對(duì)接北京市場(chǎng)需求加快河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

□文/盧精蕊

為深入實(shí)施區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展戰(zhàn)略，在對(duì)接北京、服務(wù)北京中加快發(fā)展自己，農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)應(yīng)積極應(yīng)對(duì)北京消費(fèi)需求新變化，以農(nóng)業(yè)領(lǐng)域重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)為抓手，深化多領(lǐng)域、多業(yè)態(tài)、多形式合作，努力加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展步伐。

2021 年，北京市常住人口2188.6 萬人，耕地面積140 萬畝，自身生產(chǎn)能力難以滿足自身消費(fèi)需求，具有典型的“小生產(chǎn)、大消費(fèi)”的特征，“菜籃子”產(chǎn)品主要靠外埠供應(yīng)。近年來，北京市集團(tuán)消費(fèi)發(fā)展迅猛，賓館、餐飲及機(jī)關(guān)、部隊(duì)、學(xué)校食堂等集團(tuán)消費(fèi)異軍突起。高端食材消費(fèi)量逐漸擴(kuò)大，大型連鎖酒店、賓館等高端餐飲領(lǐng)域，對(duì)特色、優(yōu)質(zhì)、專用食材的需求越來越大。預(yù)制菜引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)，居家消費(fèi)引領(lǐng)新趨勢(shì)，北京市民“菜籃子”產(chǎn)品日常消費(fèi)以小區(qū)為單位線上配送比重大幅增加。

河北省糧食、蔬菜、水果、肉類、禽蛋等主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量均居全國前列，且絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品均為生產(chǎn)大于消費(fèi)，凈調(diào)出量可觀，為全國農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供作出了河北貢獻(xiàn)。近年來，我省著力打造一批高端品牌農(nóng)產(chǎn)品，大力發(fā)展特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。食用菌形成以平泉為中心的全國最大的越夏香菇生產(chǎn)基地。道地中藥材中，酸棗仁、天花粉、祁紫菀、山杏等占全國總產(chǎn)的60%以上，連翹、北柴胡、金銀花等占全國總產(chǎn)1/3 以上。河北梨產(chǎn)量、出口量均居全國首位。優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥種植面積全國第一。我省建成了以首衡高碑店農(nóng)副產(chǎn)品物流園為核心、北京周邊農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為補(bǔ)充的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)體系，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)保鮮存儲(chǔ)能力和快速調(diào)配應(yīng)急保障能力顯著提升。

河北是農(nóng)業(yè)大省，進(jìn)入新發(fā)展階段，邁上新征程，必須以更大的決心、更明確的目標(biāo)、更有力的舉措全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省，促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農(nóng)民富裕富足。要深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神，按照省委十屆三次全會(huì)的要求，解放思想、奮發(fā)進(jìn)取，圍繞實(shí)現(xiàn)中國式現(xiàn)代化找準(zhǔn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的切入點(diǎn)和突破口，找準(zhǔn)“三農(nóng)”領(lǐng)域貫徹落實(shí)的著力點(diǎn)和主攻點(diǎn)，統(tǒng)籌謀劃未來河北農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展的務(wù)實(shí)舉措，在加快推進(jìn)我省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵域取得突破性進(jìn)展。要堅(jiān)持政府引導(dǎo)、市場(chǎng)主導(dǎo)，加強(qiáng)合作、密切協(xié)同，以滿足北京市場(chǎng)不同層次需求為目標(biāo)，有針對(duì)性地調(diào)整我省產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和布局，實(shí)現(xiàn)供給和需求的精準(zhǔn)對(duì)接，開展重點(diǎn)項(xiàng)目、重大行動(dòng)和重要平臺(tái)建設(shè)，加快促進(jìn)我省農(nóng)業(yè)提質(zhì)量、創(chuàng)品牌、增效益。

深入推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)三大項(xiàng)目建設(shè)

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展項(xiàng)目。一是主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)提升項(xiàng)目。積極推動(dòng)河北省蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加快建成安全、綠色、營養(yǎng)、特色的高品質(zhì)蔬菜生產(chǎn)基地。深入推動(dòng)精品肉類、牛奶產(chǎn)業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖高質(zhì)量發(fā)展，滿足北京市場(chǎng)高端消費(fèi)需求。二是農(nóng)產(chǎn)品加工提升項(xiàng)目。大力實(shí)施中央廚房（預(yù)制菜）園區(qū)建設(shè)項(xiàng)目，帶動(dòng)引領(lǐng)全省中央廚房（預(yù)制菜）產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加快建成北京預(yù)制菜重要供應(yīng)地。三是種業(yè)提升項(xiàng)目。支持科研能力強(qiáng)、聯(lián)合育種機(jī)制較完善的種業(yè)企業(yè)，開展育繁推一體化示范，重點(diǎn)開展生豬、奶牛、肉牛、肉羊、蛋雞、肉雞等主要畜種引種、改良、選育、應(yīng)用技術(shù)創(chuàng)新和新品種培育。

環(huán)京基地建設(shè)項(xiàng)目。一是環(huán)京果蔬基地建設(shè)。面向北京市場(chǎng)，實(shí)施蔬菜產(chǎn)業(yè)提升工程，創(chuàng)建高品質(zhì)蔬菜產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，推動(dòng)設(shè)施規(guī)模擴(kuò)大和結(jié)構(gòu)優(yōu)化，提升蔬菜周年供應(yīng)能力。二是合作建設(shè)北京保供基地。與北京合作在河北省建設(shè)環(huán)京蔬菜生產(chǎn)基地。基地日常生產(chǎn)的蔬菜主要供應(yīng)北京市場(chǎng)，確保“日常供得穩(wěn)、應(yīng)急有保障”。三是肉類、水產(chǎn)品基地建設(shè)。對(duì)接北京大型餐飲企業(yè)，發(fā)展訂單生產(chǎn)，帶動(dòng)高端肉類消費(fèi)。積極創(chuàng)建水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)，努力提高河北特色水產(chǎn)品北京市場(chǎng)份額。

京冀農(nóng)業(yè)合作項(xiàng)目。一是組織開展北京涉農(nóng)名企進(jìn)河北活動(dòng)。實(shí)施精準(zhǔn)招商，建立服務(wù)保障機(jī)制，吸引國字頭、央字頭企業(yè)落地河北。二是建設(shè)預(yù)制菜制造供應(yīng)體系。對(duì)接北京行業(yè)領(lǐng)軍和龍頭企業(yè)，加快在河北省布局建設(shè)凈菜及團(tuán)餐加工基地，積極開拓北京市場(chǎng)。三是供京蔬菜聚集區(qū)建設(shè)。加強(qiáng)與北京新發(fā)地、北京千喜鶴等龍頭企業(yè)合作，抓緊布局建設(shè)一批種子種苗繁育基地、高端設(shè)施生產(chǎn)基地、蔬菜加工園區(qū)、倉儲(chǔ)物流交易中心等。

加快實(shí)施搶占市場(chǎng)三大專項(xiàng)行動(dòng)

品牌提升行動(dòng)。一是加強(qiáng)培樹農(nóng)業(yè)品牌。大力開展區(qū)域公用品牌創(chuàng)建，推出一批高端品牌，提升一批優(yōu)勢(shì)品牌，培育一批潛力品牌，發(fā)展一批核心企業(yè)品牌，打造河北農(nóng)業(yè)品牌整體形象。二是加大宣傳推廣力度。利用北京電視臺(tái)進(jìn)行廣泛宣傳，在高鐵、機(jī)場(chǎng)等場(chǎng)所進(jìn)行農(nóng)業(yè)品牌展示，利用高端國際綜合性會(huì)議、新媒體平臺(tái)等媒介投放品牌宣傳。舉辦農(nóng)民豐收節(jié)、河北農(nóng)產(chǎn)品品牌評(píng)選等活動(dòng)，組織參加農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)，積極用好多種途徑，不斷擴(kuò)大河北品牌知名度和美譽(yù)度，提升河北農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)知名度。

直供提升行動(dòng)。一是市場(chǎng)直供體系。積極推動(dòng)北京新發(fā)地市場(chǎng)在河北省建設(shè)產(chǎn)地市場(chǎng)和保供倉，吸引經(jīng)銷“大王”（大型特色產(chǎn)品購銷企業(yè)）在河北蔬菜大縣建立生產(chǎn)基地，實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)基地到消費(fèi)終端全產(chǎn)業(yè)鏈對(duì)接。積極推動(dòng)北京大型商超供應(yīng)集團(tuán)在河北建立農(nóng)超對(duì)接產(chǎn)銷直供體系，開展“重點(diǎn)商超進(jìn)基地”活動(dòng)。二是網(wǎng)上直供體系。積極與京東等大型電商合作，共建優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，完善農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品線上營銷，建立“基地+物流+電商”數(shù)字化網(wǎng)上直供體系。

產(chǎn)銷對(duì)接行動(dòng)。一是舉辦主產(chǎn)地產(chǎn)銷大會(huì)。邀請(qǐng)?jiān)诰┟襟w、電商、大型采購商、供應(yīng)鏈企業(yè)、大型批發(fā)市場(chǎng)等主體與主產(chǎn)地洽談對(duì)接，深入開展特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接和宣傳推介，聯(lián)合舉辦季節(jié)性團(tuán)購促銷等活動(dòng)。二是組織農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售活動(dòng)。積極與京東、阿里、抖音等電商平臺(tái)開展合作，專題組織電商促銷、線上助農(nóng)等活動(dòng)。積極開展網(wǎng)絡(luò)直播活動(dòng)，邀請(qǐng)網(wǎng)紅帶貨、企業(yè)家直播、正能量明星代言，構(gòu)建河北農(nóng)產(chǎn)品線上助農(nóng)直播體系。三是深入實(shí)施“六進(jìn)”活動(dòng)。舉辦河北品牌農(nóng)產(chǎn)品在京“進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)超市、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)飯店、進(jìn)食堂、進(jìn)餐桌”的“六進(jìn)”活動(dòng)，針對(duì)北京餐飲、食堂、批發(fā)市場(chǎng)等不同需求進(jìn)行“上門服務(wù)”，提高冀產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品在北京市場(chǎng)份額和消費(fèi)者中的知名度。

努力深化農(nóng)業(yè)科技三大平臺(tái)建設(shè)

建設(shè)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新協(xié)同攻關(guān)平臺(tái)。充分利用北京科研優(yōu)勢(shì)，開展重點(diǎn)領(lǐng)域科技協(xié)同攻關(guān)，圍繞現(xiàn)代種業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品精深加工、農(nóng)業(yè)信息化及生態(tài)環(huán)境保護(hù)等，開展重大共性與關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)、技術(shù)集成與示范推廣。發(fā)揮區(qū)域內(nèi)中央和地方農(nóng)業(yè)科技資源優(yōu)勢(shì)，開展節(jié)水保糧、畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用、綠色高產(chǎn)高效、智慧農(nóng)業(yè)等科技合作，提升河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技水平。

建設(shè)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新能力建設(shè)平臺(tái)。與北京合作共建綜合實(shí)驗(yàn)站，聯(lián)合舉辦產(chǎn)業(yè)技術(shù)主題論壇。完善學(xué)術(shù)交流機(jī)制、資源共享機(jī)制、日常工作交流機(jī)制，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)交流與合作，為加快河北省農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供支撐。

建設(shè)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新人才交流平臺(tái)。加強(qiáng)與北京知名涉農(nóng)高校和科研院所合作，吸引北京高端人才入冀，合作建立農(nóng)業(yè)科研教育基地，共建農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新示范園和科技成果轉(zhuǎn)化基地，加快促進(jìn)北京科技成果在河北省轉(zhuǎn)化見效。