職場帶飯學

黃俊

對很多剛畢業或者初入新公司的職場人而言，他們要面臨的第一個問題是：要不要和同事一起用餐。在職場文化中，和同事一起用餐，被認為是一條快速拉近自己和新同事關系的捷徑，不僅如此，新人還能通過飯間交談，快速了解公司內一些不為人知的秘密、快速融入小集體。但這同時也意味著，新人已選定職場陣營。

在職場陣營的影響下，有些人選擇自帶餐食，遠離八卦中心。

月薪5000元，吃飯2000元

中午11點35分，佳佳背后的微波爐準時傳出食物的香氣，加熱食物的是坐在她左邊第3個位置的一位已婚女性，周圍的人都親切地稱呼她為靜姐，靜姐和佳佳屬同一部門的不同小組。

雖沒有和靜姐直接交流過，但佳佳對她并不陌生。在入職宴上，和佳佳同一個小組的成員眉飛色舞地講解了靜姐的升職路：“當時和她一起競爭升職機會的，是一位在公司干了多年的老員工，當時很多人都覺得靜姐會落選，畢竟她到公司也不過兩年時間，結果……”

坐在一旁聆聽的佳佳不覺陷入了沉思。家里有多年職場經驗的長輩曾諄諄教導她：“上班后別怕花錢，要多和同事一起吃飯，多和同事交流，這樣才不會在職場上被人孤立?！?/p>

在這種觀念的影響下，佳佳大學畢業的第1年便一直跟著同事堂食。最開始，佳佳跟著同事漫無目的地在商場內就餐，同事吃火鍋，她就跟著吃火鍋；同事吃炒菜，她便跟著吃炒菜；同事吃面食，她便跟著吃面食。有時候，同事會問佳佳喜歡吃什么，而她的回答幾乎是千篇一律的“什么都可以”。

在她看來，這一回答能引起其他同事交流的欲望，引導同事說出他們喜歡的食物，而自己也可以給別人留下好相處的印象。

“但作為一名北方女生，我最喜歡的還是麻辣味道的面食?！奔鸭颜f。大家各自有喜歡的食物，中午就餐路上，光是統一菜單就要花費近20分鐘。

除了時間上的浪費，高額的餐飲支出也讓佳佳入不敷出。當時她月薪只有5000元，但每月在餐飲上的支出已經超過2000元。長期高消費下，佳佳手上的資金一直處于緊張狀態，房租、餐費、衣服、化妝品等多項開銷讓她感到壓力很大。

自己帶飯，節省開銷

佳佳決定自帶飯食源于她的第一次離職，那時公司決定將所有業務外遷至其他省份，當時公司規定，如果員工不愿同公司一起外遷，便只能主動離職。

那時的佳佳工作已有1年時間，卻只攢下了8000多元。

這意味著，如果她在離職后沒能找到心儀的工作，便只能接受家人的接濟。而在此之前，她一直和家人聲稱，自己每月的工資都有盈余，自己在外衣食無憂。

佳佳決定在離職前帶飯到公司吃。第一次帶飯，佳佳特意在上班前一晚做了自己最喜歡的炒面。或許是即將離職卸下了佳佳的心理包袱，她在帶飯第一天就輕松拒絕了同事約飯的邀請，沒有過多的尷尬，也沒有所謂的“帶飯到公司吃的都是窮人”的不適感，佳佳在午餐時間，大大方方地將自己做的炒面拿了出來。

有同事看到她自帶的炒面，驚嘆著夸贊她：“呀，佳佳，你今天自己帶飯了呀，看上去味道很好的樣子?！?/p>

“但其實味道并不好。”回憶起第一次帶飯的經歷，佳佳忍不住笑出了聲。在反復摸索中，佳佳逐漸熟知了不同食物的特性，也開始明白哪些食物可以提前做好，哪些食物只能在上班當天烹飪。

佳佳帶飯不到1周，她身邊陸陸續續開始有其他人也帶飯。漸漸地，不少人將工位發展成了餐桌。午餐時間，大家會圍坐在一起，討論最近的熱播劇和娛樂八卦，或是第二天要帶什么飯、飯菜要怎么做才能更可口等，原本外出就餐時經常聽到的對同事的詬病徹底消失不見。

“在公司這個大環境里，每個人都會因為有所顧忌而收斂話題和降低講話的音調，這就使得那些尖銳的討論無法說出口。無論是否真心，辦公室的氣氛確實比之前好了很多?！奔鸭颜f。開始帶飯之后，她不僅節省了開銷，還避開了辦公室的“內斗”。

辦公室帶飯也有禮儀

毫無疑問，獨享美食讓不少人脫離了辦公室“內斗”，但過于獨享的態度也可能讓人心生恐慌。

剛開始帶飯時，當看到同事在午餐時間結伴而行，一起前往商場內就餐時，一種被拋棄的感覺慢慢爬上佳佳的心頭。而且，在辦公室內用餐時，佳佳和其他點外賣、帶飯的同事就像兩個世界的人，不知該如何邁出第一步融入他們。直到一位來自四川的女生向佳佳拋出橄欖枝。此后，佳佳和這名同事開啟了互相投喂的模式，佳佳會給她做北方特有的面食，對方會給她帶四川臘腸、冷吃兔等。

不久，佳佳從公司離職，并在1個多月后順利進入后來靜姐所在的公司。她和那位來自四川的同事，在此后也一直保持著聯系。

進入新公司后，佳佳并未拒絕和新同事一起外出就餐，但也未再將“與同事一起就餐”看成是融入集體的手段，她會在不想做飯時和同事一起就餐，也會做些自己喜歡的美食帶到公司與大家分享。佳佳會等靜姐加熱好飯菜后再加熱自己的食物。她和靜姐是部門里為數不多的長期“帶飯族”，她們仍沒有交流，但靜姐飯盒里多彩的時蔬讓佳佳堅信，靜姐是一個熱愛生活的人，而非“冷血的工作狂”。

慢慢地，節省資金不再是佳佳做飯的動力，她將做飯看成了一種消磨時間的途徑。每天傍晚，當置身廚房內，被鍋碗瓢盆的聲音包圍時，佳佳便會有一種置身人間煙火氣中的滿足感。

和公司其他長期帶飯的人相比，佳佳的午餐仍不是最應付的。一位剛入職的同事在午餐時間煮螺螄粉，獨特的臭味彌漫了辦公室的各個角落。雖然佳佳也是螺螄粉的忠實愛好者，卻無法接受這種在辦公室內煮螺螄粉的行為。在她看來，雖然午餐吃什么是個人的選擇，但是就餐人仍有義務避免在人員密集的環境中食用味道大的食物。

“當然，最重要的禮儀是不要將吃飯這件事看成是拉幫結派的手段，我們在就餐時，唯一要做的，就是全身心享受美食。如果別人愿意，也可以和別人分享。”佳佳說。

（田龍華摘自《人生與伴侶·綜合版》，本刊有刪節）（責任編輯 張宇昕）