1+x職業(yè)技能與形體實(shí)踐教學(xué)的融合

劉倩

【摘 要】職業(yè)教育改革的步伐從未停止，為了推動(dòng)我國(guó)職業(yè)教育的深入改革，為了全面的培養(yǎng)高素質(zhì)的技能人才，提出了1+x證書制度，作為職業(yè)教育改革創(chuàng)新的重要內(nèi)容，能夠全面推進(jìn)立德樹人這一根本性任務(wù)，能夠有效貫徹落實(shí)職業(yè)教育培訓(xùn)體系、產(chǎn)教融合及校企合作等一系列重大舉措。1+x證書在推進(jìn)與實(shí)施的過程中，對(duì)于傳統(tǒng)職業(yè)教育模式是一次新的突破和挑戰(zhàn)，也是職業(yè)教育從業(yè)者應(yīng)該切實(shí)關(guān)注的一個(gè)核心話題。空中乘務(wù)專業(yè)作為高職院校最熱門的一個(gè)專業(yè)類別，當(dāng)前相關(guān)的教育工作者應(yīng)該積極的開辟新思路，加強(qiáng)職業(yè)技能和形體方面的有機(jī)融合、有機(jī)構(gòu)建，積極推進(jìn)實(shí)踐教學(xué)模式的改革發(fā)展，培養(yǎng)更多的優(yōu)質(zhì)空中乘務(wù)專業(yè)人才。

【關(guān)鍵詞】1+x證書制度；職業(yè)能力；形體教學(xué)；空中乘務(wù)專業(yè)

【中圖分類號(hào)】F560；G712 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1007—4198（2023）06—070—03

空中乘務(wù)專業(yè)教學(xué)是高職教育中非常重要的一大板塊，當(dāng)前在新時(shí)代背景之下，為培養(yǎng)一大批高素質(zhì)、高水平的空中乘務(wù)專業(yè)人才，滿足經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)際需求，當(dāng)前高職院校應(yīng)該以職業(yè)技能為導(dǎo)向，積極推行1+X職業(yè)技能與形體實(shí)踐教學(xué)的融合發(fā)展，以培養(yǎng)學(xué)生的就業(yè)能力為己任，以培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才為最終的目標(biāo)，從知識(shí)、技能、素養(yǎng)等多個(gè)維度促進(jìn)空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生的全面發(fā)展，讓他們能夠滿足未來的崗位發(fā)展需求。

一、1+X證書制度的相關(guān)概述

1主要指的是學(xué)歷證書，是學(xué)生通過系統(tǒng)性的學(xué)習(xí)，完成了學(xué)制系統(tǒng)內(nèi)一定教育階段的學(xué)習(xí)任務(wù)之后，所取得的文憑，1反映的是學(xué)校教育的人才培養(yǎng)質(zhì)量、水平、能力。X主要指的是若干職業(yè)技能等級(jí)證書，是一項(xiàng)重要的憑證，代表學(xué)生職業(yè)技術(shù)水平，是學(xué)生投入到職業(yè)活動(dòng)、在個(gè)人職業(yè)生涯發(fā)展過程中綜合能力的體現(xiàn)。一定程度而言，1是基礎(chǔ)，而X是補(bǔ)充、延續(xù)、拓展、提高。當(dāng)前針對(duì)于空中乘務(wù)專業(yè)的學(xué)生而言，在1+X證書制度背景之下，學(xué)校鼓勵(lì)學(xué)生在獲得學(xué)歷證書的同時(shí)還應(yīng)該不斷發(fā)展自我、完善自我，構(gòu)建自我，獲得更多的職業(yè)技能等級(jí)證書。

二、1+X職業(yè)技能與形體實(shí)踐教學(xué)融合的重要意義

（一）有助于促進(jìn)學(xué)生身體素質(zhì)的發(fā)展

形體訓(xùn)練是高職空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生非常重要的一門學(xué)習(xí)課程，具有極強(qiáng)的基礎(chǔ)性、啟迪性作用，通過形體訓(xùn)練能夠幫助學(xué)生塑造優(yōu)美的體態(tài)，能夠強(qiáng)化學(xué)生的身體素養(yǎng)、綜合能力。形體訓(xùn)練主要是基于人體科學(xué)理論這一核心基礎(chǔ)，學(xué)生通過徒手或者利用各種器械，展開專門的動(dòng)作訓(xùn)練，改變學(xué)生不良的形體狀態(tài)，激活身體的機(jī)能，調(diào)整原始的狀態(tài)，提升身體的靈活性，提高體態(tài)的可塑性，使得空中乘務(wù)專業(yè)的學(xué)生能夠具備良好的站姿、走姿，坐姿，形體美和服務(wù)姿態(tài)美對(duì)空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生而言，至關(guān)重要，這是她們職業(yè)素養(yǎng)的有機(jī)組成部分。當(dāng)前通過1+X職業(yè)技能與形體實(shí)踐教學(xué)的融合發(fā)展，一方面能夠在形體課堂教學(xué)中促進(jìn)學(xué)生身體健康，使得學(xué)生的骨骼、肌肉、內(nèi)臟器官等等能夠正常發(fā)育，促進(jìn)機(jī)能發(fā)展，同時(shí)使得學(xué)生的身體協(xié)調(diào)性、靈敏性、靈活性更高，同時(shí)讓學(xué)生能夠積極應(yīng)對(duì)未來的職業(yè)發(fā)展，強(qiáng)化自身的職業(yè)技能 。

（二）有助于打造良好的職業(yè)形象，滿足未來的崗位發(fā)展需求

針對(duì)于空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生而言，他們往往是航空公司對(duì)外服務(wù)的窗口，乘務(wù)員的言談舉止、職業(yè)素養(yǎng)，能夠全面反饋航空公司的形象、人員素養(yǎng)以及管理水平，所以當(dāng)前為了讓學(xué)生能夠更好地迎合未來崗位發(fā)展需求，當(dāng)前在1+X背景之下，推動(dòng)職業(yè)技能與形體實(shí)踐教學(xué)的融合發(fā)展非常關(guān)鍵。在形態(tài)訓(xùn)練環(huán)節(jié)貫穿技能訓(xùn)練，幫助學(xué)生打造良好的職業(yè)形象，提升職業(yè)綜合素養(yǎng)是高職空中乘務(wù)教育工作者最為重要的探究課題。在高職空中乘務(wù)專業(yè)教學(xué)環(huán)節(jié)，相關(guān)的教育工作者有意識(shí)、有目的地引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)知到職業(yè)形象的重要意義，將未來崗位工作所需要的職能要素融入于形體教學(xué)中，成為教學(xué)內(nèi)容的一部分，在整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)始終堅(jiān)持著工學(xué)結(jié)合、學(xué)科互補(bǔ)的原則，把崗位要求始終貫穿于形體教學(xué)的始末，于潛移默化的過程中培養(yǎng)學(xué)生的審美觀，塑造學(xué)生優(yōu)雅的形態(tài)，打造學(xué)生獨(dú)特的氣質(zhì)，強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)技能，為學(xué)生的后續(xù)成長(zhǎng)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)穩(wěn)固的基礎(chǔ)，為學(xué)生的職業(yè)發(fā)展鋪路。

三、1+X職業(yè)技能與形體實(shí)踐教學(xué)融合的主要阻礙

（一）對(duì)職業(yè)技能與形體融合教學(xué)目標(biāo)定位不科學(xué)

在對(duì)高職空中乘務(wù)專業(yè)人才的選拔中，往往會(huì)考慮空中乘務(wù)人員的職業(yè)形象、形體素質(zhì)，職業(yè)技能等多個(gè)方面的內(nèi)容，且不同的選拔標(biāo)準(zhǔn)占有相應(yīng)的比例，職業(yè)形象、形體素質(zhì)、職業(yè)技能等就好比是組成一個(gè)木桶的不同木板，而木桶最終的容量則是由最短的板塊決定的，所以空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生無論在哪一個(gè)板塊存在著弱點(diǎn)或不足，都會(huì)影響整體的發(fā)展，都會(huì)導(dǎo)致職業(yè)發(fā)展的空間受到明顯的局限。而就實(shí)際的教學(xué)情況而言，高職院校對(duì)于人才培養(yǎng)目標(biāo)定位層面存在著不科學(xué)、不合理的情況，沒有切實(shí)根據(jù)空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生的實(shí)際情況落實(shí)人才培養(yǎng)的目標(biāo)，最終所推行的人才培養(yǎng)方案難以達(dá)到良好的效果，導(dǎo)致空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生的整體就業(yè)能力、競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)較弱，難以滿足行業(yè)發(fā)展的實(shí)際需求，在崗位競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)較小。所以當(dāng)前在1+X職業(yè)技能與形體實(shí)踐教學(xué)融合的模式之下，相關(guān)教育工作者要貼合空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生的實(shí)際情況，明確人才培養(yǎng)目標(biāo)，使得目標(biāo)貼合學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)需求，能夠循序漸進(jìn)地將這一系列目標(biāo)落實(shí)到實(shí)處。

（二）教育師資力量不足

針對(duì)于空中乘務(wù)這一專業(yè)而言，本身具有一定的特殊性，對(duì)于學(xué)生各方面的素質(zhì)、能力具有較高的要求和標(biāo)準(zhǔn)，特別是職業(yè)技能和形體素養(yǎng)是重點(diǎn)考核的兩個(gè)方面。但是就當(dāng)前高職院校教育的實(shí)際情況而言，整體的教學(xué)效果并不理想，很大原因在于師資力量欠缺，沒有一支高素質(zhì)、高水平的師資隊(duì)伍作為支撐，且所落實(shí)的教學(xué)模式過于落后陳舊，缺乏創(chuàng)新調(diào)整，難以適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，難以契合行業(yè)的發(fā)展需求，這導(dǎo)致職業(yè)技能與形體實(shí)踐融合教學(xué)更偏向于理論化，與實(shí)踐教學(xué)無法實(shí)現(xiàn)有效銜接，課程與課程之間的連貫性和延續(xù)性不高，實(shí)訓(xùn)條件差，難以滿足融合教學(xué)的發(fā)展需求，最終導(dǎo)致學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)技能難以實(shí)現(xiàn)有效吸收、內(nèi)化、遷移，高職院校的融合教學(xué)質(zhì)量大打折扣，無法達(dá)成良好的融合教育效果。

（三）評(píng)價(jià)體系不夠完善

教學(xué)評(píng)價(jià)是教學(xué)中非常關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)，特別是對(duì)于高職空中乘務(wù)專業(yè)的學(xué)生而言，有效的、科學(xué)的教學(xué)評(píng)價(jià)能夠加強(qiáng)他們的反思，讓他們有更明確的改革、提升的方向，由此使得學(xué)生的職業(yè)技能與形體素質(zhì)獲得新的發(fā)展和飛躍。但是就當(dāng)前教師所落實(shí)的教學(xué)評(píng)價(jià)而言，存在許多的問題和不足比如評(píng)價(jià)過于簡(jiǎn)單，評(píng)價(jià)主體單一，評(píng)價(jià)范圍狹窄，評(píng)價(jià)指標(biāo)不夠科學(xué)。在具體的評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)，教師往往將學(xué)生所掌握的專業(yè)技能作為唯一的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，忽視了學(xué)生其他素養(yǎng)的發(fā)展，教師沒有將目光落在學(xué)生形體素養(yǎng)這一層面。另外，教師成為唯一的評(píng)價(jià)主體，而沒有有機(jī)融入學(xué)生自主評(píng)價(jià)、同學(xué)之間的互評(píng)。評(píng)價(jià)內(nèi)容過于機(jī)械、片面，一定程度而言，評(píng)價(jià)內(nèi)容、主體的缺失導(dǎo)致整體的評(píng)價(jià)缺乏深度、廣度以及科學(xué)性。

四、1+X職業(yè)技能與形體實(shí)踐教學(xué)融合的重要途徑

（一）確立科學(xué)的教學(xué)目標(biāo)

在1+X職業(yè)技能與形體實(shí)踐教學(xué)融合的趨勢(shì)之下，相關(guān)教育工作者要真正意義上做到與時(shí)俱進(jìn)，加強(qiáng)和一線航空服務(wù)公司之間的有機(jī)聯(lián)系、有機(jī)結(jié)合，形成良好的合作關(guān)系，明確當(dāng)前在行業(yè)發(fā)展工程中各大航空公司對(duì)于空中乘務(wù)人員形象素質(zhì)、身體素質(zhì)、職業(yè)能力的基本要求，由此為教師教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定提供明確的導(dǎo)向，以行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求為準(zhǔn)則，優(yōu)化調(diào)整人才培養(yǎng)方案，按照工學(xué)結(jié)合的方式，推動(dòng)教學(xué)模式的實(shí)施，真正意義上貫徹以生為本的原則，遵循因材施教的理念，將學(xué)生培養(yǎng)成為專業(yè)技能、實(shí)踐能力，形體素養(yǎng)等多領(lǐng)域共同發(fā)展的優(yōu)質(zhì)人才，由此使得學(xué)生能夠在后續(xù)的就業(yè)發(fā)展過程中具有極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，提升學(xué)生的就業(yè)率，為學(xué)生的職業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航。

（二）加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)

教師是學(xué)生成長(zhǎng)發(fā)展過程中非常重要的一股助推力量，教師具有極強(qiáng)的專業(yè)素養(yǎng)和教學(xué)能力能夠?yàn)閷W(xué)生的成長(zhǎng)發(fā)展起到推波助瀾的作用。當(dāng)前在1+X職業(yè)技能與形體實(shí)踐融合教學(xué)的背景之下，高職院校要積極構(gòu)建一支雙師型教師隊(duì)伍。比如高職院校可以加強(qiáng)和一線航空企業(yè)之間的深度合作，構(gòu)建良好的合作關(guān)系，達(dá)成良好的合作效果，積極引進(jìn)一批來自于航空企業(yè)的一線兼職教師，使得教師隊(duì)伍的結(jié)構(gòu)更加科學(xué)、合理，且彼此能夠發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，分工協(xié)作，有效配合，共同推進(jìn)職業(yè)技能與形體實(shí)踐的融合教學(xué)，達(dá)到事半功倍的效果。同時(shí)學(xué)校方面還可以引進(jìn)行業(yè)內(nèi)具有豐富的專家，將企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)資源需求引進(jìn)高職空中乘務(wù)專業(yè)課堂，企業(yè)專家側(cè)重于以行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)規(guī)范、技能把關(guān)，形體要求等多個(gè)維度落實(shí)對(duì)學(xué)生的有效指導(dǎo)、引領(lǐng)，促進(jìn)學(xué)生的專業(yè)化發(fā)展和成長(zhǎng)，整體上提升教學(xué)的效率和質(zhì)量。

（三）加強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容體系的構(gòu)建

一方面，高職空中乘務(wù)專業(yè)教師在1+X職業(yè)技能與形體實(shí)踐教學(xué)融合的模式之下對(duì)教學(xué)內(nèi)容體系的構(gòu)建，應(yīng)該在原有知識(shí)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)之上，選擇與航空產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)空中乘務(wù)服務(wù)人員職業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)技能、形體要求等各個(gè)方面相協(xié)調(diào)、相契合的教學(xué)內(nèi)容，為教學(xué)內(nèi)容注入更多新鮮的血液，引進(jìn)更多新穎的元素，加強(qiáng)對(duì)內(nèi)容的重組構(gòu)建，真正意義上為專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)服務(wù)。所以當(dāng)前教師要穩(wěn)穩(wěn)抓住高技能、高素質(zhì)人才培養(yǎng)所提出的要求，銜接相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容，遵循夠用為度的原則，加強(qiáng)職業(yè)技能、形體實(shí)踐相關(guān)內(nèi)容之間的有機(jī)構(gòu)建，有效融合，使得整體的教學(xué)內(nèi)容體系變得更加科學(xué)。

另一方面、1+X背景之下融合教學(xué)的內(nèi)容還應(yīng)該體現(xiàn)出極強(qiáng)的開放性、動(dòng)態(tài)性、鮮活性特征。社會(huì)在發(fā)展，行業(yè)在進(jìn)步而教學(xué)內(nèi)容也應(yīng)該實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)化的調(diào)整，根據(jù)職業(yè)技能與形體相關(guān)知識(shí)進(jìn)行有機(jī)改革，不斷拓展內(nèi)容的深度、廣度以及溫度，提升學(xué)生的認(rèn)知視野，拓展學(xué)生的認(rèn)知視域，讓學(xué)生牢牢地跟隨行業(yè)的發(fā)展方向不斷提升自我、從實(shí)自我。再則，教學(xué)內(nèi)容還應(yīng)該凸顯出極強(qiáng)的實(shí)用性和針對(duì)性，結(jié)合學(xué)生未來崗位發(fā)展、從事的崗位群，構(gòu)建教、學(xué)、做、驗(yàn)一體化的教學(xué)模式，對(duì)無用或者適用性不強(qiáng)的內(nèi)容進(jìn)行剔除，目光主要聚焦于職業(yè)技能與形體實(shí)踐教學(xué)的領(lǐng)域，通過系統(tǒng)性的學(xué)習(xí)，使得學(xué)生在未來的成長(zhǎng)發(fā)展過程中具有廣闊的就業(yè)前景。

（四）創(chuàng)新教學(xué)方法

在1+X融合教學(xué)的背景之下，教師要牢牢的立足于空中乘務(wù)專業(yè)的特點(diǎn)，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況，創(chuàng)新調(diào)整教學(xué)手段，采用靈活多變的教學(xué)方法，展開多樣化的教學(xué)活動(dòng)，引領(lǐng)學(xué)生積極參與其中，凸顯學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位，于不同的維度促進(jìn)學(xué)生的有效發(fā)展。在融合教學(xué)的模式之下，教師可以采用案例教學(xué)法、角色扮演法等，突破單一的培養(yǎng)方式，真正意義上做到學(xué)以致用，帶給學(xué)生更多的學(xué)習(xí)信心，提升融合教學(xué)的效果。

以案例教學(xué)法為例，案例教學(xué)法的優(yōu)勢(shì)則在于相對(duì)于平鋪直敘的教學(xué)形式而言，更具有吸引力，能夠引領(lǐng)學(xué)生在真實(shí)的案例情境中加強(qiáng)思考，運(yùn)用理論聯(lián)系實(shí)際，歷經(jīng)分析、思考、探究等過程，最后進(jìn)行總結(jié)、升華，由感性上升到理性的階段，培養(yǎng)學(xué)生的適用能力，提升學(xué)生學(xué)以致用的意識(shí)。

又或者以角色扮演為例，角色扮演法是一種情景模擬活動(dòng)，在逼真的情境中，學(xué)生能夠靈活應(yīng)對(duì)各種情況、處理各種問題。比如教師可以扮演旅客，由指定的學(xué)生扮演乘務(wù)人員，在為旅客服務(wù)的過程中，學(xué)生的形體素質(zhì)、專業(yè)技能能夠直觀地表現(xiàn)出來，而教師則可以基于學(xué)生的服務(wù)情況，展開綜合性的、科學(xué)性的點(diǎn)評(píng)。但值得注意的是，學(xué)生是獨(dú)立的個(gè)體，他們存在著明顯的個(gè)性化差異，所以教師在對(duì)學(xué)生進(jìn)行考評(píng)時(shí)，要尊重學(xué)生的個(gè)性，尊重學(xué)生的差異，注重將考評(píng)的重點(diǎn)放在學(xué)生職業(yè)技能與形體素質(zhì)等方面，結(jié)合學(xué)生的課堂表現(xiàn)、情景表現(xiàn)等，優(yōu)化評(píng)價(jià)指標(biāo)，進(jìn)行綜合性的觀察、考評(píng)，除了教師評(píng)價(jià)之外，還可以銜接學(xué)生自評(píng)和同學(xué)互評(píng)。

五、結(jié)語

總而言之，高職院校在全面發(fā)展的過程中，應(yīng)該將空中乘務(wù)專業(yè)的學(xué)生職業(yè)技能與形體實(shí)踐融合教學(xué)放在重要的位置，明確融合教學(xué)的重要意義，牢牢把握當(dāng)前融合教學(xué)存在的各種問題，采取有效的措施，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生職業(yè)技能以及形體實(shí)踐的訓(xùn)練，將學(xué)生培養(yǎng)成為全面發(fā)展的實(shí)用型人才，為學(xué)生的未來就業(yè)以及發(fā)展打下牢固、堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，使得學(xué)生能夠穩(wěn)妥地適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展需求。

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基金項(xiàng)目：本文系黑龍江省職業(yè)教育學(xué)會(huì)“十四五”規(guī)劃課題《基于“1+X”證書的高職空乘專業(yè)課證一體化實(shí)踐研究》（項(xiàng)目編號(hào)：HZJG2021043）。