溫泉度假酒店設(shè)計(jì)研究

張遵嶺

（貴陽(yáng)建筑勘察設(shè)計(jì)有限公司，貴州貴陽(yáng) 550000）

0 引言

溫泉是一種自然泉水，從地下涌出。一般來(lái)說(shuō)，溫泉泉口溫度會(huì)顯著高于所在地年平均氣溫，其中含有很多對(duì)人體健康有益的微量元素。基于此，溫泉逐漸成為人類養(yǎng)生的工具。為了提高對(duì)溫泉資源的開(kāi)發(fā)及利用效率，我國(guó)多地希望圍繞溫泉設(shè)計(jì)建造溫泉度假酒店。這種以溫泉作為主題，形成的集會(huì)議康樂(lè)、休閑度假、保健養(yǎng)生于一體的現(xiàn)代化消費(fèi)性場(chǎng)所能夠在一定程度上成為一個(gè)地區(qū)旅游業(yè)的宣傳名片，對(duì)發(fā)展當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)意義重大。基于此，應(yīng)當(dāng)做好溫泉度假酒店的設(shè)計(jì)工作。

1 溫泉度假酒店的水空間設(shè)計(jì)思路

1.1 溫泉水景觀、水設(shè)施與自然環(huán)境的共生設(shè)計(jì)

在溫泉度假酒店設(shè)計(jì)中，“水空間”是不可繞過(guò)的重要內(nèi)容——與水體、水環(huán)境、水景、濱水空間等均具有一定的聯(lián)系，但不能簡(jiǎn)單地歸類為某個(gè)與水有關(guān)的概念[1]。可以這樣理解：溫泉度假酒店的核心是“溫泉資源”，游客前往度假的時(shí)，最看重的便是“溫泉洗浴”。如果拋開(kāi)溫泉資源，那么度假酒店便會(huì)失去特性，與一般性質(zhì)的旅游度假酒店無(wú)明顯區(qū)別。基于此，圍繞溫泉資源進(jìn)行充分開(kāi)發(fā)、利用，形成獨(dú)特的溫泉文化，彰顯溫泉水空間的特性，才是核心設(shè)計(jì)要素。與溫泉水景觀、水設(shè)施有關(guān)的設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)人員首先需要考慮與相關(guān)景觀、設(shè)施與自然環(huán)境是否呈現(xiàn)出“共生”的特點(diǎn)。核心設(shè)計(jì)要求是：因地制宜。設(shè)計(jì)人員應(yīng)充分考慮溫泉資源與周圍的地形地勢(shì)條件，設(shè)計(jì)出靜水、流水、落水、瀑布等多種溫泉水景觀、水設(shè)施組合形態(tài)。當(dāng)具體的設(shè)計(jì)效果與地形地勢(shì)充分融合時(shí)，便可構(gòu)建出具有自然、和諧特性的溫泉度假酒店水空間。

具體的設(shè)計(jì)思路如下：①如果溫泉源頭及附近區(qū)域的地形地勢(shì)整體較為平坦，一定范圍內(nèi)視線較為開(kāi)闊，很少存在遮擋物，則適合設(shè)計(jì)成“靜水-水池”景觀系統(tǒng)。通過(guò)這種設(shè)計(jì)方式，能夠營(yíng)造出平靜、恬淡的文化氛圍，有助于將溫泉水與周邊的自然景象靜態(tài)地融合成一幅畫卷，從而令游客前來(lái)泡溫泉時(shí)，能夠置身于清幽、靜謐、淡然的環(huán)境之中，靜靜感受自然。②如果溫泉資源源頭及附近區(qū)域不夠平坦，存在起伏，則設(shè)計(jì)人員可以“因勢(shì)利導(dǎo)”，設(shè)計(jì)出動(dòng)態(tài)溫泉水流效果。比如設(shè)置水簾、瀑布等，可以充分激發(fā)“動(dòng)”的特性，從而使前來(lái)泡溫泉的游客閉上眼睛時(shí)，能夠清晰聽(tīng)到溫泉水流動(dòng)的聲響，獲得不一樣的感受。

1.2 溫泉水景觀、水設(shè)施與建筑空間的融合設(shè)計(jì)

溫泉度假酒店應(yīng)該具備的特點(diǎn)是，天然資源應(yīng)該與人工設(shè)施充分結(jié)合。這樣設(shè)計(jì)的考量是：現(xiàn)代社會(huì)中，隨著生活條件、生活質(zhì)量的全方位提升，有些人開(kāi)始困惑于城市的喧囂環(huán)境，希望回到古代社會(huì)，在清新自然的環(huán)境下愉快度日[2]。這種想法的不切實(shí)際之處在于，現(xiàn)代人已經(jīng)充分享受到了現(xiàn)代社會(huì)在方方面面提供的便利性，一旦離開(kāi)這種環(huán)境，會(huì)呈現(xiàn)出極大的不適應(yīng)性。比如水沖馬桶、上下水系統(tǒng)便是現(xiàn)代社會(huì)的偉大發(fā)明，脫離了這些便利性十足的設(shè)施，很多人的正常生活都難以為繼。基于此，溫泉度假酒店中的建筑、設(shè)施、相應(yīng)的功能都必須齊全。于是一個(gè)看似矛盾的問(wèn)題隨之產(chǎn)生——溫泉水景觀、水設(shè)施的設(shè)計(jì)追求“原始、自然”，建筑及相關(guān)設(shè)施的設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)“功能性、便捷性”。要使這兩種要求合二為一，設(shè)計(jì)人員必須具備一種思維：對(duì)溫泉水元素在建筑空間內(nèi)呈現(xiàn)出的形態(tài)進(jìn)行深入考量。具體來(lái)說(shuō)，需要按照溫泉水體的邊界分布情況、水域的面積等要素進(jìn)行劃分。

（1）針對(duì)“點(diǎn)狀水”（即形成水潭、水泉等體積較小的水體），與建筑融合設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)考慮空間聚焦、空間向心效果。

（2）針對(duì)“線狀水”（形成溫泉流域），可以設(shè)計(jì)出“水流從建筑群中穿插而過(guò)”的效果。

（3）針對(duì)“面狀水”（如形成了溫泉湖、溫泉池等），應(yīng)在沿岸設(shè)計(jì)景觀小品，從而達(dá)到增加環(huán)境整體親水性，使建筑與水體的邊界模糊化。

1.3 溫泉水景觀、水設(shè)施與游客感觀體驗(yàn)的結(jié)合設(shè)計(jì)

溫泉度假酒店無(wú)論如何設(shè)計(jì)，根本目標(biāo)是吸引游客前往。而游客進(jìn)入度假酒店溫泉區(qū)域后首先產(chǎn)生的感觀十分重要。基于此，設(shè)計(jì)人員應(yīng)當(dāng)做好溫泉水景觀、水設(shè)施與游客感觀體驗(yàn)的結(jié)合設(shè)計(jì)。需要考慮的要素如下：人們進(jìn)入一個(gè)陌生環(huán)境后，映入眼簾的視覺(jué)信息會(huì)在很大程度上決定人們對(duì)該環(huán)境的整體感受。因此，映入眼中的溫泉水景觀材質(zhì)、水設(shè)施的性狀、浸泡區(qū)的色彩、水池在整個(gè)空間中所處的位置等，會(huì)令人們形成第一印象。而這個(gè)第一印象對(duì)后續(xù)評(píng)價(jià)起決定性作用。具體來(lái)說(shuō)。①游客進(jìn)入溫泉區(qū)域后，首先會(huì)觀察溫泉水體的形態(tài)，這是游客的需求所決定的——基于水體形態(tài)，對(duì)水環(huán)境空間進(jìn)行整體認(rèn)知，從而獲得相應(yīng)的感受。②水體顏色的作用如下：如果是較淺顏色的水體，會(huì)令游客感到“水很清澈”；如果是較深顏色的水體，會(huì)令游客感到“神秘”。設(shè)計(jì)人員應(yīng)該充分了解水體顏色與游客心理反應(yīng)之間的關(guān)系，盡量營(yíng)造出輕松、寧?kù)o之感。

1.4 溫泉水景觀、水設(shè)施與水文化主體特色的融合設(shè)計(jì)

溫泉水景觀、水設(shè)施應(yīng)該呈現(xiàn)出本地獨(dú)有的水文化主體特色，只有如此才能使溫泉度假酒店具有長(zhǎng)期吸引力[3]。目前，國(guó)內(nèi)外知名的溫泉度假酒店均具有主打特色，設(shè)計(jì)人員應(yīng)充分了解并適當(dāng)參考。如日本京都的虹夕諾雅酒店位于瀾山風(fēng)景區(qū)內(nèi)，內(nèi)置傳統(tǒng)日式溫泉區(qū)，能夠使游客獲得獨(dú)特的日本溫泉水鄉(xiāng)體驗(yàn)。又如我國(guó)麗江的大研安縵酒店，主打特色是納西民族文化。游客置身于該酒店之中并浸泡溫泉時(shí)，能夠俯瞰整個(gè)麗江古城，視覺(jué)體驗(yàn)極佳。此外，上海養(yǎng)云安縵酒店主打中式古典特色，溫泉區(qū)域附近均為明清時(shí)期的民居建筑客房，酒店內(nèi)還有千年古樹、千年古剎，能夠使游客在浸泡溫泉時(shí)感受到獨(dú)有的文化靜謐之感。

2 溫泉度假酒店的具體設(shè)計(jì)

2.1 貴州劍河國(guó)際溫泉康療谷項(xiàng)目概況2.1.1 溫泉度假酒店文化主題定位

貴州劍河國(guó)際溫泉康療谷項(xiàng)目的文化主題定位：以溫泉文化為主調(diào)，重點(diǎn)突出公社文化和苗侗文化特色的國(guó)際融合文化主體。具體的建筑風(fēng)格定位：主打現(xiàn)代地域、現(xiàn)代新中式文化風(fēng)格，強(qiáng)調(diào)充分利用現(xiàn)代技術(shù)和理念，完成對(duì)地域文化的表達(dá)，凸顯出苗侗文化符號(hào)。具體要求是，不走純復(fù)古式的苗侗建筑風(fēng)格，應(yīng)使建筑更具現(xiàn)代感和簡(jiǎn)潔感，從而呈現(xiàn)出“度假感”。景觀的環(huán)境意向包括田園生態(tài)、溫馨浪漫、四季色彩，傳統(tǒng)藥材應(yīng)貫穿全部區(qū)域。其中的主要景觀包括梯田水稻、森林溫泉、溫泉溪流、四季鮮花、青山綠水、中藥百草園、苗侗風(fēng)情建筑等。

2.1.2 溫泉度假酒店項(xiàng)目所在地地形地貌情況分析

該項(xiàng)目所在地的高程情況是：核心區(qū)場(chǎng)地東北高西北地，最高點(diǎn)達(dá)到696m，最低點(diǎn)為526.5m；坡度情況是：整體坡度比較大，多處地形坡度超過(guò)45%；水文情況是：一條水系從北向南，將整個(gè)谷地貫穿，流至清水江；坡向情況：多為東與西向，形成一條谷地。

2.1.3 溫泉度假酒店總體規(guī)劃設(shè)計(jì)

該溫泉度假酒店的總體規(guī)劃效果如圖1 所示，總體規(guī)劃思路是：建筑與自然肌理的和諧共生，以環(huán)境為底，建筑為圖，盡量保留原生態(tài)的地形和植物景觀，將建筑和人工景觀因地制宜地散布于其中，使建筑體量化整為零，為溫泉康療營(yíng)造世外桃源的詩(shī)意氛圍[4]。項(xiàng)目主要分為七大主體功能區(qū)，項(xiàng)目南端為員工生活區(qū)及藝術(shù)中心廣場(chǎng)區(qū)，延路向山地上方依次布置國(guó)際溫泉康療中心區(qū)、溫泉公社區(qū)、山地樂(lè)養(yǎng)公館區(qū)及半山養(yǎng)生湯院區(qū)。整個(gè)項(xiàng)目西側(cè)為生態(tài)野溪公園區(qū)。為融合周邊自然環(huán)境，主要建筑盡量壓低體量，水平伸展，既尊重環(huán)境又使人的活動(dòng)流線簡(jiǎn)潔流暢，建筑風(fēng)格不再直接采用傳統(tǒng)苗侗建筑形象元素和符號(hào)，建筑使用當(dāng)代的建筑語(yǔ)言、空間形式與建筑材料，提取當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)建筑的空間比例、屋頂形式、建筑色彩和材質(zhì)等建筑特色，使建筑空間符合人們更高層次的審美和功能要求[5]。

圖1 溫泉度假酒店總體規(guī)劃效果

2.2 溫泉度假酒店具體規(guī)劃設(shè)計(jì)

2.2.1 “一核兩軸六片區(qū)”的主體規(guī)劃結(jié)構(gòu)

該溫泉度假酒店的“一核兩軸六片區(qū)”的主體規(guī)劃結(jié)構(gòu)如圖2 所示。所謂“一核”，是指國(guó)際溫泉康療中心位于基地中心位置，形成整個(gè)區(qū)域的核心；所謂“兩軸”是指通過(guò)水體湖面的建設(shè)、建筑的布局，形成滲透整個(gè)園區(qū)貫穿南北的沿湖生態(tài)景觀軸與森林康療景觀軸；所謂“六片區(qū)”是指圍繞核心及主體道路布置的員工生活區(qū)、藝術(shù)中心廣場(chǎng)區(qū)、半山養(yǎng)生湯院區(qū)、溫泉公社區(qū)、山地樂(lè)養(yǎng)公館區(qū)及生態(tài)野溪公園區(qū)。圖2 中包括以下區(qū)域：溫泉康療中心區(qū)、沿湖生態(tài)景觀軸、森林康療景觀區(qū)、夜溪公園區(qū)、藝術(shù)中心廣場(chǎng)區(qū)、山地樂(lè)養(yǎng)公館區(qū)、半養(yǎng)生湯院區(qū)（溫泉區(qū)）、員工生活區(qū)，黃色區(qū)域?yàn)闇厝鐓^(qū)。

圖2 “一核兩軸六片區(qū)”主體規(guī)劃結(jié)構(gòu)

2.2.2 建筑設(shè)計(jì)

本項(xiàng)目建筑設(shè)計(jì)的總圖構(gòu)思原則如下：①尊重當(dāng)?shù)孛褡宓赜騻鹘y(tǒng)建筑歷史文化及古村寨布局肌理，吸收并提取可借鑒保留的設(shè)計(jì)元素，使建筑氣質(zhì)貼近當(dāng)?shù)卦鷳B(tài)村落建筑，建筑體量化整為零，避免超大體量建筑，避免與當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)建筑風(fēng)貌相沖突。②突破刻意模仿傳統(tǒng)建筑形式和符號(hào)的建筑設(shè)計(jì)手法，建筑形象體現(xiàn)傳統(tǒng)建筑精神，做到“神似”，但建筑語(yǔ)言簡(jiǎn)潔明快具有國(guó)際性，當(dāng)代性，符合當(dāng)代更高層次的審美要求并反映建筑功能要求，建筑與自然肌理的和諧共生，以環(huán)境為底，建筑為圖。③依山就勢(shì)錯(cuò)落布置，盡量少破壞改變?cè)械匦蔚孛玻瑴p少土方量，盡量多地保留原有稻田，植被，自然邊坡，水系。體現(xiàn)本康療項(xiàng)目的原生態(tài)設(shè)計(jì)宗旨。圖3 為該溫泉度假酒店內(nèi)吸收傳統(tǒng)苗侗吊腳樓建筑風(fēng)格后，與現(xiàn)代建筑風(fēng)格相互融合后的效果。具體設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)如下：①金屬屋頂顏色為深灰色。②以防腐木設(shè)置建筑外墻裝飾面。③以防腐木制作格柵和陶土。酒店內(nèi)的建筑層數(shù)最高為3 層，總高度達(dá)到13.5m，同時(shí)兼具藝術(shù)感和現(xiàn)代感。

圖3 吸收傳統(tǒng)苗侗吊腳樓建筑風(fēng)格并與現(xiàn)代建筑風(fēng)格相互融合后的效果

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，圍繞溫泉度假酒店開(kāi)展設(shè)計(jì)工作時(shí)，重點(diǎn)應(yīng)當(dāng)圍繞“水空間、水景觀、水設(shè)施”開(kāi)展。這是因?yàn)闇厝Y源的開(kāi)發(fā)利用自有一套流程——溫泉資源天然形成，可對(duì)溫泉水進(jìn)行引流，但無(wú)法挪動(dòng)源頭。基于此，搭配溫泉水的建筑、設(shè)施均具有輔助性，均應(yīng)適應(yīng)溫泉資源的特點(diǎn)，而不是以溫泉資源適應(yīng)其他。在此基礎(chǔ)上，為了打響“度假酒店”的名頭，設(shè)計(jì)人員應(yīng)當(dāng)做好度假酒店的整體區(qū)域規(guī)劃，彰顯度假酒店功能性，使慕名前來(lái)的游客既能夠感受到原汁原味的自然文化氣息，又可以享受現(xiàn)代酒店提供的便捷性服務(wù)。只有如此，溫泉度假酒店的設(shè)計(jì)才能夠被認(rèn)為是成功的，最終呈現(xiàn)出的結(jié)果才能令人滿意。