高溫降雨對棚室蔬菜的影響及預防補救措施

龍映均 胡禮俊 雷學昌

夏季高溫對蔬菜生長發育危害大， 如果再遇到降雨，那就更考驗種植戶的管理水平。筆者總結了夏季高溫高濕對棚室蔬菜的影響， 提出了預防和補救建議，供菜農參考。

1 高溫降雨對棚室蔬菜的影響

1.1 導致棚內濕度大，造成地上部分病害高發

1）降雨誘發的細菌性病害主要有葉枯病、褐斑病、斑疹病、角斑病等。 高濕環境利于這些病害發生，即使不下雨，澆水后棚內通風不暢，這類病害也容易發生蔓延。

2）降雨誘發的低等真菌病害主要有霜霉病、晚疫病、綿疫病，尤其是番茄晚疫病，夏季高溫降雨后發生極其嚴重，而且蔓延速度很快，從開始發生到遍布全棚往往不到1 周時間。

霜霉病和晚疫病屬于中溫型病害。 夏季如果連續一段時間出現極端高溫天氣， 會導致蔬菜植株抗性急劇下降，此時如遇降雨，雖然溫度有所下降，但濕度增大，這種中溫、高濕環境容易造成霜霉病和晚疫病爆發。

綿疫病又叫綿腐病，在茄子、黃瓜、番茄上發生較多。 比如生產中常見的茄子“掉蛋” “水爛”，都是綿疫病的表現。 綿疫病發生和發展速度特別快，往往摘下來好好的，第二天就爛了一半，無法銷售。

1.2 引起棚內蔬菜死棵 降雨過后，或雨水進棚以后引起棚內濕度增加，發生死棵現象。

1）高溫容易導致蔬菜葉片老化、萎蔫，影響光合作用。高溫季節降雨，或者長時間陰雨天會導致蔬菜光合效能大幅下降， 有機產物積累不足， 從而造成植株徒長、 抗性變差， 甚至出現死棵。……