小麥赤霉病與白粉病的防治

袁曉霞

摘? ? 要：小麥在生長的過程中會發(fā)生赤霉病和白粉病，赤霉病是一種真菌性和氣候性的病害，發(fā)病后會嚴重影響小麥正常生長，導致小麥籽粒腐爛變質、產量下降。白粉病發(fā)生范圍廣、為害性大，也會影響小麥的產量和質量。基于此，分析了2種病害的為害癥狀和發(fā)病規(guī)律，提出科學的防治手段，供參考。

關鍵詞：小麥；赤霉病；白粉病；為害癥狀；發(fā)病原因；防治方法

文章編號：1005-2690（2023）13-0129-03? ? ? ?中國圖書分類號：S435.121.4? ? ? ?文獻標志碼：B

小麥在我國的種植范圍廣，其產量直接影響我國的糧食安全。如果田間水肥管理不科學和播種密度過大，很容易引發(fā)小麥赤霉病和白粉病，導致小麥減產。基于此，種植人員應該分析小麥赤霉病和白粉病的為害癥狀和發(fā)病規(guī)律，提出科學的防治方法，以期為防治小麥赤霉病和白粉病提供參考。

1 赤霉病

1.1 為害癥狀

赤霉病是一種氣候性和真菌性的病害，對穗部的為害較大，不同染病部位的癥狀不同，主要包括以下幾種。

1）穗腐。穗腐主要出現(xiàn)在小麥揚花期之后，發(fā)病后癥狀明顯，穗部穎片會出現(xiàn)水漬狀、淡褐色的病斑，之后逐漸蔓延，導致小麥穗部逐漸干枯。穗軸染病后，會導致小麥養(yǎng)分和水分的輸送能力下降，影響上部小穗的生長，從而形成白穗。隨著病情的擴散和蔓延，遇到潮濕的條件時，患病部位會出現(xiàn)霉層，容易導致籽粒干癟和瘦小[1]。

2）苗枯。種子或者土壤攜帶病菌會導致苗枯型赤霉病，患病芽鞘變成褐色并且腐爛，秧苗黃瘦，最后枯死。如果氣候和土壤濕潤，患病的部位會出現(xiàn)粉紅色霉層。

3）莖基腐。莖基腐在小麥幼苗到成熟期都能發(fā)病，感染的莖基部組織會變?yōu)楹稚⑶抑饾u腐爛，導致小麥植株枯死。

4）稈腐。稈腐病為害小麥的穗部，主要從小麥穗一二節(jié)上發(fā)病。發(fā)病初期，葉鞘部位會出現(xiàn)褪綠色病斑，之后顏色逐漸變?yōu)楹稚蛘呒t褐色。隨著病情擴散，患病部位逐漸枯黃，導致小麥抽穗受到影響。在潮濕環(huán)境下，患病的部位會出現(xiàn)粉紅色的霉層[2]。

1.2 發(fā)病規(guī)律

多種鐮刀菌是引發(fā)小麥赤霉病的主要真菌，其致病能力強、擴散范圍廣。通常情況下，病菌的菌絲體直接在患病組織內越冬，或者在農作物秸稈中越冬，如果第2年氣候適宜會傳播和擴散。春季產生的子囊殼成熟之后會出現(xiàn)大量的分生孢子，借助氣流傳播到小麥的穗部，使健康的小麥被感染。調查研究顯示，不同階段的病菌抵抗力存在明顯差異性，小麥揚花期和抽穗期是該病高發(fā)時期。在大量病菌存在的同時，如果揚花期和抽穗期遇到持續(xù)降雨天氣，并且溫度在15 ℃以上，會增加發(fā)病的概率。在小麥穗感染7 d左右，會出現(xiàn)大面積的粉紅色霉層。在小麥田間收獲完成之后，病菌會在田內越冬或越夏。

1.3 發(fā)病原因

調查研究顯示，小麥赤霉病的發(fā)生受當?shù)貧夂驐l件和品種抗性的影響。從當前小麥赤霉病的發(fā)生情況來看，引發(fā)赤霉病的主要原因包括以下幾個方面。一是小麥品種對赤霉病的抗性不強，在小麥揚花抽穗時期，遇到高溫高濕天氣或者連續(xù)陰雨天氣會增加發(fā)病概率。二是免耕技術和秸稈還田技術落實不到位，田間有大量沒有經過處理的秸稈，導致病殘體中的病菌順利越冬。三是有些種植戶將小麥和玉米輪作，為赤霉病提供了生存環(huán)境。四是種植戶沒有做好土壤的選擇工作，導致小麥種植地區(qū)地勢低洼、排水不良，增加了發(fā)病概率。在田間管理中不重視氮肥的合理施用，或者種植密度比較大的小麥田很容易發(fā)病。五是沒有科學用藥，有些種植戶盲目用藥，在孕穗期和氧化后期階段用藥，導致藥劑效果不明顯，或者選擇噴灑藥劑的機械設備不合理，造成噴灑效果不均勻，導致小麥穗部無法正常吸收藥液，從而增加發(fā)病概率。

1.4 防治方法

1.4.1 關注氣象信息，預防病害

氣候對小麥赤霉病的影響比較大，在日常工作中要持續(xù)關注天氣情況，如果出現(xiàn)連續(xù)降雨天氣，要事先做好預防工作[3]。

1.4.2 培育和推廣抗性能力強的小麥品種

由于不同的小麥品種抗病能力存在差異，相同品種在不同的種植區(qū)域發(fā)病情況也不同。因此，應加大對抗病能力強的小麥新品種研發(fā)力度，選擇并推廣抗病能力強的品種。在小麥赤霉病高發(fā)地區(qū)，選擇的品種必須達到中抗水平。

1.4.3 整地

播種前要及時清除前茬作物的莖稈和根，減少耕層的病殘體數(shù)量，減少病原菌數(shù)量，從而有效降低赤霉病的發(fā)生概率。此外，還要適當增加耕作層的深度，提高小麥植株的抗病害能力。

1.4.4 處理秸稈

在農作物收獲完成后，要采取科學的秸稈還田對策。將秸稈充分粉碎，并添加適量腐熟劑，促進秸稈充分腐熟從而減少病原菌數(shù)量，能有效控制第2年病菌繁殖。

1.4.5 施肥

在小麥田間管理中，要做好施肥工作，合理施用速效氮肥，確保碳氮比例協(xié)調，為秸稈充分腐熟提供條件。

1.4.6 播種

結合當?shù)貤l件和小麥品種，選擇適合的播種時間，并且控制小麥的播種密度，結合土壤的肥力適當調整播種量，防止出現(xiàn)小麥幼苗時期郁閉度過高的問題。播種的深度控制在3～5 cm，太深會影響小麥種子的發(fā)芽，增加感染赤霉病的概率。

1.4.7 小麥拌種或者包衣

在播種前要做好小麥種子的處理工作，可以選擇戊唑醇和五氯硝基苯等，也可以進行種子包衣和拌種處理，選擇2％戊唑醇粉劑，用量為10～15 g拌種10 kg左右。

1.4.8 生物防治

生物防控技術是當前防治小麥赤霉病的主要技術之一，能夠減少對生態(tài)環(huán)境的破壞和小麥的藥物殘留。可以選擇芽孢桿菌類、霉菌種屬等，其中芽孢桿菌能夠產生枯草菌素和表面活性劑的物質，能有效抑制鐮刀菌。

1.4.9 藥劑防治

在小麥赤霉病藥劑防治的過程中，要抓住最佳的防治時期。發(fā)病初期階段可以選擇50％多菌靈和70％甲基托布津可濕性粉劑，噴霧防治即可。遇到高溫高濕天氣，可以適當增加噴灑的次數(shù)，間隔7 d用藥1次。如果出現(xiàn)大雨天氣，選擇在天氣晴朗后再進行補噴，保證葉面噴灑的均勻性。

2 白粉病

2.1 為害癥狀

白粉病在苗期和成株期都會發(fā)病，尤其對葉片的為害較大，會為害莖稈和葉鞘等部位，導致小麥的光合能力下降，不利于小麥吸收養(yǎng)分和水分，容易造成小麥大面積減產。在小麥白粉病發(fā)病初期，患病部位出現(xiàn)黃色病斑，之后逐漸擴散變成圓形或者橢圓形的大病斑。

在潮濕環(huán)境下，病斑的表面會產生白粉色霉層，為病斑的分生孢子，顏色由灰白色逐漸變?yōu)闇\褐色，并且出現(xiàn)閉囊殼。通常情況下，患病葉片正面病斑數(shù)量明顯比背面多。得不到有效控制時，病斑逐漸連接成片，致使小麥葉片枯黃、植株矮小、粒重降低，嚴重影響小麥的質量與產量。

2.2 發(fā)病規(guī)律

空氣流動或風力是小麥白粉病的主要傳播方式。病菌會通過氣流直接傳播到小麥葉片上，導致健康的小麥葉片染病，在溫濕度條件適宜的情況下會為害芽管，之后入侵葉片的角質層和表皮細胞，也會在寄主的體外長出菌絲，成熟之后脫落。白粉病屬于真菌性病害，發(fā)病速度快，可以通過氣流或風力進行傳播，傳播范圍廣。白粉病的發(fā)生會受溫度、光照、管理等各種條件影響，溫度在17 ℃、濕度70％以上最有利于病菌擴散。

2.3 發(fā)病原因

要明確引發(fā)白粉病的主要原因，任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都可能造成白粉病的發(fā)生和擴散，主要的誘發(fā)因素包括以下幾個方面。

1）氣溫。我國一些小麥種植地區(qū)的氣溫回升速度較快，可能會縮短病菌的潛伏周期，加速小麥白粉病的發(fā)生。在小麥生長后期，高溫天氣過早出現(xiàn)會降低白粉病的發(fā)生概率。

2）降水。降水是影響白粉病流行的主要因素之一。如果小麥生長期過程中降水充足，會為病原菌分生孢子的入侵和萌發(fā)提供有利條件[4]。

3）種植技術。有些小麥種植地區(qū)為了保證小麥的產量和質量，會大量灌溉和施用化肥。不科學施用氮肥，只單純加大用量，會增加發(fā)病概率。只有科學管理田間水肥，施足基肥，適時追肥，合理施用氮肥和磷肥，才能夠對白粉病起到抑制作用，并提高小麥抗病能力。白粉病的發(fā)生和灌溉有著直接的關系，因此要做好田間的排水工作，避免田間積水，控制好田間的溫濕度，為小麥營造健康的生長環(huán)境。此外，要控制好小麥的種植密度，否則會增加患病概率和倒伏率。

4）菌源。田間種植實踐結果顯示，白粉病的病菌可以在小麥苗上越夏，到秋季之后會直接感染秋苗。秋苗染病之后，病菌能在患病植株進行越冬，第2年開始從植株底部的葉片出現(xiàn)，之后逐漸向上部葉片蔓延。

2.4 防治方法

2.4.1 做好白粉病的預警工作

白粉病的發(fā)生受到多種因素的影響，包括氣候條件因素和田間病菌數(shù)量。同時，長期使用單一農藥，使病原菌產生了耐藥性，也是影響其傳播的主要因素。為此，要做好病菌抗性的檢測工作，混合使用多種藥劑，避免病菌出現(xiàn)耐藥性。做好白粉病的田間調查工作，掌握不同小麥品種的種植情況和抗病情況。只有了解白粉病的發(fā)展趨勢，才能提出有針對性的防治措施。

2.4.2 抗性品種的選擇

在種植之前要充分了解小麥種植品種的抗性，并結合當?shù)氐姆N植情況，選擇抗病能力較強的小麥品種。農業(yè)合作社應積極引導種植戶選擇抗病能力強的小麥品種，或者向有專業(yè)資質的廠家購買種子，避免購買到質量偽劣的小麥種子[5]。

2.4.3 加強栽培管理

在小麥種植過程中，加強田間的栽培管理工作能減少小麥白粉病的發(fā)生概率，應該采取以下栽培管理措施。一是控制好小麥種植密度。做好小麥種植密度的控制工作，提高田內的通風透光性，有助于控制田間的溫濕度，不利于白粉病病菌的傳播和擴散。二是科學施肥。針對土壤肥力不足的問題，可以適當增施磷肥和鉀肥，補充微量元素，同時要嚴格控制氮肥的施用量。可以將有機肥和無機肥作為底肥，并合理搭配氮肥、磷肥、鉀肥，避免小麥過早郁閉，降低小麥的倒伏率，有效控制白粉病的發(fā)生。三是深耕土壤。通過深耕和深翻的方式，可以減少病菌的數(shù)量，也可以促進小麥扎根，增強根部的生長能力，提高對白粉病的抵抗能力。

2.4.4 化學藥劑防治

要抓住白粉病防治的最佳時期，堅持預防為主的原則。每年3—4月是防治白粉病的關鍵時期，要結合白粉病的發(fā)病特征科學用藥。

一是在播種之前選擇藥劑拌種或者包衣處理。在拌種過程中，要嚴格控制好藥劑的用量，可以選擇6％戊唑醇懸浮劑10 mL兌水500 mL進行拌種，或者選擇12.5％烯唑醇可濕性粉劑160 g兌水200 kg進行拌種，防治效果顯著。二是當田間白粉病的病葉率達到10％后，要及時用藥噴灑防治，可以選擇20％三唑酮乳油500倍液，或者12.5％烯唑醇可濕性粉劑800倍液，能夠起到很好的效果。如果在孕穗期和抽穗期發(fā)病，可以選擇25％吡唑醚菌酯乳油750倍液進行防治。在小麥揚花的初期，可以選擇50％葉菌唑水分散粒劑，用量為3 375～4 500 g/hm2，兌水450 kg/hm2，噴霧防治即可，能夠降低該病出現(xiàn)的概率。為了避免長期用藥使白粉病出現(xiàn)抗藥性，要輪換交替使用藥劑，并且連續(xù)用藥2～3次，能起到很好的防治效果。三是在小麥白粉病的防治中，應該堅持盡早發(fā)現(xiàn)和盡早防治的原則，一旦錯過最佳的防治時期，可能會造成小麥白粉病的連片發(fā)生。如果病害比較嚴重，可以選擇植保無人機進行藥劑噴灑，提高藥劑的噴灑效率[6]。

2.4.5 生物防治

合理選擇EA19菌體可以有效控制白粉病，尤其是控制病菌的分生孢子的萌發(fā)和形成。拮抗真菌是一種新型殺菌劑，也可以有效防治白粉病。

3 結束語

赤霉病和白粉病嚴重影響小麥的產量和質量，是小麥生長過程中的主要病害。種植戶應該高度重視對2種病害的防控，分析病害的為害特征和發(fā)病規(guī)律，找到發(fā)病的原因，針對性防控，有效控制制霉病和白粉病的發(fā)生，提高小麥的種植水平。

參考文獻：

[1]陳英俠，趙穎麗，金祥龍.小麥赤霉病病害癥狀、發(fā)病因素及防病對策[J].鄉(xiāng)村科技，2020（11）：81-82.

[2]莢恒剛，魏安季.小麥赤霉病的發(fā)生及防治[J].現(xiàn)代農業(yè)科技，2021（17）：108-109.

[3]李靜.小麥赤霉病發(fā)生特點及防控對策[J].現(xiàn)代農村科技，2022（11）：41-42.

[4]沈嘉彬，李宏玉，劉美香，等.巍山縣小麥白粉病發(fā)生規(guī)律及防治[J].云南農業(yè)科技，2022（2）：46-48.

[5]吾爾尼沙·哈也爾肯.小麥赤霉病、白粉病的發(fā)生與防治[J].農家參謀，2022（5）：58-60.

[6]楊建菊.鳳慶縣小麥白粉病發(fā)生特點及綜合防控技術[J].云南農業(yè)科技，2022（6）：35-37.