河北省趙縣是中國雪花梨之鄉、中國優質梨果生產基地重點縣,全縣梨果總面積約1.67萬hm2,其中,雪花梨0.91 萬hm2,年總產梨果60 萬t,年總收入25 億元,梨果產業帶動從業人員14 萬余人,其收入占農業總收入90%,產業增加值5 億多元。近年來,趙縣多措施并舉,科技賦能,做大做強雪花梨傳統產業,積極引進培育推廣新品種,通過對老果園進行提質增效改造,走出了一條特色產業發展的新路子。
一是通過公司和合作社大力推進梨專業化生產。成立了以河北嘉華農產品有限公司、石家莊圖豐貿易有限公司、趙縣華騰農業發展有限公司等為代表的14 家梨果出口企業,梨果出口基地面積達0.16 萬hm2以上,年出口梨果近8萬t;成立了趙縣冀華星果品專業合作社、趙縣精園梨果專業合作社、趙縣德康梨果等合作社197 家,成立趙縣梨果產業協會、趙縣綠色梨果產業協會等梨果產業協會2 家,梨果合作社和產業協會在生產管理上采用統一采購、統一生產標準、統一生產管理、統一包裝貯藏、統一品牌銷售的社會化服務。在梨果標準化生產基地管理上,全面推廣有機肥代替化肥、套袋、黏蟲板、節水灌溉、生物農藥統防統治等綠色防控措施,確保消費者能吃上放心梨。
二是帶動一批龍頭加工產業的發展。全縣共有機制冷藏庫1 377 座,形成了全國規模最大的機制冷庫群;包裝企業460 家,年生產能力2 200 余萬套;以河北綠諾食品有限公司、趙縣成吉食品有限公司等為代表的4 家省市龍頭企業擁有梨果精深加工生產線,年加工梨果15萬t,主要產品有梨酒、梨脯、梨干、梨茶、梨汁等;果品運輸專業戶2 927 家,各種運輸車輛1.2萬輛。
三是實現一二三產大融合。近年來,通過梨果標準化生產基地的生產、梨果初加工管理、深加工生產及觀花采摘等,趙縣梨果產業形成了產供銷游一條龍、一二三產融合的大型梨果產業集群,并采取“公司+合作社+基地+農戶”“合作社+基地+農戶”“訂單生產”等聯結機制,輻射帶動梨農41 020 人,助推鄉村全面振興。