耀州區青砧矮化蘋果栽植技術

寇蘊華

摘? ?要? ?銅川市耀州區地處陜西中部渭北高原南緣，是陜西省優質蘋果基地。近年來，耀州區將蘋果產業作為農業首位產業，大力推廣以新砧木、新品種、新模式為重點的“三新”建園模式和以改品種、改密度、改土壤為重點的“三改”提升模式，在青砧矮化蘋果栽培實踐中總結出較為成熟的技術路線和栽培措施，經示范推廣，受到廣大生產者好評。

關鍵詞? ?蘋果；青砧；矮化栽植

1? ?新建果園

1.1? ?土地平整與土壤改良

1）土地平整。栽樹前秋冬季節，盡量將園區內高度1 m以下的地臺全部推倒，以提高土地利用率，坡度以不影響農機在坡面橫向行走? 為宜。

2）土地改良。畝施優質農家肥3 000～5 000 kg、硫酸鉀型復合肥25 kg、毒死蜱顆粒劑或辛硫磷4 kg，深翻50 cm。

1.2? ?水肥一體化系統建設? ?青砧根系發達，耐旱性強，在黃土高原干旱半干旱果區，只要通過覆蓋做好保墑即可正常生長結果，無需專門配備滴灌系統。有條件的果園可配備水肥一體化系統，便于施肥作業。

1.3? ?授粉樹配置? ?規模建園以10 ∶ 1的比例選擇專用授粉海棠；農戶小面積建園至少以? ? 5 ∶ 1的比例選用兩個能互相授粉的蘋果品種。

1.4? ?栽植規劃? ?行距3.5～4 m、株距1.2～1.5 m，畝栽111～158株。栽植行向根據當地地形等條件而定，建議南北行向栽植。

1.5? ?苗木準備? ?苗木有帶分枝大苗、無分枝苗和芽苗。根據建園規模、所選品種、栽植密度提前訂購苗木，應在計劃用苗數量基礎上增加10%作為預備苗。苗木購回后進行品種分類，不能立即栽植的最好假植存儲。

1.6? ?栽植時期? ?萌芽前至萌芽期均可，根據工作量大小由萌芽期向前推算，具體時間在3月中下旬至4月初。秋冬季9月下旬至11月下旬也可以栽植。

1.7? ?栽前準備

1）定植穴。機械開50 cm寬、40 cm深的溝或定點挖40 cm見方的定植穴。

2）苗木處理。短截苗木根系，剪去根長的? ? 1/3，剪口要平滑，以利于傷口愈合，萌生新根。芽苗從品種接芽上方1 cm處剪砧，除去嫁接膜，剪口涂抹愈合劑。

3）清水浸根。將處理好的苗木按照品種分區域放入浸苗池，同一池內的不同品種需要進行分隔和標記。苗木碼放時盡量讓根部高度保持一致，注入清水（不可加入化肥、農藥、生根粉等），沒過所有苗木根部。浸水時間24小時。

4）根系蘸泥漿。栽樹前將浸泡好的苗木在混有50%多菌靈500倍液+生根劑（按說明濃度）的泥漿中蘸一下，使根系均勻掛一層泥漿。

1.8? ?苗木栽植

1）栽植方法。在定植溝（穴）內撒入過磷酸鈣1 kg，與土壤混勻踏實，將樹苗放于定植坑內。栽植無分枝苗或芽苗時，連同竹竿一起放入定植坑內，竹竿距樹干3～5 cm，扶直、對齊，填土埋苗輕踩土壤至坑深一半，提苗抖動使根系舒展并與土壤接實，然后踏實土壤，再填土輕踩至地平后踏實土壤。栽植深度以苗木原土印與地面持平為宜，保證砧木露出地面約50 cm，盡量保持露出地面的砧木高度一致。

2）澆水覆蓋。為保證成活率，澆足定植水，最好隨栽隨澆，間隔不能超過4小時，待水下滲后修整樹行，用園藝地布覆蓋定植行提溫保墑。

3）栽后管理。分枝苗在萌芽前疏去中心干上粗度超過著生部位1/2的分枝、病蟲枝、受損嚴重的枝，留1～2 cm樁，剪口呈馬蹄形，4小時內涂愈合劑封閉剪口。

2? ?幼樹管理

2.1? ?綁縛? ?苗木栽植后，將主干綁縛于竹竿上，留1～2指寬的生長空間，保證樹體直立生長。中心干延長頭每生長50 cm綁縛1次，芽苗品種新梢抽生20～30 cm時，將品種新梢綁縛于竹竿上，保證新梢直立生長，防止被風吹劈。隨新梢生長，每隔50 cm綁縛1次。

2.2? ?抹芽疏梢

1）將主干上距地面60 cm以內的萌芽及時抹去，萌發的新梢隨時疏除。栽植當年加強抹芽疏梢工作，尤其是芽苗。

2）疏除小主枝上距中心干20 cm以內的 新梢。

3）小主枝長度達到80 cm以上時，春季萌芽后抹去小主枝延長頭頂芽，以控制樹冠、促進后部芽體萌發。

2.3? ?拉枝

1）帶分枝苗栽植成活后，對50 cm以上的小主枝拉枝，拉枝角度約120°。

2）8月中下旬至9月上旬，對主干上萌生的50 cm以上新梢拉枝，拉枝角度約120°。

3）對50 cm以下小主枝，來年春季萌芽后剪除頂芽，抑頂促萌，待側芽抽生新梢后（5月上旬）拉枝至120°。

4）樹勢緊湊（基角小）的品種，主枝長至30～40 cm時，用開角器開角或拉枝。

2.4? ?土肥水管理

1）行間生草。根據氣候及土壤條件，在行間人工種植鼠茅草、黑麥草、油菜等。草帶寬度1.5～2 m，根據樹冠大小和割草機寬度而定。每年割草3～4次（或自然生草，根據生長周期拔除惡性雜草）。

2）青砧矮化苗木具有強大的根系，吸水吸肥能力良好，在定植時施足底肥、澆足定植水保證成活的前提下，鋪設地布或覆膜保墑的，栽植當年可以不澆水不追肥（沙性土壤需要適當澆水）。

2.5? ?幼樹安全越冬措施

青砧幼樹生長較旺，在寒冷干旱地區要防止抽條。

1）進入8月下旬要控制肥水，尤其是控制氮肥。

2）如果10月中旬新梢還未停長，要對新梢進行摘心處理。

3）秋季落葉前噴3%～5%尿素，促進葉片養分回流與正常落葉。

4）入冬前用動物油或涂白劑涂抹樹干，防止野兔啃食樹體。

2.6? ?病蟲防治? ?芽苗尤其要加強萌芽期和春梢期病蟲防治。

萌芽期（3月上中旬至4月上旬）主要防治白粉病、銹病、金龜子、蚜蟲、葉螨等病蟲。可噴施40%氟硅唑4 000倍液（或石硫合劑）+45%毒死蜱2 000倍液。

春梢期（4月中旬至6月中下旬）主要防治白粉病、銹病、早期落葉病、輪紋病、炭疽病，以及金龜子、蚜蟲、卷葉蛾、毛蟲類、葉螨等病蟲。可噴施43%戊唑醇2 500倍液+80%代森錳鋅800倍液+70%吡蟲啉6 000倍液+1.8%阿維菌素2 000倍液+尿素300倍液。

秋梢期（6月底至9月下旬）主要防治白粉病、早期落葉病、輪紋病、炭疽病，以及毛蟲類、潛葉蛾、天牛、蚜蟲、葉螨等病蟲。可噴施70%甲基硫菌靈800倍液（43%戊唑醇2 500倍液，或10%苯醚甲環唑2 000倍液）+4.5%高氯2 000倍液（2%甲維鹽3 000倍液，或25%滅幼脲1 500倍液，或45%毒死蜱2 000倍液）+磷酸二氫鉀300倍液。

落葉前（10月初至11月底）藥劑清園，可噴施40%氟硅唑4 000倍液（或40%腈菌唑? ? 4 000倍液）+4.5%高氯2 000倍液（或45%毒死蜱1 000倍液）+尿素30倍液。

落葉后土壤封凍前（11月初至12月底）樹干涂白。涂白劑成分包括農藥、生石灰、助劑、水，配方一般為石硫合劑原液0.25 kg、食鹽0.25 kg、生石灰1.5 kg、油脂適量、水5 kg。將生石灰加水熟化，加入油脂攪拌后加水制成石灰乳，再倒入石硫合劑原液和鹽水，充分攪拌即成。涂白劑要隨配隨用，不得久放。樹干涂白高度從地面至第一小主枝。

2.7? ?冬季修剪

1）樹體結構。采用高紡錘樹形，只有中心干一個永久性骨干枝，其上直接著生結果枝組即小主枝。樹高3 m左右，冠幅1～1.5 m（根據株距適當調整）、干高約0.7 m。小主枝30～40個，直徑不超過2 cm（幼樹期枝干比不能大于1 ∶ 2），小主枝角度約120°。應及時更新結果小主枝（結果不超過3年，枝齡不超過5年，長度不超過1 m）。

2）修剪方法。疏除中心干上粗度超過著生部位1/2的分枝及病蟲枝，剪口呈馬蹄形，留2～5 cm樁。如果剪口處不需要萌發新梢，可剪平，不留樁。及時涂抹愈合劑保護剪口。

疏除主干距離地面70 cm以內的所有? ? 萌枝。

疏除小主枝基部距中干20 cm以內的營養枝；疏除小主枝梢部的多頭枝，保持單軸延伸；疏除小主枝上長度大于30 cm的營養枝，保持剪口平齊，不留樁。

所有枝條一律不短截。

3）修剪時期。以春季萌芽前進行為宜。

4）注意事項。高紡錘形的樹形培養，主要通過扶持中心干優勢、拉枝開角、控制過大主枝、控制水肥、以果壓冠等方式完成。修剪時先疏除過大主枝，再進行其他修剪。過大主枝較多時，需要分次疏除，不能一次性完成。剪口要平滑，以利于傷口愈合。中心干上所有傷口都要涂抹保護劑，預防枝干病害。

3? ?小結

青砧是我國自主研發的無融合蘋果矮化砧，青砧蘋果苗生長整齊一致、親合性好，側根和毛細根發達、固地性好，干性強，易抽生分枝、分枝角度開張，枝干比適宜，成形快，結果早，產量高，耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐鹽堿、抗重茬，適應范圍廣泛。用青砧蘋果苗建園，可實現無支架矮化栽培，建園成本低，園貌整齊，省工省力易管理，管理成本低，早果豐產，效益高，適宜在矮化密植栽培園推廣應用。