張斌：36歲的德約科維奇

張斌

周六，巴黎郊外，風過叢林，德約科維奇帶著一家人閑適地漫步，身邊偶爾經過的本地人并不會在意網球大滿貫冠軍正在以常人的方式來度過決賽前的24小時。放松，放松到內心不再有波瀾，身體中的痛和疲可以緩緩釋放出來。

23個大滿貫冠軍，超越比自己年長353天的納達爾，成為公開賽時代當之無愧的男單大滿貫之王，而去年夏天在溫布爾登，則是趕上了擁有21個大滿貫至尊的費德勒，如今在西班牙家中修養的納達爾眼睜睜地看著塞爾維亞人德約科維奇繼續向巔峰攀援而上，傷重的紅土之王據說尚存征戰一年的雄心，如果以費德勒不惑之年的退位為參考的話，未來四年，小德創造出的想象空間可謂巨大，甚至完全有希望去無限接近最偉大男性運動員的桂冠。

男單決賽無甚懸念，頒獎禮上魯德毫不吝惜地贊譽著身邊的最強者，名宿阿扎倫卡只說了一句，“這是我所見過精神力最強健者”。小德將臉深埋在獎杯之中，這是冠軍的特權，這一瞬價值無限。在叢林中相伴相隨的愛人以及一對兒女也跑進了球場，合影雀躍，這快樂亦是勝利者專屬。轉天，以鐵塔為背影，擁著獎杯，小德開心，鏡頭前，蹦著高。

贊譽滾滾而來，重新站回世界第一，后輩暫時還只能遙望小德背影，暗自強大以匹配雄心。小德自然是自己故事最好的講述者，不會有宏大敘事，也不會有強拼硬搏，高齡至此，祭出“少即是多”，才是常勝之道。網球大賽有著精確的節律，一日比賽，一日訓練，直到淘汰或奪冠，無論巨星還是過客都是如此。今年澳網，小德深受拉傷之苦，幾乎取消了所有的休息日的訓練，蓄積能量，精確到抓緊每個小時來修復自己的軀體。克服千難萬險，場上數度瀕臨身心極限，小德最終捧起王座。停歇下來，小德與自家團隊推心置腹，提出能否以“少即是多”為日后方略，行穩致遠。一拍即合，小德開始進入修養充電模式，體會身心的細小變化，大賽中降低訓練密度，只以特殊身體康復訓練讓自己保持活力和強大。

男子網壇世人皆贊的三大大滿貫冠軍都是通達之人，各有延長運動生命的獨門心法，到41歲才揮手辭別的費德勒過往每年都有山中閉關修煉的日子，強壯身心，下山出戰，生龍活虎。當然，歲月總不饒人，“少即是多”這一法則自然會入心入腦，減少征戰，精確操控自我系統，將最杰出運動表現留給最大的舞臺和時刻。小德的感觸很是真實，年齡不過是數字而已——這句老話很容易堅信，但是身體對歲月的反應是無比真實的，要花更多的精力和專注度去回應身體的需要。十年前，傷痛和疲憊并不能控制小德的身心，但如今若想從痛和疲中掙脫出來，仿佛比贏得比賽的勝利還要艱難。

36歲，常人盛年，職業球員則已是暮年，堅韌向前者寥寥，還能壯懷激烈者都是人中龍鳳，36歲的小德便是罕見。為了勝利，為了滿足自己作為場內完美主義者的所有欲念，小德除了繼續堅持著近乎苛刻的無麩質和乳制品餐飲準則，每日務必保持八小時充足睡眠，瑜伽和冥想已是生命必須，他信心滿滿地將自己譽為“健康、營養和快樂的絕對好學生”。雖然日常訓練量在緩慢減少，但是小德在所有網球技術細節上，依舊無可救藥地追求完美，這讓他如今的貼身教練、名宿伊萬尼塞維奇抓狂了。按照名宿的描繪，小德時常在晨光中醒來后，口中默念：“昨天好像反手擊球有些問題，我們要想辦法解決一下。”團隊很快感知到小德焦慮，隨即展開工作，準備攻克一下反手技術的細小難題，其實每個人心里都在嘀咕，已經很是完美了，還有什么問題嗎？至于如此日日精進嗎？反手問題總算有了些眉目，小德又會提出新的團隊使命：“好像發球有些不太舒服。”好吧，那就再接再厲，團隊持續保持耐心精雕細刻的狀態。久而久之，伊萬尼塞維奇總算內心解脫，在其眼中，小德是典型的天才思維模式，一往無前中，總有些讓身邊人感到緊張不安的偏執狀態，習慣也就好了。

小德團隊經年歷練，兼具人性和戰斗力，目標相當明確，就是讓當今的男子職業網球最強者有完美的身心感受，創造名標青史的杰出運動表現。意大利前全國跳遠冠軍馬可·帕尼奇在身體訓練和調整方面已是大師級人物，精心塑造著小德的速度和平衡能力，理療專家阿馬諾維奇則主理小德的康復理療，讓時常在疲累中掙扎的世界第一煥然一新。

營養師也親如家人，備下的一餐一食格外用心，愿意贏得完美身心的朋友不妨參照小德一日幾餐的食譜，持之以恒管住嘴，吃出新境界新水平。先說說一早的餐食，睜眼醒來下床后，頭件大事就要喝下一杯溫的檸檬水，稍后吃下兩大勺蜂蜜，然后盡享一頓什錦早餐，一盤子有機無麩質燕麥片、蔓越莓、葡萄干、南瓜籽或葵花籽、杏仁，這該是相當于我們常人平日里的每日堅果吧。午餐來臨前會有一頓加餐，無麩質面包或者咸餅干配以吞拿魚和牛油果，主打清清爽爽。中午正餐，一大碗生機盎然的綠葉沙拉，一盤無麩質意大利面，一盤包括夏南瓜、西葫蘆、蘆筍、曬干的西紅柿和可選的素食奶酪拼搭而成的誘人拼盤，這一餐色彩斑斕。午后加餐是蘋果加腰果奶酪和各式瓜果。晚餐先上一份羽衣甘藍凱撒沙拉，一份色拉油浸潤過的鳳尾魚或金槍魚，一碗意大利蔬菜湯，如果還不夠，那就再來一份三文魚。

以上便是德約科維奇的一日五餐，營養飽滿，先不著急羨慕盡享這完美餐食的主人，如果你能按照以下的運動與康復過好每一天，才能讓自己從容被美食塑造。每日至少20分鐘的瑜伽或太極修行，沒錯，就是太極，日后小德再有機會駕臨北京揮拍中網，一定要讓他在鉆石球館里來上幾招幾式，檢驗一下修身修性的成果。作為職業網球手，每日與陪練揮拍激戰60-90分鐘必不可少，隨后拉伸或接受按摩放松。午餐后，在健身房里揮汗如雨60分鐘，杠鈴、阻力帶和滾軸訓練缺一不可。看似強度并不大，那是36歲的他在穩穩地控制著身心平衡，他渴望這樣的日子能足夠長遠。

近些年，小德苦心經營著自己的大滿貫偉業，身體中好像裝置了一套特殊的操作系統，一旦切換到大滿貫模式，那便是不可阻擋模式，直取桂冠。戰略目標清晰異常，定要創下職業網球世界里的大滿貫單打最多紀錄，讓后輩晚生望塵莫及。以本賽季沖擊法網冠軍為例，小德明顯在紅土賽季中保持緩慢節奏進入最佳狀態，絕不做任何低價值的消耗。蒙特卡洛大獎賽極具紅土競技指標意義，八強中居然未見小德身影。伊萬尼塞維奇絲毫未見慌亂，只待羅蘭加洛斯戰鼓擂響，小德便是蛟龍出海，猛虎下山，饑餓感十足，狀態一日好似一日。36歲的德約科維奇，深諳目標和效率的深層意義。