核桃樹豐產栽培管理技術研究

摘要 作為我國的一種重要的經濟樹種，核桃樹廣泛分布于我國各地區。核桃樹屬于常綠喬木，其葉片具有良好的遮陰效果，且對環境的適應性較強，在不同地區均可栽植。由于核桃樹具有較高的經濟價值，因而很多地區開始引進核桃樹種植，為當地經濟發展提供了動力。但由于缺乏管理經驗、技術，核桃樹種植過程中容易出現多種問題，極大地影響了核桃的產量和品質。基于此，對核桃樹豐產栽培技術進行深入分析，旨在促進當地經濟發展。

關鍵詞 核桃樹；豐產栽培；管理技術

中圖分類號：S664.1 文獻標識碼：B 文章編號：2095–3305（2023）06–0040-03

1 核桃苗木種植要點

1.1 選擇合適的栽植時間

通常情況下，核桃苗木種植應在春季進行。春季溫度較高，且空氣濕度較大，有利于核桃樹新梢的生長。如果當地氣候環境不適宜核桃苗木栽植，可以在秋季種植，通常在10月中下旬進行，此時氣溫較低、土壤溫度高且濕度較大，是種植核桃苗的最佳時機之一。

1.2 選地建園

核桃園可選擇在避風向陽、地勢較高、土層深厚且富含有機質的沙壤土進行。在選擇土壤的過程中，應避免核桃樹周圍存在大面積土壤肥力較差的土地，避免影響核桃樹根部的生長。此外，如果核桃園位于多風地帶，則要對其進行加固處理[1]。值得注意的是，在建核桃樹園時，要選擇優質、高產、抗病、抗風性強的品種。同時，要保證核桃樹苗的成活率，確保樹苗能夠成活且生長情況較好。

為保證核桃樹幼樹健康成長和后期的產量與品質，在建園時應考慮到核桃幼苗時期所需要的水肥量，科學合理地施加水肥。如果核桃幼苗在栽種后出現缺苗的情況，應及時進行補種。補栽時，可采用單株補栽法或2個以上品種混栽的方法，同時要保證苗木之間無明顯病蟲害和機械損傷。在補栽后要對苗木進行適當修整，保證新梢正常生長發育。如果苗木數量過少，應選擇優良品種進行補植；如果數量較多或面積較大時，可以選擇同一品種或者不同品種混栽。

1.3 定植

核桃樹的栽培工作主要包括移栽、施肥、修剪等，其中移栽工作是基礎。在核桃樹苗移栽過程中，需要合理選擇苗木，并科學進行規劃，以提高核桃樹的成活率。移栽時間一般可選擇春季或秋季。同時，要根據當地氣候條件選擇合適的時間種植樹苗。

一般來說，幼苗在生長初期對環境的適應能力較差。因此需要一定的時間適應環境，此時可以采取嫁接的方式進行核桃樹育苗工作。核桃幼苗在嫁接后具有較強的適應性和適應能力。在移植時，可以避免因天氣原因導致核桃樹幼苗不能正常生長或成活[2]。

1.4 合理控制栽植密度

在核桃品種較多、枝葉密集以及核桃樹冠較大的情況下，其種植密度可適當增大。在實際種植過程中，可以根據當地氣候環境、土壤類型等因素選擇合適的栽植密度，以此促進核桃樹的生長發育和更好地結果。

核桃樹種植密度應以（0.8～1.0） m×1.0 m為宜。在具體的種植過程中，還需要調整密度。在實際調整時，需要結合當地氣候環境、土壤類型等因素確定種植密度，若將核桃幼苗移栽至高密度土地，則在長時間的生長后，其生長量會明顯降低。因此，要結合當地氣候環境適當調整核桃幼苗的栽植密度。通常情況下，將核桃幼苗種植在高密度土地有利于其成長和發育，同時還能防止核桃樹出現徒長現象。

1.5 整形修剪

核桃樹的整形修剪工作是保證其能良好生長的關鍵環節。在整形修剪過程中，要按照核桃的樹形，將其整形成多主枝、自然開心形或無主干形。其中，無主干形要求高度為3～4 m，主枝數量為6～8個，主枝間距控制在25～30 cm之間；自然開心形要求高度為3～4 m，主枝數量為8～12個，主枝間距控制在50 cm左右；無主干形則要求高度為4～5 m，主枝數量為12～15個，主枝間距控制在50 cm左右。核桃樹在生長過程中會出現徒長現象，會嚴重影響其產量。當核桃樹生長勢過旺時，會消耗大量的養分，導致枝條徒長。為了避免這一情況發生，應及時進行修剪處理。在修剪核桃樹時，可采用回縮修剪的方法。即采用剪短將主枝上過長的側枝的方式達到控制樹體生長、促進花芽分化的目的。回縮修剪主要是剪去一些過旺枝和競爭枝，避免這些枝條消耗養分、影響樹體的正常生長發育。在對核桃樹進行回縮修剪時，要注意去除一些樹冠外圍與內部光照不足的枝條；針對側枝過于密集、空間較小的枝條，可以適當地進行疏除；在修剪過長、生長方向不符合要求的枝條時，應保留一定的長度并向外延伸1～2 cm。

核桃樹的修剪一般分為冬季修剪和夏季修剪，這2種修剪方法各有利弊。其中，冬季修剪方法一般針對核桃幼樹進行，在冬季進行修剪時，不僅能夠提高核桃的產量和質量，還能有效控制核桃樹的生長。在核桃樹開始結果之前，通常無須對其進行修剪。夏季修剪主要針對核桃幼樹和大樹進行，在夏季進行整形與修剪可以促進枝芽生長并提高枝芽質量，為后續管理奠定基礎。在實際操作中，應注意以下幾個方面：

（1）確定合理的樹形結構。核桃樹的樹形分為3種：小冠疏層形、大冠疏層形、自由紡錘形。小冠疏層形是指主干高60 cm左右時，其上均勻分布20～30個主枝，每個主枝之間的距離控制在20～30 cm之間，使樹體通風透光良好，且每個主枝具有不同的角度和長度；大冠疏層形是指主干高60 cm左右時，其上均勻分布30個左右主枝，每個主枝之間的距離控制在30 cm左右。

（2）調整樹形結構。當核桃樹處于幼樹時期，應保留部分骨干枝；當核桃樹進入結果期，則應對其進行疏除；當核桃樹處于盛果期，則應保持樹的平衡；當核桃樹處于衰老期，則應及時更新骨干枝和衰老枝。

（3）疏除過密枝條。通常情況下，核桃樹枝條密度會隨著樹齡的增加而變大。若核桃樹處于幼樹時期，則需要適當增加其枝條密度；若核桃處于盛果期時，則需要適當減少其枝條密度。一般情況下，核桃樹每1～2年應修剪1次樹木中的無用樹枝、過密枝以及徒長枝。在修剪時，應盡量保證其處于平衡的狀態，這不僅能夠提高核桃的產量和質量，還能夠有效抵御病蟲害入侵[3]。

（4）控制樹冠高度和擴大樹冠。在核桃樹修剪過程中應控制其樹冠高度，擴大樹冠，將樹體的高度控制在2.5～3.5 m之間。在實際操作中可以運用抹芽、摘心、扭梢、拿枝以及短截等方式進行修剪。在具體操作過程中應注意對結果母枝進行修剪。

（5）調整樹形與枝量之間的比例關系。通過控制各枝條和疏除過密、過長的部分枝條等方式對樹冠進行有效的調整；同時，合理控制枝量確保樹形的平衡，保證最終的樹形結構與其生長狀態之間的平衡。

2 科學管理核桃園

2.1 施肥管理

在核桃生長過程中，要注重補充養分，以增加核桃樹的養分含量，避免枝條生長與花芽分化出現問題。對于核桃園而言，要根據核桃樹的不同生長階段進行施肥管理，主要包括萌芽前、萌芽期以及花芽期等。

在春季施肥時，應以氮肥為主，同時配合磷、鉀、鈣等元素；夏季是核桃樹的生長旺季，同時也是果實和根系生長發育的重要時期，因而應及時補充養分；秋季是核桃樹結果的時期，故應重視氮肥和鉀肥的使用；冬季是核桃樹生長停止、花芽分化以及葉片脫落的時期，應合理補充養分。在施肥過程中，應注意控制化肥的使用。在肥料種類方面，可以根據當地土壤條件選擇合適的肥料種類。例如：南方土壤鉀肥含量較高，可適當增加鉀肥用量；北方土壤磷元素含量較高，可適當減少磷肥用量；在施用時，還要注意合理搭配使用化肥和有機肥。此外，在施肥過程中要注意選擇科學、合理的施肥方法。

春季施肥一般在早春3月中旬至4月上旬，主要是施春肥和返青肥。施肥要以氮肥為主，配合施磷、鉀肥。在核桃生長后期應停止施肥，如果此時施肥會導致樹體營養失衡。在樹冠外圍開深溝淺施的方法施肥效果好，有利于提高地溫，防止核桃裂果的發生。在春季施肥時，還可以通過葉面噴施方式進行。春季核桃樹葉片數量較多，容易造成植株營養不足。因此，要定期給核桃樹葉片噴施尿素、磷酸二氫鉀等肥料。為保證葉片健康生長，可將尿素或磷酸二氫鉀進行混合后在樹冠下噴施2～3次。在春季還可通過施用腐熟農家肥等方式處理基肥，在核桃發芽前1個月左右施用即可。在春季追施氮肥，一般建議使用尿素；若施肥量較少，則需要補充1%～3%的硫酸銨。

2.2 除草管理

除草是一項重要的工作，可以有效避免土壤板結問題的發生。對于核桃樹來說，一般情況下只需要進行1次除草管理即可。但如果核桃樹生長處于結果期，建議進行2～3次除草管理。

2.3 生長調節劑處理

在核桃樹的生長過程中，生長調節劑的應用主要分為2種，即內源生長調節劑與外源生長調節劑。在核桃樹的實際應用過程中，為了促進其枝條的正常生長、花芽分化以及果實發育，一般可以通過噴灑不同種類的生長劑來實現。

在噴灑時，需要注意以下幾個方面：

（1）為避免發生藥害問題，噴灑時要選擇在早晨或傍晚進行。

（2）需要根據核桃樹的具體情況選擇合適的生長調節劑，避免因濃度過高導致樹體出現問題。

（3）對于噴灑時間而言，可選擇在核桃樹開花前、果實發育期以及新梢生長期進行。其中，新梢期通常為8月中下旬至9月上旬；果實發育期一般為9月下旬至11月上旬；新梢生長期則主要集中在3—4月和9—10月。

（4）使用生長調節劑時，一般情況下都是選擇液體的形式進行噴灑。需要注意的是，在噴灑過程中要將不同種類的生長調節劑分別進行噴灑。

（5）生長調節劑不能直接與核桃樹接觸。當生長調節劑與核桃接觸時，會發生反應，從而導致樹勢下降、枝條死亡等問題出現。

（6）在噴灑過程中，需要提前觀察葉片的變化情況。如果葉片出現皺縮和萎蔫等問題時，說明生長調節劑已經對核桃產生了影響。

2.4 土壤管理

（1）深翻。在實際種植過程中，要對土壤進行深翻操作。深翻深度應根據當地氣候條件與核桃樹生長情況而定。

（2）淺耕。在核桃樹種植過程中，可以適當對其進行淺耕操作，但要避免出現翻土過度現象。如果核桃樹根部受到一定損傷，應及時進行深翻操作。具體來說，深翻深度應控制在30 cm左右，并在其表面覆蓋10 cm的土。

（3）中耕除草。在實際管理過程中，

應根據當地氣候條件與核桃樹生長情況進行除草，如果出現干旱，應及時進行灌溉操作；如果出現洪水，應及時進行排水處理；如果出現強風天氣，則應對核桃樹進行適當修剪處理等。

（4）培土保根。培肥措施可分為2個方面：一方面是對土壤進行施肥與灌溉；另一方面則是將土壤壓實處理。

（5）中耕除草后覆土壓實的過程也是保護核桃樹根系的措施之一。

3 病蟲害防治技術

核桃樹病蟲害防治工作在整個生產環節至關重要，是核桃產量的主要威脅之一。如果沒有做好防治工作，會對核桃樹的生長、結果產生很大影響，甚至會出現減產現象。在核桃樹病蟲害防治過程中，需要遵循“預防為主、綜合防治”原則。核桃主要有兩大蟲害，分別是核桃黑點天牛與核桃尺蠖。對于核桃樹來說，蟲害的發生主要是溫度、濕度、光照等因素導致的。通常情況下，核桃黑點天牛在6—7月出現為害，而核桃樹尺蠖在8—9月出現為害。

一般情況下，針對這2種蟲害，可以采取化學藥劑與物理防治相結合的方式進行防治。其中，在核桃黑點天牛出現為害時，可以采用刮皮方法進行防治。在刮皮過程中，要注意盡量使用木棒刮除核桃皮。刮除后，要涂抹相應的藥劑進行防治。對于核桃尺蠖來說，其主要以幼蟲與成蟲形態出現為害，當其在核桃樹干上出現為害時，可采用人工刷除方法進行防治。對于核桃黑點天牛來說，其主要以幼蟲與成蟲形態出現為害。對于藥劑防治來說，則可使用敵百蟲溶液對樹干進行涂刷與噴霧處理。

3.1 農業防治

首先，需要選擇較為健康的苗木進行繁殖，針對已經遭受病害的苗木則需要及時處理。其次，在生長過程中要時刻觀察樹苗的生長情況，一旦發現樹苗出現病蟲害問題就要及時處理。比如常見的流膠病、白粉病、細菌性穿孔病等，這些病害可以通過藥物治療。如發現蟲害，則需要采用人工捕捉的方式進行處理，一般在核桃發芽前需要進行1次噴藥工作，在此過程中要保證噴藥次數不少于2次。此外，在核桃樹開花前后也需要進行噴藥工作，此時要防止核桃黑斑病出現。

3.2 物理防治

物理防治主要包括樹干涂白、刮除病斑等方式。涂白劑的配比為水：生石灰：石硫合劑：食鹽：硫黃粉=1：2：1：24。刮除病斑的方法為用刀或剪刀將病枝、病葉及時刮掉；在核桃發芽前和開花后，要對樹干進行涂白處理。涂白后可有效預防枝干病害，保護核桃樹幼嫩組織免受傷害，避免影響后期生長。

3.3 生物防治

主要包括天敵防治與生物制劑防治2種方法。針對核桃黑斑病、細菌性穿孔病等病害，需要對其天敵進行保護利用。其中，針對黑斑病，可以采取人工捕殺的方式進行防治。例如：在冬季，可以用毛筆蘸上藥液刮掉黑斑；或在春季發芽前可以采用石硫合劑的方式予以防治。針對細菌性穿孔病，可以采用多抗霉素、金霉素等生物制劑進行防治，在5月上旬或9月上旬各噴施1次，對預防病害有較好的效果。

3.4 化學防治

化學防治是指通過應用藥物滅殺或抑制核桃害蟲、病害，從而達到有效預防病蟲害的方法。使用化學農藥能夠在一定程度上減輕害蟲對核桃樹的傷害，但無法完全消除病害和蟲害。因此，為了更好地保護核桃樹健康生長，在病害或者蟲害發生初期就要及時控制病蟲害的發展。針對核桃黑斑病、細菌性穿孔病等病害可以使用波爾多液或者多抗霉素進行防治；針對白粉病，可以使用粉銹寧進行防治；針對桃樹流膠病、炭疽病等病害，則可以使用多菌靈進行防治。

清園工作主要是指在每年9月上旬清理核桃樹上的落果，并及時帶出果園銷毀；刮除病斑主要是指對樹干進行涂白工作，將樹干上的病疤處理干凈。

4 結束語

核桃種植人員應重視對其豐產栽培技術的研究與應用，以提高產量和質量，推動當地經濟的發展。首先，要分析當地的氣候、土壤情況，選擇適宜的種植方式。同時，要根據所選核桃品種對土壤條件、水分條件進行分析，為其種植提供科學依據。此外，還應注重對土壤養分含量的合理搭配和使用，在促進核桃樹生長的同時提高果實產量與質量。

其次，在核桃樹種植過程中，應合理配置授粉樹、進行授粉管理。授粉期是核桃坐果率較高的時期，此時應通過人工輔助手段進行輔助授粉。還要做好病蟲害防治工作、做好果實保鮮處理等工作。

參考文獻

[1] 王輝東.四川省甘孜地區核桃樹豐產栽培管理技術探討[J].鄉村科技，2021，12 （31）：65-67.

[2] 張海燕，趙婷，張亞莉，等.甘肅隴南核桃高效栽培關鍵技術[J].果樹實用技術與信息，2021（10）：19-23.

[3] 郭敏藝.核桃樹無公害高產栽培技術初探[J].農村實用技術，2022（3）：91-92.

責任編輯：黃艷飛

Research on High-yield Cultivation and Management Technology of Walnut

Tian Zhi-gang （Jinzhong Vocational and Technical College， Jinzhong， Shanxi 030600）

Abstract Walnut tree， as one of the important economic tree species in our country， was widely distributed in all regions of our country. Walnut tree was an evergreen tree， its leaves have good shading effect， and strong adaptability to the environment， can be planted in different areas. Because walnut tree has high economic value， so many areas began to introduce walnut tree planting， providing a driving force for local economic development. However， due to the lack of management experience， technology， walnut tree planting process was prone to a variety of problems， greatly affecting the yield and quality of walnut. In order to promote the development of local economy， makes an in-depth analysis on the cultivation technology of walnut tree with high yield.

Key words Walnut tree; High-yield cultivation; Management technology

作者簡介 田志剛（1977—），男，山西晉中人，講師，主要從事園藝、果樹栽培研究。

收稿日期 2023-03-18