林老師的健康密碼

劉金江

林老師叫林云，是我們社區小有名氣的畫家。她常教老年朋友畫畫，大家都親切地稱呼她“林老師”。

今年78歲的林老師，精神飽滿、步履穩健、體態優雅，讓小區里的老年朋友們羨慕不已。大家好奇地問林老師：“您身體這么好，能把‘健康密碼告訴我們嗎？”林老師笑笑說：“能啊！密碼是123——1是好心態，2是有愛好，3是重保健。”

林老師是一個豁達樂觀、心態平和的人。別人退休后都有一段時間的適應期，而林老師卻能坦然面對、積極擁抱。退休后的林老師如魚得水，讀書寫作，學習繪畫，參加社區文娛活動，每天都有干不完的事情。林老師說，不管多忙，只要拿起畫筆，她的心就會馬上平靜下來。“淡定從容過生活，笑看人生夕陽紅。”這是林老師對自己退休后生活狀態的總結。她說：“上了年紀，生活中不能愁眉苦臉，不茍言笑；要樂觀開朗，自得其樂，要自己哄自己開心。”

畫畫是林老師最大的愛好。她說：“自己從小就有當畫家的夢想，只是這個夢想一直埋藏在心底。”退休后，林老師第一時間報名了老年大學，從零開始學習花鳥畫，那年她60歲。讀畫、臨摹、創作不輟……功夫不負有心人，如今林老師的繪畫常出現在市區兩級畫展上，并多次獲獎。林老師說“學習繪畫，我就是追求愛好這個過程，并從中享受創作藝術、廣交朋友、陶冶情操、服務社會的樂趣。”

林老師有非常好的飲食習慣，始終堅持早上吃好、中午吃飽、晚上吃少的養生理念，并注重食物的多樣化。她說，早餐要有雞蛋、牛奶等優質蛋白質食物。“我一般早餐吃1個雞蛋，喝1杯鮮奶，牛奶中加些麥片、芡實和茯苓粉等。再吃半片面包或一段蒸山藥。”中餐則很豐盛。這個豐盛不是指大魚大肉、山珍海味，而是兩菜一湯。熱菜，把好幾種蔬菜，如圓白菜、胡蘿卜、茼蒿、金針菇、黃花菜、木耳、蝦皮等放一起炒。各種蔬菜還經常變換著吃。涼菜，是將香菜、小蔥、大蒜等與各種佐料拌在一起吃。一湯，是用葉菜做的清湯。這樣，品種多營養全面，且操作簡便，吃著也好。同時，每周吃一兩次魚蝦。

相對而言，林老師的晚餐就比較簡單了，喝點粥，吃些涼拌小菜，再吃七八粒炒花生米和一小把松子。此外再吃些水果，如蘋果、橘子等。林老師說，她每頓飯都吃七八成飽；從不喝冷飲。

林老師還自創了一套穴位按摩保健操。每天晨起后，坐在床上，先用雙手干梳頭100次；逆、順時針揉腹各100次；眼、耳、鼻各揉按100次；按摩勞宮穴和涌泉穴各100次。接著，左右手輪換拍打左右胳膊和腿部的內外側。林老師說，這樣從頭到腳按摩拍打，能促進血液循環，做完后感覺非常舒服。