4只小龍蝦 差點(diǎn)要了他的命

近日，成都市第二人民醫(yī)院皮膚科醫(yī)生表示，進(jìn)入吃小龍蝦的旺季，現(xiàn)在醫(yī)院每天晚上都會碰到10多個，甚至20多個吃小龍蝦過敏的患者。過敏嚴(yán)重的患者會危及生命。近日，28歲的小樓只吃了4只小龍蝦，就差點(diǎn)因急性蕁麻疹危及生命。

醫(yī)生解釋，小龍蝦里面含有豐富的蛋白質(zhì)，但食物中的蛋白質(zhì)都屬于“異種外來蛋白”。一些特殊人群對某些特定種類的異種蛋白特別敏感，大量進(jìn)食后，異種蛋白蓄積在體內(nèi)，從而產(chǎn)生相應(yīng)的免疫球蛋白抗體。免疫球蛋白抗體存在于人體中的很多部位，比如說鼻、咽喉、氣管、皮膚等淋巴細(xì)胞當(dāng)中，當(dāng)過敏原和免疫球蛋白抗體結(jié)合之后，產(chǎn)生相關(guān)抗原抗體反應(yīng)，就會出現(xiàn)皮膚風(fēng)團(tuán)、喉頭水腫、血壓降低等癥狀。

下面三類人最好不要吃小龍蝦：

消化不良人群 小龍蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，食用后消化慢、胃腸負(fù)荷重。一次性食用量過多，易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等消化不良癥狀。因此，建議容易消化不良的人群盡量少吃小龍蝦，食用時也注意控制量。

尿酸高、痛風(fēng)的人群 小龍蝦的嘌呤含量很高，有痛風(fēng)的人或嘌呤代謝異常的人，最好不吃或少吃。即使吃，也不要喝酒，減少痛風(fēng)發(fā)作。

糖尿病患者 糖尿病患者過量食用小龍蝦，會加重胃腸道負(fù)擔(dān)。如果食用沒有清洗干凈或者沒有熟透的小龍蝦，就有可能引發(fā)胃腸炎。糖尿病人在感染的情況下，可能會引起糖原的異升導(dǎo)致酮體生成增加，因此會產(chǎn)生酮癥。胃腸道疾病引發(fā)的嘔吐、腹瀉導(dǎo)致體內(nèi)水電解質(zhì)紊亂，使糖尿病病情加重，也會出現(xiàn)酮癥酸中毒。

另外，孕婦、兒童、老年人等抵抗力比較低的人群，吃小龍蝦時也要注意。（據(jù)人民網(wǎng)）

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