生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀及措施研究

□文/劉文娟

尋求可持續(xù)發(fā)展是全世界面臨的重大問題，而我國無論是針對各個產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還是針對自然保護所設(shè)立的法律法規(guī)以及對應(yīng)的實際行動，均為全球生態(tài)治理作出了重要貢獻。就農(nóng)業(yè)發(fā)展而言，我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村的發(fā)展早已不再以犧牲綠水青山，破壞生態(tài)環(huán)境為代價。生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，依托當?shù)噩F(xiàn)有農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)以及自然資源實施旅游開發(fā)，既能夠保護生態(tài)環(huán)境，又能夠提高當?shù)鼐用袷杖耄瑵M足其生活需求，可謂推動我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的重要形式。

一、我國生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀

（一）農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營方面

生態(tài)觀光模式幫助當?shù)剞r(nóng)民打開了一扇農(nóng)產(chǎn)品市場銷售的新大門，在一定程度上解決了農(nóng)產(chǎn)品走不出去，賣不出去的問題。農(nóng)產(chǎn)品有了銷路和銷量，提高了農(nóng)村農(nóng)民的生活質(zhì)量。在此基礎(chǔ)上，農(nóng)村逐步擴大養(yǎng)殖、種植規(guī)模，借助新的農(nóng)業(yè)技術(shù)手段實現(xiàn)科學(xué)養(yǎng)殖、種植，節(jié)能增效，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全性，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值。高附加值農(nóng)產(chǎn)品的銷售促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，讓農(nóng)業(yè)經(jīng)濟上了一個新臺階，給我國農(nóng)業(yè)發(fā)展注入了新的活力［1］。隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展，各地農(nóng)村逐步有條件引進設(shè)備、建立廠房，對當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品進行深加工，將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈進一步發(fā)展延伸。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟呈現(xiàn)出綠色健康、可持續(xù)的發(fā)展模式。

（二）觀光旅游方面

生態(tài)觀光旅游景區(qū)的建設(shè)，最大程度保留了農(nóng)村自然風光、風貌，依托當?shù)氐匦巍⒌孛蔡卣饕约懊袼住⒚耧L文化特點，打造生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)服務(wù)。建設(shè)過程中不僅要考慮如何將對當?shù)剞r(nóng)民生活習(xí)俗的沖擊降到最低，而且要考慮以生態(tài)觀光為依托，為民俗文化的傳承創(chuàng)造更有利的條件。生態(tài)觀光產(chǎn)業(yè)服務(wù)不只是向游客提供民宿和美食，也不只為游客提供親近自然、融入自然、體驗農(nóng)業(yè)活動、觀賞自然生態(tài)景觀的方式，而是在向游客提供民俗文化的同時，讓很多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)都在生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中被越來越多的人了解并熟知。

（三）建設(shè)資金方面

生態(tài)農(nóng)業(yè)作為一種新型產(chǎn)業(yè)，對資金需求還是比較大的，在建設(shè)中多數(shù)地區(qū)采取有計劃、分等級、分步驟、小步快跑、逐級改造的模式，推進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟穩(wěn)步持續(xù)發(fā)展［2］。

二、我國生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展存在的問題

（一）未找到當?shù)靥厣|(zhì)化嚴重

生態(tài)觀光產(chǎn)業(yè)建設(shè)，不是生產(chǎn)車間流水線的建設(shè)，有資金、有場地就能夠開始，建成就能組織生產(chǎn)，生產(chǎn)就產(chǎn)生收益。在生態(tài)觀光產(chǎn)業(yè)建設(shè)的實際工作中，確實有不少地區(qū)未經(jīng)過充分的分析規(guī)劃，就盲目進行農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)建設(shè)，以致于各地農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)同質(zhì)化嚴重，產(chǎn)品服務(wù)高度雷同。這樣的景區(qū)能迎來游客一次消費，很難再迎來第二次消費，缺乏需求端強大動力，進而造成極大的資源浪費，特別是如果涉及到土地資源被破壞，將很難恢復(fù)到最初狀態(tài)，進一步給農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展帶來巨大損失。

（二）缺乏相應(yīng)的市場管理

受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的影響，無論是農(nóng)村還是當?shù)卣畬r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的管理都缺乏經(jīng)驗。例如，缺乏對特色品牌的挖掘、培養(yǎng)、包裝與推廣［3］；缺乏對參與民宿、商店、集市、地攤等商業(yè)活動的農(nóng)戶（即景區(qū)的商戶）的培訓(xùn)與管理等，導(dǎo)致當?shù)厣鷳B(tài)觀光產(chǎn)業(yè)散亂，缺乏競爭力。

（三）缺乏相應(yīng)的專業(yè)技術(shù)

在增加農(nóng)產(chǎn)品附加值以及延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的進程中，農(nóng)村農(nóng)戶是基礎(chǔ)，關(guān)鍵還需要依托專業(yè)人員解決技術(shù)問題或難題。例如，農(nóng)產(chǎn)品的種植、養(yǎng)殖如何布局，如何采用生物技術(shù)對病蟲害進行防治，如何更好地保護土壤減少化肥的使用等，需要充分調(diào)動相關(guān)各方的積極性，共同推進農(nóng)業(yè)觀光經(jīng)濟現(xiàn)代化發(fā)展。

三、促進生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的措施

（一）樹立與時俱進的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展理念

在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展進程中，需要緊跟社會經(jīng)濟發(fā)展進程，積極踐行黨和國家發(fā)布的農(nóng)業(yè)相關(guān)政策，與時俱進，不斷創(chuàng)新發(fā)展理念。例如，可以考慮將發(fā)展生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與新型城鎮(zhèn)化建設(shè)緊密結(jié)合起來，為生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)濟創(chuàng)造更加寬松良好的發(fā)展環(huán)境。

（二）健全發(fā)展政策體系

在觀光農(nóng)業(yè)建設(shè)方面，地方政府需要以發(fā)展的眼光從長遠角度考慮進行規(guī)劃設(shè)計，切實把農(nóng)村及農(nóng)民利益放在重要位置。建設(shè)之前，當?shù)卣杞M織當?shù)剞r(nóng)業(yè)、制造業(yè)、旅游業(yè)、民俗文化等相關(guān)專業(yè)人員共同參與進來，對當?shù)氐馁Y源進行充分的綜合分析，規(guī)劃出建設(shè)方案。并通過制定相關(guān)政策，明確觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展模式、發(fā)展內(nèi)容以及人才與資金的保障措施等，為當?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展搭建科技創(chuàng)新平臺，對觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)濟建設(shè)進行引導(dǎo)與指導(dǎo)，促使當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟節(jié)能增效，獲得可持續(xù)的、科學(xué)的發(fā)展。

（三）形成發(fā)展生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)濟合力

在生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展進程中，一方面需依靠政府資金投入，另一方面還需要農(nóng)戶以飽滿的熱情參與到生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)建設(shè)中。此外，還需要政府通過政策引導(dǎo)，充分調(diào)動社會力量積極參與到生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中來，特別是旅游、文創(chuàng)與工業(yè)行業(yè)的組織、部門一定參與到相關(guān)招商引資和項目建設(shè)當中，合力促進生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

（四）強化品牌培育

強化生態(tài)觀光品牌培育，有利于迎合市場發(fā)展，提升并滿足游客消費需求。以此，更好地保障農(nóng)業(yè)經(jīng)濟后續(xù)發(fā)展建設(shè)中的資金投入，為持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。在品牌培育過程中，可以借助多媒體科技手段對外宣傳推廣，例如各大視頻網(wǎng)站、社交媒體、直播平臺等廣告投放或直播推廣，形成市場影響力，吸引游客參觀消費。

（五）加強對農(nóng)戶、商戶培訓(xùn)

有計劃地對農(nóng)戶、商戶進行培訓(xùn)，一方面提升農(nóng)戶在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的操作技能，重視農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工質(zhì)量；另一方面提升商戶對生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)濟以及自身品牌的認知，增強其品牌意識、服務(wù)意識。最終，提升其為游客提供專業(yè)化、特色化農(nóng)產(chǎn)品與服務(wù)的能力，形成良好的市場影響力，吸引更多的游客前來參觀與消費，保證需求端的強大動力，形成具有地方特色的生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

（六）堅持可持續(xù)發(fā)展理念

可持續(xù)發(fā)展是在日益激烈的市場競爭環(huán)境中保持長期的發(fā)展。堅持可持續(xù)發(fā)展需要一手抓經(jīng)濟效益，以保障有持續(xù)資金投入支持后續(xù)發(fā)展；一手抓社會效益，合理劃分土地使用類型，做好垃圾處理與循環(huán)利用，做到生態(tài)資源開發(fā)與培育并行，保持生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的生命力。