葛根含黃酮類物質,可以擴張冠狀動脈和腦血管,消除斑塊,改善微循環,預防心腦血管疾病。葛根中的葛根素可改善高血壓癥狀,還能降血糖,“三高”人群均可服用。在此推薦一個茶飲方:取葛根5克,菊花3克,絞股藍1克,生山楂3克。將葛根放入保溫杯中,加少量沸水浸泡15分鐘,加入生山楂、絞股藍、菊花,再次加入沸水沖泡15分鐘。每天可泡2~3次,代茶飲。常飲此茶能幫助預防心腦血管疾病、延年益壽、增強免疫力。
(摘自《保健與生活》 麗云/文)
文萃報·周二版2023年26期
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