山東：棲霞蘋果產業技術領先全國

棲霞市作為山東省煙臺蘋果的核心產區，目前全市蘋果栽培面積6.67 萬hm2，總產量超過200 萬t，品牌價值66.31 億元，蘋果種植面積、總產量，果品質量、產業層次均居國內領先地位。棲霞市先后榮獲“中國蘋果之都”“世界蘋果之城”“全國果菜產業十大國際知名地標品牌”等20 多項榮譽稱號。

近年來，棲霞市蘋果產業始終引領行業方向，堅持把科技創新作為蘋果產業高質量發展的第一引擎，引導科技要素向蘋果產業聚集，先后與中國農業科學院、中國農業大學、山東省農業科學院、山東農業大學、青島農業大學等20余家科研院所建立了緊密合作關系，在全國率先建成束懷瑞院士工作站、中國農業科學院果樹研究所棲霞蘋果試驗站、青島農業大學“三院一基地一中心”，實施各類科技合作項目80 余項，合作實施國家、省級重點研發計劃和重大創新工程項目10 余項，引進培育“維納斯黃金”“煙富”優系等56 個蘋果新優品種品系。引進束懷瑞院士、國家蘋果產業技術體系崗位專家叢佩華等高層次人才30 余人，全力打造蘋果產業創新創業共同體。

小蘋果串起完整產業鏈條。目前棲霞市擁有果品冷風庫、氣調庫630 多座，農業產業化國家級重點龍頭企業1 家、省級8 家，果品深加工企業21 家，年加工能力60 萬t 以上；擁有果品商品化處理流水線975 條，天貓棲霞蘋果旗艦店等網絡店鋪3 000 多家。以“綠色、環保、低碳、持續”為發展目標，利用廢棄蘋果枝條，實行生物質發熱供電，制作零甲醛生態板材、智能定制全屋高檔家具，發酵高端有機肥，推廣應用沼渣沼液，實現了果業經濟循環發展。

如今，棲霞市正大力發展“蘋果+”新業態，創建省級旅游強鄉鎮、示范點、精品采摘園、開心農場、星級農家樂60 余處，逐漸構建出以蘋果產業為核心、二三產業交叉融合的多元化、復合型現代農業體系，推動了蘋果產業全環節升級、全鏈條增值。