶酪第一品牌地位。

2022年，蒙牛MSCI ESG評(píng)級(jí)躍升至“A”，斬獲中國(guó)食品行業(yè)最高評(píng)級(jí)，并在國(guó)資委ESG先鋒50指數(shù)覆蓋的426家央企上市公司中排名第一。去年，蒙牛率先制定領(lǐng)先行業(yè)的GREEN可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略、2050年全產(chǎn)業(yè)鏈碳中和的氣候戰(zhàn)略，充分發(fā)揮行業(yè)龍頭的ESG領(lǐng)導(dǎo)力，在聯(lián)合國(guó)全球契約組織（UNGC）、消費(fèi)品論壇（CGF）、世界經(jīng)濟(jì)論壇（WEF）等平臺(tái)上與全球伙伴積極協(xié)作，為氣候變化應(yīng)對(duì)、生物多樣性保護(hù)、生態(tài)環(huán)境保護(hù)等國(guó)內(nèi)外重大ESG議題貢獻(xiàn)力量，持續(xù)打造中國(guó)乳業(yè)綠色可持續(xù)第一品牌。

據(jù)凱度相關(guān)數(shù)據(jù)，2022年蒙牛品牌價(jià)值同比增長(zhǎng)15%，增速位居中國(guó)乳業(yè)第一，并成為中國(guó)消費(fèi)者十大首選品牌之一。在荷蘭合作銀行公布“2022年全球乳業(yè)20強(qiáng)”榜單中，蒙牛連升兩名、位列第七，創(chuàng)下其全球乳業(yè)排名的歷史新高。

重創(chuàng)新

創(chuàng)新是蒙牛實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量增長(zhǎng)的源動(dòng)力。

作為行業(yè)龍頭，蒙牛堅(jiān)持自主創(chuàng)新，著力在“種好草、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶”上開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)，破解行業(yè)“卡脖子”難題，保障國(guó)人“奶瓶子”安全。

在種好草上，為了破解優(yōu)質(zhì)飼草長(zhǎng)期被國(guó)外壟斷的困境，蒙牛攜手中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院草原研究所，對(duì)中苜4號(hào)苜蓿、甘農(nóng)3號(hào)紫花苜蓿等六個(gè)品種開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)，致力于研發(fā)富含高蛋白的優(yōu)質(zhì)牧草。在養(yǎng)好牛上，蒙牛持續(xù)加強(qiáng)奶牛優(yōu)良品種培育的自主創(chuàng)新，推進(jìn)優(yōu)質(zhì)胚胎移植技術(shù)研發(fā)，全面推動(dòng)牧場(chǎng)增牛補(bǔ)欄。得益于上游創(chuàng)新不斷突破，2022年蒙牛在全國(guó)范圍持續(xù)推進(jìn)“百萬(wàn)頭奶牛、百萬(wàn)畝草場(chǎng)、百萬(wàn)噸牛奶”奶源布局和“種養(yǎng)加”產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，共帶動(dòng)600多萬(wàn)畝、1200多萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)飼草種植，帶動(dòng)170多萬(wàn)頭奶牛養(yǎng)殖。在“產(chǎn)好奶”上，2022年10月，蒙牛攜手中國(guó)航天發(fā)布兩個(gè)航天菌株，開(kāi)啟食品行業(yè)與航天創(chuàng)新融合新階段。同時(shí)，蒙牛持續(xù)開(kāi)展的“歐盟對(duì)標(biāo)項(xiàng)目”再獲新突破，旗下巴氏殺菌乳、滅菌乳、嬰配、奶酪等九大類產(chǎn)品均達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)打造“世界品質(zhì)”標(biāo)桿。

此外，蒙牛持續(xù)加大乳品及營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域的研發(fā)投入，通過(guò)“資本+科研”雙輪驅(qū)動(dòng)，推動(dòng)科研成果產(chǎn)業(yè)化落地，積極探索特殊食品等第二、三增長(zhǎng)曲線，全面打造全球乳業(yè)創(chuàng)新高地。

蒙牛引領(lǐng)行業(yè)的創(chuàng)新也得到權(quán)威認(rèn)可和肯定。蒙牛旗下 60 個(gè)工廠開(kāi)展了ISO9001、HACCP、BRC等七大體系認(rèn)證，認(rèn)證通過(guò)率達(dá)100%。去年，蒙牛還獲得了行業(yè)的“技術(shù)發(fā)明一等獎(jiǎng)”“技術(shù)進(jìn)步特等獎(jiǎng)”等五項(xiàng)大獎(jiǎng)。

數(shù)智化

數(shù)智化是蒙牛實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量增長(zhǎng)的加速器。

2022年是蒙牛實(shí)現(xiàn)數(shù)智化轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵之年，蒙牛緊緊圍繞消費(fèi)者、渠道、供應(yīng)鏈、管理“四個(gè)在線”推動(dòng)數(shù)智化戰(zhàn)略，打通從牧場(chǎng)到餐桌的全鏈條數(shù)字化體系，為高質(zhì)量發(fā)展注入數(shù)字新動(dòng)力。

在消費(fèi)者端，蒙牛建立了以消費(fèi)者為中心的數(shù)字化運(yùn)營(yíng)體系，推出“營(yíng)養(yǎng)生活家”“每日鮮語(yǔ)”等23款前端應(yīng)用，“一物一碼”技術(shù)為消費(fèi)者追蹤溯源提供可靠保障，帶動(dòng)全年消費(fèi)者互動(dòng)超20億次；在渠道數(shù)字化方面，蒙牛持續(xù)完善從訂單管理到履約送達(dá)的閉環(huán)數(shù)智化能力提升，全面助力渠道RTM轉(zhuǎn)型升級(jí)；在供應(yīng)鏈側(cè)，蒙牛加快推動(dòng)旗下五大事業(yè)部數(shù)字化工廠升級(jí)，尤其是常溫寧夏工廠正在打造的“燈塔工廠”，為行業(yè)樹(shù)立了智能制造新標(biāo)桿；蒙牛以數(shù)字化技術(shù)賦能精細(xì)化管理，進(jìn)一步提升人力、法務(wù)、財(cái)務(wù)及內(nèi)部管理效率，全年自研內(nèi)化系統(tǒng)共獲得5項(xiàng)發(fā)明專利。

在全面加強(qiáng)自身數(shù)智化轉(zhuǎn)型的同時(shí)，蒙牛還積極推動(dòng)產(chǎn)業(yè)生態(tài)的數(shù)智化建設(shè)，成功舉辦了第二屆“牛客松”創(chuàng)新技術(shù)大賽，吸引近150家企業(yè)參賽，鏈接線上線下多個(gè)場(chǎng)景，全面打造行業(yè)數(shù)字化創(chuàng)新生態(tài)。憑借全產(chǎn)業(yè)鏈“智慧質(zhì)量”數(shù)字化管理的探索和實(shí)踐，蒙牛榮獲了中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)頒發(fā)的“2022年全國(guó)質(zhì)量標(biāo)桿”稱號(hào)，為乳業(yè)唯一獲此殊榮的企業(yè)。

“我們將永遠(yuǎn)看多中國(guó)經(jīng)濟(jì)，堅(jiān)定立足中國(guó)市場(chǎng)推進(jìn)‘再創(chuàng)一個(gè)新蒙牛戰(zhàn)略。”蒙牛總裁盧敏放在業(yè)績(jī)發(fā)布會(huì)上說(shuō)，“我們相信隨著經(jīng)營(yíng)和盈利能力穩(wěn)步提升，加上我們創(chuàng)新突破能力和團(tuán)隊(duì)的努力，會(huì)給公司未來(lái)的發(fā)展帶來(lái)更大的確定性。”

未來(lái)，蒙牛將持續(xù)以品牌、創(chuàng)新和數(shù)智化為主要驅(qū)動(dòng)力，發(fā)揮乳業(yè)國(guó)家隊(duì)的重要作用，以全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，保障“再創(chuàng)一個(gè)新蒙牛”目標(biāo)早日實(shí)現(xiàn)，全面建設(shè)具有全球競(jìng)爭(zhēng)力的世界一流乳企，為實(shí)現(xiàn)奶業(yè)振興和中國(guó)式現(xiàn)代化作出新的更大的貢獻(xiàn)。