劉 昕
吉林省通榆縣草原管理站,吉林通榆 137200
當前,社會經濟呈現出快速發展的趨勢,人們的物質生活水平也是越來越高,更加關注健康飲食,這也對于食品質量提出更高要求。乳制品在我國極其受歡迎,而且當前已經擁有一定的市場規模,這也使得越來越多的人開始投入到奶牛養殖中,為了取得理想化經濟效益,為人民群眾提供健康食品,采取科學的奶牛飼養管理辦法十分有必要。
第一,選址。在奶牛圈舍的選址時,應確保奶牛場與居民區、生活飲用水源的距離至少在500 m以上,以地勢高燥、土質堅實、背風朝陽、交通便利的地點作為首選,同時,著重考察該地區的土質透氣性以及區域供電穩定性。在此基礎上,要保證水源足夠充足,水質與《無公害食品畜禽飲用水水質》的文件規定相適應,當地環境質量應符合《畜禽場環境重量標準》的規定。
第二,布局。在對奶牛場進行布局期間,應將生產、飼草料、病畜隔離、糞污處理等區域明確分隔開來,在奶牛場入手位置增設消毒室、更衣室,飼養人員一律要經過消毒、更換工作服后方可進入場地內從事飼養工作。針對犢牛舍、育成牛舍、泌乳牛舍、干奶牛舍要進行科學布局,控制好各個牛舍之間的距離。其中,泌乳牛舍應緊鄰擠奶區域,糞污處理區域應遠離生產區,中間距離不得少于50 m。將病牛隔離區域設置在生產區外圍的下風位置,與生產區的距離越遠越好。奶牛飼養的場區內必須要增設專門的防疫隔離帶,定期安排專人清理此區域,確保其環境整潔無污染,對飼養場內的基礎設施盡快加以完善,將奶牛飼養期間可能受到不良因素的影響控制到最低?!?br>