芹菜降農殘精準防控病蟲害技術探討

王 溶 王 娜

芹菜經濟效益高，市場需求大，部分地區因為種植芹菜而帶動了整個蔬菜產業的發展，全國出現了越來越多的“芹菜小鎮”，芹菜種植已經走向產業化之路。 但因常年連作以及栽培技術、產地環境等影響，導致芹菜病蟲種類多，發生規律復雜， 用藥指導困難。 2021 年5 月31日， 國家農業農村部等七部委聯合啟動“治違禁、控藥殘、促提升”3 年行動，需要集中治理的重點品種為11 種，芹菜因為農殘超標問題嚴重被列入其中。 同時，芹菜具有遷移、富集環境中重金屬元素的特征， 檢測過程中容易出現重金屬超標等問題。 掌握芹菜病蟲害精準防控技術及降低農藥殘留的方法， 可以較大程度避免質量安全問題發生。

1 芹菜生產現狀

1.1 生產情況調查 當前芹菜種植多以塑料大中棚和日光溫室等設施栽培為主， 大部分地區采取芹菜—葉菜、芹菜—黃瓜、芹菜—大蒜、芹菜—玉米等輪作栽培模式。 根據全國農業技術推廣服務中心不完全統計，2021 年我國蔬菜播種面積0.22 億hm2（3.22 億畝），產量7.5 億t，人均占有量535 kg。 芹菜播種面積約60 萬hm2（900 萬畝），生產量2 500 萬t，分別占全國蔬菜總播種面積、總產量的2.79%和3.33%。

1.2 主要病蟲害 目前已經報道的芹菜病害有7 種，分別是枯斑病、疫病、灰霉病、菌核病、病毒病、軟腐病、黑腐病；蟲害有6 種，分別是蚜蟲、根結線蟲、甜菜夜蛾、螻蛄、白粉虱、潛葉蠅。其中，枯斑病和灰霉病發生最為普遍，是冬春保護地及采種芹菜的重要病害。

1）枯斑病。 我國主要有大斑型和小斑型2種。大斑型葉片由淡褐色油漬狀小斑點，從中央開始壞死，逐漸擴散到邊緣，散生黑色小斑點，一般病斑直徑3～10 mm。……