小麥綠色高產高效栽培技術要點探析

摘? ? 要：小麥作為國家重要的糧食作物，其產量和質量不僅關系著人們的日常生活，同時也影響著農村地區的經濟發展。為了推動小麥產業發展，應結合當地的栽培條件應用先進的種植技術和科學的田間管理來保障小麥的高產和穩產。隨著經濟的發展和人們生活水平的提高，消費者對農產品的質量安全提出了更高要求，在小麥種植中應用綠色高產高效栽培技術，已成為未來小麥種植的發展方向。文章主要論述了小麥綠色高產高效栽培技術要點，同時提出了小麥綠色高產高效栽培技術推廣的措施，以期為相關人員提供參考。

關鍵詞：小麥；綠色種植技術；技術推廣

文章編號：1005-2690（2023）08-0063-03? ? ? ?中國圖書分類號：S512.1? ? ? ?文獻標志碼：B

作者簡介：朱曉雯（1991—），女，漢族，江蘇海門人，碩士，農藝師，研究方向為農業技術推廣。

小麥在我國有著悠久的種植歷史，并且種植范圍廣泛，在保證國家糧食安全和推動地區經濟發展方面發揮著重要的作用。我國小麥種植經驗豐富。應選擇綠色高產高效栽培技術，并且做好小麥綠色高產高效栽培技術的推廣工作，為確保小麥的質量以及綠色安全奠定基礎，實現小麥的高產和穩產目標，同時確保小麥的綠色安全。

1 應用小麥綠色高產高效栽培技術的重要性

1.1 保證小麥的產量和質量

小麥產量和質量受天氣、地理環境、栽培技術等因素影響。如果在小麥日常管理過程中沒有做好施肥和灌溉等工作，會影響小麥的產量和質量。小麥的產量和質量直接受小麥種子質量的影響。在相同的氣候環境和種植技術條件下，選擇經過改良后的小麥品種，能夠提高小麥的抗病蟲害能力和抗自然災害能力，可以大大減少后期化學肥料和農藥的使用量，提高小麥質量。另外，在高產高效栽培技術下，經過改良后的小麥品種的穗粒數明顯提升，從而保證小麥的產量[1]。

1.2 促進農村地區經濟的發展

小麥的產量和質量直接影響到地區經濟的發展水平，運用小麥綠色高產高效栽培技術能夠拓展小麥產業鏈，對推動農村地區的經濟發展具有重要作用。

2 小麥綠色高產高效栽培技術要點

2.1 小麥播種之前的準備工作

1）施入有機肥料。通過施用有機肥料能提高土壤中的養分，促進土壤中的微生物活動，保證小麥根系更加穩定生長。通常情況下，主要選擇農家肥料或者秸稈還田。在施用農家肥料的過程中，通過高溫堆積的方法能夠減少病原菌和蟲卵的數量，確保肥料的質量。此外，如果選擇秸稈直接粉碎還田的方式，秸稈中的碳氮比較高，應補充適量尿素，加速秸稈的分解。在秸稈還田的過程中還應保證土壤中的水分充足，一旦缺水要及時澆水。

2）科學深耕。通過深耕技術能夠促進小麥根系生長，應將深度控制在25 cm左右。為了提高深耕效率，可以選擇機械設備耕地。

3）土壤處理。要結合土壤實際情況做好土壤處理工作，滿足小麥生長過程中的栽培需求。針對病蟲害較多的田塊，在耕地前要撒施林丹粉。充分了解病蟲害的發生情況后有針對性地處理，減少病蟲害的不利影響。

4）施足基肥。不同地區的種植環境存在明顯的差異性，并且土壤中的養分含量不同。為了給小麥創造適宜的生長環境，在種植前要施足基肥，其中有機肥用量控制在1.5萬～3萬kg/hm2，磷酸銨的用量375～380 kg/hm2，尿素的用量300～310 kg/hm2，硫酸鉀的用量為200～225 kg/hm2，硫酸鋅的用量為15 kg/hm2，硼肥的用量為7.5 kg/hm2，以滿足小麥生長過程中的養分需求。

5）秸稈還田技術。秸稈是農業生產中的主要廢棄物之一，傳統秸稈焚燒方式會造成嚴重的環境污染問題。在綠色種植理念的指導下，應選擇秸稈還田技術來提高秸稈的利用效率。秸稈中富含氮磷鉀元素和有機物質，能夠增強土壤的生物活性和發揮固氮的作用，提高土壤的疏松度，增強土壤肥力，具有明顯的綠色和環保的效果。

2.2 小麥種子的選擇和處理

1）小麥種子的選擇。應結合當地的氣候條件和土壤性質選擇抗逆性強的小麥品種。還可以引進優良的小麥品種，在引種前要做好試驗示范工作。應選擇籽粒飽滿和色澤鮮亮的優質小麥品種，選擇當年生產的種子，發芽率控制在85％以上。將霉變以及蟲蛀的種子清理干凈，提高種子的發芽率。在選種時還要結合市場的需求來選擇，保證種植戶的經濟收入。

2）小麥種子的處理。要做好種子的篩選工作，要保證小麥的成活率。種子篩選工作非常關鍵。應到正規的生產企業和銷售商處購買種子，購買種子時要看好包裝和質量指標，才能最大程度地提高小麥種子的成活率。在選擇好種子后要進行包衣或者浸種、拌種處理。可以選擇變溫浸種法，確保苗全和苗齊。將種子使用冷水浸泡4～6 h，然后換溫水浸泡1～2 min，水溫控制在52～53 ℃。當種子溫度達到50 ℃左右，將其放在56 ℃的溫水中持續浸泡，時間為5 min左右，然后取出放入冷水冷卻，之后晾干后播種即可，能夠有效預防小麥散黑病。除選擇浸泡種子之外，還可以進行曬種工作，不僅能夠增強種子的活力，而且能夠殺死種子表面攜帶的病菌。選擇在晴朗天氣曬種，不能直接將其放在水泥地上，否則會導致高溫燙傷種子。應將種子攤開，厚度控制在10 cm左右，持續晾曬3 d，做好翻種工作，有效提高小麥的發芽率。通過拌種措施能有效降低病蟲害發生概率。利用30％的戊唑醇懸浮劑和35％的吡蟲啉懸浮劑進行拌種，有效預防黑穗病和蚜蟲，將藥劑和種子均勻混合。通過多年的種植實驗發現，適合的藥劑包衣處理種子非常關鍵。應在播種前15 d進行包衣處理，在藥物進行拌種之后要放在避光、通風的地方，均勻鋪開，等待播種即可。

2.3 科學播種

小麥生長會受到溫度和土壤環境的影響。為了保證成活率，應結合當地的溫度和播種條件靈活選擇小麥播種時期。在土壤墑情滿足的條件下要盡快播種。嚴格控制好小麥的播種深度，播種太深不利于小麥出苗，播種太淺不利于小麥扎根且會受到凍害的影響，應將播種的深度控制在3～5 cm。此外，應嚴格控制好播種密度，控制土壤的含水量，保證苗全和苗齊。通常情況下，每年7月末播種春小麥，在每年的10月初播種冬小麥，播種密度應該控制在105～150 kg/hm2。針對中低產田，可以適當增加小麥的播種量，調節播種密度，保證小麥生長后期階段的透氣性和光照。為了優化小麥的群體結構和提高播種的效率，可以選擇半精量條播機械設備進行播種，將播種深度控制在3～5 cm，并且及時覆土和鎮壓。如果小麥晚播，播種時間每推遲1 d，需要增加3.75 kg/hm2的播種量，保證苗齊和苗全，避免發生斷壟現象。

2.4 水肥一體化技術

在小麥綠色栽培中，應遵循綠色化的生產理念。在肥料選擇方面，要減少污染嚴重的化學肥料的比例，優先選擇有機肥料和配方肥料，保證肥料質量優良，施入腐熟的有機肥料30～45 t/hm2，保證小麥的產量和質量。如果選擇配方肥料，應綜合考慮當地的土壤條件和小麥的目標產量，如果目標產量為7 000 kg/hm2，應選擇180～225 kg/hm2的純氮肥、135～150 kg/hm2的五氧化二磷肥以及95～115 kg/hm2的氧化鉀肥作為配方肥料，均勻地施入土壤中。在小麥不同的生長階段，應結合土壤的肥力科學施用肥料，能夠保證小麥的品質以及小麥高產和穩產。

在小麥生長過程中還應做好灌溉工作，可以選擇水肥一體化技術。在選擇有機肥料和配方肥料的基礎之上利用滴灌和噴灌技術，提高肥料和水資源的利用效率，能夠減少小麥種植過程中化肥和農藥的施用量，減少對生態環境的污染，實現節水和節肥目的，取得良好的經濟效益[2]。

2.5 小麥田間管理技術

1）小麥苗期管理。在小麥出苗后應及時觀察出苗情況，針對缺苗嚴重的地塊應及時補種，提高小麥的出苗率。在田間水分充足和濕度較大的條件下，選擇密度較大田塊的小麥苗進行移栽補種，之后要進行局部灌溉。小麥苗期還要做好其生長的控制工作，避免小麥土壤消耗養分而影響越冬的成活率。做好小麥苗期的田間除草工作非常關鍵，針對土壤板結地塊，可以選擇1～2次劃鋤作業。在越冬期要結合田間的墑情進行灌溉。在小麥進入返青期后，觀察田間墑情及時灌溉，控制好灌溉量，該時期還要結合小麥生長情況適當追施尿素，長勢較弱的田塊應控制好尿素用量，長勢好的麥苗不需要額外追肥或者灌溉。小麥進入拔節期后，灌溉的同時施入尿素，用量為112.5～150.0 kg/hm2。小麥拔節期很容易出現霜凍，做好壯苗的培育工作，適當追肥和灌溉，能提高小麥植株的整體抗病能力。出現凍害之后可以施用生長調節劑或者磷酸二氫鉀進行緩解[3]。

2）科學除草。除草是田間管理的重要內容之一。雜草會和小麥幼苗爭奪土壤中的養分和水分，直接影響小麥健康生長。在小麥播種之前，對種子進行包衣處理。在小麥生長中還應結合雜草清除開展施肥工作，選擇人工除草的方式，能夠減少對生態環境的破壞，同時也可以保證小麥的質量。

3）化學調控。在小麥田間管理中，還應做好化學調控，保證小麥葉片的健康生長，促進小麥根系生長。可以選擇20％的壯豐安乳油250倍液噴灑。在小麥苗生長初期階段，針對長勢較弱的幼苗可以選擇化學制劑，并且合理搭配藥劑，選擇機械設備進行噴灑除草。

4）小麥田的春季管理。在春季要做好嚴格的田間管理工作，結合幼苗的生長情況和長勢科學施肥，并且配合施肥灌溉。針對孕穗期和灌漿期的小麥幼苗，結合當地的氣候條件和降水量科學灌溉，防止由于灌溉問題導致幼苗倒伏和減產，保證小麥的產量和質量。為了避免春季麥田中的雜草與小麥苗爭奪養分和水分，應在輪作倒茬的基礎上科學除草。針對不同的雜草選擇不同的化學藥劑，闊葉類雜草可以選擇一定量的麥鋤[4]。

2.6 小麥的收獲和儲藏

要結合小麥的生長情況和天氣變化情況確定收獲期。蠟熟末期是小麥收獲的最佳階段，該時期的小麥有光澤，并且籽粒飽滿和堅硬。在收獲后要及時晾曬，并且對秸稈進行處理，確保小麥的質量，提高資源的利用效率。在收獲中還應區分小麥的品種，按照品種進行收獲和晾曬。

3 小麥綠色高產高效栽培技術的推廣策略

3.1 盡快完善農村的土地規模化經營

為了更好地推廣小麥綠色高產高效栽培技術，應做好農村地區的土地規模化經營和流轉，建立完善的土地流轉保障機制，加快土地流轉速度，在產品安全和資源節約的現代農業總體要求背景下，做好農業生產方式的轉變，構建龍頭企業與合作社和基地相融合的模式，實現農業生產的機械化和規模化發展。此外，重視對人才、資金等要素的利用，加大對農村土地經營者的培訓力度，引導其參與到小麥綠色高產高效栽培技術的應用和推廣中。建立糧食綠色高產高效示范區，應用和推廣小麥綠色高產高效栽培技術，保證小麥的產量和品質，增加種植戶的經濟收入。

3.2 拓寬小麥綠色高產高效栽培技術的宣傳渠道

相關工作部門應建立完善的基層農業技術推廣體系，重視對新型職業農民的培訓，聘請專家講解小麥綠色高產高效栽培技術，增強人們對綠色農業發展的認識，使人們熟練掌握相關技術，在小麥種植中樹立節約環保和綠色的理念。積極引導種植戶和種糧大戶進行合作，在信息技術的指導下，可以利用互聯網技術和多媒體技術做好宣傳工作，拓展小麥綠色高產高效栽培技術的宣傳渠道，讓更多人了解小麥綠色高產高效栽培技術的優越性。

3.3 建立小麥綠色高產高效種植基地

小麥綠色高產高效栽培技術的科技含量較高，同時推廣工作也比較復雜，具有長期性的特點。為了讓更多的種植戶直觀地了解到小麥綠色高產高效栽培技術，應建立小麥綠色種植示范基地，積極引導農民群眾參與到小麥綠色高產高效栽培技術的應用和推廣中。

3.4 完善農業社會化服務體系

農業社會化服務體系的完善，為小麥綠色高產高效栽培技術的應用和推廣奠定了基礎。相關部門應重視對種子研發和良種繁育示范基地的建設，為小麥綠色高產高效栽培技術提供優良的小麥品種。此外，完善農產品市場體系，加快一二三產業融合，積極建設和發展電子商務平臺，拓寬銷售渠道，增加農產品附加值。建立農業氣象災害防御體系，提高農業防災減災和應急保障能力，為小麥綠色高產高效栽培技術的應用和推廣奠定基礎。

4 結束語

隨著生活水平的提高，人們對綠色健康食品的需求量不斷增加，在一定程度上推動了我國小麥綠色高產高效栽培技術的應用。小麥的產量和質量除了受當地的氣候條件和土壤環境等因素的影響之外，也會受到栽培技術的影響。小麥綠色高產高效栽培技術可以實現對資源的有效利用，在生產中減少對生態環境的破壞。應重視對栽培中多個環節的管理，做好小麥生長各個階段的田間管理工作，滿足小麥生產需求，從而實現小麥綠色種植高產穩產目標。

參考文獻：

[1]楊書志.優質高產小麥栽培技術的運用探究[J].農家參謀，2020（8）：62.

[2]曹帥任.無公害優質小麥高產栽培技術對策[J].農家科技，2020（1）：55.

[3]李偉.小麥優質高產栽培技術要點、田間管理要點及病蟲害防治措施[J].世界熱帶農業信息，2020（9）：23-24.

[4]靳建紅.小麥優質高產節水節肥栽培技術探究[J].農業開發與裝備，2020（2）：190-191.