芮詠梅家庭非遺美食，暖心公益

文/孫宇佳

種下一粒慈善的種子，收獲的是溫暖與感動。芮詠梅一家秉承“為人善良，懷著一種感恩之心去做事”的良好家風，創業成功不忘回饋社會，資助身邊的留守兒童，幫助孤寡老人和因病致貧的家庭，從2008 年至今已投入善款600 余萬元，芮詠梅也成了四十名個貧困孩子的“芮媽媽”和一百零八位孤寡老人的“女兒”。作為南京市溧水區政協委員、溧水老字號餐飲企業“芮記手抓雞”的創始人，芮詠梅始終相信“一個人能夠帶動一群人，一群人足以溫暖一座城”。兒女們也深受她的影響，堅持獻愛心做公益。

芮詠梅一家

傳承技藝，實干創業

芮詠梅的外婆是鄉村醫生，“我記得，小時候只要有人敲門尋醫，不管多晚她都會去出診看病。”外婆的醫者仁心在芮詠梅的心里留下了很深的印象，也成為她后來為人處事、教育子女時堅守的初心與原則。“這個技藝是外婆傳給媽媽，媽媽又傳給我的。我們的手抓雞制作技藝還被列入溧水區非遺保護項目。”外婆還做得一手好菜，正是學習了外婆的拿手菜，助力了芮詠梅家庭創業成功。

賣過服裝、擺過地攤、進過工廠，芮詠梅嘗試過不同的職業。1991 年，芮詠梅萌生了辭職創業的想法。芮詠梅喜歡美食，在深思熟慮后便和丈夫商量辭職開一家飯店。在丈夫的支持下，夫妻二人攜手創辦了芮記手抓雞店。因為手抓雞食材好、味道佳，再加上芮詠梅和丈夫為人善良厚道，食客們口耳相傳，店里的生意越來越好。

2008 年，芮詠梅租賃了近380 畝荒廢的土地，開起了家鄉美苗木合作社，充分利用家鄉農村的閑置土地和剩余勞動力，聘用當地留守人員進行苗木種植，增加了農民的收入。

2017 年10 月，具 有“明 檔 明 廚”特色的芮記酒樓開張，白馬鎮李巷紅色餐廳也開業了，南京市婦聯還在白馬鎮李巷紅色餐廳設立了“婦女微家”。正是依靠著良好的口碑和踏實做事的精神，芮詠梅的幾家餐廳和苗圃生意越做越紅火。

助老扶孤，心系慈善

“我小時候也是被抱養出去過的，所以我心里一直很同情和心疼那些沒有父母的孤兒或者家里特別困難的孩子。當我有了一定經濟基礎后，就特別想幫助他們。”幼年的經歷，讓芮詠梅對于苦難有著更深層次的理解，她想盡力幫助有困難的老人和孩子。2008年，芮詠梅開始了助老撫孤的公益事業。

芮詠梅至今還記得資助第一個孩子時的情景，“我看到他時，他正坐在小板凳上寫作業。他的奶奶和爸爸都有尿毒癥，姑姑得了白血病。但是，他學習成績特別好。”自那之后，芮詠梅長期資助的孩子多達二十八名，加上通過音樂種子春蕾計劃結識的五個孩子，一共有三十三名，“他們都叫我芮媽媽”。截至今年，芮詠梅一家已經資助了四十名貧困學子。

芮詠梅一家對資助的每一個孩子都非常了解，時刻關注著他們的成長。芮詠梅覺得資助并不是單純地給錢和物資，簡單扶助到上大學就完事了，更應該關心關注這些孩子的內心和性格發展。孩子們當中也有處在十四五歲叛逆期的，他們有時候會以自我為中心，也會自卑和多疑。面對這些孩子，芮詠梅總是給他們更多的包容與激勵，如今這些孩子們都能互幫互助，關系親密和諧。

“有些孩子會產生不公平的念頭，會覺得為什么別人都有爸爸媽媽，就自己沒有？我會跟他們說，芮媽媽幫助你們，希望你們也能善待他人、幫助他人，我們把這個接力棒一直接下去，這樣我們的社會就會越來越和諧，大家的生活就會越來越幸福。”一次次的耐心安慰和解釋，化解了這些孩子們心中的隱痛，芮詠梅和家人也在這個過程中收獲了無限感動和幸福。

言傳身教，家風蔚然

芮詠梅家的家風家訓涵蓋小家，更心懷大家：“奉先思孝，處下思恭；傾己勤勞，以行德義；多行善事，廣積陰德；恤寡矜孤，敬老懷幼；以德治家，以儉持家；不斷學習，用心做事。”這深沉的家風家訓，字字誓言激蕩，詮釋了芮詠梅家庭與人向善的信念與堅持。

家風家訓也成了芮詠梅一家的生活方式和行為習慣。他們一家在路上開車不加塞，在銀行排隊不著急。孫輩為人善良、品學兼優，年年被評為“全面發展的好學生”。芮詠梅跟丈夫創業多年，從沒紅過臉，她說：“都是家人，就要用真心對待。”

“在開店這件事情上媽媽一直很努力，她覺得自己有能力了就應該幫助身邊的人，作為子女應該學習。”芮詠梅的兒子陳偉龍和女兒陳瓊多年來一直被父母影響，跟著他們一起做公益，到貴州黔南山區、西藏等地探望、慰問留守老人和困境兒童。芮詠梅的子女一直記著——舍得奉獻才能得到更多。

芮詠梅一直以實際行動踐行著政協委員的擔當和企業家的社會責任，街道把她作為企業家典型，也希望未來更多的民營企業把參與鄉村振興作為履行社會責任的主要渠道，反哺農業、關注農村、關愛農民。三十年傳承，芮詠梅一家把外婆的拿手菜做成聲名遠播的溧水大眾美食。創業成功之后，一家人又無私投入巨額資金堅持做公益，是家風家訓里銘刻的古道熱腸，是家族血脈里深埋的愛的種子，在激情、善念下創新、堅持，只為溫暖更多人。