含腐殖酸復合肥對辣椒生長及產量的影響*

田佳美, 尹 微, 羅利艷, 齊鷹博, 江志陽

(1.遼寧土木啟生物科技有限公司 遼寧沈陽 110000;2.中國科學院沈陽應用生態研究所 遼寧沈陽 110016)

腐殖酸是動植物遺骸由微生物分解轉化,經過一系列的化學過程產生和積累的有機質[1]。腐殖酸可以直接對植物生長產生積極影響,并促進植物對氮、磷、鉀、鈣、鎂的吸收,對植物和環境無害[2]。 含腐殖酸類肥料以富含腐殖酸的泥炭、褐煤、風化煤為原料,經過氨化、硝化等化學處理,或添加各類營養元素(氮、磷、鉀及鈣、鎂等微量元素)制成的一種新型綠色肥料[3]。 含腐殖酸類肥料在園藝作物方面具有重要作用,可增強作物的呼吸強度,全方面地為作物提供生長發育所需要的多種營養元素[4]。 如對茄子施用含腐殖酸類肥料,可有效提高茄子產量及營養成分的利用率,增產幅度為10.72%～16.46%,其中腐殖酸質量分數為15%的復合肥的增產效果最佳[5]。 為探索含腐殖酸類肥料對溫室黃瓜的影響,對施用含腐殖酸類肥料的黃瓜黃花秧苗形態特征進行了研究,結果表明植株長勢明顯增強,黃瓜的株高、莖寬、葉片大小及開花數指標均顯著上升[6]。 含腐殖酸類肥料能與各種無機肥料配合使用,具有改善土壤質量、提高肥料利用率、提升作物產量和品質等作用,在未來的農業生產實踐中具有廣闊的發展前景[7]。 本文通過開展含腐殖酸復合肥與普通復合肥的田間試驗,探索含腐殖酸復合肥對改善辣椒品質、提高產量等方面的作用,為含腐殖酸復合肥在辣椒生產中的應用提供參考。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗于2022 年3—6 月在遼寧省朝陽市城關鎮八里堡村溫室大棚進行。 供試土壤為棕壤,肥力均勻,基本理化性狀:w(有機質)為18.55 g/kg,w(全氮)為1.98 g/kg,w(堿解氮)為58.86 mg/kg,w(有效磷)為25.64 mg/kg,w(速效鉀)為115.68 mg/kg。供試作物辣椒為新科18 號,植株長勢均勻。 試驗所用含腐殖酸復合肥為粉劑,w(腐殖酸) 為180 g/kg,N、P2O5、K2O 質量分數均為110 g/kg;供試普通復合肥中N、P2O5、K2O 質量分數均為130 g/kg。 上述肥料均由遼寧土木啟生物科技有限公司生產。

1.2 試驗設計

試驗采用隨機區組設計,每組行長10 m、行距0.55 m,每個處理種3 行,行株距為0.4 m,3 次重復,各處理面積50 m2。 試驗共設置5 個處理:空白對照(CK),不施用任何肥料;T1,普通復合肥,施肥量500 kg/hm2;T2,含腐殖酸復合肥,施肥量500 kg/hm2;T3,含腐殖酸復合肥,施肥量750 kg/hm2; T4, 含腐殖酸復合肥, 施肥量1 000 kg/hm2。

1.3 測定項目及方法

1.3.1 生物性狀測定

2022 年6 月30 日,用卷尺測量株高,從土壤表面開始至辣椒頂端生長點;用游標卡尺在距土壤1 cm 的辣椒莖基部測量莖粗;用SPAD-502 型葉綠素計測定辣椒葉片葉綠素相對含量(SPAD 值)。

1.3.2 測產

2022 年5 月20 日—6 月30 日,從辣椒的始果期開始采樣,分批次采摘全部已成熟的辣椒果實,共進行5 次采摘,采用美國EL-2000S 型電子天平稱取果實質量。 待果實收取結束后,地下部樣品放入網袋內在65 ℃烘干至恒質量,采用美國BL-500S 型電子天平稱取地下部干質量和地上部鮮質量。

1.3.3 果實品質測定

選取外觀完整一致的辣椒果實用于果實品質的檢測。 可溶性糖含量采用手持數顯糖度計測定;維生素C(Vc)含量采用2,6-二氯靛酚滴定法測定;硝酸鹽含量采用酚-磺酸比色法測定。

1.4 數據整理與統計分析

所有數據均采用Excel 2010 和SPSS 16.0 軟件進行整理,并進行方差分析。

2 結果與分析

2.1 不同施肥處理對辣椒生物性狀的影響

不同施肥處理的辣椒生物性狀測定結果見表1。

表1 不同施肥處理的辣椒生物性狀測定結果

由表1 可知:施肥可以有效提高辣椒植株的株高和莖粗,并且含腐殖酸復合肥處理的效果顯著高于普通復合肥處理的;隨著含腐殖酸復合肥施用量的增加,辣椒植株的株高和莖粗同步增大;施用含腐殖酸復合肥可以有效提高辣椒葉片的SPAD 值,其中T3 處理與CK 處理相比增長最大,達7.94%,差異顯著。 試驗結果表明,施用含腐殖酸復合肥不僅可提高辣椒的株高和莖粗,還有助于辣椒葉片中葉綠素的合成。

2.2 不同施肥處理對辣椒產量的影響

不同施肥處理的辣椒產量見表2。

表2 不同施肥處理的辣椒產量

由表2 可知:辣椒的產量從第一次采摘開始呈現先上升后下降的變化趨勢,5 月20 日后施肥處理的辣椒產量及總產量均顯著高于CK 處理的;施用含腐殖酸復合肥的辣椒產量提高較顯著,T3、T4 處理的辣椒增產率高達54.09%、53.54%。試驗結果表明,含腐殖酸復合肥施用量為750 kg/hm2時效果最好,繼續增加施用量對辣椒的產量無顯著影響。

2.3 不同施肥處理對辣椒地上部鮮質量和地下部干質量的影響

不同施肥處理的辣椒地上部鮮質量和地下部干質量見表3。

表3 不同施肥處理的辣椒地上部鮮質量和地下部干質量

由表3 可知:與CK 處理相比,施肥處理的辣椒地上部鮮質量與地下部干質量均顯著提高;T3和T4 處理的辣椒地上部鮮質量的提高最為顯著,增長率分別為25.91%和25.75%;T4 處理對辣椒地下部干質量的提高最為顯著,增長率可達18.59%。 試驗結果表明,施用含腐殖酸復合肥可以有效提高辣椒地上部鮮質量和地下部干質量。

2.4 不同施肥處理對辣椒果實品質的影響

不同施肥處理的辣椒果實品質見表4。

表4 不同施肥處理的辣椒果實品質

由表4 可知,T3、T4 處理的辣椒果實中可溶性糖含量和Vc 含量與CK 處理的相比顯著提高,而硝酸鹽含量顯著下降,T4 處理的辣椒果實中硝酸鹽含量最低。 因此,施用含腐殖酸復合肥可以有效促進辣椒果實中可溶性糖和Vc 的合成,降低辣椒中硝酸鹽的含量。

3 結語

施用含腐殖酸復合肥對辣椒的株高和莖粗有明顯的促進作用,并且隨著施肥量的增加,辣椒的株高和莖粗同步增長,說明含腐殖酸復合肥可以有效調節辣椒的生長發育。 此外,施用含腐殖酸復合肥也有助于辣椒葉片中葉綠素的合成,SPAD值增大。 含腐殖酸復合肥的施用量為750 kg/hm2時效果最好,增產率高達54.09%,繼續增加施用量,辣椒產量并無顯著提高。 含腐殖酸復合肥對辣椒地上部鮮質量的影響與對產量的影響一致,在施用量為750 kg/hm2時效果最好,增長率高達25.91%。 含腐殖酸復合肥的施用量為1 000 kg/hm2時,對地下部干質量的促進效果最好,增長率為18.59%。 此外,施用含腐殖酸復合肥可以有效促進辣椒果實中可溶性糖和Vc 的合成,降低辣椒果實中硝酸鹽的含量。

綜上所述,施用含腐殖酸復合肥可以刺激辣椒的生長發育,并且具有較好的壯果增產效果。