新形勢下隴南蘋果產業的機遇與創新措施

近年來，隴南蘋果產業逐步形成了向優勢區域集中生產的格局。針對此，我們從多方面分析了目前隴南蘋果產業具有的獨特發展機遇與發展優勢，同時提出了促進隴南蘋果產業升級轉型與創新優化的一系列發展措施，以期全面推動與促進未來隴南蘋果產業的可持續發展。在傳統農業與現代產業交替發展之際，大力保障蘋果優勢區域的品牌，對我市農業產業發展具有戰略性意義。

1 新形勢下隴南蘋果產業發展現狀

1.1 隴南市地域優勢隨著人們消費水平與生活水平的不斷提高，蘋果消費已逐漸在市場中出現轉型。隴南市位于甘肅省東南部，不僅具備良好的生態氣候條件以及優厚的土地資源特點，而且蘋果產業基礎扎實、生產成本適宜，還有多方面獨特的區位優勢。適中的光照、溫和的氣候以及較大的溫差，構成了隴南市獨特的優良地域自然條件，十分適合蘋果的種植與栽培，且當地農民都有著較為豐富的相關技術經驗。隴南市地域、氣候等一系列條件均符合蘋果生產的生態指標。隨著我國蘋果產業生產重心的不斷轉移，隴南市蘋果產業發展的優勢正在逐漸凸顯，在國內外市場中均具有較大的發展空間和潛力，蘋果產業發展前景良好。首先，品牌聚集效果開始呈現。以“花牛蘋果”和“平涼金果”為代表的甘肅隴南蘋果品牌，在國內和國際上享有較高的聲譽和一定影響力。近幾年，“靜寧蘋果”“隴蜜蘋果”“禮縣蘋果”“秦安蘋果”等名牌產品，也逐漸深受中外客商的喜愛。目前，“花牛蘋果”已獲得國家地理標志產品保護，被認定為甘肅省知名品牌，并被納入《甘肅省食品質檢標準》的防偽系統；“平涼金果”先后取得“原產地證明商標”“地理標志產品”“綠色食品”“綠色食品原料標準化基地”以及“中國優質農產品”等5 項部級認證。“靜寧蘋果”和“秦安蘋果”已獲得國家地理標志產品保護標識。由此可見，品牌創建、保護與認證對于提高甘肅隴南蘋果的品牌形象與市場競爭能力，促進企業的規范化運作，保障廣大用戶的正當權利，保護著名品牌等方面起到促進作用，使其在國內以及國際市場影響力越來越大，綜合實力也越來越強。其次，標準化生產開始運作。近年來，隴南地區大力推廣以提質增效為主要內容的先進蘋果產業實用技術、旱作栽培技術，還積極開展了無公害、標準化生產工作，制定了甘肅省無公害蘋果、綠色蘋果及受地理保護蘋果產品的生產工藝（規范）、食品安全規范等地方規范22 項。富士蘋果全園實行整樹套袋，元帥系蘋果應用果形劑，果園生草與覆蓋，高光效樹形改造，高接優補，營養診斷式配方施肥，穴貯肥水，滴灌，各種先進生物和物理措施被廣泛應用于隴南蘋果產業生產和病蟲害控制中。此外，隴南地區還打造無公害綠色標準化蘋果種植園，大力推進“果草畜沼窖”生態園的建設，建立蘋果GAP 種植基地等，果農們的經營和管理能力得到提高。目前，全省各地都在積極響應“示范園”創建工作，并取得了一系列成績。

1.2 隴南蘋果產業發展機遇引進國內先進品種、先進技術以及先進產品，并將本土化的技術成果加以推廣應用，以充分促進隴南蘋果產業的優化與升級。農業技術推廣工作人員應研究總結出一系列高效、優質的蘋果栽培技術，特別是具有甘肅特色的蘋果豐產栽培技術、旱作果園高壟黑膜覆蓋、種草覆草以及免套袋品種的引進。除此之外，利用山地喬化短肢型品種引進等優良成果，全方位推廣與促進符合隴南蘋果產業實際發展的生產技術。

首先是擴大山地果園基地規模，山地平坦、交通便利，具備著發展果園的優勢條件；其次是通過多種方式對低效果園進行改造，同時對一系列新品種進行更新種植，通過構建一系列設施，充分提升果園的抗災防災能力；再次是通過開展相關培訓指導活動，強化果園的季節與時令管理，定期下發果園管理的相關工作要點，技術工作人員進行指導任務的分發與展開。與此同時，展開一系列果園管理培訓，高效完成病蟲害防治等諸多工作，做好果園預防傷凍等工作，貫徹落實一系列地方耕地保護福利政策，組織農戶通過多種方式有序退出高標準農田和永久基本農田內種植栽培的蘋果果園；最后是完善蘋果產業的社會化服務體系，根據政府安排建立蘋果產銷協會等一系列團隊組織，充分提升隴南市蘋果產業的優化完善，成立專業化的蘋果產銷協會。同時，隴南地區蘋果產業生產過程中，也面臨著一些挑戰，其中最突出的因素是生產、宣傳和售后3 個環節之間存在著不協調，無法形成產業化發展模式。一方面，規模化生產是蘋果產業聚集的重要表現，而當前的隴南地區蘋果生產仍以小規模的“蘋果園+個體”為主，合作程度較低；另一方面，科技服務隊伍建設有待進一步加強，目前的技術服務人員的數量和技術服務能力已經無法與不斷發展和擴大的蘋果產業鏈相匹配。有人員、沒牌子、無場所已經成為當前區域蘋果產業發展中的普遍難題。

2 新形勢下隴南蘋果產業的創新發展措施

2.1 完善蘋果產業種植技術優先選用八仙早富、雙馨、瑞雪、維納斯黃金等一系列優良新品種進行種植示范。在預測預報的基礎上，及時了解并掌握病蟲害發生的基本時段與規律，充分掌握用藥的時機和方法，選用安全、低毒、不影響外觀品質的藥劑。除此之外，合理使用生物菌肥，充分利用白僵菌、青蟲菌等微生物殺蟲劑以菌治蟲。與此同時，通過行間生草、樹盤覆蓋的主要栽培模式，增施有機肥，不斷提高土壤的有機質含量，優化改善土壤的理化性狀，增強樹勢，配合中微量元素肥料，防止缺素癥及生理病害的發生，全面提高果品質量。葉面噴施硅鈣為主的多元素復合肥，采收前1 個月，分2～3 次適當摘除果實周圍的遮光葉片，轉果2 次。在樹冠下部鋪設反光膜，促進果實萼端部位著色。

2.2 創新蘋果產業發展觀念堅持蘋果產業的綠色發展理念，構建完善蘋果產業的行業發展規模，推動蘋果產業的可持續發展；始終秉承以蘋果市場為主導、以經濟收益為核心的原則，持續提升果農的經濟效益，為鄉村振興和農業經濟提供永久發展動力。持續推動與促進蘋果產業的相關保障，不斷輸入高新農業技術人才，創新一系列科學種植與栽培技術手段，全面提升蘋果產業的整體生產水平，擴大蘋果市場，推進蘋果產業發展。

蘋果產業的發展離不開以人為本以及人才振興。一方面，部分高校在對專業人才進行培養的過程中，要強化思政育人，培養同時具備工匠精神、勞動素養、道德品質的優質型人才，以真正促進與推動蘋果產業的發展；另一方面，通過宣傳政策、培訓農戶等多種途徑進行農民種植思想觀念的影響與改變，將新時代的發展理念和創新思想與蘋果產業和農戶收益等進行緊密結合。

2.3 拓展蘋果產業銷售渠道隴南蘋果產業要擺脫陳舊的觀念與思想，對于新形勢下的蘋果市場主動出擊，積極構建多元化的銷售渠道，推動隴南蘋果產業的長遠發展。首先是產業宣傳，建立中國特色蘋果品牌，之后推向國內國外的銷售市場，全面打開蘋果品牌的銷售渠道與銷售大門。其次是構建蘋果產業鏈，積極開展招商投資，充分利用蘋果進行果汁、果酒、果膠、果醋以及蘋果籽油等一系列的產品制作。除此之外，蘋果果渣還可用來制作食用菌飼料。通過多種招商形式進行引進與創新，營造良好的招商環境，努力擴大隴南蘋果的銷售渠道與銷售市場。最后是憑借互聯網進行網絡銷售渠道的開拓與構建，例如在淘寶、京東、抖音、快手、微博、小紅書以及微信小程序等多平臺進行網絡營銷，在很大程度上提升隴南蘋果產業的知名度和影響力。對此，在網絡銷售渠道要充分制定好營銷、定價、促銷等一系列策略，充分提高隴南蘋果的市場占有率。同時，創新產銷保障機制，真正做到生產、銷售的協同發展，在新形勢的鄉村振興背景下，不斷創新蘋果產業的營銷渠道。

在新時代鄉村振興、生態文明的建設背景下，隴南市一系列農業產業不斷蓬勃發展，充分發揮著區域的農業經濟優勢，帶領農民致富，鞏固脫貧攻堅。蘋果產業不僅是一種社會保障性產業，同時能夠幫助農民實現致富增收的目標。隨著新形勢下我國鄉村振興事業的蓬勃發展，近年來，隴南市針對丘陵山地的具體特點，因地制宜打出科技“組合拳”，建設丘陵山地數字化現代果園，安裝水肥一體化設施精準滴灌，全面推動與促進隴南蘋果產業的創新發展。