夏日暢飲王家村

玩水是人類的天性，炎炎夏日，在飛瀑激流、驚喜連連中尋找涼爽，是一種別樣的體驗。這個夏天可以放飛自己，去王家村旁邊的“松嶺部落”，來一場竹海漂流了。

“松嶺部落”的竹海漂流，五公里的澗河，大多在林蔭之下，一路乘風破浪，涼意十足。漂在淺淺的山澗，看遠山疊翠綠浪洶涌，心曠神怡；過昭關、奔吳門之類的人文標識，讓人仿佛穿越兩千年，見證伍員奔吳、一夜白頭、千金報德。澗河的水，源自青峰山，清澈透明。一個半小時的漂流，幾十處彎道、急流、跌水、深潭，時而平緩漂浮，悠哉閑哉；時而急轉直下，驚險刺激。游客結伴而來，帶著水槍、水瓢等“武器”，在漂流的同時，再來一場 “水戰”，回味一下童年戲水的樂趣，那種感覺，堪比潑水節。

在水花中放聲吶喊、放飛自我，享受“浪尖上蹦極”帶來的清涼與刺激，一掃夏日的炎熱。漂流，要的是安全和清涼。十幾年前的夏天，我曾經在廣西有過一次極為刺激的漂流體驗。每個皮筏子上兩個游客、一個筏工。我和老閔都是“重量級”的壯漢，偏偏搭配了一個瘦小的少年筏工。出發之前，我們穿上了救生衣，筏工卻沒穿。反復溝通，才明白了他的意思——雖然很年輕，但卻是老筏工了，穿救生衣會影響動作靈活性，所以不穿。你確認會游泳？當然，水性很好的。出發不久，我們就發現，幾乎每一次轉彎，筏工劃槳撥筏，用力的方向都搞反了，導致皮筏幾次撞向河岸。看來是個“菜鳥”啊！擔心很快變成了事實，皮筏在激流中側翻了。我落水時被扣在皮筏下面，潛水出來，馬上一把抓住皮筏側邊的帶子，用力把它翻轉過來。大個子的老閔大概以為水不深，落水后居然想站起來，沒頂之后才劃水靠近皮筏。而“菜鳥”在水里瞎撲騰。他居然不會游泳！我和老閔各伸出一只手，把他牢牢抓住。幸好他瘦弱，沒費多大力氣就把他頂上皮筏。接下來，我和老閔一前一后劃槳，帶著那個少年，驚險地完成了漂流行程。

歡快奔騰的溪流承載著山里人致富的憧憬，竹海漂流串起王家村帶來了“三產聯動、多業融合”的“民宿+”新業態，帶動了極具特色的王家村田園鄉村綜合體日趨紅火。這個夏天，王家村新開了幾個與漂流配套的活動項目。Hill Farm山野農場，有駱駝、梅花鹿、小浣熊、小香豬等數十種動物，還有秋千、滑梯、蹦床等孩子們喜愛的玩樂項目，適合親子活動。村西頭的礦坑音樂燒烤、露天電影，適合年輕人享受美妙的夜晚。

這個夏季，負責打理啤酒屋的蔣麗琴忙并快樂著。啤酒屋算是人類學家所謂的“第三空間”，是一片自由的樂土。不需要西裝革履、正襟危坐，也不能打著赤膊、蹺腳上凳。啤酒屋里的啤酒多種多樣，什么原漿、果啤、黑啤、生啤、鮮啤，進口的、國產的，能滿足游客嘗鮮的心理。這些啤酒都是“奶茶”妹子品嘗后感覺很好，自主采購進貨的。我問她，幾十種啤酒，進價各不相同，記得住嗎？她就笑了，說進酒水的時候，是特別留意價格和顧客認同這兩條的，價位要相對合理，品牌要有知名度。不采購很冷門的酒。啤酒屋主要是為住宿客人提供配套服務，所以，啤酒價格很親民。

啤酒屋的消費者不光是民宿客人，還有村里的打工人、周末才回村的年輕人。游客和來村里參觀考察的客人，到這里“打卡”，也有嘗一杯啤酒的。村里的男人，夏天在家打著赤膊喝啤酒。可到啤酒屋喝過一回，就覺得一個人在家喝啤酒，沒人陪你吹牛閑聊，氣氛清冷，再說家里啤酒品種單調，味道似乎也寡淡，反正挺沒勁的。于是也來啤酒屋。

啤酒屋由一座老舊的農房改造的。屋子不大，更談不上精致或豪華，但布置得很有鄉村情調。夏日里，主打燒烤配啤酒。客人釣魚摸蝦、摘瓜擇菜的成果，都可以交給民宿管家加工后，帶到啤酒屋來下酒。這里沒有淄博燒烤的熱鬧，村里的燒烤啤酒，喝的就是一個清幽、舒坦、盡興。即便如此，運營王家村的周旭蛟還在擔心，啤酒屋的經營會不會擾民。這個顧慮也不是沒道理。晚上十點，對于城里來的民宿客人來說，夜生活才剛剛開始。而就村里老人的生活作息而言，這個時間已經屬于太遲。夜里的營業，怎么讓游客欣然赴夏夜啤酒之約，又讓村民免受噪音之苦？云袖文旅公司為了實現兩全其美，在啤酒屋西側兩百米外的礦坑水潭邊，做了個野餐平臺，把包括夜間啤酒燒烤和戶外音樂活動移到這里來。晚上，幾個打底的小涼菜，香酥小魚干、煮毛豆、醋泡花生，下酒極佳。烤肉、烤魚、烤雞翅、烤鴨心，烤茄子、烤韭菜、烤土豆，閉著眼點就可以，好吃是必須的。

周六住在王家村。午餐后，我去了啤酒屋。一個穿白T恤戴眼鏡的長發女孩，面朝吧臺站著，一手拿著一杯啤酒，一手舉著手機，眼睛看著吧臺里的妹子，嘴里還輕聲說著什么。我以為在聊天呢，就停下腳步，想給她們拍一張照片。哪知女孩立馬走出吧臺，問我需要點什么。我走近吧臺，要了一大杯黑啤，這才發現，女孩在錄制視頻呢。長桌子的一端，三碟小菜、幾聽易拉罐啤酒，三個四十歲上下的男人圍坐著。女子告訴我，這是村里民宿改造施工隊的工人，在這里納涼。屋外大樹底下，三個啤酒杯、一碟煮花生，擱在石桌上。一個老漢已經在兩棵大樹間悠悠蕩蕩的吊床上躺平了，另外兩個七十歲左右的老漢在小石桌前對坐。黑而精瘦的一位，手里揮動著蒲扇；稍胖點的，白發稀疏，老頭汗衫大褲衩，拈一顆花生米在手里，跟瘦老漢在說著什么。我把手里的一大杯啤酒喝完，轉身回啤酒屋，胖老漢手里的花生米還沒有丟進嘴里呢。

回到民宿，我老是想到剛才看到的場景。女孩在吧臺前的背影，是很典型的城市酒吧場景；三個漢子的喝酒，跟農村小酒館的氛圍很像；老漢們的“擺酒”，是最典型的農村老人家飲酒乘涼場景。在同一個時間，在王家村啤酒屋這個坐標點，不同的成長環境、不同的生活經歷、不同的教育背景，三代消費者為我們呈現出三個氛圍完全不同、又都充滿生活氣息的消費場景。要是拍了視頻，不加剪輯地一個長鏡頭表現出來，那就太有意思了。

晚餐后，我又去了啤酒屋。將近兩個小時，陸續有客人進來、離開，音樂、燈光、人影，啤酒、飲料、閑聊，就是再沒有出現“三代同堂”的那種典型場景。有時候，絕好的機會被自己浪費了，就再難碰到了。

寬敞的村中道路，串聯起錯落有致的磚房小院，綠樹繁花掩映著的庭院與果蔬樂園、草坪營地、山野農場融為一體。滲透城市消費風格，營造鄉村生活意境，啤酒屋助推了王家村微度假氛圍與村民生活的愉悅融合。村里有了燈紅酒綠，越來越多的游客開始關注這里，來打卡、消費。天南海北的年輕人，在青峰山下的啤酒屋與東方鄉村度假生活結緣，與浪漫情調生活結緣。

流連在王家村，白天盡情游玩；傍晚在蔬菜基地、魚塘、養殖園，拔菜、釣魚、抓雞，自選綠色食材；入夜，星空下、水潭邊、燈火中、篝火旁，美食、燒烤、啤酒、音樂。今年夏天的王家村，夜里依然寧靜，卻能玩得很嗨！

湯全明：江蘇省作家協會會員，出版有多部散文集。

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