高油酸花生新品種浙彩黑5號的選育

許林英 李付振 張 瑞 蔡娜丹

（1 浙江省慈溪市農業技術推廣中心，慈溪 315300；2 浙江省農業科學研究院，杭州 315000）

花生是重要的經濟作物和油料作物，在國民經濟和社會發展中具有重要作用。目前，我國花生種植面積僅次于印度，居世界第2 位，總產居世界第1 位。截至2022 年底，我國花生種植面積占五大油料作物（油菜、大豆、花生、油葵和芝麻）種植面積的17.5%，總產和單產居全國油料作物之首，總產占比50%左右。我國花生主要為油用，其次為食品加工。加工型花生是炒貨、油炸、糖果、糕點輔助添加品的重要成分，其脂肪酸組成及含量決定了加工型花生的品質。近年來，國家花生產業技術體系把高油酸（油酸含量高于75%）作為花生推廣應用的一個重要指標，花生生產效益顯著，經過多年發展，種植面積逐年遞增。

浙江省常年花生種植面積在2 萬多hm2，以鮮食嫩莢果為主，主要分布在紹興、寧波、舟山、溫州及杭州周邊區域；加工、炒貨型小花生也占有一定比例，主要分布在嵊州、新昌、天臺、臨安等縣市區。目前加工型花生主要栽培品種為地方種小京生，存在品種退化、生育期長、產量偏低問題，難以滿足生產需要。近年來，特色顏色種皮的花生占有一定的市場，經濟效益明顯。因此培育早熟、高產、高油酸的黑皮（深紫色）花生新品種在一定程度上能滿足生產和市場對特色花生的需求[1]。

1 選育經過

1.1 親本來源浙彩黑5 號的親本組合為花育52×浙花5 號。花育52 是山東省花生研究所選育的優良品種，具有高油酸、早熟、高產、結果集中、果形好、株型直立等優點。浙花5 號是浙江省農業科學院選育的黑色（深紫色）種皮花生，具有莢果美觀、品質優良、大粒、抗病性強等特點。因此，選擇花育52 與浙花5 號搭配組合，以期選育出早熟、高產、果形優良的高油酸花生新品種。

1.2 選育過程2015 年浙江省慈溪市農業技術推廣中心以花育52 為母本、黑色（深紫色）種皮浙花5 號為父本，經有性雜交系統選育而成。2015 年冬季在海南省陵水縣繁殖F1，混合收獲；2016 年在杭州種植F2群體，對群體綜合性狀表現突出的單株收種，按系譜法編號；2016-2020 年（分別在2017 年和2018 年冬在海南省加代繁殖F4和F6）針對分離的F2～F8均按照系譜編號，進行系統選育，優中選優；2020 年對其中的優良株系進行品比試驗，從而選育出早熟性突出，結實性優，口感偏糯性且直立的高產、高油酸小花生新品種。2020-2021 年將擴繁的該品系參加浙江省花生新品種區域多點試驗，品系表現優良，定名為浙彩黑5 號，同時開展病蟲害抗性鑒定、DUS 測試等試驗。2021 年在浙江海寧、慈溪、淳安等縣市進行生產試驗，其早熟性及產量明顯表現較好。2022 年12 月30 日通過非主要農作物品種登記，登記編號為GPD 花生（2022）330196。

2 品種特征特性

2.1 農藝及經濟性狀浙彩黑5 號屬鮮食型高油酸花生品種。疏枝直立，連續開花，葉片橢圓形、綠色程度中等，主莖高56.69cm，側枝長61.42cm，總分枝數11.8 個，結果枝數8.2 個，單株飽果數24.6 個。莢果普通型、縮縊程度中等、表面質地中等，果嘴明顯程度弱，百果重174.12g，飽果率80.69%，籽仁柱形，種皮深紫色，內種皮黃色，百仁重85.02g，出米率71.27%，夏播全生育期120.8d。該品種苗期、花期長勢較強；結實性好、集中，果柄中等、粗、韌性較弱，早熟性明顯，植株半直立，適宜小型農機作業；同時鮮食口感好（糯、微甜）。抗倒性強，收獲后的藤蔓適合牛、羊等牲畜食用，也可直接將藤蔓曬干后作飼料。

2.2 品質性狀根據農業農村部農產品及加工品質量安全監督檢驗測試中心（杭州）對干籽仁的測定，浙彩黑5 號籽仁含油量46.8%，蛋白質含量25.8%，油酸含量82.3%，籽仁亞油酸含量2.56%，油亞比32.15，秸稈蛋白質含量5.68%，適合牲畜食用。

2.3 抗性鑒定2020 年4 月至2021 年9 月經浙江省農業科學院植物保護與微生物研究所鑒定，浙彩黑5 號表現為中抗青枯病、葉斑病、銹病。

3 產量表現

2020-2021 年浙彩黑5 號參加浙江省花生新品系夏播多點試驗，參試新品種（系）6 個，對照品種為小京生。2020 年每667m2平均干莢果產量268.33kg，較對照小京生增產40%，平均籽仁產量192.6kg，較對照小京生增產46%；2021 年續試，平均干莢果產量282.01kg，較對照小京生增產37%，平均籽仁產量200.0kg，較對照小京生增產40%。

2021 年浙江省3 點夏播花生生產試驗表明，在合適的種植密度及栽培模式下，浙彩黑5 號比對照小京生干莢果增產60%，平均籽仁增產達67%。浙彩黑5 號植株半直立，生育期120.8d，生產上完全滿足春播或夏播種植，推薦在浙江省作高油酸加工炒貨型黑色種皮花生品種推廣種植。

4 栽培技術要點

4.1 適宜種植區域浙彩黑5 號適宜在浙江省種植區作春播和夏播特色型品種推廣應用。

4.2 播種準備選擇土壤肥力均勻、地勢高燥的田塊。播種前7～10d 帶殼曬種1d，隨后剝殼，挑選籽仁飽滿、無病斑種子，確保發芽率在90%以上。播種前采用精甲咯菌腈懸浮種衣劑62.5g/L 拌種處理，可預防花生真菌性病害。播種前結合翻耕，每667m2施硫基三元復合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）50kg、持力硼（純硼含量≥15%），有機肥以腐熟餅肥為主，施250kg，不建議施用兔糞、羊糞等，以防地下害蟲發生嚴重。

4.3 適期播種春播種植以4 月中下旬為宜，連續5d 最低氣溫在15℃以上時及早播種。夏播以6 月上旬至中旬為宜，根據本地氣候條件適時早播有利于產量的提高。

4.4 種植密度種植密度建議8000～10000穴/667m2，每穴2～3 粒，根據土壤肥力高低可適當增減。種植時開種植溝，深度3～7cm，可根據氣溫和土壤水分調整，高溫干旱時適當深播。播種后及時用金都爾（甲草胺）封草后覆蓋厚度0.01mm 的農用薄膜，出苗后及時破膜，以免閃苗。

4.5 田間管理播種后田間管理采取前促、中控、后保的管理措施，根據花生的實際情況有針對性地施肥。春播前施足底肥，后期可根據長勢噴施速效肥料，確保不早衰；夏播苗期要及早追肥，生育前期以促為主，中期根據土壤肥力合理化控，花針期切忌干旱，生育后期注意養根護葉，成熟時應注意及時收獲，保證豐產豐收。開花下針期后20d，植株高度高于25cm 時可用95%國光矮壯素化控（15mL 兌水15kg 在9：00-10：00 避花噴施），確保豐產。

4.6 鼠鳥病蟲害防治播種后種子易被鼠、鳥、刺猬偷食，覆蓋地膜后在大棚的4 個角落投放鼠藥，地膜上覆蓋一層無紡布防鳥。害蟲主要有蠐螬、小菜蛾、薊馬、蚜蟲等，防治蠐螬可用80%敵百蟲可溶性粉劑150g，兌水稀釋后拌細土30kg 制成毒土撒施，或用2.5%高效氯氟氰菊酯乳油1000 倍液噴霧；防治小菜蛾可用30%茚蟲威乳油1500 倍液噴霧；花生苗期易被薊馬為害，可用乙基多殺菌素懸浮劑2000 倍液60g/L 噴霧防治，必須每隔3～4d 防治1 次，連續防治2～3 次；防治蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500 倍液噴霧。病害主要有菌核病、瘡痂病等，可通過拌種預防[2-4]。

4.7 適時收獲浙彩黑5 號的主要優點為早熟、半直立、適合炒貨加工，適宜小型機械化作業。花生上部果枝葉片變黃、果殼網絡清晰、種仁明亮有光澤時需及時收獲以確保豐產豐收高效。如果遲收，會有比較明顯的落莢、掉果現象。