杞華文,彭扎發
(1.瀾滄縣農業技術推廣中心,云南 瀾滄 665600;2.瀾滄縣竹塘鄉農業綜合服務中心,云南 瀾滄 665602)
瀾滄縣地處云南省西南部,國土面積8 807 km2,常年大小春糧豆播種面積8萬hm2。境內海拔580~2 516 m,山區、半山區占98.5%,常年有效積溫7 222 ℃,年平均氣溫20.2 ℃,年平均降雨量1 307.2 mm,年日照時數2 053.6 h。
瀾滄縣種植旱地稻谷(陸稻、地谷)歷時已久,有豐富的地方品種資源和多樣傳統種植管理技術,是云南省陸稻種植面積最大縣之一。陸稻是山區、半山區主要糧食作物,蘊含瀾滄歷史農耕文化、稻作文化,是人文社會的一個縮影,至今還能感受到“刀耕火種”信息及古老原始農業與現代農業交相輝映的場面。20世紀70—80年代年播種面積曾高達3萬hm2以上,至今還保存著228份材料,豐富了種質資源基因庫,近幾年瀾滄陸稻每年播種面積約3 300 hm2。為保障全縣糧食生產安全,2021—2022年共完成項目示范2 095 hm2,示范區良種覆蓋率100%。最高單產是2022年朱有勇院士團隊實施的竹塘鄉云山村民小組李六妹家,測產面積333.34 m2,產量394.45 kg,折合畝產788.9 kg,2022年全縣項目區平均單產372.9 kg。
一是用種成本較高。雜交稻旱種每畝需要種子3 kg以上,市場價40元/kg以上,好品種100元/kg以上,每畝種子成本120~300元。沒有項目支撐,部分農戶無力承擔購種費用。二是農戶認識不足、技術不高。農戶多選擇種植甘蔗、玉米等,導致稻谷面積逐年下降。山區稻農科技意識和文化水平相對較低,嚴重制約雜交水稻旱種技術推廣。三是瀾滄縣98.5%都是山區、半山區,坡度大,大型農機具無法操作,勞動力不足,無法滿足雜交稻旱種需求。四是多數雜交稻品種不適宜旱種,相關的試驗示范較少,品種儲備和技術儲備都不足。
一是產量優勢明顯,發展潛力大,中低海拔推廣旱種雜交水稻,選擇適宜雜交良種,配套相應栽培管理技術,產量優勢明顯。二是節約水源,雜交水稻旱種一生不需要水層,完全靠自然降雨滿足生長需要,節水耐旱。三是推廣優質雜交水稻旱種,改良陸稻品種,提高稻谷品質,滿足市場需求。四是推廣雜交水稻旱種符合目前糧食種植發展方向,可有效增加稻谷供給,保障口糧安全,促進農民持續增產增收。
選擇相對平坦、肥沃、土質疏松、有機質含量高的壤土或沙壤土,畝施有機肥或農家肥2 000 kg作底肥,雨季來臨前將地塊翻耕犁耙使土肥充分混勻,做到土層深厚,土壤細碎、疏松、平整,清除枯枝落葉及雜草,消滅病蟲害息棲及越冬場所,整地備耕要在播種前1周完成。
應慎重選擇能適應旱地環境因子的品種,瀾滄縣經2年試驗示范篩選出適宜旱地種植和推廣的品種。適宜低海拔(1 300 m以下)地區推廣種植的品種有旱優73、龍優8號、宜優673和川谷優642等;適宜中高海拔(1 300~1 700 m)地區推廣的品種有滇禾優615、滇禾優34、滇優37、錦兩優852和中科西陸51等,推薦品種僅供參考,應根據栽培地氣候環境條件而決定。
根據當地降雨時間推算適宜播種期,瀾滄縣最佳播種時間為4月20日至5月10日,畝播種量3 kg。播種前畝施復合肥(N∶P2O5∶K2O = 15∶15∶15)30~40 kg、鈣鎂磷肥40~50 kg和8%毒鋅2 kg,均勻撒施后再用犁耙整平,施足底肥的同時消滅地下害蟲。播種可采用機械播種、半機械化人工播種和人工播種3種方法,等行距條栽最理想,行距20~23 cm,穴距13~16 cm,每穴播3~5粒。旱種出苗和分蘗均會減少,播種量及密度應適當增加。
雜交水稻旱種化學除草是關鍵,人工除草為輔。出苗前以土壤封閉處理為主,出苗后以廣譜性除草劑及混合施藥為主。第1次芽前除草,必須在播種后雜草未出苗時用藥,選擇雨后土壤潮濕時施藥,藥劑可畝用二甲戊靈150 mL+丙噁丁草胺200 mL混合對水45 kg均勻噴撒于地面,封草時間長效果很好;第2次在播種后70 d草芽2葉1心時看雜草種類施藥,闊葉雜草類可用復配劑攻草奇對水噴霧,禾本科類雜草可選用復配劑新龍笑和噁唑氰氟混合對水噴霧,2類雜草同時出現可選用“金稻笑”“對藝”等藥劑,效果很好。
雜交水稻需肥量相對較大,旱種在施足底肥的同時還要科學追肥,正常情況下追肥以速效化肥為主,分2次追施,第1次苗肥在5葉1心時雨后按弱多旺少原則追施,畝施尿素8~10 kg。第2次應在分蘗末拔節始期按弱多旺少原則追施,畝施尿素10~12 kg、鉀肥5 kg以促進大穗,適當葉面噴施微量元素肥。
雜交水稻旱種主要病蟲害有稻瘟病、稻曲病、胡麻葉枯病、白葉枯病和黏蟲、稻象甲及地下害蟲螻蛄、蠐螬、地老虎、白螞蟻等。綠色防控使用高效、低毒、低殘留農藥或生物農藥,做好預防。
(1)病害防治。主要做好苗期葉稻瘟病預防,重點抓好穗頸稻瘟防治,每畝用75%三環唑30~45 g對水45 kg噴霧;胡麻葉斑病應注意氮磷鉀肥配合施用,大田期在水稻分蘗期至抽穗期葉片出現病斑時及時噴防,畝用磷酸二氫鉀100 g+30%苯醚丙環唑10 mL對水40~45 kg噴防,隔2~3 d再噴1次;白葉枯病畝用20%噻菌銅60~90 g或20%葉枯寧可濕性粉劑120~150 g對水40~45 kg噴防。
(2)地下害蟲防治。地下害蟲是雜交水稻旱種的主要蟲害,嚴重時絕收。播種時每畝用辛硫磷2~2.5 g拌毒土隨基肥撒施,也可在分蘗期、揚花期拌土隨追肥一起撒施。
(3)其他蟲害防治。主要做好第2代、第3代黏蟲和苗期、分蘗期的稻象甲或螟蟲防治,藥劑可針對性選擇其中1種。每畝用2.5%高效氟氯氰菊酯乳油30~50 mL或5.5%高氯鉀維鹽乳油 20~30 mL或40.7%毒死蜱乳油100 mL或25%噻蟲嗪50~75 g對水40~45 kg噴霧,治早、治小、治了,降低損失。

普洱雜交稻旱種(李曉花)