農(nóng)戶低殘留用藥行為影響因素調(diào)查與分析

康軍紅

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示， 從1978 年到2021 年， 我國(guó)糧食產(chǎn)量從30 475 萬(wàn)t 上升到68 285 萬(wàn)t，增長(zhǎng)了1.24 倍，一方面展現(xiàn)了我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的成就， 另一方面糧食產(chǎn)量連年增長(zhǎng)的背后是化肥農(nóng)藥的過(guò)量施用。 受到大陸性季風(fēng)氣候影響， 我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中病蟲(chóng)害發(fā)生較為嚴(yán)重，病蟲(chóng)種類高達(dá)1 600 多，減產(chǎn)可達(dá)30%以上， 而施用化學(xué)農(nóng)藥可挽回20%～25%的損失。 2015 年以來(lái)，在一系列減量增效政策下， 農(nóng)藥施用量明顯下降。 截至2022 年， 雖然我國(guó)農(nóng)藥利用率已經(jīng)提升到40%以上， 但仍低于農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家， 大大高于7.5 kg/hm2的上限。過(guò)量施藥會(huì)造成農(nóng)業(yè)面源污染，威脅農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全， 危害人體健康， 這一問(wèn)題必須高度重視。 筆者通過(guò)實(shí)地調(diào)查， 較為全面地了解了農(nóng)戶用藥行為， 為今后引導(dǎo)科學(xué)安全用藥奠定了基礎(chǔ)。

1 農(nóng)戶低殘留用藥行為現(xiàn)狀調(diào)查

1.1 我國(guó)農(nóng)藥施用現(xiàn)狀與危害 我國(guó)農(nóng)藥施用量較高，新《食品安全法》明確指出要加快淘汰高毒農(nóng)藥， 近年來(lái)大量劇毒高殘留農(nóng)藥逐步被淘汰， 生物農(nóng)藥等新型低毒低殘留農(nóng)藥品種發(fā)展迅速。 盡管農(nóng)藥施用量大幅下降，但2022年全年我國(guó)農(nóng)藥生產(chǎn)量仍然高達(dá)250 萬(wàn)t，隨著蔬菜水果等經(jīng)濟(jì)作物種植面積不斷擴(kuò)大， 農(nóng)藥施用量，特別是除草劑也在大幅增加。

高強(qiáng)度施藥的危害主要體現(xiàn)在： ①多余藥劑大多進(jìn)入土地、水源和空氣中，土壤保水保肥能力退化，造成土壤酸化、板結(jié)，破壞生物多樣性；②對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全造成危害，除直接殘留在農(nóng)作物表面，環(huán)境中的農(nóng)藥也會(huì)被間接吸收，同時(shí)提升農(nóng)作物抗藥性；……