古人赴宴也“打包”

趙柒斤

警句“吃不了兜著走”，常被用來(lái)警告或威脅某人做事必須考慮后果，否則將難承受。可在制止舌尖浪費(fèi)上，古人并不介意“吃不了兜著走”，且留下諸多膾炙人口的節(jié)儉佳話。

《禮記·雜記下》說(shuō)，有人問曾子，“夫既遣而包其余”。曾子告訴他，“既饗，卷三牲之俎歸于賓館”。可見，古人認(rèn)為吃不了的美食應(yīng)“打包”帶回。

南朝著名文學(xué)家、東海郯人（今山東郯城）徐孝克堪稱“打包”狂。《隋書·卷二十六·列傳第二十》說(shuō)，南朝陳國(guó)子祭酒徐孝克生性清廉，每次陪侍宴席，“無(wú)所食啖”，可散席時(shí)，他面前的食品卻少了。高宗（南朝陳國(guó)宣帝）很納悶，就詢問中書舍人管斌是怎么回事，管斌因沒在意回答不上來(lái)。由此，管斌就留意觀察，見“孝克取珍果內(nèi)紳帶中”，后來(lái)查訪，才知他是拿回去給母親食用。管斌如實(shí)稟報(bào)，高宗感嘆良久，“乃敕所司，自今宴享，孝克前饌，并遣將還，以餉其母”，一時(shí)傳為美談。

北宋“牛人”司馬光也好“打包”。宋人胡仔編撰的中國(guó)詩(shī)話集《苕溪魚隱叢話》后集卷二十二說(shuō)，“至本朝君實(shí)（司馬光）亦居洛中，遂繼為之，謂之真率會(huì)”。司馬光組織“真率會(huì)”，還定了“約法三章”：朝夕食不過五味，菜果脯醢之類，各不過三十器；酒巡無(wú)算，深淺自斟，主人不勸，客亦不辭，遂巡作下酒時(shí)，作菜羹不禁……既食而攜其余。“真率會(huì)”及“會(huì)約”清晰地告訴人們，當(dāng)時(shí)七八個(gè)志趣相投的退休高官聚會(huì)，不講排場(chǎng)，量入為出，吃剩的統(tǒng)統(tǒng)打包帶回。司馬光沒錢？當(dāng)然不是，他把退休金的一半送給貧困朋友，另一半捐出去“周濟(jì)貧民”，自己晚年組織“真率會(huì)”與老朋友、老同事聚會(huì)，自己不浪費(fèi)還和老朋友們厲行節(jié)儉的生活方式。

北宋大文豪蘇東坡《和陶歸園田居六首·其四》寫道：“君來(lái)坐樹下，飽食攜其余。歸舍遺兒子，懷抱不可虛。”朋友聚餐后，剩下的飯菜，帶回家給孩子吃。這可不是“美食家”蘇東坡矯情，被貶黃州、儋州等地，他都“身耕妻蠶”，吃自己種植的農(nóng)作物、喝自己采的茶，他的勤儉和堅(jiān)韌，一直令世人嘆服。

古代的文人士大夫紛紛以行動(dòng)“尚儉戒奢”，拒絕舌尖上的浪費(fèi)。明末清初理學(xué)家朱用純崇尚勤儉持家，教育子孫們“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)處不易；半絲半縷，恒念物力維艱”。可見，餐后“打包”的習(xí)慣在我國(guó)由來(lái)已久，勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張，亦被視為美德代代相傳。我們當(dāng)下的物質(zhì)生活日漸豐富，更應(yīng)弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)美德，踐行理性消費(fèi)、簡(jiǎn)樸務(wù)實(shí)的社會(huì)風(fēng)尚。