貴州山區(qū)水稻種植技術(shù)及試驗(yàn)情況分析

袁麗

摘? ? 要：水稻是我國(guó)主要糧食作物之一，在我國(guó)有著悠久的種植和發(fā)展歷史。基于水稻在糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要作用，我國(guó)水稻種植積累了較多經(jīng)驗(yàn)。在貴州山區(qū)種植水稻易受到地理環(huán)境和氣候條件的影響，應(yīng)用科學(xué)的水稻種植技術(shù)能夠克服貴州山區(qū)對(duì)水稻生長(zhǎng)的限制。文章以貴州山區(qū)應(yīng)用的水稻種植技術(shù)為主要研究對(duì)象，著重研究和分析了貴州山區(qū)水稻種植技術(shù)的應(yīng)用情況。

關(guān)鍵詞：水稻種植技術(shù)；施肥管理；病蟲害防治

文章編號(hào)：1005-2690（2023）08-0087-03? ? ? ?中國(guó)圖書分類號(hào)：S435.11；S511? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

作者簡(jiǎn)介：袁 麗（1985—），女，漢族，貴州金沙人，本科，初級(jí)農(nóng)藝師，研究方向?yàn)檗r(nóng)學(xué)。

水稻對(duì)土壤環(huán)境條件的要求較低，在多種土壤環(huán)境條件下都能生存，這為貴州山區(qū)種植水稻奠定了良好的基礎(chǔ)。不同地區(qū)應(yīng)用不同的水稻種植技術(shù)，施肥管理技術(shù)與病蟲害防治方法從本質(zhì)上而言都是水稻種植技術(shù)的重要組成部分，因而會(huì)依據(jù)水稻種植區(qū)域的不同采用不同的施肥管理技術(shù)與病蟲害防治方法。以貴州山區(qū)為例，分析貴州山區(qū)水稻種植技術(shù)要點(diǎn)，能夠?yàn)橘F州山區(qū)種植水稻提供一定的思路。

1 貴州山區(qū)的水稻種植環(huán)境

貴州山區(qū)以喀斯特地貌為主。從地形地勢(shì)條件來(lái)看，貴州整體呈現(xiàn)西高東低的趨勢(shì)，沒(méi)有明顯的平原地貌，高原和山地占據(jù)貴州較大部分，丘陵和盆地占據(jù)貴州較小部分。基于多山地形因素影響，在選擇水稻種植區(qū)域時(shí)，需要根據(jù)水稻喜高溫、短日照等特點(diǎn)，選擇背風(fēng)向陽(yáng)的山地種植水稻。

2 水稻種植技術(shù)的具體內(nèi)容

2.1 品種選擇與苗床培育

結(jié)合以往的水稻種植經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，選擇抗倒伏能力、抵抗力較強(qiáng)的水稻品種，能夠在播種和生長(zhǎng)階段降低環(huán)境以及各類病蟲害對(duì)水稻植株生長(zhǎng)產(chǎn)生的影響，提高水稻植株成活率，為提升水稻的種植產(chǎn)量和質(zhì)量奠定良好的基礎(chǔ)。在選擇水稻品種時(shí)，需要遵循高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)等原則，結(jié)合當(dāng)?shù)厮痉N植實(shí)際情況，選擇純度較高、具有良好抗逆性以及肥料利用率的優(yōu)質(zhì)水稻品種。基于貴州山區(qū)的環(huán)境特點(diǎn)，可以選擇恒豐優(yōu)28、品香優(yōu)銀針、Q香優(yōu)352等品種的水稻[1]。在明確水稻種植品種后，應(yīng)用風(fēng)力、鹽水以及機(jī)械等方式篩選顆粒飽滿的種子。

在種子處理階段，需要在實(shí)際播種作業(yè)前進(jìn)行曬種和包衣處理。通常情況下，在曬種1～2 d后浸種處理24～36 h，在過(guò)濾種子多余水分后，應(yīng)用旱育保姆拌種劑包衣處理水稻種子。

在苗床培育階段，基于貴州山區(qū)實(shí)際的環(huán)境條件，選擇背風(fēng)向陽(yáng)、土壤條件良好的地塊作為苗床。在培育苗床的過(guò)程中，通常需要按照1 m2苗床施加10 kg農(nóng)家肥和100 g復(fù)合肥，在播種前10～15 d開展施肥作業(yè)。在施肥過(guò)程中將肥料均勻施撒在種植區(qū)域表土上。

2.2 播種和育苗管理

在播種過(guò)程中，要合理調(diào)整播種量和播種間距，以提高種植區(qū)域土地利用率，保證水稻幼苗健康生長(zhǎng)[2]。結(jié)合貴州山區(qū)的地形、氣候等條件情況，合理設(shè)置水稻播種量，播種量為18 kg/hm2，苗床播種量40 g/m2。播種時(shí)間在4月上旬。實(shí)際播種作業(yè)需要經(jīng)歷澆水灌溉、播種、壓種、蓋土、拱棚蓋膜5個(gè)環(huán)節(jié)，并在播種過(guò)程中嚴(yán)格遵循相關(guān)作業(yè)要求，避免影響實(shí)際播種效果。

在育苗階段，貴州山區(qū)主要應(yīng)用旱育秧技術(shù)。在對(duì)苗床開展除草作業(yè)后，苗床需要蓋膜，選擇覆蓋水稻育苗膜可應(yīng)用水稻育苗專用的無(wú)紡布。在拱架蓋膜的過(guò)程中，選擇2.2 m長(zhǎng)的架條，將插入架條的間隔距離控制在0.5 m之內(nèi)，并控制好架條中間的弧度，保證最后形成的棚面能夠與水平面呈平行狀態(tài)[3]。

在幼苗生長(zhǎng)階段，需要做好相應(yīng)的管理措施。在應(yīng)用無(wú)紡布蓋膜后，應(yīng)監(jiān)測(cè)和觀察水稻幼苗生長(zhǎng)狀態(tài)。水稻育苗期，通過(guò)覆蓋地膜的方式降低水分蒸發(fā)速度，該階段只需要用噴壺均勻噴灑適量水分保證幼苗健康生長(zhǎng)。水稻幼苗生長(zhǎng)期，外界環(huán)境溫度不斷變化，該階段需要基于溫度變化情況選擇適宜的揭布時(shí)間。如果外界整體溫度較高，水稻幼苗長(zhǎng)勢(shì)良好，可在秧齡30 d左右揭布。如果外界整體溫度較低，需要適當(dāng)延長(zhǎng)揭布時(shí)間。在揭布后，需要做好蓋膜管理工作，從播種期至出苗期要做好保溫保濕措施，將水稻幼苗生長(zhǎng)環(huán)境溫度控制在25 ℃左右，并經(jīng)常揭膜通風(fēng)，避免立枯病以及青枯病影響水稻幼苗生長(zhǎng)[4]。

2.3 施肥和灌溉管理

在水稻生長(zhǎng)階段，需要做好施肥和灌溉工作。從施肥作業(yè)的角度來(lái)看，在插秧前應(yīng)用尿素作為底肥，基于貴州山區(qū)的地形地貌和土壤條件特點(diǎn)，以全層施肥的方法和東西向?qū)捳欣K打點(diǎn)定距移栽的方式，將栽插規(guī)格確定為寬行30 cm、窄行20 cm，水稻植株之間的距離控制在20 cm左右，種植密度195 000穴/hm2。考慮到貴州山區(qū)地形的復(fù)雜性特點(diǎn)，在實(shí)際移栽作業(yè)時(shí)，需要基于土壤肥沃情況調(diào)整移栽密度，保證水稻植株能夠充分吸收土壤中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及肥料[5]。在移栽過(guò)程中，寬行的栽插深度需要控制在3 cm內(nèi)，按照每窩插1～2苗的標(biāo)準(zhǔn)移栽。在插秧5～7 d后及時(shí)除草。

基于水稻的具體生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)進(jìn)行施肥作業(yè)。在施加底肥階段，需要在明確水稻種植區(qū)域?qū)嶋H環(huán)境的基礎(chǔ)上，以整地施入的方式施加底肥。通常情況下，可以選擇有機(jī)肥、農(nóng)家肥以及油枯或40％～50％氮肥作為基肥，選擇50％磷肥和鉀肥作為穗肥。在分蘗肥階段，可以將施肥與除草結(jié)合，除草劑拌尿素作為分蘗肥。在穗肥階段，應(yīng)用硅谷有機(jī)硅高塔肥作為穗肥。在葉面肥階段，水稻植株進(jìn)入抽穗期后，每公頃應(yīng)用1 500 kg的有機(jī)硅磷酸二氫鉀，兌水450 kg作為葉面肥。結(jié)合水稻植株生長(zhǎng)狀態(tài)，選擇抗逆生產(chǎn)型或抗導(dǎo)型的水劑兌水噴施。

2.4 病蟲害防治

預(yù)防病蟲害和及時(shí)處理已經(jīng)患病的水稻植株是保證水稻種植產(chǎn)量和質(zhì)量的重要前提。基于以往水稻種植經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合貴州山區(qū)的實(shí)際地形地貌和氣候環(huán)境條件，在病蟲害防治方面，可應(yīng)用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治以及化學(xué)防治相結(jié)合的方式。

農(nóng)業(yè)防治措施主要是通過(guò)加強(qiáng)水稻種植田間管理，以增施氮磷鉀肥、輪作換茬和及時(shí)清除病葉等措施來(lái)達(dá)到預(yù)防和及時(shí)處理病株的目的。

生物防治措施主要是防治水稻蟲害，在實(shí)際水稻種植的過(guò)程中，需要明確水稻種植過(guò)程中易產(chǎn)生的蟲害，以各類害蟲的天敵生物為主要防治措施，或通過(guò)應(yīng)用生物藥劑的方式，如微生物、植物提取物以達(dá)到病蟲害防治的目的[6]。當(dāng)前能夠應(yīng)用于水稻病蟲害防治的生物藥劑以苦參堿、苦楝素、藜蘆堿、除蟲菊素、苦皮藤素、桉油精等為主。在水稻種植過(guò)程中通過(guò)種植萬(wàn)壽菊、孔雀草、芥子油等天然誘集植物達(dá)到殺蟲目的。

物理防治措施是指基于害蟲的生長(zhǎng)習(xí)性，利用防蟲網(wǎng)、誘蟲板等工具達(dá)到吸引和誘殺害蟲的目的。例如，應(yīng)用黑光燈能夠誘殺菜蛾、棉鈴蟲、銀希蛾等害蟲，應(yīng)用防蟲網(wǎng)能夠有效阻隔稻飛虱、稻縱卷葉螟等害蟲。

化學(xué)防治措施以施用化學(xué)農(nóng)藥為主，是當(dāng)前應(yīng)用較為廣泛和簡(jiǎn)便的病蟲害防治方法。在施用化學(xué)農(nóng)藥的過(guò)程中會(huì)影響當(dāng)?shù)赝寥拉h(huán)境，因此需要明確控制化肥施用量和次數(shù)，加強(qiáng)規(guī)范管理病蟲害防治。在應(yīng)用化學(xué)防治措施時(shí)，在移栽秧苗前應(yīng)用40％稻瘟靈或75％三環(huán)唑＋70％吡蟲啉藥液進(jìn)行浸根處理，預(yù)防部分害蟲在稻田和秧苗上產(chǎn)卵，達(dá)到預(yù)防蟲害的目的。針對(duì)水稻種植過(guò)程中容易出現(xiàn)的各種病蟲害，需要應(yīng)用不同的藥劑達(dá)到病蟲害防治的目的。在防治病害方面，針對(duì)稻瘟病，可以應(yīng)用枯草芽胞桿菌、春雷霉素、三環(huán)唑、稻瘟靈等藥劑防治；針對(duì)水稻枯紋病，需要選擇抗病能力強(qiáng)的水稻品種，噴灑井岡·蠟芽菌、井岡霉素、戊唑醇等藥劑達(dá)到防治病害的目的。在防治蟲害方面，針對(duì)稻飛虱，可以應(yīng)用吡蚜酮、呋蟲胺、噻蟲胺等藥劑防治[7]。

3 貴州山區(qū)水稻種植技術(shù)試驗(yàn)情況

為達(dá)到提升水稻種植產(chǎn)量和質(zhì)量的目的，在實(shí)際應(yīng)用水稻種植技術(shù)時(shí)，應(yīng)加大水稻新品種的研發(fā)力度，重點(diǎn)培育和推廣豐產(chǎn)性好、穩(wěn)產(chǎn)性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、抗性較強(qiáng)的水稻新品種，通過(guò)水稻新品種展示示范比較試驗(yàn)的方法，驗(yàn)證各種水稻新品種是否符合貴州山區(qū)的實(shí)際水稻種植環(huán)境條件。

3.1 試驗(yàn)品種的選擇

選擇在貴州省金沙縣西洛街道申家街基地試驗(yàn)田中進(jìn)行試驗(yàn)，距縣城9 km，海拔920 m。該基地試驗(yàn)田交通方便、地勢(shì)平坦、光照充足，試驗(yàn)田面積0.853 hm2，土壤為潮泥土，肥力中等。將恒豐優(yōu)28、品香優(yōu)銀針、Q香優(yōu)352、滇屯506、渝糯653、神農(nóng)優(yōu)228設(shè)為參試品種，將神9優(yōu)28（CK）設(shè)為對(duì)照品種。

3.2 試驗(yàn)過(guò)程

在試驗(yàn)中，每個(gè)參試品種種植面積0.12 hm2，隨機(jī)排列，不設(shè)重復(fù)，在保證全部采用無(wú)紡布毯狀育苗和機(jī)械插秧的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格依據(jù)按株行距24 cm×30 cm等行移栽，每蔸插2～3粒谷苗，栽植量為13.5萬(wàn)蔸/hm2進(jìn)行試驗(yàn)操作。

在播種前，應(yīng)用咪鮮胺殺菌劑浸種24 h進(jìn)行種子消毒處理，采用無(wú)紡布毯狀育秧方式，并打拱棚保溫。進(jìn)入田間管理階段后，于5月10日左右進(jìn)行秧田撤膜排水，追施斷奶肥尿素105 kg/hm2。在秧田期，應(yīng)用5％銳勁特、68％精甲霜·猛鋅、氰戊菊酯、10％吡蟲啉、春雷霉素等藥劑防治病蟲害。從5月21日開始，采用大田兩犁兩耙的方式，每公頃施水稻專用有機(jī)肥600 kg、22-8-10復(fù)合肥300 kg作為底肥。在施加底肥后采用機(jī)械插秧的方式保證每穴株數(shù)均勻，降低漏插率。在秧苗返青后追施分蘗肥，采用生物防治措施防治水稻病蟲害。

3.3 試驗(yàn)結(jié)果

經(jīng)過(guò)以上試驗(yàn)步驟之后，得到的水稻品種產(chǎn)量結(jié)果如表1所示。

各新組合全生育期在152～163 d，苗期各品種均無(wú)葉瘟病發(fā)生；黃熟期滇屯506發(fā)現(xiàn)零星的紋枯病，其余各品種表現(xiàn)抗病力強(qiáng)，均無(wú)稻瘟病和紋枯病發(fā)生，對(duì)水稻產(chǎn)量無(wú)影響。

在綜合考慮各種因素對(duì)水稻種植情況影響的基礎(chǔ)上總結(jié)發(fā)現(xiàn)，Q香優(yōu)352的產(chǎn)量最高，全生育期163 d，水稻植株生長(zhǎng)旺盛，分蘗力和抗性較強(qiáng)；恒豐優(yōu)28長(zhǎng)勢(shì)好，全生育期158 d，植株整齊一致；神農(nóng)優(yōu)228株葉型態(tài)較好，分蘗力較強(qiáng)，全生育期158 d；品香優(yōu)銀珍株型松散適中，前期長(zhǎng)勢(shì)較好，分蘗力中等，后期落色好，全生育期160 d；神9優(yōu)28株型松散適中，前期長(zhǎng)勢(shì)較好，分蘗力較強(qiáng)，后期落色好，全生育期157 d；滇屯506株型較緊湊，前期長(zhǎng)勢(shì)較好，分蘗力中等，后期落色好，全生育期156 d；渝糯653株型松散適中，前期長(zhǎng)勢(shì)較好，分蘗力較好，后期落色好，全生育期152 d。

總體來(lái)看，試驗(yàn)品種都能在貴州山區(qū)種植條件下呈現(xiàn)出良好的環(huán)境適應(yīng)性，適宜在海拔1 000 m以下秈稻地區(qū)示范推廣。在實(shí)際應(yīng)用水稻種植技術(shù)時(shí)，需要根據(jù)各品種的特征、特性布局好品種區(qū)域，結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)，加強(qiáng)田間管理與病蟲害防治，特別應(yīng)加強(qiáng)稻瘟病防治。

4 結(jié)束語(yǔ)

明確貴州山區(qū)環(huán)境條件對(duì)于水稻種植產(chǎn)生的影響，配合更為科學(xué)的水稻種植技術(shù)措施，能夠達(dá)到更理想的水稻種植收益目標(biāo)。基于提高水稻種植產(chǎn)量和質(zhì)量的目標(biāo)，在實(shí)際應(yīng)用水稻種植技術(shù)時(shí)，需要綜合分析當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，通過(guò)試驗(yàn)的方式選擇更適合當(dāng)?shù)胤N植的水稻品種，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和觀察水稻植株生長(zhǎng)狀態(tài)，運(yùn)用更合理的物質(zhì)和管理方法，做好病蟲害防治工作。

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