爨
——你不會讀不重要！它對云南很重要！

●夢回連營 周周 趙天 文 ○張嵩 繪

曾 幾 何 時 ，當 我們為一大堆難背的英文單詞抓耳撓腮的時候，總忍不住高呼“有什么了不起！中文比英語難多了，中國字沒一個我不認識的！”

但你真的每個中國字都認識嗎？比如……

爨

中文博大精深，有不少生僻字存在，非從事文史類專業工作的人，不認識它們其實很正常。

而“爨”，更是生僻字中的“重量級”，它足足有三十畫！

那么，這個一看就很厲害的字，咋讀呢？

cuàn！

第四聲，跟“流竄”的“竄”一個讀音。

字和音對上號了，接下來該捋捋這個“不得了”的爨，到底是個啥？

“爨”字何解？

“爨”這個字，早在三千年前的西周就已出現，當時它指的是一種動作——燒火做飯。所以燒火做飯的人，就是“爨人”；燒火做飯的行業，被稱為“爨業”；廚房就是“爨房”。

“爨”在當年“不得了”到什么程度？當時一位在王宮做飯的“姬”姓（和黃帝、周天子同姓）大廚，大概是太熱愛自己的工作，甚至不惜拋棄了自己那高貴的姓氏，直接改姓“爨”。

從此，中國筆畫最多的姓氏——“爨”姓誕生。

爨氏人才輩出，有的不遠萬里來到華夏西南邊陲，統治云南五百年，書寫出中華民族燦爛歷史的云南篇章，創造出民族融合、與世無爭的滇文化，是“有風的地方”，風的起源。

爨初入滇

其實，云南爨氏并非周朝那位大廚之后。

云南爨氏的祖先，在春秋戰國時期本姓羋（mǐ），沒錯，和《羋月傳》的“羋”是親戚。

楚國滅亡后，他們改姓班，東漢著名史學家班固（寫《漢書》那位大佬）就是他家的。

班家后來受封采邑于爨，才改姓爨。

這是什么“了不得”的神仙氏族呀？

兩漢時期，云南被稱為“南中”。漢武帝開西南夷，大批漢族移居南中，原因無非這幾種：作為戍邊軍人移入；應征作戰流落云南；被作為“死罪及奸豪”流放云南；做生意來到云南。

作為貴族的爨氏，當時應該就是領兵南下，來到云南的。

爨氏入滇后，來到云南最大的壩子——陸良，這里土地肥沃、河流縱橫，簡直得天獨厚，卻無人耕種，因為當時云南的少數民族不善農耕，還過著山上放牧、采摘野果的生活。

爨氏把中原王朝的先進文化和技術帶到這里，開荒拓土、立官建制；入鄉隨俗，和當地夷人大量通婚，逐漸形成一個新的民族——爨族！

于是乎，爨氏，迅速發展成一方霸主。

爨氏治滇

從一方霸主到統治整個云南，爨氏究竟開了什么掛？

這事還得從諸葛亮說起！

三國時期，南中大部分由蜀國控制。公元223年，孫吳聽聞劉備病死白帝城，趁機煽動南中各大勢力反蜀。

南中各勢力也想“趁蜀病，要蜀命”，自然紛紛響應。

其中“跳得最歡”、勢力最強的，是一個叫孟獲的少數民族頭領……沒錯，就是那個被七擒七縱，讓孔明兄的云南之旅嗨到不行的哥們兒。

接下來發生的事，估計大家都知道了。代表中原王朝先進文明的蜀軍，對孟獲的原始部落形成了軍事技術上的“降維打擊”。諸葛亮恩威并施，最后在孟獲那一聲“明公，天威也，南人不復反矣！”的高呼下，徹底平定南中。

諸葛亮發揮他的政治天賦，一方面采取諸多措施治理南中，聚集民心，穩住經濟，繁榮文化；另一方面就是爭取當地豪門，請他們幫忙統治人民，這其中自然包括稱霸陸良一方的爨氏。

三國滅亡后，南中被晉朝接手統治。到了晉朝晚期，南中地區開始動蕩。

公元339年，南中豪強霍家和孟家打了起來，兩敗俱傷之際，爨氏趁機吞并云南其他大族，獨霸南中，從此走上了治滇之路！

爨氏治滇五百余年，后被南詔所滅。史籍、宮廷都毀于戰火，留下的信史極少。

但在這五百年間的大多數時候，正是中原地區動蕩不安的年代，戰亂頻頻，生靈涂炭。爨氏偏安一隅，關門治滇，南中老百姓的日子過得倒也安逸得多。

據清末云南狀元袁嘉谷考證，爨氏至少在云南做了四件大好事：

開門節度，閉門天子。

爨氏作為云南勢力最大的家族，以各種封號稱霸南中，卻從來沒有獨立建國稱王。正可謂關起門來是王，對外從來都是臣。甚至中原王朝已經改換門庭了，消息不通的爨氏照樣在碑上刻著廢止了的年號。這從客觀上維護了國家的統一，保證了華夏文明在云南的傳承！

交趾建功，力促一統。

蜀漢滅亡后，以爨氏為首的南中大族奉晉為正統，于公元271年組織10萬大軍和吳在交趾（今越南北部）大戰，雖全軍覆沒，但重創了吳軍，為全國統一立下汗馬功勞。

保境安民，功在千秋。

東晉十六國和南北朝時期，中華大地動蕩不安、戰亂頻發。爨氏偏安一隅，一家獨大，多次蕩平戰亂，客觀上保證了南中地區的和平穩定。

血脈相融，傳承文明。

爨氏與云南當地少數民族長期通婚，也把中原文化思想融入南中各族。乃至后來南詔滅爨、大理滅南詔，都未能斷絕思想文化的一脈相承。這不能不說是爨氏的巨大功勞！

爨去哪兒了？

很可惜，被趕跑了。

在爨氏的守護下，云南經歷了兩晉、南北朝、隋，一路來到大唐，本是風平浪靜、與世無爭。

然而一山不容二虎，公元745年，唐朝看不慣爨氏在云南的根深蒂固。為了進一步統治云南，大唐在安寧建城，想以此為據點，逐漸攻克整個南中。

爨氏早就看穿了大唐的心思，于是以“大唐收稅高、政策嚴厲”為借口，聯合南中族人一起反唐，殺了安寧筑城官員，毀了安寧城！

大唐正愁沒有開戰的理由，這下可高興壞了，連忙下令，讓云南王皮邏閣、姚州府出兵，共同滅爨。

皮邏閣利用爨人之間的矛盾，大肆挑撥離間，導致爨氏內亂，自相殘殺！

公元747年，皮邏閣大軍東進，十八年后攻占石城（今曲靖），并在昆明附近修建了拓東城，控制了整個爨區。

爨氏統治南中的歷史，至此宣告結束。

從此，云南的政治、經濟、文化中心由曲靖轉移到大理。而爨氏的20萬族人，則被皮邏閣武力強迫向西遷往永昌（今云南保山）一帶，很多爨人為了避免被迫害，不得不改姓“寸”。

自此，那個縱橫云南426年的爨家銷聲匿跡。

而以騰沖為中心的滇西地區，則多了“寸”這一漢族大姓。這就是為何作為“極邊之城”的騰沖，反而擁有發達的漢文化！

爨人入滇，為古代云南這塊蠻夷之地，帶來了優秀的經濟、文化、科技財富，讓西南邊陲各族人民在那些風雨飄搖的歲月里與中央王朝始終緊密聯系在一起，維護了中華民族大一統的歷史事實！